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/門(mén)店部門(mén)崗位設(shè)置與職責(zé)門(mén)店部門(mén)崗位設(shè)置與職責(zé)鄭州盛世朗奇管理咨詢(xún)工作室目錄一、組織架構(gòu)二、部門(mén)職能三、崗位設(shè)置四、崗位職責(zé)(一)生鮮、食品、百貨課課長(zhǎng)職責(zé)(二)值班經(jīng)理工作規(guī)范(三)生鮮、食品、百貨課組長(zhǎng)職責(zé)(四)生鮮、食品、百貨課值班長(zhǎng)工作規(guī)范(五)生鮮、食品、百貨課理貨員(六)服務(wù)課課長(zhǎng)職責(zé)(七)收銀組長(zhǎng)職責(zé)(八)禮儀員(九)收銀員(十)收貨員門(mén)店部門(mén)職能門(mén)店生鮮課:門(mén)店生鮮課是本店三大營(yíng)業(yè)單位之一。1、負(fù)責(zé)熟果類(lèi)商品的進(jìn)、銷(xiāo)、存及人員管理。2、負(fù)責(zé)肉品類(lèi)商品的進(jìn)、銷(xiāo)、存及人員管理。3、負(fù)責(zé)水產(chǎn)類(lèi)商品的進(jìn)、銷(xiāo)、存及人員管理。4、負(fù)責(zé)熟食類(lèi)商品的進(jìn)、銷(xiāo)、存及人員管理。門(mén)店食品課:門(mén)店食品課是本店三大營(yíng)業(yè)單位之一.1、負(fù)責(zé)日配類(lèi)商品的進(jìn)、銷(xiāo)、存及人員管理.2、負(fù)責(zé)酒飲類(lèi)商品的進(jìn)、銷(xiāo)、存及人員管理。3、負(fù)責(zé)休閑類(lèi)商品的進(jìn)、銷(xiāo)、存及人員管理.4、負(fù)責(zé)糧油類(lèi)商品的進(jìn)、銷(xiāo)、存及人員管理。5、負(fù)責(zé)沖調(diào)類(lèi)商品的進(jìn)、銷(xiāo)、存及人員管理。三、門(mén)店百貨課:門(mén)店百貨課是本店三個(gè)主要營(yíng)業(yè)部門(mén)之一。1、負(fù)責(zé)精品類(lèi)商品的進(jìn)、銷(xiāo)、存及人員管理。2、負(fù)責(zé)文教、文體類(lèi)商品的進(jìn)、銷(xiāo)、存及人員管理。3、負(fù)責(zé)家居類(lèi)商品的進(jìn)、銷(xiāo)、存及人員管理。4、負(fù)責(zé)大家電、小家電類(lèi)商品的進(jìn)、銷(xiāo)、存及人員管理.5、負(fù)責(zé)婦嬰、家紡類(lèi)商品的進(jìn)、銷(xiāo)、存及人員管理。6、負(fù)責(zé)服飾類(lèi)商品的進(jìn)、銷(xiāo)、存及人員管理.7、負(fù)責(zé)日化類(lèi)商品的進(jìn)、銷(xiāo)、存及人員管理。四、門(mén)店服務(wù)課:門(mén)店服務(wù)課是本店良好形象展示的窗口。1、負(fù)責(zé)門(mén)店專(zhuān)柜商品銷(xiāo)售、存包、退換貨服務(wù)。2、負(fù)責(zé)門(mén)店顧客投訴初步處理、開(kāi)發(fā)票服務(wù)。3、負(fù)責(zé)門(mén)店專(zhuān)業(yè)客戶(hù)大宗業(yè)務(wù)接待、購(gòu)物服務(wù)。4、負(fù)責(zé)門(mén)店各種商品收銀工作。5、負(fù)責(zé)各種入店商品檢驗(yàn)、接收及發(fā)放工作。6、負(fù)責(zé)門(mén)店專(zhuān)業(yè)會(huì)員接待及各種服務(wù)項(xiàng)目執(zhí)行.門(mén)店崗位設(shè)置店長(zhǎng)課長(zhǎng)組長(zhǎng)禮儀員理貨員生鮮、食品、百貨課長(zhǎng)崗位描述:職務(wù)名稱(chēng):門(mén)店生鮮課、食品課、百貨課長(zhǎng)。直接上級(jí):門(mén)店店長(zhǎng)。直接下屬:門(mén)店本課各組組長(zhǎng).本職工作:全權(quán)負(fù)責(zé)本課工作。相關(guān)部門(mén):服務(wù)課、保衛(wèi)課、人事行政課、企劃部門(mén)。二、主要權(quán)力:負(fù)責(zé)本課各組主管出勤、獎(jiǎng)勵(lì)考核。各種單據(jù)的簽字權(quán)。本課課長(zhǎng)、職代的甄選及提報(bào)。下屬各組的人力配置及調(diào)度權(quán).三、工作職責(zé):遵照規(guī)范執(zhí)行操作,并維護(hù)、落實(shí)。服從門(mén)店店長(zhǎng)工作安排.負(fù)責(zé)本課課長(zhǎng)、職代、員工培訓(xùn)及行政工作管理。促進(jìn)本課各組商品銷(xiāo)售、提高本課門(mén)業(yè)績(jī)。負(fù)責(zé)本課業(yè)績(jī)、毛利目標(biāo)達(dá)成,確保部門(mén)贏利。本課庫(kù)存天數(shù)的合理控制,及本課門(mén)庫(kù)存區(qū)的管理。本課各組的續(xù)定貨審批與本課門(mén)各組商品陳列.本課缺貨、損耗統(tǒng)計(jì)分析與管理。本課驚爆商品、店內(nèi)促銷(xiāo)商品提報(bào)建議.10、監(jiān)督執(zhí)行本課門(mén)清潔工作。11、參加門(mén)店課長(zhǎng)值班工作。12、與總部采購(gòu)、采購(gòu)經(jīng)理保持良好溝通關(guān)系,并經(jīng)常反饋商品信息及市場(chǎng)狀況。13、監(jiān)督執(zhí)行本課各組市調(diào)作業(yè)并匯總市調(diào)結(jié)果反饋采購(gòu)部。14、監(jiān)督執(zhí)行本課各組盤(pán)點(diǎn)工作的落實(shí).15、參加門(mén)店例會(huì)及本課各組會(huì)議.16、參加本課采購(gòu)部門(mén)店拜訪會(huì)議。17、維護(hù)本課各組的器材及設(shè)施,并指派清潔及保養(yǎng).18、本課商品結(jié)構(gòu)的分析。19、本課客訴事件的處理負(fù)責(zé)人。20、本月份工作目標(biāo)追蹤。