新版食品安全培訓(xùn)試題以及答案1

姓名

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8、產(chǎn)得生品A、變潔B、陳、C、非用料D述9、用特A懸B物C明D、暗瓶做）A、，包磨，立B、瓶于不出C、，開，透D、法于錯A油大B瓶質(zhì)C質(zhì)褐D觀好是）A、眼鱗污松膨B、光眼蓋片C、無污D、魚直、肉彈導(dǎo)質(zhì)A、BC、乙D、鮮該A、或B捎C紅綠以的從口經(jīng)A、尿C、流D、產(chǎn)）必康年三五產(chǎn)離）以５２、D、０天天快樂

餐毒、、、、清、、、飲是求A、蒸10010B、有泡分C、消℃D、消洗病敏毒）會。A、5B10C、、項(xiàng)2=30品品要別）A、B素C、合劑D、料些用）A、B的C發(fā)D柿帶說（A、管B高C癌D美米征A、澤B蟲、或C、齊均少有識的們?nèi)姓f是A、好，甲后防傳B、瓜洗天天快樂

C、裝注品期D、吃剩。飯徹，食硫醛強(qiáng)工漂用腐品使、了白致）A、經(jīng)B、癌D慢箱安措列箱正）A、冰冰滿箱B、裝，物叉在置。C、食將中D整清理放里經(jīng)品冰、是素源A、B、C、DD、料化物而A、BCD些耳A、B附C碎用份可份_于工因是A、工于吸B、工損C、工貯D、法天天快樂

制下面）A、挑的B、挑的C、包破D、裝、址期的些A、B、CD、食并越是一鮮油源說A、小程水酸酸氨B、配解谷苷C、的等解水D、毛到白物中（生接好慣量或品掉品三、判斷題（×2=40）紅工足癌潛險(xiǎn)品使芽中腐調(diào)用性）品同的自相許）漿有漿漿蛋飲瓶過加可度物殘）產(chǎn)碳毒樞功）天天快樂

果爛還的一質(zhì)前中生期避蟹的怕二三空進(jìn)）、蕉、腿等放的開酸飲不字油家定和加對成素需體吃越位作以食所當(dāng)斑放劑、）用中引毒破加炒部出蜜變事案安涉重全特品全食事()安Ⅳ級)四天天快樂

一、單項(xiàng)選擇題答案1、、子、4都5上確6、7以確上發(fā)、、法、瓶的A混鰓穢軟脹B、、A、略15、、年５、刮清