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文檔簡介
11廣告安裝工程施工方案投標單位:天津市易潼森園林工程2021年月日第一章總那么一、工程概況1.廣發(fā)行佛山分行35個營業(yè)廳網(wǎng)點的標識系統(tǒng)2.本工程涉及材料包括:不銹鋼,冷軋板,PVC板,雙色板和亞克力板。3.施工條件:甲方提供現(xiàn)場施工用電接駁點1個、施工用水駁接點1個,我方自帶安裝獨立施工用水、電表,按甲方提供的水、電單結(jié)算。二、編制依據(jù)本施工組織設(shè)計適用于天津市標識制作安裝工程,本施工組織設(shè)計在編制過程中依據(jù):1.?天津市標識制作安裝工程招標文件?2.?天津市標識制作安裝工程施工圖?3.國標:?建筑裝飾裝修工程施工及驗收標準?GB50210-2021三、施工目標嚴格按標準及招標要求的方案作施工設(shè)計,按設(shè)計施工,滿足設(shè)計師、工程監(jiān)理和甲方要求,創(chuàng)優(yōu)質(zhì)工程。保證施工平安,無傷亡、無火災(zāi)、無中毒及其它事故。文明施工,創(chuàng)文明工地。按施工組織設(shè)計的進度安排,廣發(fā)財富管理背景墻及標識、大堂經(jīng)理背景墻及標識、現(xiàn)金區(qū)背景及標識在2021年11月25日前完成,其余工程在2021年12月30日前完成。附:施工進度表序號工程內(nèi)容完成時間廣告公司負責(zé)人備注1撤除舊標識及背景墻與安裝同時進行具體按營業(yè)廳地址遠近順序排列2現(xiàn)金區(qū)內(nèi)形象背景墻3大堂經(jīng)理背景墻4背景墻5其他6四、施工勞工組織在施工現(xiàn)場,根據(jù)本工程工期緊、各種標識安裝地點繁雜,結(jié)合現(xiàn)場實際情況,我公司準備安排3個安裝施工隊,約30人,分成不同的作業(yè)區(qū)同時進行,我司安裝隊均從事多年的安裝工,他們技術(shù)過硬、施工經(jīng)驗豐富、敢打硬仗,是本工程高質(zhì)量的保證因素之一。第二章施工組織管理構(gòu)架及職責(zé)分工一、施工管理網(wǎng)絡(luò)圖工程總負責(zé)工程管理技術(shù)總負責(zé)現(xiàn)場管理現(xiàn)場技術(shù)員工程設(shè)計師施工隊長隊長安全員全員工程總負責(zé)工程管理技術(shù)總負責(zé)現(xiàn)場管理現(xiàn)場技術(shù)員工程設(shè)計師施工隊長隊長安全員全員質(zhì)量檢查員檢員施工二隊長施工一隊長二、涉及本工程質(zhì)量管理主要人員職責(zé)1.工程經(jīng)理崗位責(zé)任制工程經(jīng)理的主要職責(zé):組織并協(xié)調(diào)各方〔甲方、監(jiān)理等〕實現(xiàn)工程工程的總目標,保證工期、保證質(zhì)量?!?〕負責(zé)制定施工組織設(shè)計和前期工作實施方案;〔2〕主持工程中的重要會議,組織并主持每周初工作例會和周末總評定會,作出周報表上報公司和甲方備案;〔3〕對工程進度、工期、本錢費用支出、質(zhì)量進行有效控制,并與方案預(yù)算比照分析,發(fā)現(xiàn)問題,及時處理解決;〔4〕對設(shè)計方、甲方提出的設(shè)計變更、工程工程增減和合同變動按時上報,及時對工作范圍做相應(yīng)調(diào)整,并對各方面工作作出相應(yīng)安排;〔5〕制定文件管理制度,以保存完整的工程檔案、會議紀要和洽商涵、通知單及各類重要文件;〔6〕審查批準與工程有關(guān)的采購和現(xiàn)場行政支出;〔7〕嚴格按圖紙、施工標準、施工程序組織施工,按質(zhì)量檢驗評定標準支持檢查,對不合格工程堅決不予交付使用。2.技術(shù)負責(zé)人崗位責(zé)任制〔1〕協(xié)助施工隊長推行全面質(zhì)量管理,向工人進行技術(shù)交底,對本施工隊的技術(shù)質(zhì)量工作負責(zé);〔2〕掌握工程質(zhì)量情況,參加質(zhì)量檢查?!?〕經(jīng)常檢查按圖施工情況,對違反者有權(quán)制止,令其返工或停工;〔4〕指導(dǎo)檢驗員做質(zhì)量評驗工作,對不符合質(zhì)量標準的工程指示質(zhì)檢員不驗收;〔5〕填寫各種質(zhì)量報表,搜集、整理、健全質(zhì)量檔案;3.