21、擬定次月工作計(jì)劃.22、本課業(yè)績(jī)分析。23、本課米效分析。24、本課組長(zhǎng)班表排定。25、值班排班表排定。四、每日工作:訂單審批。業(yè)績(jī)追蹤。賣(mài)場(chǎng)巡視:(1)、地堆、端架、促銷(xiāo)區(qū)-—--—--——---整齊、清潔、飽滿.(2)、正常排面—-—-——-——-—-----—-——-—--整齊、清潔、飽滿。(3)、走道———-——--—----————-—----————---暢通、不堆貨。(4)、陳列補(bǔ)貨——----——----——-—---—----迅速、確實(shí)。(5)、POP、價(jià)簽—--—————-————---——-——正確、即時(shí)。(6)、棧板------——--———-----—-—————-———堆放整齊。(7)、孤兒---—-——--——-——-------——------——-—即時(shí)回收。(8)、破包商品處理-—---——-—-----—--—---當(dāng)日處理.(9)、維護(hù)部門(mén)清潔--------——--—-—------商品、貨架、銷(xiāo)售區(qū)、庫(kù)存區(qū)。(10)、人員管理--—-———---——-—————-———不閑置、充分運(yùn)用。(11)、促銷(xiāo)員管理———----———--———-不閑置、充分安排。(12)、商品質(zhì)量——--—------—-——---——--符合標(biāo)準(zhǔn)、符合保質(zhì)期。(13)、冷藏冷凍柜柜溫度-——-—-——--——-—正常運(yùn)轉(zhuǎn)、按時(shí)填表檢查。(生鮮)(14)、生鮮收貨質(zhì)量—-——-———-———-生鮮主管或職代會(huì)同檢驗(yàn)。(生鮮)(15)、陳列樣品—--———--—-——-—-—--—-保持清潔、功能正常不缺貨(百貨)(16)、提貨商品-—-—-—--—-—---—----—-——---提貨卡與庫(kù)存量相符。(百貨)(17)、商品說(shuō)明-——---————-—-———---—--—標(biāo)示清楚。(18)、價(jià)格差異—--—-—------——--——-迅速處理.(19)、庫(kù)存差異-----—-——---—-—迅速處理。(20)、快訊商品--————-----—---——-———-—保證不卻貨.(21)、庫(kù)存區(qū)—---—--—-—-——-—-------———--—-庫(kù)存商品擺放整齊有序.閱讀報(bào)表:(1)、每日新品通報(bào)(本課).(2)、每日采購(gòu)變價(jià)通知(本課).(3)、暢銷(xiāo)商品缺貨(本課)(4)、滯銷(xiāo)商品(本課).(5)、每日負(fù)毛利名細(xì)(本課)。(6)、進(jìn)入刪除商品明細(xì)(本課)。(7)、負(fù)庫(kù)存明細(xì)(本課)。(8)、每日退貨明細(xì)(本課).(9)、每日進(jìn)貨明細(xì)(本課)。(10)、每日庫(kù)存調(diào)整明細(xì)(本課).(11)、每日銷(xiāo)售匯總明細(xì)表(本課).(12)、本公司當(dāng)日銷(xiāo)售匯總(本課)。(13)、本公司快訊報(bào)表(本課)。(14)、本門(mén)店商品修改記錄表(本課)。五、每周工作:1、本課各組業(yè)績(jī)分析。2、報(bào)表分析。3、負(fù)庫(kù)存調(diào)整審核。4、快訊商品上檔檢查庫(kù)存量與陳列狀況.5、滯銷(xiāo)商品處理.6、暢銷(xiāo)商品缺貨處理。7、清倉(cāng)品處理清退追蹤.8、進(jìn)入刪除品項(xiàng)處理清單.9、破包商品處理清退。10、盤(pán)點(diǎn)進(jìn)度及差異追蹤。11、端架、堆頭促銷(xiāo)計(jì)劃及執(zhí)行情形追蹤.12、報(bào)廢金額審核。13、顧客退貨情形審核。14、人力工時(shí)審核。15、費(fèi)用審核。16、會(huì)議。(1)、參加門(mén)店課長(zhǎng)會(huì)議。(2)、本課會(huì)議.17、每周顧客訪談。18、和本課各組同事面談。19、閱讀報(bào)表:(1)、本周銷(xiāo)售時(shí)段分析。(2)、本周促銷(xiāo)商品時(shí)段分析。(3)、商品庫(kù)存明細(xì)表。(4)、廠商期間進(jìn)銷(xiāo)存報(bào)表。六、每月工作:人力預(yù)算審核。一般費(fèi)用審核.來(lái)客數(shù)分析.客單價(jià)分析。顧客退換貨分析???jī)效評(píng)核。員工培訓(xùn)。課長(zhǎng)班表排定.課長(zhǎng)值班班表排定.會(huì)議。(1)課(副)長(zhǎng)會(huì)議。(2)、本課會(huì)議。(3)、參加本課采購(gòu)店內(nèi)拜訪會(huì)議。(4)、本課商品組合分析,對(duì)相應(yīng)各組采購(gòu)主管提出新品引進(jìn),滯銷(xiāo)品淘汰等建議。(新品引進(jìn)/滯銷(xiāo)品淘汰建議表)。閱讀報(bào)表:(1)、本月商品銷(xiāo)售排行榜。(2)、本月銷(xiāo)售匯總明細(xì)表。七、職務(wù)代理人(副課長(zhǎng))工作:(1)、協(xié)助課長(zhǎng)工作。(2)、課長(zhǎng)休假或暫無(wú)課長(zhǎng)時(shí),全權(quán)代理課長(zhǎng)工作,工作內(nèi)容同本課課長(zhǎng)工作職責(zé).八、相關(guān)文件:1、組長(zhǎng)排班表。2、本課組長(zhǎng)交接薄。3、本公司快訊報(bào)表。4、50PL訂單報(bào)表.5、商品庫(kù)存明細(xì)。值班經(jīng)理工作規(guī)范一、目的與適用范圍:明確規(guī)范門(mén)店值班經(jīng)理工作,使日常操作有章可循。本規(guī)范適用與本公司下屬各門(mén)店值班經(jīng)理。值班時(shí)間:早值班:晚值班:參加值班人員:值班時(shí)間及人員,各課門(mén)可視實(shí)際情況及營(yíng)業(yè)時(shí)間而定。