學(xué)校食堂承包合同(樣本)【直接打印】

#學(xué)校食堂承包合同（樣本）甲方（校方）： 法定代表人：乙方（承包人）： 身份證號(hào)：根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商,達(dá)成如下事宜：一、經(jīng)營(yíng)方式1、甲方提供廚房、餐廳相應(yīng)的廚房設(shè)備.2、乙方負(fù)責(zé)廚房設(shè)施的維護(hù)，若財(cái)產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價(jià)賠償.3、乙方自行采購(gòu)、加工，自負(fù)盈虧。4、乙方自行安排廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房員工工資福利。二、試用期為個(gè)月，試用期滿(mǎn),若雙方均無(wú)修改或終止要求,則直接進(jìn)入正式合同期.承包期限為一年：即從年月日至年月日。三、承包價(jià)格及給付方式:我校有學(xué)生人，乙方按學(xué)期或?qū)W年繳納承包費(fèi)用,標(biāo)準(zhǔn)為 元/年，交款方式為先付款后經(jīng)營(yíng)。、 雙方權(quán)利及義務(wù)1、甲方權(quán)利義務(wù)：（1）甲方于年月 日將學(xué)校食堂內(nèi)場(chǎng)地及學(xué)校固定資產(chǎn)（注：定資產(chǎn)清單另附）提供給乙方使用.校固定資產(chǎn)（注：定資產(chǎn)清單另附）提供給乙方使用.（2）甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營(yíng)飲食，不得經(jīng)營(yíng)煙、酒、生活用品、食雜（面包、蛋糕除外）、文具。乙方不得在食堂內(nèi)開(kāi)設(shè)小賣(mài)部，否則視為違約。（3）甲方向食堂供水、供電，食堂水電費(fèi)由乙方自負(fù),并按月上交甲方財(cái)務(wù)科.（4）食堂的開(kāi)業(yè)停業(yè)時(shí)間由甲方根據(jù)教育局文件統(tǒng)一安排。（5）甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門(mén)管理。（6）在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議（每月一次）時(shí)，乙方（承包者）應(yīng)親自到場(chǎng)參加，聽(tīng)取學(xué)生代表及職能部門(mén)意見(jiàn),及時(shí)改正，提高服務(wù)質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好；若兩次不親自參加，當(dāng)作不親自經(jīng)營(yíng)管理，視為違約。（7）甲方對(duì)乙方進(jìn)菜、配菜、營(yíng)養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時(shí)整改。2、乙方的權(quán)利義務(wù)：（1）乙方對(duì)其承包的食堂享有獨(dú)立自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)規(guī)定。承包期內(nèi)乙方不得隨意中途停止?fàn)I業(yè)或不正常營(yíng)業(yè)，或轉(zhuǎn)包他人經(jīng)營(yíng)。（2）乙方在簽訂合同時(shí)應(yīng)向甲方上交風(fēng)險(xiǎn)抵押金人民幣萬(wàn)元整.若乙方在合同期內(nèi)無(wú)違反本合同定,甲方在合同期滿(mǎn)后應(yīng)如數(shù)退還乙方.承包期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負(fù)責(zé)管理使用，維修年檢一切費(fèi)用由乙方自己承擔(dān)。乙方應(yīng)于年月 日前取得衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員個(gè)人健康證。（3）食堂內(nèi)娛樂(lè)設(shè)施不得播放內(nèi)容反動(dòng)或黃色音像制品，