質(zhì)量檢驗員崗位責(zé)任制〔1〕負責(zé)工程質(zhì)量的檢查,經(jīng)常分析質(zhì)量狀況,掌握質(zhì)量動態(tài),收集整理質(zhì)量資料,對現(xiàn)場情況隨時隨地進行監(jiān)督.〔2〕按質(zhì)量標準及時對工程質(zhì)量進行驗評,對不合格有權(quán)責(zé)令返工或停工,并將經(jīng)濟損失如實上報;〔3〕驗評工程質(zhì)量時要在自驗合格的根底上進行,發(fā)現(xiàn)問題要及時予以處理,對發(fā)生的質(zhì)量事故如實上報;〔4〕在工程質(zhì)量評驗中,嚴格掌握質(zhì)量標準,對檢驗評定的工程質(zhì)量負責(zé);〔5〕認真貫徹誰施工誰負責(zé)的原那么,嚴格按設(shè)計圖紙、施工標準、施工程序組織施工、按照質(zhì)量檢驗評定標準主持檢查,對不合格工程堅決不予交付使用;〔6〕正確處理質(zhì)量和進度的關(guān)系,杜絕搶工期無視工程質(zhì)量的現(xiàn)象,發(fā)生質(zhì)量事故應(yīng)及時報告;4.施工人員崗位責(zé)任制〔1〕嚴格按圖施工并做好自檢;〔2〕保護成品材料,注意保護好成品,保護各種機器設(shè)備,使其保持良好狀態(tài);不破壞現(xiàn)場設(shè)施和建筑?!?〕嚴把質(zhì)量關(guān),做到不合格的產(chǎn)品不使用,不合格產(chǎn)品不安裝。凡不按圖紙、標準、技術(shù)交底施工而造成的返工要負操作責(zé)任。自覺接受質(zhì)檢員、技術(shù)員的檢查指導(dǎo);〔4〕自覺遵守當(dāng)法律、法規(guī),遵守公司的各項管理規(guī)定,做到文明施工;〔5〕自覺維護公司形象,施工現(xiàn)場不得聊天、亂竄、打鬧。〔6〕自覺遵守各項平安生產(chǎn)規(guī)章制度、平安操作規(guī)程不違章作業(yè);〔7〕保護施工中的各項防護設(shè)施及個人防護用品;5.平安員崗位責(zé)任制〔1〕協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)做好平安管理工作。研究貫徹執(zhí)行勞動保護和平安生產(chǎn)方針、政策法令及規(guī)章制度;〔2〕參加審查施工組織設(shè)計和編制平安技術(shù)措施方案,負責(zé)催促有關(guān)人員實施;〔3〕深入施工現(xiàn)場進行平安檢查,解決生產(chǎn)中的平安問題,制止違章作業(yè),遇有嚴重問題時有權(quán)令其停工整頓;〔4〕與有關(guān)部門共同做好特種工人的平安培訓(xùn)和考核發(fā)證工作;〔5〕開展平安宣傳活動,總結(jié)和推廣平安生產(chǎn)的先進經(jīng)驗,對職工進行平安教育;〔6〕一旦發(fā)現(xiàn)不平安因素及隱患,應(yīng)及時向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)如實反映,以便及時消除不平安因素,保證施工正常進行。第三章各類標牌制作工藝和現(xiàn)場安裝工藝本工程產(chǎn)品加工工藝多,涉及的材料較多。合理的工藝和科學(xué)的管理是生產(chǎn)優(yōu)良的產(chǎn)品的保障。一、不銹鋼作工藝排版—激光切割—下立邊料—焊接—清洗—拋光—包裝?!?〕排版過程中嚴格按照標識系統(tǒng)字體按比例排版,經(jīng)過審稿員的審核前方可切割。〔2〕下立邊料按照標識系統(tǒng)規(guī)定字體厚度下料,下料要求寬度誤差在+-2mm之內(nèi)。〔3〕焊接過程中立邊和正面對接處焊接牢固,不得有漏焊。所有焊接均采用錫焊,焊縫不超過2mm。焊接后一定要用10%的NaOH溶液清洗5分鐘,完全清楚外表殘留的酸性溶液。〔4〕拋光要均勻保證正面光澤度一致,對角和焊縫處要細致處理,即要光潔度又要保存90度直角。拋光后要馬上進行成品包裝,確保運輸過程中不產(chǎn)生劃痕。二、絲印制作工藝制版—基材處理—印刷—光油處理。1.制版:〔1〕準備網(wǎng)框和感光膜:把繃好的網(wǎng)框〔尼龍絲用220-260目的〕用10%磷酸鈉水溶液清洗,除去油污。線網(wǎng)感光菲林膜是一種以聚烯醇膠為主體的感光膠,菲林膜是在0.12-0.06毫米透明塑料片基上把明膠為主體感光劑涂布,使用前接圖形大小,每邊寬出20毫米,用布把膜上的粉末污物擦除干凈。
