食品年度安全工作總結(jié)范文（2篇）

第3頁共3頁食品年度安全工作總結(jié)范文____年，我鄉(xiāng)根據(jù)縣____文件精神，關(guān)于食品安全專項整治工作安排，鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，狠抓落實，切實抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作，取得了明顯的效果。____年我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生食品安全事故?，F(xiàn)將我鄉(xiāng)今年的食品安全工作總結(jié)如下：一、工作回顧（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，機構(gòu)健全我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，成立了食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，對全鄉(xiāng)食品安全工作進行分析，并要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé)，分工合作，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位進行食品安全大檢查，從生產(chǎn)銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品質(zhì)量和食品安全保障有較大提高，群眾消費安全感進一步增強。（二）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識我鄉(xiāng)通過墻報標語分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。（三）扎實開展食品安全檢查工作一年來，我鄉(xiāng)定期不定期____工商所衛(wèi)生等部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工企業(yè)銷售攤點商店市場學(xué)校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。1、嚴厲打擊無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。工商所部門針對糧肉蔬菜奶制品豆制品水產(chǎn)品酒飲料兒童食品和保健食品等____類食品開展“八查”，強化日常監(jiān)督。2、對鄉(xiāng)生豬定點屠宰點檢查，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。在“五一”、“中秋”、“十一”等節(jié)日前夕，我鄉(xiāng)還加強對中秋月餅生產(chǎn)銷售等食品的安全檢查力度，對食品加工點經(jīng)營點進行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場。3、加強對農(nóng)村小食店雜貨店的整治。我鄉(xiāng)要求各村（社區(qū)）干部經(jīng)常各村（社區(qū)）小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，確保群眾的身體健康。4、加強監(jiān)管學(xué)校食堂食品安全。我鄉(xiāng)____了教管辦衛(wèi)生監(jiān)督部門，經(jīng)常性對各中小學(xué)食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，取締“三無”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。5、對農(nóng)村群體性聚餐實行村級申辦制度，并指派衛(wèi)生監(jiān)督員現(xiàn)場指導(dǎo)做好記錄，對不符合條件禁止辦理酒席。二、存在問題通過一年來的工作，我鄉(xiāng)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營網(wǎng)點和消費的總體情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營比較規(guī)范，符合食品安全要求，但也存在如下問題：1、存在證照不齊全現(xiàn)象。個別經(jīng)營戶未及時更換和辦理衛(wèi)生許可證，銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照。2、有的食品加工點存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的現(xiàn)象，衛(wèi)生消毒設(shè)施及廢棄物處理等也沒有達到相關(guān)標準；3、處罰權(quán)力有限，除工商部門外，其他部門只能是對違規(guī)行為下發(fā)整改通知書，而不能對其進行處罰。三、下一年工作思路為切實加強我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管，徹底消除食品安全隱患，在下一年的工作中，我鄉(xiāng)將做好以下工作：1、加強教育，通過各種形式廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。2、加強監(jiān)管，對生產(chǎn)加工銷售消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在群眾日常必需品上，加強對學(xué)校食堂超市農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)村雜貨店小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查，堵塞漏洞。3、發(fā)動各部門，分段監(jiān)管分片負責(zé)，實現(xiàn)食品安全群控群防。4、積極配合上級部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應(yīng)急預(yù)案，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度，進銷貨臺賬制度，食品安全監(jiān)管檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。