在晚自習(xí)及上課時(shí)間不得播放音像制品.（4）食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉(cāng)庫(kù)、面點(diǎn)間等功能區(qū)區(qū)分應(yīng)明確。餐具應(yīng)嚴(yán)格洗、消、沖、保潔，餐后認(rèn)真清洗食具并做好消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺(tái)及炊事用品污垢。應(yīng)配備大型消毒柜并正常使用，對(duì)餐具進(jìn)行嚴(yán)格消毒.應(yīng)保證消毒柜正常運(yùn)行和使用。食堂員工衣帽應(yīng)統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個(gè)員工應(yīng)有冬、夏工作服各兩套。食堂內(nèi)應(yīng)有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施（特別是分菜間、加工間、餐廳等場(chǎng)所的門(mén)窗）。乙方應(yīng)認(rèn)真搞好食堂內(nèi)外衛(wèi)生，制訂食堂衛(wèi)生管理制度,建立食堂衛(wèi)生工作自查記錄。食堂內(nèi)所有垃圾應(yīng)倒在甲方指定的地點(diǎn)，否則應(yīng)另支付衛(wèi)生管理費(fèi)用每月元。衛(wèi)生管理費(fèi)用每月元。（5）乙方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,若出現(xiàn)安全事故，其責(zé)任完全由乙方承擔(dān)。承包期滿(mǎn)合同終止后,除可拆除的如空調(diào)、消毒柜、電視、音響及不影響裝修的設(shè)備外,其余改造設(shè)施歸甲方所有.（6）乙方在承包期內(nèi)對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)負(fù)全責(zé)，必須參與有效管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,甲方有權(quán)收，風(fēng)險(xiǎn)抵押金及管理，不能轉(zhuǎn)包，如發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)包,甲方有權(quán)收，風(fēng)險(xiǎn)抵押金及承包金不予退還。乙方在承包期間,不得在校內(nèi)飼養(yǎng)家禽家畜，否則視為違約。（7）乙方承包者應(yīng)在崗在位，親自參與食堂管理，傾聽(tīng)甲方師生意見(jiàn),不斷提高服務(wù)水平和飯菜質(zhì)量,在甲方召開(kāi)膳食工作會(huì)議（每月一次）時(shí)，乙方應(yīng)到場(chǎng)參加，虛心聽(tīng)取學(xué)生代表及職能

部門(mén)意見(jiàn),并及時(shí)進(jìn)行整改。乙方應(yīng)樹(shù)立熱情為廣大師生服務(wù)的觀(guān)念，降低成本，減輕用餐師生的負(fù)擔(dān),努力做到飯熱、菜香、價(jià)廉物美，優(yōu)質(zhì)服務(wù).（8）乙方不得干涉學(xué)生在校內(nèi)外選擇就餐的自由。（9）乙方的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所以甲方提供的現(xiàn)有場(chǎng)所為限，乙方不得擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，不得在現(xiàn)有場(chǎng)所范圍外搭蓋。（10）若工商、稅務(wù)等校外行政部門(mén)需要收取有關(guān)費(fèi)用（含稅費(fèi)）由乙方自負(fù)。（11）冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開(kāi)存放.（12）乙方現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須持有健康證.（13）廚房員工應(yīng)遵守甲方制定的各項(xiàng)規(guī)章制度、廚房紀(jì)律。五、合同終止若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知乙方；乙方有意終止合作關(guān)系，須前30天通知甲方。1、乙方因?qū)W生賒吃欠賬，打罵學(xué)生或其他違反規(guī)定的行為造成學(xué)生輟學(xué)、離家出走、人身傷害,學(xué)生家長(zhǎng)來(lái)?；虻接嘘P(guān)部門(mén)上訪(fǎng)等，給學(xué)校造成不良影響的，乙方要對(duì)其違規(guī)行為造成的后果負(fù)完全責(zé)任,甲方視情況可終止合同.2、乙方必須遵守《食品衛(wèi)生法》和學(xué)校關(guān)于衛(wèi)生、安全方面的有關(guān)制度,嚴(yán)禁出售偽劣、過(guò)期、變質(zhì)食品，凡因此造成師生中毒、嚴(yán)重疾（急）病,一切責(zé)任都由乙方負(fù)責(zé)，甲方視情況可終止合同。六、本合同一式份，甲乙雙方各執(zhí)一份,上交教育局、六、本合同一式份，甲乙雙方各執(zhí)一份,上交教育局、財(cái)政局各備案一份。合同由學(xué)