〔2〕曝光:把菲林膜與底版在曬版機內(nèi)壓緊,用碳精燈或氙燈進行曝光。網(wǎng)框與光源的距離為50-60厘米,曝光時間2-6分鐘?!?〕顯影:曝光后,將菲膜放在平板上,用溫水浸潤網(wǎng)膜1-2分鐘,用水噴頭噴淋,用水溶去非感光局部〔圖形局部〕曬版、顯影后的菲膜,直到圖形清晰為止。
〔4〕貼菲林膜:把曝光顯的菲林膜面貼在絲網(wǎng)上,人膜的反面用橡皮板或其它直板,輕輕刮貼,使膜與網(wǎng)接觸牢固,馬上放在烘箱內(nèi),在溫度55±2度的條件下烘烤8-12分鐘,枯燥后,把網(wǎng)框固定在印版臺上進行試印。2.基材處理:不管雙色板、亞克力還是不銹鋼,外表除去油污和灰塵。所有基材不得有滑痕。3.絲網(wǎng)印刷的質(zhì)量、墨層的厚薄與絲網(wǎng)粗細、油墨粘度、刮板的硬充、角度、制版方法都有密切關(guān)系。
〔1〕絲版與定位:各類板材料用三點邊定位。套色印刷時,先印淺色,再印深色。
〔2〕印版與承印物的距離為1-2毫米,距離大小,與絲網(wǎng)的選擇有關(guān),尼龍絲網(wǎng)彈力好,伸縮性大,一般2-3毫米。
〔3〕刮板用聚氨酯橡膠板,其硬度為70-75度,厚度為8-9毫米,印刷時的刮板角度70度為宜,刮板速度應(yīng)以勻速直線運動。
〔4〕貼切保護膜:印刷后的標牌,為了防止裁切和運輸過程中造成創(chuàng)傷,外表要貼透明壓敏膠保護膜,反面要貼雙面膠紙。三、烤漆制作工藝工藝流程簡圖預(yù)處理→除油→水洗→除銹→水洗→磷化→枯燥→噴塑(噴漆)1.預(yù)處理:根據(jù)具體生產(chǎn)現(xiàn)場的條件及處理工件外表狀況不同,而采取的物理手段,其主要目的是消除化學(xué)處理中影響處理質(zhì)量和周期的控制因素,維護化學(xué)制劑的使用壽命。2.除油:在常溫情況下浸漬25分鐘。去除重油污時間要延長。為加速除油速度,可使工件與槽液作相對運動或輔以機械外力。除油質(zhì)量的檢驗方法是:用水沖洗,工件外表水膜連續(xù),即除油干凈。3.除銹:一般銹蝕和冷軋板的冷作硬化層的去除時間為25分鐘,重銹及氧化皮的去除時間應(yīng)適當(dāng)延長,直至全部去除。為加快除銹速度,可使工件與槽液作相對運動或輔以機械外力。但除銹時間不宜過長,以免產(chǎn)生金屬過腐蝕“氫脆〞及金屬外表黑色“碳化物富積〞的形成。一般除銹質(zhì)量的檢驗標準為目視無未除盡的銹跡或氧化皮殘留,外表為均勻的銀灰色金屬基體即可。4.磷化:磷化時間為25分鐘。磷化時應(yīng)使工件保持靜止狀態(tài),磷化后提出工件,并在槽子上空靜置30~60秒鐘,盡量使磷化液滴干流入槽中。5.水洗:在每進行一次處理均需進行水洗。一般采用溢流水洗,時間為90~120秒,將工件上下振動8~10次。由于工件形狀復(fù)雜,夾縫較多,工件應(yīng)充分進行水洗。在使用數(shù)日后應(yīng)及時更換新水。6.枯燥:根據(jù)磷化后的工件必須及時枯燥的要求,必須及時送入爐進行烘干,如不能烘干,必須壓縮空氣吹干。特別是夾縫,夾層等易聚集溶液的地方,在吹干前可先傾側(cè)工件,倒出多余的溶液,然后吹干夾縫、夾層等。7.噴漆:產(chǎn)品母線的色彩應(yīng)符合要求,涂漆應(yīng)均勻,無流痕、刷痕、起泡、皺紋、漏底等缺陷,搭接面不得粘漆。底漆噴涂要特別注意邊緣、棱角。由于被涂物件的邊角部位是易銹蝕的薄弱部位,而且存在死角不易噴涂到,使得這些部位涂層最薄,因此要加強注意。底漆層在再涂漆前一定要枯燥適度??菰镞^小,底涂層易被某些面漆咬起;枯燥過大,與面漆結(jié)合不好,還易形成縮孔和“發(fā)酵〞。另外,要小心完成底涂的工件不要被再玷污。面漆涂漆,應(yīng)在底漆完全枯燥后進行,完全封閉的焊接內(nèi)腔可不涂漆。面漆涂漆應(yīng)均勻、致密、光亮,并完全覆蓋前一道漆層,一般為2~3層。戶外產(chǎn)品,底、面漆的總厚度應(yīng)不低于60微米;戶內(nèi)產(chǎn)品,底、面漆的總厚度應(yīng)不低于40微米。漆膜未干之前,應(yīng)妥善保護,防止烈日直曬或嚴寒冰凍。注:①施工方法用刷涂時,粘度應(yīng)相應(yīng)增加;②枯燥標準規(guī)定的枯燥時間根據(jù)工件大小適當(dāng)增減四、現(xiàn)場安裝工藝安裝工序流程:測量、放線→去除基體→涂抹粘接劑→自檢→清潔1.測量放線:〔1〕按照設(shè)計在基體上確定安裝位置,使用水平儀和標準鋼卷尺等引出標高線?!?〕測量時誤差不能超過+-2mm2.