二、職責(zé):值班經(jīng)理值班時(shí)視同門(mén)店店長(zhǎng)履行門(mén)店店長(zhǎng)職責(zé)。落實(shí)店長(zhǎng)工作指示及工作安排。確保電腦運(yùn)作正常。確保收銀結(jié)帳順暢。確保人員調(diào)度分配合理。確保店及周邊環(huán)境清潔。確保收貨區(qū)收貨作業(yè)順暢.確保端架、地堆及正常排面商品陳列整齊、清潔、飽滿。確??煊嵣唐芳暗陜?nèi)促銷(xiāo)商品銷(xiāo)售,不可缺貨.10、下達(dá)各課值班經(jīng)理組長(zhǎng)工作指示及工作安排。11、門(mén)店突發(fā)事件處理12、場(chǎng)內(nèi)不定時(shí)巡場(chǎng)最少4次(巡場(chǎng)范圍:各部門(mén)銷(xiāo)售區(qū)、庫(kù)存區(qū)、收貨區(qū)、收銀臺(tái)、接待及各辦公室)13、場(chǎng)外不定時(shí)巡場(chǎng)最少2次(巡場(chǎng)范圍:門(mén)店員工出入門(mén)、顧客出入門(mén)停車(chē)場(chǎng)、聯(lián)營(yíng)區(qū))14、值班時(shí)間不可離開(kāi)門(mén)店(如有公務(wù)外出須有代理人)15、值班時(shí)間必須全程佩帶對(duì)話機(jī)(不得關(guān)機(jī))三、早班值班經(jīng)理職責(zé):準(zhǔn)時(shí)開(kāi)啟員工通道大門(mén),會(huì)同保安解除監(jiān)控報(bào)警系統(tǒng)。監(jiān)督各課早班人員例會(huì)及人員出勤狀況、傳達(dá)工作安排。檢查值班主管記錄表,并作出相應(yīng)處理。檢查各課人員出勤狀況,人力是否需要進(jìn)行處理。巡場(chǎng);設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、燈光充足、手推車(chē)、賣(mài)場(chǎng)清潔、促銷(xiāo)商品、冷庫(kù)溫度.確保開(kāi)店前準(zhǔn)備工作完成,準(zhǔn)時(shí)開(kāi)店?duì)I業(yè)。準(zhǔn)備對(duì)店長(zhǎng)的工作報(bào)告。午餐時(shí)間各部組人力安排.銷(xiāo)售高峰時(shí)段人力安排.10、督促各課孤兒商品回收。11、協(xié)調(diào)顧客投訴處理。12、與晚班值班經(jīng)理交接。四、晚班值班經(jīng)理職責(zé):與早班值班經(jīng)理交接。主持晚班人員例會(huì)、及人員出勤狀況。落實(shí)店長(zhǎng)交辦事項(xiàng)。巡查賣(mài)場(chǎng),處理緊急事項(xiàng)。晚餐時(shí)間各課組人力安排檢查.檢查各課晚班例會(huì)。清場(chǎng)、清查滯留人員。帳管、總收、金庫(kù)上鎖檢查。工作書(shū)面交接、(值班記錄)。10、確保日結(jié)作業(yè)正常啟動(dòng)完成。11、會(huì)同保安設(shè)定監(jiān)控報(bào)警系統(tǒng)。五、相關(guān)記錄:值班檢查表。排班表(生鮮、食品、百貨部各組)主管值班排班表。值班經(jīng)理排班表.值班經(jīng)理交接薄。經(jīng)理值班日記。生鮮、食品、百貨課組長(zhǎng)一、崗位描述:職務(wù)名稱(chēng):生鮮課、食品課、百貨課組長(zhǎng)。直接上級(jí):本課課長(zhǎng)。直接下屬:本組組員。本職工作:全權(quán)負(fù)責(zé)本組工作。二、主要權(quán)力:負(fù)責(zé)本組員工出勤、獎(jiǎng)懲考核。各種單據(jù)的審核簽字權(quán).三、工作職責(zé):遵照營(yíng)運(yùn)規(guī)范程序操作。負(fù)責(zé)促進(jìn)商品銷(xiāo)售、提高本組業(yè)績(jī),達(dá)成公司業(yè)績(jī)指標(biāo)。負(fù)責(zé)庫(kù)存天數(shù)的合理控制及做好庫(kù)存區(qū)的管理工作。負(fù)責(zé)定貨與商品陳列。(陳列包含:端架、地堆、及正常排面的整齊、清潔、飽滿)負(fù)責(zé)缺貨處理及時(shí)耗損控管.負(fù)責(zé)督促執(zhí)行本組商品、貨架、地板、設(shè)備清潔工作。負(fù)責(zé)做好價(jià)格標(biāo)示工作。負(fù)責(zé)提報(bào)驚爆商品及店內(nèi)促銷(xiāo)商品的建議。負(fù)責(zé)本組市調(diào)工作。10、盤(pán)點(diǎn)工作的落實(shí)。11、負(fù)責(zé)本組營(yíng)業(yè)員培訓(xùn)及日常行政管理工作。12、服從本課課長(zhǎng)工作安排。13、參加值班。14、與總部有關(guān)采購(gòu)保持良好溝通關(guān)系,并經(jīng)常反饋商品信息及市場(chǎng)狀況。15、參加門(mén)店、本課及本組會(huì)議.16、參加本課采購(gòu)門(mén)店拜訪會(huì)議。四、每日工作:早班工作:(1)、參加本課晨會(huì),接受本日工作任務(wù):巡視賣(mài)場(chǎng)了解人員出勤狀況,并依作日工作交接安排本組工作.檢查端架、地堆、貨架排面商品是否充足飽滿。端架、地堆、排面的價(jià)格卡、POP是否完整正確,每日變價(jià)的價(jià)格卡、POP更換是否落實(shí)。檢查設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)、陳列樣品功能是否正常.保持門(mén)店清潔、保持走道暢通。缺貨商品訂貨、催貨工作。注意商品銷(xiāo)售、設(shè)法提高業(yè)績(jī)。①做好庫(kù)存檢查,針對(duì)庫(kù)存天數(shù)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)的品項(xiàng)及時(shí)進(jìn)行處理。(2)、處理報(bào)表:分類(lèi)進(jìn)銷(xiāo)存日?qǐng)?bào)表。每日業(yè)績(jī)報(bào)表.促銷(xiāo)商品計(jì)劃表。促銷(xiāo)商品趨勢(shì)分析表。