食品年度安全工作總結(jié)范文（二）____州食安委：____年，州商務(wù)局在州委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在食品安全委員會的具體指導(dǎo)下，認真落實上級部門對流通領(lǐng)域食品安全工作的要求，緊緊圍繞“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”的目標，嚴格按照《食品安全法》、《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》等法律法規(guī)，把食品安全作為重點工作內(nèi)容，強化商品流通領(lǐng)域的食品安全責(zé)任，特別是對重大節(jié)假日的食品安全監(jiān)督管理進行檢查和巡查，扎實推進食品安全工作?，F(xiàn)將一年來的工作情況報告如下：一、食品安全工作開展情況（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任明確。為切實加強對食品安全保障工作的領(lǐng)導(dǎo)，保證各項工作順利開展，我局成立了以局長為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，相關(guān)科室負責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)____指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、安排食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實和進展情況，確保食品安全工作落到實處。（二）強化安全意識。食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，為進一步規(guī)范全州商務(wù)流通領(lǐng)域的食品市場秩序，我局的食品安全檢查小組，緊緊圍繞《____加強食品安全工作____決定》、《____州____年食品安全重點工作》和《____州商務(wù)系統(tǒng)重大自然災(zāi)害和____生活必需品及成品油市場供應(yīng)保障應(yīng)急處置工作方案》的各項任務(wù)，按照深入整治不放松、狠抓基層打基礎(chǔ)、健全機制加強監(jiān)管、改革創(chuàng)新促發(fā)展的總體思路，把食品安全作為我局的工作重點之一，針對商務(wù)流通領(lǐng)域內(nèi)各類企業(yè)的自身特點進行分類指導(dǎo)，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，嚴把質(zhì)量安全，突出工作重點，努力提升全市食品安全保障水平。（三）建章立制，落實責(zé)任。為了扎實推進食品安全工作順利開展，按照食品安全系列規(guī)章制度和實施方案，全面加強食品安全監(jiān)管，確保食品安全工作順利開展，并要求縣市____部門與相關(guān)企業(yè)簽訂了《食品安全責(zé)任書》，明確監(jiān)管目標和考核范圍。（四）積極開展商貿(mào)流通領(lǐng)域食品安全檢查。一是在州慶、春節(jié)、潑水節(jié)、“五一”節(jié)等重大節(jié)日前夕，按照州食品安全委員會的要求，制定好各節(jié)日期間食品安全保障工作的檢查方案，認真做好節(jié)日期間食品安全工作，聯(lián)合相關(guān)部門對城區(qū)的大興超市、大潤發(fā)超市、沃爾瑪超市等重點流通企業(yè)進行食品安全等工作進行了專項檢查。二是積極參加州食安委____的重大節(jié)日期間食品安全聯(lián)合大檢查工作，并把檢查情況和檢查總結(jié)上報州食品安全委員會。全年共參加____次食品安全大檢查，出動執(zhí)法人員____人次，車輛____輛次，檢查企業(yè)____家，通過檢查督導(dǎo)，全州商務(wù)系統(tǒng)均無重大食品安全事故發(fā)生。（五）積極參與食品安全宣傳工作。一是為營造“人人參與、全民共建”食品安全的良好氛圍，在開展宣傳周活動中，向過往的市民發(fā)放了《安全生產(chǎn)法》、《消防法》、《危險化學(xué)品管理條例》等各位食品安全宣傳資料____余份，接待咨詢?nèi)藬?shù)____余人，引導(dǎo)社會各界積極參與食品安全宣傳，提高城鄉(xiāng)居民食品安全意識；二是根據(jù)州防控指揮辦統(tǒng)一部署和安排，州、縣（市）商務(wù)局均在局辦公樓、職工住宿區(qū)、各大商超、農(nóng)（集）貿(mào)市場等醒目位置粘貼了《非洲豬瘟防控告知書》近百份，發(fā)放各類宣傳單____余份，并通過手機____、等方式推送非洲豬瘟防控宣傳信息____萬余條/次。加大對消費者關(guān)于非洲豬瘟防控知識的普及和宣傳，穩(wěn)定正常消費心理，消除人為主觀認識不當可能引起了市場異動，保證豬肉市場供需消費正常有序進行。（六）加強重點企業(yè)督查。商務(wù)系統(tǒng)應(yīng)急保供二級響應(yīng)啟運后兩周之內(nèi)，各縣市商務(wù)局先后對轄區(qū)內(nèi)各大商超、重點農(nóng)（集）貿(mào)市場、屠宰場、冷庫等進行了實地督查。督促企業(yè)嚴格執(zhí)行《非洲豬瘟防控告知書》之規(guī)定，認真落實企業(yè)主體責(zé)任和社會責(zé)任，加強貨源____，嚴把豬肉商品（產(chǎn)品）供應(yīng)渠道關(guān)，確保市場供應(yīng)質(zhì)量安全和市場穩(wěn)定。在目前各縣完成的隨機抽查中，尚未發(fā)現(xiàn)有來自疫區(qū)調(diào)運的生豬或豬肉商品（產(chǎn)品）。二、存在的問題一是部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)集貿(mào)市場、屠宰場路程較遠這、交通不便，監(jiān)管難度較大，存在較大的生豬消費市場安全隱患，非洲豬瘟防控宣傳和市場監(jiān)管手段還需加強；二是食品安全工作宣傳不夠。食品從業(yè)人員法律意識普遍淡薄，文化素質(zhì)普遍偏低，個別業(yè)主建立相關(guān)臺賬還存在困難。三、下一步工作打算（一）開展多種形式的食品安全宣傳工作，增強廣大人民群眾的食品安全意識和責(zé)任意識，滿足人民群眾從數(shù)量需求向安全優(yōu)質(zhì)、健康需求的結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)變。（二）加大執(zhí)法力度，繼續(xù)抓好流通領(lǐng)域食品安全工作，認真____落實好各項專項活動。（三）注重發(fā)揮政府監(jiān)管糾正市場失靈，提升市場效率的作用，推動食品行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，促進安全保障能力和生產(chǎn)經(jīng)營管理全面升級。（四）積極主動與質(zhì)監(jiān)、公安、食安