用羊毛刷清楚外表灰塵,假設(shè)有油物用酒精擦拭。3.安裝中先用雙面膠固定,確定橫平豎直后在打玻璃膠固定。假設(shè)安裝不銹鋼字可在字反面填充芙蓉板后固定安裝。4.需要在墻面打孔固定的〔需得到甲方的同意〕,需首先確認墻面大理石磚或者瓷磚是否與墻面之間有無空隙,用水鉆起鉆,以防破壞墻面大理石或者瓷磚。5.需黏貼的標識,應(yīng)考慮所用材料對黏貼對象的破壞程度,盡量做到破壞最小又美觀牢固且容易撤除清理。五、主要施工機械設(shè)備一覽表序號機械名稱型號性能單位數(shù)量備注1沖擊電鉆TE-15臺42氣動碼釘槍XDM-B330臺33空壓機3/MIN/1KV臺3吹掃試壓4電焊機BXI-300A臺1管道焊接5試壓泵電動臺1試壓管道6砂輪切割機直徑臺1切割管材7油漆攪拌機臺28手電鉆6MM-13MM只79金屬切割機臺410角向磨光機SIMC系統(tǒng)臺611砂輪機750W只612數(shù)字萬用表只613鉗表電流表500A只514電抄表只115檢查平尺合金鋁工字型L=200MM支516接地電阻測試儀ZC-181-10-100Ω只317鉗型電流表只318噴槍臺619自攻螺絲鉆FD-788HV臺620吸塑機321激光雕刻機222電腦刻字機223機械雕刻機2第四章平安及文明施工一、平安崗位職責(zé)1.網(wǎng)絡(luò)圖平安總負責(zé):工程經(jīng)理平安總負責(zé):工程經(jīng)理技術(shù)負責(zé)人技術(shù)負責(zé)人施工員平安員質(zhì)檢員施工員平安員質(zhì)檢員施工工人各施工隊長施工員施工工人各施工隊長施工員二、平安制度1.健全平安機構(gòu),工程經(jīng)理為第一平安責(zé)任人,平安員為第二平安責(zé)任人,由工程經(jīng)理、技術(shù)負責(zé)人、施工員等組成平安小組。2.推行平安責(zé)任制:工程經(jīng)理必須每天進行平安巡視,記錄平安問題,發(fā)布平安整改通知,召開平安會議,并定期總結(jié)平安工作,提出平安方案。三、平安用電制度1.電工必須持證上崗,負責(zé)施工用電設(shè)施的檢查維護。2.現(xiàn)場施工用配電箱配出回路必須要有漏電保護、接地保護。3.各類電氣設(shè)備、線路不準超負荷使用,接頭須接實、接牢,已免線路過熱或打火短路。4.凡用電工作均須配備測電筆、膠鉗等常用工具,嚴禁任何危險操作;5.照明燈泡懸掛,嚴禁近人、靠近木材、電線、易燃品;6.現(xiàn)場禁止電源線東扯西拉現(xiàn)象。7.按平安標準要求設(shè)置臨時照明裝置;特殊危險區(qū)域設(shè)平安警告標識牌。8.任何拖地電線必須做好防火、防漏電工作;9.經(jīng)常對施工隊人員進行平安教育,組織平安檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時整改。10.在平安用電過程中,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)作業(yè),立即勒令停工整改。四、防止機械傷害事故考前須知1.砂輪機應(yīng)使用單位向開并且在,砂輪須裝沙于1080的防護罩和牢固的工件托架、嚴禁使用不圓、有裂紋和剩余局部缺乏25mm砂輪;2.各種施工機械的平安防護裝置必須齊全有效;3.經(jīng)常保養(yǎng)機具,按規(guī)定潤滑或換配件,所用刀具必須匹配,換夾具、刀具時一定要拔下電源插頭。4.注意著裝,不穿寬松服裝操作電動工具,留長發(fā)應(yīng)帶工作帽,不能戴手套操作。5.手持式電動國工具應(yīng)符合以下規(guī)定:〔1〕空氣濕度小于75%的一般場所可選用I類或II類手續(xù)電開工具。假設(shè)采用I類手持式電動國工具,必須將其金屬外殼與PE線連接,操作人員應(yīng)穿戴絕緣用品。〔2〕手持式電開工具的負荷線應(yīng)采用耐氣候型的像皮護套銅軟電纜,并不得有接頭。手持式砂輪等電開工具應(yīng)按規(guī)定安裝防護罩。五、文明施工1.非施工人員不得擅自進入施工現(xiàn)場,施工人員統(tǒng)一穿公司工作服。2.施工現(xiàn)場保持道路通,機械和材料,按規(guī)定位置堆放整齊,現(xiàn)場施工垃圾專人隨時清理,保持場貌的整潔。3.班組施工人員上崗前進行勞動紀律教育。管理人員在施工全過程中對班組操作紀律實行嚴格監(jiān)控,預(yù)防和杜絕有害企業(yè)形象的行為發(fā)生,班組操作人員違反有關(guān)規(guī)章制度,不服從管理安排,屢數(shù)不改、情節(jié)嚴重者,可解聘下崗。