5OPL訂單報(bào)表.商品庫(kù)存明細(xì)表.處理日常行政工作。(3)、督導(dǎo)組員:依據(jù)銷(xiāo)售狀況適當(dāng)調(diào)整陳列。走道暢通無(wú)棧板與紙箱(皮)。賣(mài)場(chǎng)破包與孤兒商品當(dāng)日處置完畢。(4)、用餐時(shí)間員工分配:分配人員分批用餐。用餐時(shí)間必須留有人員巡視賣(mài)場(chǎng)、并回收歸位各課所屬區(qū)域的孤兒商品。用餐時(shí)間設(shè)備必須歸位。(5)、負(fù)責(zé)與組員交流與溝通.(6)、檢查排面、督促補(bǔ)貨。(7)、排面必須飽滿,并依抄錄品項(xiàng)補(bǔ)貨。(8)將缺貨品項(xiàng)抄錄,并依抄錄品項(xiàng)補(bǔ)貨。(9)、指導(dǎo)員工:解釋各項(xiàng)規(guī)范工作流程。了解商品銷(xiāo)售狀況。工作專(zhuān)業(yè)技巧。(10)、到收貨課看今日到貨狀況及未到貨進(jìn)行催貨。(11)、與其它相關(guān)課門(mén)聯(lián)系工作.(12)、修正OPL訂單數(shù)量與送貨時(shí)間。(13)、做庫(kù)存更正工作、退換貨商品處理、破包商品處理。(14)、指導(dǎo)工作安排。(15)、巡視賣(mài)場(chǎng)了解商品庫(kù)存情況。(16)、檢查庫(kù)存商品存放是否安全、庫(kù)存天數(shù)是否合理.(17)、根據(jù)課長(zhǎng)指示或本組計(jì)劃,安排晚班人員工作.2、晚班工作:(1)、與早班交接:參加晚班人員會(huì)議。分配安排早班人員未完成工作.分配安排課長(zhǎng)或值班經(jīng)理所部署工作.(2)、用餐安排:分配人員分批用餐.用餐時(shí)間必須留有營(yíng)業(yè)員巡視賣(mài)場(chǎng)、并回所歸位各課門(mén)所屬區(qū)域的孤兒商品。用餐時(shí)間,設(shè)備必須歸位.(3)、與營(yíng)業(yè)員交流與溝通。(4)、檢查排面:①、督促補(bǔ)貨、檢查商品庫(kù)存是否充足。②、排面必須整齊、清潔、飽滿、走道必須暢通。③、將排面缺貨品項(xiàng)抄錄下來(lái),并依抄錄品項(xiàng)補(bǔ)貨.(5)、關(guān)店后工作:服從值班課長(zhǎng)安排、協(xié)調(diào)本組工作.檢查晚班人員執(zhí)行補(bǔ)貨并參與補(bǔ)貨作業(yè).安排營(yíng)業(yè)員回收孤兒。最后檢查本組補(bǔ)貨是否完成,走道是否暢通,清潔是否完成.填寫(xiě)交接薄,將今晚未完成工作交接明日早班人員、服從值班經(jīng)理安排,準(zhǔn)備下班。五、每周工作:1、檢查快訊促銷(xiāo)期間:(1)、訂貨量和銷(xiāo)售量是否正常。(2)、陳列量是否飽滿、促銷(xiāo)商品是否全數(shù)使用促銷(xiāo)POP。2、指派資深營(yíng)業(yè)員協(xié)助做市調(diào)工作、并填寫(xiě)市調(diào)報(bào)告。3、將市調(diào)訊息告知采購(gòu)主管(商品價(jià)格市調(diào)報(bào)告)。4、監(jiān)督員工每逢星期五交叉檢查商品保質(zhì)期和商品凈質(zhì)量。5、培訓(xùn)員工。(1)、補(bǔ)貨技巧。(2)、倉(cāng)庫(kù)整理方法。(3)、庫(kù)存整理方法。(4)、排面調(diào)整方法。六、每月工作:檢查電腦庫(kù)存數(shù)量與實(shí)際庫(kù)存是否有差異,并正確修正庫(kù)存數(shù)量。分析滯銷(xiāo)商品,并與采購(gòu)討論確定后作滯銷(xiāo)商品清退工作。向采購(gòu)建議本組商品的增添與刪除。(新品引進(jìn)、滯銷(xiāo)品淘汰建議表)接受培訓(xùn)工作.計(jì)劃下月的重點(diǎn)促銷(xiāo)活動(dòng),并與采購(gòu)討論確定.準(zhǔn)備大盤(pán)點(diǎn)的工作,并與采購(gòu)討論確定。本組人員考核、優(yōu)秀員工提報(bào).本組人員次月出勤表排定。七、職務(wù)代理人工作:協(xié)助組長(zhǎng)工作,帶領(lǐng)全組營(yíng)業(yè)員工作,同時(shí)參加營(yíng)業(yè)員工作。組長(zhǎng)不在時(shí)全權(quán)代理組長(zhǎng)工作,工作內(nèi)容同組長(zhǎng)工作。八、相關(guān)報(bào)表:每日新品通知(本組)每日采購(gòu)變價(jià)通知(本組)暢銷(xiāo)商品缺貨(本組)每日負(fù)毛利商品清單(本組)進(jìn)入負(fù)毛利商品清單(本組)進(jìn)入刪除商品明細(xì)(本組)負(fù)庫(kù)存商品明細(xì)(本組)每日進(jìn)貨商品明細(xì)(本組)每日退貨商品明細(xì)(本組)10、每日庫(kù)存整理明細(xì)(本組)11、每日銷(xiāo)售匯總明細(xì)表(本組)12、本公司當(dāng)日銷(xiāo)售匯總(本組)13、本公司快訊報(bào)表(本組)14、本門(mén)店商品修改記錄表(本組)九、相關(guān)記錄:組長(zhǎng)每日工作檢查表。商品店內(nèi)促銷(xiāo)計(jì)劃表。排班表。商品價(jià)格市調(diào)報(bào)告。新品引進(jìn)、滯銷(xiāo)品淘汰建議表。生鮮、食品、百貨值班組長(zhǎng)工作規(guī)范一、目的與適用范圍:明確規(guī)范生鮮、食品、百貨值班組長(zhǎng)工作,使日常操作有所依循。本規(guī)范適用與本公司下屬各門(mén)店.值班時(shí)間:早值班:晚值班:參加值班人員:值班時(shí)間及人員,各組可視實(shí)際情況及營(yíng)業(yè)時(shí)間而定。二、職責(zé):值班組長(zhǎng)值班時(shí)視同生鮮、食品、百貨課課長(zhǎng)履行課長(zhǎng)職責(zé)。落實(shí)值班經(jīng)理工作指示及安排.負(fù)責(zé)發(fā)放、收取每日例行報(bào)表.稽核本課員工的出勤狀況及服裝、工牌是否穿著及佩帶。課門(mén)間人力支援協(xié)調(diào)及安排。本課員工工作效率及工作態(tài)度監(jiān)督。本課孤兒商品歸位的監(jiān)督。庫(kù)存區(qū)商品安全整齊碼放的檢查.門(mén)店突發(fā)事件處理.10、不定時(shí)巡場(chǎng)(巡場(chǎng)范圍為本部門(mén)銷(xiāo)售區(qū)、庫(kù)存區(qū)及收銀臺(tái)前)。11、積極創(chuàng)造本課良好銷(xiāo)售氛圍。12、作好開(kāi)店、閉店的例行工作。三、早班值班組長(zhǎng)職責(zé):1、開(kāi)店前:(1)、準(zhǔn)時(shí)上班并于保安室簽領(lǐng)對(duì)講機(jī),同時(shí)檢查作日值班交接本。(2)、開(kāi)店前召開(kāi)本課門(mén)例會(huì),檢查出勤狀況,宣達(dá)今日工作安排.(3)、帶領(lǐng)各組組長(zhǎng)檢查所屬區(qū)域商品整齊,清潔、飽滿、標(biāo)示清楚、走道暢通等。(4)、負(fù)責(zé)發(fā)放每日變價(jià)價(jià)格卡,并督促檢查是否更換到位。(5)、檢查排面、地堆、端架的補(bǔ)貨是否做到整齊、清潔、飽滿。(6)、巡視孤兒區(qū)的孤兒商品回收情況、安排人員回收歸位。(7)、檢查確認(rèn)賣(mài)場(chǎng)商品標(biāo)示正確、商品符合保質(zhì)期限、走道暢通、清潔。(8)、帶領(lǐng)員工作迎賓動(dòng)作。2、營(yíng)業(yè)中:(1)、隨時(shí)巡察賣(mài)場(chǎng),處理突發(fā)事件,并檢查陳列區(qū)和庫(kù)存區(qū)商品碼放是否安全.(2)、監(jiān)督營(yíng)業(yè)時(shí)間補(bǔ)貨情況、杜絕補(bǔ)貨商品堵塞通道和紙皮、棧板無(wú)人清除的狀況發(fā)生.(3)、作好分批用餐和在崗抽查.(4)、定時(shí)巡視孤兒區(qū)、做好孤兒商品及時(shí)回收工作。(5)、配合值班經(jīng)理作合理的人力調(diào)度。(6)、作好值班交接記錄。四、晚班值班組長(zhǎng)職責(zé):1、營(yíng)業(yè)中:(1)、與早班作工作交接、并對(duì)早班未處理完成工作進(jìn)行處理。(2)、召開(kāi)晚班人員檢查出勤狀況及宣達(dá)今日工作安排。(3)、督導(dǎo)空排面商品的補(bǔ)貨。(4)、根據(jù)商品庫(kù)存,難以維持端架、地堆陳列的商品要求該組進(jìn)行商品更換.(5)、對(duì)當(dāng)日到貨商品處理進(jìn)行檢查。(6)、追蹤缺貨商品的補(bǔ)貨情況.(7)、作好分批用餐和在崗抽查。2、閉店前:(1)、作好孤兒區(qū)商品的回收歸位工作。(2)、掌握閉店前的補(bǔ)貨進(jìn)度、端架、地堆商品補(bǔ)貨情況。(3)、作好退換貨處理、退換貨商品的回收工作。(4)、回收值班檢查表,認(rèn)真檢驗(yàn)各項(xiàng)工作直至合格為止。(5)、會(huì)同值班經(jīng)理作最后一次的巡店,確認(rèn)本課商品陳列整齊、清潔飽滿,孤兒區(qū)商品是否全部歸位,機(jī)器、設(shè)備處于正常關(guān)閉狀態(tài).(6)、召集員工作精神講話激勵(lì)士氣,例會(huì)點(diǎn)名宣布員工下班.(7)、向值班經(jīng)理作當(dāng)日工作匯報(bào),認(rèn)真填寫(xiě)值班日記。五、相關(guān)記錄:值班檢查表。排班表(本課門(mén)各組).課門(mén)值班排班表.值班組長(zhǎng)交接薄。理貨員一、崗位描述:職務(wù)名稱(chēng):理貨員。直接上級(jí):本課組長(zhǎng).本職工作:商品銷(xiāo)售、顧客服務(wù)、補(bǔ)貨、理貨、衛(wèi)生清潔、更換價(jià)格卡及POP標(biāo)示、庫(kù)存整理、盤(pán)點(diǎn)、設(shè)備及工具的維護(hù)、孤兒商品歸放、破包商品處理、注意商品安全、防止商品丟失.二、職責(zé):負(fù)責(zé)商品銷(xiāo)售、服務(wù)顧客、為顧客解決購(gòu)物方面問(wèn)題。負(fù)責(zé)注意可疑顧客、防止商品被竊丟失。負(fù)責(zé)商品補(bǔ)貨、理貨、陳列、維持商品整齊、清潔、飽滿。負(fù)責(zé)商品、貨架、地板清潔衛(wèi)生,走道暢通。負(fù)責(zé)申請(qǐng)POP和列印價(jià)格卡(價(jià)格卡包括快訊價(jià)格卡、新品價(jià)格卡、變價(jià)價(jià)格卡及卻失遺漏的價(jià)格卡)。負(fù)責(zé)商品庫(kù)存整理,破包商品處理,協(xié)調(diào)主管執(zhí)行退、換貨作業(yè)。負(fù)責(zé)執(zhí)行定期或不定期的盤(pán)點(diǎn)作業(yè)。負(fù)責(zé)價(jià)格標(biāo)示,做到標(biāo)示清楚,放置位置正確。負(fù)責(zé)維護(hù)本組設(shè)備及工具的正常運(yùn)作并定期做清潔保養(yǎng)。10、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)新員工熟悉了解本職工作。11、接受公司安排的培訓(xùn),參加相關(guān)會(huì)議.12、服從并執(zhí)行組長(zhǎng)交辦的各項(xiàng)工作。13、確實(shí)依照主管排班計(jì)劃出勤。三、每日工作:1、早班工作:(1)、參加課門(mén)晨會(huì),接受本日工作任務(wù).(2)、更換改價(jià)及卻失的價(jià)格卡(POP)。(3)、依清潔計(jì)劃做商品清潔。(4)、補(bǔ)貨依地堆——端架——收銀臺(tái)——貨架等順序,逐一把貨補(bǔ)足,并力求整齊美觀(補(bǔ)貨概念:先進(jìn)先出).(5)、隨時(shí)確保賣(mài)場(chǎng)干凈、走道暢通、燈光明亮、陳列整齊.(6)、庫(kù)存整理,如有庫(kù)存周轉(zhuǎn)率超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)天數(shù),負(fù)責(zé)提醒主管處理。(7)、檢查賣(mài)場(chǎng),確認(rèn)POP海報(bào)、價(jià)格卡、標(biāo)示箭頭完整。