4.施工現(xiàn)場縣掛標語牌及種警示標牌,宣傳公司質(zhì)量方針,質(zhì)量目標。并對文明施工競賽活動中表現(xiàn)良好的操作班組,給表揚,先進個人給予一定的物質(zhì)獎勵,以提高工人勞動積極性,有效推動文明施工順利進行。5.施工現(xiàn)場根據(jù)實際情況,劃分材料堆放區(qū),做好成品保護工作。六、勞動紀律1.高空作業(yè)的施工現(xiàn)場,施工人員一律要戴平安帽、平安帶。2.施工現(xiàn)場必須保持整潔、通暢。3.嚴禁在施工現(xiàn)場大小便4.嚴禁赤腳、穿高跟鞋或拖鞋進入施工現(xiàn)場。第五章質(zhì)量體系及保證措施一、采購方面我們嚴格按照甲方的要求選購材料,按照合同和圖紙的要求先采購樣品。在樣品送到甲方設(shè)計部門和工程部門確認后,進行批量采購。在現(xiàn)場施工中,成品在甲方工程部和監(jiān)理公司確認后進行安裝。在沒有征得甲方和監(jiān)理同意的情況下,不得隨意將不合格產(chǎn)品安裝。二、加工方面公司擁有專業(yè)加工設(shè)備,上崗人員都是經(jīng)過專門技術(shù)培訓(xùn)并有多年實際施工經(jīng)驗,在每道工序嚴格按操作規(guī)程執(zhí)行,質(zhì)檢員嚴格按抽檢方案檢查。具體做法如下。1.嚴格按工程部下發(fā)的設(shè)計施工圖低進行產(chǎn)品加工;2.所有材料必須符合合同規(guī)定;3.加工現(xiàn)場使用的各類量具、工具定期檢查;4.玻璃膠必須是國內(nèi)名優(yōu)產(chǎn)品其性能指標、平安使用年限達標;5.成品出廠時,附有質(zhì)量檢驗證書及檢驗人員的簽字。三、包裝運輸方面本公司對出廠的所有成品、半成品都用保護膜來保護材料外表,以免在運輸、安裝時損傷材料外表,然后包裝成捆運到現(xiàn)場。材料運到現(xiàn)場后,進行特殊保護。所有材料都由本公司的車隊運往現(xiàn)場。四、在安裝方面安裝人員的素質(zhì)、技術(shù)水平也是決定工程質(zhì)量的一個不可無視的重要因素。我公司的安裝人員都是經(jīng)過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的技術(shù)工人,并承做過大量工程,積累了豐富的施工經(jīng)驗。對本工程,公司挑選最優(yōu)秀的人員。所有技術(shù)向施工人員交底。根據(jù)現(xiàn)場施工中出現(xiàn)的實際問題,每天由工程經(jīng)理細致總結(jié)并解決,對工程的各個方面進行協(xié)調(diào)、溝通。綜上所述,我公司有能力有信心完成此項工程。
咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書第一部分:背景在中國,人們越來越愛喝咖啡。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個時刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場合,人們都在品著咖啡??Х戎饾u與時尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方,咖啡豐富著我們的生活,也縮短了你我之間的距離,咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知,咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分:項目介紹第三部分:創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢目前大學(xué)校園的這片市場還是空白,競爭壓力小。