(8)、持續(xù)排面補(bǔ)貨、維持賣(mài)場(chǎng)整齊、清潔及做好商品銷(xiāo)售、顧客服務(wù)工作.(9)、依照組長(zhǎng)安排輪流用餐.(10)、整理排面,做到貨架排面整齊。(11)、抄錄缺貨商品,檢查庫(kù)存,協(xié)助提醒主管下單.(12)、檢查地堆及端架、排面商品是否飽滿、走道是否暢通。(13)、孤兒商品,破包商品處理并歸位.(14)、隨時(shí)注意可疑顧客、防止商品丟失。2、晚班工作:(1)、早晚班工作交接.(2)、檢查地堆、端架、排面是否陳列整齊、飽滿。(3)、檢查價(jià)格卡、POP是否完整無(wú)卻失。(4)、人員分配用餐,留有營(yíng)業(yè)員巡視賣(mài)場(chǎng),服務(wù)顧客。(5)、整理庫(kù)存區(qū)商品,如有庫(kù)存周轉(zhuǎn)率超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)天數(shù),負(fù)責(zé)提醒主管處理。(6)、孤兒商品回收,破包商品處理.(7)、加強(qiáng)地堆、端架補(bǔ)貨及商品銷(xiāo)售、顧客服務(wù)工作。(8)、整理排面、處理紙、皮、箱、棧板,維持賣(mài)場(chǎng)整潔,走道暢通。(9)、填寫(xiě)交接本交代事項(xiàng)。(10)、接受值班組長(zhǎng)檢查工作。(11)、隨時(shí)注意可疑顧客,防止商品丟失。四、每周工作:協(xié)助組長(zhǎng)市調(diào)并填寫(xiě)市調(diào)報(bào)告。星期五開(kāi)店前食品部進(jìn)行交叉檢查商品保質(zhì)期。集中清除退換貨商品,滯銷(xiāo)品及清倉(cāng)商品。做顧客意見(jiàn)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查并填寫(xiě)顧客意見(jiàn)調(diào)查表。設(shè)備和工具按計(jì)劃清潔、保養(yǎng)。五、每月工作:接受員工培訓(xùn)。執(zhí)行定期商品盤(pán)點(diǎn)。參加優(yōu)秀員工評(píng)比。六、相關(guān)記錄:1、***組交接薄。2、排班表.3、市調(diào)表。服務(wù)課課長(zhǎng)一、崗位描述:職務(wù)名稱(chēng):服務(wù)課課長(zhǎng)。直接上級(jí):店長(zhǎng)。直接下屬:收銀組長(zhǎng)、收貨組長(zhǎng)。本職工作:全權(quán)負(fù)責(zé)本課工作。相關(guān)部門(mén):生鮮課、食品課、百貨課、服務(wù)課、保衛(wèi)課、人事行政課、企劃部門(mén)、財(cái)務(wù)部門(mén).二、主要權(quán)力:1、負(fù)責(zé)本課員工出勤、獎(jiǎng)懲考核.2、各種單據(jù)的審核簽字權(quán)。三、工作職責(zé):1、遵照營(yíng)運(yùn)規(guī)范程序操作.2、服務(wù)臺(tái)管理方案的擬訂與實(shí)施。3、禮儀人員工作計(jì)劃的安排。4、廣播系統(tǒng)的管理及廣播人員的工作計(jì)劃之安排。5、專(zhuān)柜銷(xiāo)售及人員管理。6、促銷(xiāo)活動(dòng)的贈(zèng)品管理與發(fā)放.7、負(fù)責(zé)本組營(yíng)業(yè)員培訓(xùn)及日常行政管理工作。8、服從店長(zhǎng)工作安排。9、參加門(mén)店值班。10、參加門(mén)店、會(huì)議及本課會(huì)議。四、每日工作:檢查工作:加門(mén)店晨會(huì),接受本日工作任務(wù)。巡視賣(mài)場(chǎng)了解人員出勤狀況,并依作日工作交接安排本組工作。檢查本組服裝儀容的檢包括制服是否整潔且合乎規(guī)定,以及是否佩戴胸卡;發(fā)型、儀容是否整潔.檢查本組儀容檢查完畢后要清潔整理服務(wù)臺(tái)作業(yè)區(qū)。包括服務(wù)臺(tái)、服務(wù)臺(tái)周?chē)牡匕?,垃圾桶等。檢查本組整理、補(bǔ)充必備的物品。購(gòu)物袋(所有尺寸)、包裝紙、記錄本及表單、筆、剪刀、便條紙等。檢查本組補(bǔ)充準(zhǔn)備當(dāng)期的特價(jià)單、宣傳單、贈(zèng)品、找零金等。處理報(bào)表:(1)專(zhuān)柜進(jìn)銷(xiāo)存日?qǐng)?bào)表。(2)每日業(yè)績(jī)報(bào)表。(3)促銷(xiāo)商品計(jì)劃表。(4)退換貨報(bào)表。(5)大宗業(yè)務(wù)報(bào)表。(6)顧客抱怨處理情況表。(7)處理日常行政工作。3、督導(dǎo)組員:(1)依據(jù)銷(xiāo)售狀況適當(dāng)調(diào)整專(zhuān)柜商品。(2)走道暢通無(wú)棧板與紙箱(皮).(3)整件商品堆陳合理。(4)抱怨處理。4、用餐時(shí)間員工分配:(1)分配人員分批用餐。(2)用餐時(shí)間設(shè)備必須歸位.5、負(fù)責(zé)與組員交流與溝通。6、指導(dǎo)員工:(1)解釋各項(xiàng)規(guī)范工作流程。(2)了解商品銷(xiāo)售狀況。(3)工作專(zhuān)業(yè)技巧.7、關(guān)店后工作:(1)服從值班主管安排、協(xié)調(diào)本組工作。(2)檢查晚班人員執(zhí)行各項(xiàng)作業(yè)。(3)填寫(xiě)交接薄,將今晚未完成工作交接明日早班人員、服從值班經(jīng)理安排,準(zhǔn)備下班。禮儀員服務(wù)臺(tái)是量販店的第一窗口,其服務(wù)質(zhì)量的好壞直接影響著門(mén)店在公眾心目中的形象.服務(wù)臺(tái)工作人員必須加強(qiáng)自身修養(yǎng),以較高的業(yè)務(wù)素質(zhì),良好的職業(yè)道德,熱情的服務(wù)態(tài)度為每一位顧客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。一、崗位描述:職務(wù)名稱(chēng):禮儀員。直接上級(jí):服務(wù)課課長(zhǎng)。本職工作:專(zhuān)柜商品銷(xiāo)售、存包、退換貨服務(wù)、顧客投訴初步處理、開(kāi)發(fā)票服務(wù)、大宗業(yè)務(wù)接待.二、崗位職責(zé):1、嚴(yán)格執(zhí)行公司的顧客服務(wù)準(zhǔn)則和禮貌禮儀標(biāo)準(zhǔn),為顧客提供快速、準(zhǔn)確、微笑、主動(dòng)的服務(wù)。2、負(fù)責(zé)電話的接聽(tīng)和記錄,特別是顧客的建議要及時(shí)反饋處理意見(jiàn).3、接待顧客投訴,負(fù)責(zé)按公司的程序處理好顧客投訴。4、負(fù)責(zé)為顧客提供幫助,如廣播找人、失物招領(lǐng)、打包等。5、負(fù)責(zé)為顧客開(kāi)發(fā)票等.6、負(fù)責(zé)專(zhuān)柜商品的銷(xiāo)售工作。7、負(fù)責(zé)專(zhuān)柜商品庫(kù)存整理,破包商品處理,協(xié)調(diào)主管執(zhí)行退、換貨作業(yè);8、負(fù)責(zé)執(zhí)行定期或不定期的盤(pán)點(diǎn)作業(yè).9、負(fù)責(zé)價(jià)格標(biāo)示,做到標(biāo)示清楚,陳列位置正確。10、持總服務(wù)臺(tái)的清潔衛(wèi)生。11、助企劃部進(jìn)行抽獎(jiǎng)、公益贊助等活動(dòng)。12、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)新員工熟悉了解本職工作。13、接受公司安排的培訓(xùn),參加相關(guān)會(huì)議。14、服從并執(zhí)行課長(zhǎng)交辦的各項(xiàng)工作。15、實(shí)依照課長(zhǎng)排班計(jì)劃出勤。三、每日工作基本時(shí)間流程早班:? 8:30-—--8:45營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作8:45-———9:00早會(huì)9:0015:00正式接待顧客15:00交接班15:00—-——15:10整理相關(guān)記錄表單,轉(zhuǎn)交相關(guān)單位15:10——--15:20工作總結(jié)會(huì)基本時(shí)間流程午班:14:40—---14:50營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作14:50—-—-15:00午會(huì)15:00交接班15:00--——21:20正式接待顧客21:20—---21:30交班、工作總結(jié)會(huì)基本工作流程營(yíng)業(yè)前:裝儀容的檢查。包括制服是否整潔且合乎規(guī)定,以及是否佩戴胸卡;發(fā)型、儀容是否整潔.容檢查完畢后要清潔整理服務(wù)臺(tái)作業(yè)區(qū)。包括服務(wù)臺(tái)、服務(wù)臺(tái)周?chē)膮^(qū)域,服務(wù)臺(tái)的商品柜等。整理、補(bǔ)充必備的物品。購(gòu)物袋(所有尺寸)、包裝紙、記錄本及表單、筆、剪刀、便條紙、吸管、干凈抹布、統(tǒng)一發(fā)票等。補(bǔ)充準(zhǔn)備當(dāng)期的特價(jià)單、宣傳單、贈(zèng)品、找零金(各種紙幣、硬幣)等。熟記并確認(rèn)當(dāng)日的特價(jià)品、變價(jià)品、促銷(xiāo)活動(dòng),以及重要商品所在位置.檢驗(yàn)麥克風(fēng)、電話,確定其是否處于正常的工作狀態(tài)。準(zhǔn)備當(dāng)日的廣播稿內(nèi)容。打開(kāi)服務(wù)臺(tái)上鎖專(zhuān)柜.禮儀訓(xùn)練。營(yíng)業(yè)中:1、招呼顧客。2、販賣(mài)服務(wù)臺(tái)陳列之商品。3、為顧客做商品入袋服務(wù).4、特殊收銀作業(yè)處理:(1)贈(zèng)品兌換或贈(zèng)送。(2)現(xiàn)金抵用卷或折價(jià)卷的折現(xiàn)。(3)折扣的處理。5、服務(wù)臺(tái)之抽查作業(yè)。6、顧客作廢發(fā)票的處理。7、保持服務(wù)臺(tái)及周?chē)h(huán)境的清潔。8、無(wú)顧客需要服務(wù)時(shí):(1)整理及補(bǔ)充服務(wù)臺(tái)各項(xiàng)必備物品.(2)整理顧客的退貨。(3)擦拭服務(wù)柜臺(tái)整理環(huán)境。9、協(xié)助、指導(dǎo)新人及兼職人員。10、顧客詢(xún)問(wèn)及抱怨處理。11、換貨、退貨處理。12、店內(nèi)廣播.13、接聽(tīng)電話。14、宣導(dǎo)顧客寄物。15、留意店內(nèi)出入人員、注意收銀臺(tái)狀況,以及各收銀的購(gòu)物車(chē)籃是否累積等。16、顧客遺忘寄物或未帶走物品處理.17、發(fā)放店內(nèi)的宣傳單特賣(mài)單。18、商品包裝等服務(wù).營(yíng)業(yè)后:1、關(guān)閉麥克風(fēng),鎖好電話.2、整理當(dāng)日發(fā)剩的特價(jià)品與宣傳單、俁銷(xiāo)贈(zèng)品,并在相關(guān)登記本上記錄,簽名后,連同宣傳單和贈(zèng)品交接與職班經(jīng)理,協(xié)助放在指定地點(diǎn)。3、整理各種表單,交接與各相關(guān)部門(mén)。4、清潔整理服務(wù)臺(tái)作業(yè)區(qū).包括服務(wù)臺(tái)、周?chē)匕?、垃圾桶等?、協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)人員處理善后工作。6、關(guān)閉服務(wù)臺(tái)各項(xiàng)電器用品的電源。7、工作總結(jié)會(huì)。收銀組長(zhǎng)崗位描述:職務(wù)名稱(chēng):收銀組長(zhǎng)。直接上級(jí):服務(wù)課長(zhǎng)。直接下屬:本組組員。二、崗位職責(zé):1、確保所有人員為顧客提供良好的顧客服務(wù),樹(shù)立本店的良好形象.2、合理調(diào)度人力,控制人事成本和營(yíng)運(yùn)成本。3、解決好每一單的顧客投訴事件,保持較高的顧客滿意度。4、執(zhí)行所有公司有關(guān)的收銀程序,保證資金的安全收回.5、負(fù)責(zé)現(xiàn)金室的規(guī)范操作。