而且前期投資也不是很高,此刻國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè),有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對未來充滿期望,他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及初生牛犢不怕虎的精神,而這些都是一個創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西,有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢,現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神,有對傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望,而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動力源泉,成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗,以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè),能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想,證明自己的價值。第四部分:預(yù)算1、咖啡店店面費用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商,以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費用、支付費用方法等。租賃的優(yōu)點是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面,啟動費用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計費用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對收益影響較大??Х瑞^的消費卻相對較高,主要針對的也是學(xué)生人群,咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計費用,大約6000元左右3、裝修、裝飾費用具體費用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝飾費用。(2)店內(nèi)裝修費用。包括天花板、油漆、裝飾費用,木工、等費用。(3)其他裝修材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費用也應(yīng)計算在內(nèi)。整體預(yù)算按標準裝修費用為360元/平米,裝修費用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計2250元(2)音響系統(tǒng)。共計450(3)吧臺所用的烹飪設(shè)備、儲存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計300凈水機,采用美的品牌,這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水,每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯,價格大約在人民幣1200元上下??Х葯C,咖啡機選取的是電控半自動咖啡機,咖啡機的報價此刻就應(yīng)在人民幣350元左右,加上另外的附件也不會超過1200元。磨豆機,價格在330―480元之間。冰砂機,價格大約是400元一臺,有點要說明的是,最好是買兩臺,不然夏天也許會不夠用。制冰機,從制冰量上來說,一般是要留有富余。款制冰機每一天的制冰量是12kg。價格稍高550元,質(zhì)量較好,所以能夠用很多年,這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費用包括購買常用物品及低值易耗品,吧臺用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。大約1000元6、開業(yè)費用開業(yè)費用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費、登記費、保險費;預(yù)計3000元(2)營銷廣告費用;預(yù)計450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期,咖啡店要準備必須量的流動資金,主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運營。