6、控制現(xiàn)金差異.7、做好本部門(mén)的損耗防止工作.8、負(fù)責(zé)收銀臺(tái)的商品促銷(xiāo)。9、負(fù)責(zé)所有員工的培訓(xùn)、評(píng)估、升遷、業(yè)績(jī)考核等.10、負(fù)責(zé)本部門(mén)自用品的申購(gòu).11、負(fù)責(zé)收銀區(qū)域的清潔衛(wèi)生,配合安全員防衛(wèi)工作。12、熟悉收銀設(shè)備的基本運(yùn)作,能解決簡(jiǎn)單的故障。13、負(fù)責(zé)與其他部門(mén)保持溝通和協(xié)調(diào)。三、每日工作1、組織每日晨會(huì),閱讀工作日志,傳達(dá)、執(zhí)行公司政策,解決工作中的難題,表?yè)P(yáng)優(yōu)秀的顧客服務(wù)例子,分析超市的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)等。2、檢查收銀員的出勤、著裝、微笑、消磁、損耗防止、唱收唱付等.3、為所有的收銀機(jī)設(shè)置零用金。4、確保非開(kāi)放的收銀通道無(wú)顧客通過(guò).5、保障收銀的快速、順暢、準(zhǔn)確,合理安排收銀機(jī)開(kāi)放,既節(jié)約人力,有沒(méi)有顧客排隊(duì)。6、解決收銀員在收銀中遇到的問(wèn)題,如無(wú)條形碼、價(jià)格錯(cuò)誤等.負(fù)責(zé)所有收銀員的排班、排崗、工作餐、專(zhuān)業(yè)知識(shí)的訓(xùn)練、績(jī)效考核等。為收銀員兌換零鈔.營(yíng)業(yè)期間,進(jìn)行大額提取。10、為每一位收銀員做班結(jié)工作.11、分析現(xiàn)金差異,提出解決方案。12、負(fù)責(zé)將收銀區(qū)域內(nèi)的零星散貨收集到散貨區(qū)域。13、營(yíng)業(yè)前檢查收銀機(jī)及其輔助設(shè)備是否正常運(yùn)行,及時(shí)排除故障。。14、做好大宗顧客的結(jié)帳工作,為有需要的顧客提供幫助。15、檢查收銀機(jī)鑰匙是否正確保管,收銀發(fā)票紙帶是否正確保管。16、協(xié)助安全員解決好收銀出口處的安全門(mén)警報(bào)問(wèn)題。四、輔助工作:1、將收銀時(shí)發(fā)現(xiàn)的條碼問(wèn)題、價(jià)格問(wèn)題、包裝問(wèn)題等反饋給樓面。2、每臺(tái)收銀機(jī)的用具是否收回。3、將收回的衣架、CD架、磁帶架、防盜標(biāo)簽送回樓面部門(mén).4、本部門(mén)營(yíng)運(yùn)辦公用品的申購(gòu)。5、審批各種假單、申購(gòu)單、考勤表等。6、處理突發(fā)事件.7、月度五星級(jí)收銀員的評(píng)選。8、維持收銀區(qū)的環(huán)境整潔。9、協(xié)助做好防火、防盜工作。收銀員收銀員的工作除了執(zhí)行各項(xiàng)收銀作業(yè)之外,也是超市的門(mén)面和親善大使,收銀員的一舉一動(dòng),都代表了這個(gè)超市的經(jīng)營(yíng)形象,雖然完善的服務(wù)是顧客再次光臨的保證,但是一個(gè)小小的錯(cuò)誤,也可能為超市帶來(lái)立即的負(fù)面評(píng)價(jià)的影響。一、崗位描述:職務(wù)名稱(chēng):收銀員.直接上級(jí):收銀組長(zhǎng)。本職工作:全權(quán)負(fù)責(zé)收銀工作。二、崗位職責(zé):1、嚴(yán)格執(zhí)行顧客服務(wù)的原則和個(gè)人著裝標(biāo)準(zhǔn)。2、為顧客提供快速、準(zhǔn)確、微笑、主動(dòng)、禮貌的顧客服務(wù),回答顧客咨詢(xún),主動(dòng)同顧客打招呼,堅(jiān)決杜絕一切與顧客爭(zhēng)執(zhí)的事件發(fā)生。持誠(chéng)實(shí)的品質(zhì),嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則,快速、準(zhǔn)確、安全地收取貨款,減少現(xiàn)金差異的發(fā)生.負(fù)責(zé)所有商品的消磁工作,并進(jìn)行防損方面的檢查.保證隨時(shí)有足夠的零鈔找給顧客。提高掃描的正確率合速度,以提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。負(fù)責(zé)向顧客進(jìn)行本日特價(jià)商品的推銷(xiāo)和快訊彩頁(yè)的發(fā)放。就一些自己不能處理的問(wèn)題求助于收銀主管或經(jīng)理。熟悉收銀機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)、消磁機(jī)等設(shè)備的操作,能解決簡(jiǎn)單故障,隨時(shí)整理好小票紙帶、購(gòu)物袋物品的存放等。將顧客不要的商品和回收的衣架等放在指定的地方,等待相關(guān)人員集中收取。營(yíng)業(yè)結(jié)束和開(kāi)始前,負(fù)責(zé)收銀臺(tái)區(qū)域的清潔衛(wèi)生和收銀臺(tái)前小貨架的理貨工作。三、每日工作基本工作流程營(yíng)業(yè)前:1、清潔、整理收銀作業(yè)區(qū)。收銀臺(tái)收銀機(jī)收銀臺(tái)四周之地板、垃圾桶。購(gòu)物車(chē)籃放置處。2、整理、補(bǔ)充必備的物品.購(gòu)物袋(所有尺寸)、包裝紙.必要之各式記錄本、筆及表單。干凈抹布。[暫停結(jié)帳]牌.3、準(zhǔn)備放在收銀機(jī)內(nèi)之定額零用金。各種幣值的紙鈔.各種幣值的硬鈔.4、檢驗(yàn)收銀機(jī).日期是否正確。機(jī)內(nèi)的程序設(shè)定和各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)值是否正確或歸零.5、收銀員服裝儀容的檢查。制服是否整潔,且合于規(guī)定.是否佩帶
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