預(yù)計2000元共計: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:發(fā)展計劃1、營業(yè)額計劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標時,必須要依據(jù)目前市場的狀況,再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價情形,予以綜合衡量。按照目前流動人口以及人們對咖啡的喜好預(yù)計每一天的營業(yè)額為400-800,根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動2、采購計劃依據(jù)擬訂的商品計劃,實際展開采購作業(yè)時,為使采購資金得到有效運用以及商品構(gòu)成達成平衡,務(wù)必針對設(shè)定的商品資料排定采購計劃。透過營業(yè)額計劃、商品計劃與采購計劃的確立,我們不難了解,一家咖啡店為了營業(yè)目標的達成,同時有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運用采購資金,各項基本的計劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計劃、商品計劃及采購計劃之后,即可依照設(shè)定的采購金額進行商品的采購。經(jīng)過進貨手續(xù)檢驗、標價之后,即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情,就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計劃為了到達設(shè)定的經(jīng)營目標,經(jīng)營者務(wù)必對人員的任用與工作的分派有一個明確的計劃。有效利用人力資源,開展人員培訓(xùn),都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費計劃經(jīng)營經(jīng)費的分派是管理的重點工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費分為人事類費用(薪資、伙食費、獎金等)、設(shè)備類費用(修繕費、折舊、租金等)、維持類費用(水電費、消耗品費、事務(wù)費、雜費等)和營業(yè)類費用(廣告宣傳費、包裝費、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費用與變動費用。我們要針對過去的實際業(yè)績設(shè)定可能增加的經(jīng)費幅度。5、財務(wù)計劃財務(wù)計劃中的損益計劃最能反映全店的經(jīng)營成果??Х鹊杲?jīng)營者在營運資金的收支上要進行控制,以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運用??傊?,以上所列的六項基本計劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進、人員、經(jīng)費、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然,有一些咖啡店為求管理上更深入,也能夠配合工作實際需要制訂一些其他輔助性計劃。第六部分:市場分析2019-2021年中國咖啡市場經(jīng)歷了高速增長的階段,在此期間咖啡市場總體銷售的復(fù)合增長率到達了17%;高速增長的市場為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場空間,國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度,為爭取未來中國咖啡市場的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)??Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面,2018-2021年間中國速溶咖啡市場規(guī)模年均增長率到達16%,顯示出還處于成長階段的中國速溶咖啡市場的高增長性和投資空間;在灌裝即飲咖
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