《課題1生活中常見(jiàn)的鹽》教案下載(安徽省縣級(jí)優(yōu)課)-九年級(jí)化學(xué)教案

課題第十一單元鹽化肥課題1生活中常見(jiàn)的鹽（第1課時(shí)）朱靜306班2017、3、22課型新授教學(xué)媒體多媒體暢言、實(shí)驗(yàn)器材教學(xué)目標(biāo)知識(shí)技能1、加深了解“鹽”概念。了解氯化鈉在自然界中的存在、用途以及在人體中的生理功能。2、了解碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的組成及其在生活中的主要用途。3、了解碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。4、理解復(fù)分解反應(yīng)概念。過(guò)程方法通過(guò)各種渠道了解氯化鈉的知識(shí)，拓寬視野。2、通過(guò)比較碳酸鹽的相關(guān)化學(xué)方程式，能簡(jiǎn)單的歸納出相同點(diǎn)，為復(fù)分解反應(yīng)概念的引出做好鋪墊。3、通過(guò)相關(guān)資料的閱讀，增加課外知識(shí)。情感態(tài)度1、通過(guò)氯化鈉等鹽的學(xué)習(xí)進(jìn)一步體會(huì)“生活中處處有化學(xué)”，“生活離不開(kāi)化學(xué)”，“化學(xué)可服務(wù)于生活”。2、引導(dǎo)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)和尊重科學(xué)、應(yīng)用科學(xué)的思想。教學(xué)重點(diǎn)理解復(fù)分解反應(yīng)的概念教學(xué)難點(diǎn)碳酸根離子檢驗(yàn)的方法、復(fù)分解反應(yīng)理解教學(xué)內(nèi)容及問(wèn)題情境學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖創(chuàng)設(shè)情境引入課題【設(shè)問(wèn)】

同學(xué)們?cè)诩矣袥](méi)有做過(guò)飯燒過(guò)菜？燒菜過(guò)程中應(yīng)加那些調(diào)味品？【提問(wèn)】食鹽和鹽是什么關(guān)系？【小結(jié)】生活中的鹽，除了食鹽外，還有很多，例如碳酸鈉、碳酸氫和碳酸鈣、高錳酸鉀、硫酸銅等。而有些鹽是有毒的，如誤將工業(yè)用鹽亞硝酸鈉（NaNO2）當(dāng)作食鹽用于烹調(diào)而引起的中毒事件；硫酸銅也是有毒的。簡(jiǎn)單介紹鹽的分類(lèi)本節(jié)課我們先來(lái)討論有關(guān)食鹽的知識(shí)。食鹽的功能用途【提問(wèn)】這晶瑩雪白的食鹽是我們生活的必需品。您對(duì)食鹽又知多少？1．說(shuō)一說(shuō)食鹽常見(jiàn)的用途。2．食鹽的生理功能是什么？3．食鹽從哪里來(lái)？【指導(dǎo)閱讀】教材P72—73有關(guān)氯化鈉的知識(shí)【提問(wèn)】通過(guò)閱讀教材，你對(duì)氯化鈉有了哪些進(jìn)一步了解？【過(guò)渡】人們通過(guò)晾曬海水或者煮鹽井水等，可以蒸發(fā)除去水分，得到粗鹽，再次加工提純可得精鹽?！静シ配浵瘛看蛀}的初步提純實(shí)驗(yàn)步驟：溶解→過(guò)濾→蒸發(fā)→計(jì)算產(chǎn)率在本單元的活動(dòng)實(shí)驗(yàn)8，我們將深入學(xué)習(xí)體驗(yàn)粗鹽中難溶性雜質(zhì)的去除。【過(guò)渡】生活中還有許多鹽類(lèi)物質(zhì)正在為我們的生活和生產(chǎn)服務(wù)。大家看一組圖片，圖片中涉及到的物質(zhì)均為鹽類(lèi)物質(zhì)。投影展示圖片：華表、大理石柱子、鈣片（標(biāo)明主要成分是碳酸鈣），純堿（主要成分是碳酸鈉），小蘇打、胃藥（碳酸氫鈉）等?！局笇?dǎo)閱讀】了解幾種常見(jiàn)的鹽：結(jié)合教師所給表格，學(xué)習(xí)教材73—74頁(yè)的相關(guān)內(nèi)容，將表格填寫(xiě)完整。

碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣化學(xué)式

主要用途

組成上的共同點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)歸納：1、完成表格中內(nèi)容的正確填寫(xiě)。明確他們都屬于鹽類(lèi)物質(zhì)。2、補(bǔ)充：碳酸鈉俗稱(chēng)純堿、蘇打（雖然是鹽但溶液顯堿性），碳酸氫鈉俗稱(chēng)小蘇打（溶液也顯堿性），大理石、石灰石的主要成分是碳酸鈣。探究幾種鹽和酸反應(yīng)情況，總結(jié)檢驗(yàn)碳酸根的方法【提出問(wèn)題】1、我們已經(jīng)學(xué)過(guò)二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法，請(qǐng)同學(xué)們想想制取二氧化碳的原料是什么？反應(yīng)原理是什么？觀(guān)察到什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？2、碳酸鈉和碳酸氫鈉能否與酸反應(yīng)呢？【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】演示實(shí)驗(yàn)：碳酸鈉和碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)，并用澄清石灰水檢驗(yàn)生成物。引導(dǎo)學(xué)生將幾個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式寫(xiě)出?！镜贸鼋Y(jié)論】根據(jù)實(shí)驗(yàn)得出檢驗(yàn)碳酸根（或碳酸氫根）離子方法：向物質(zhì)中加入酸溶液，并將產(chǎn)生的氣體通入到澄清石灰水中，石灰水變渾濁，說(shuō)明產(chǎn)生的氣體是二氧化碳，原物質(zhì)中有碳酸根（或碳酸氫根）離子。復(fù)分解反應(yīng)及其發(fā)生條件【提出問(wèn)題】我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了幾種基本反應(yīng)類(lèi)型？它們的定義是如何說(shuō)的？以上幾個(gè)反應(yīng)它們有什么共同特點(diǎn)？屬于已學(xué)過(guò)的基本反應(yīng)類(lèi)型嗎？【歸納總結(jié)】上述這些反應(yīng)，它們都是由兩種化合物相互交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)，這樣的反應(yīng)叫做復(fù)分解反應(yīng)?！居懻摗克岷蛪A作用生成鹽和水的反應(yīng)是否屬于復(fù)分解反應(yīng)？課堂小結(jié)：本節(jié)課你知道了哪些知識(shí)？學(xué)會(huì)了什么？結(jié)合學(xué)生的總結(jié)適當(dāng)補(bǔ)充或拓展。搶答：最主要的是加一些鹽，廚房中的鹽通常指食鹽（主要成分是NaCl）。交流：由金屬離子和酸根離子組成的化合物是鹽。答：鹽是一類(lèi)物質(zhì)的總稱(chēng)，食鹽是這類(lèi)物質(zhì)的一種。以小組形式進(jìn)行討論食鹽的相關(guān)知識(shí)閱讀教材P72—74有關(guān)氯化鈉的知識(shí)口答觀(guān)看錄像觀(guān)察教師的一些示范動(dòng)作，記住蒸發(fā)操作的注意事項(xiàng)了解鹽在生活中用途廣泛。觀(guān)看圖片對(duì)圖片所涉及到的物品和其主要組成有所了解。結(jié)合表格自主學(xué)習(xí)，并完成表格中需要補(bǔ)充的內(nèi)容。歸納、總結(jié)。回答，并將化學(xué)方程式寫(xiě)在練習(xí)本上，一位學(xué)生板演，敘述反應(yīng)現(xiàn)象。猜測(cè)能或不能。觀(guān)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：反應(yīng)有氣泡冒出，生成的氣體能使澄清石灰水變渾濁。學(xué)生書(shū)寫(xiě)以上反應(yīng)的化學(xué)方程式。學(xué)生試著說(shuō)出檢驗(yàn)碳酸根離子的方法。并將規(guī)范的表述方法熟悉掌握?；卮穑夯稀⒎纸?、置換，分別說(shuō)出它們的定義。觀(guān)察、分析、尋找?guī)讉€(gè)方程式的共同點(diǎn)，嘗試歸納。理解記憶。討論交流。從生活常識(shí)出發(fā)，為下面的知識(shí)學(xué)習(xí)埋下伏筆，同時(shí)把學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情調(diào)動(dòng)起來(lái)。通過(guò)金屬離子和酸根離子的回顧和書(shū)寫(xiě)，使學(xué)生對(duì)鹽的認(rèn)識(shí)更具體化。通過(guò)討論，學(xué)生從中懂得了“我為什么要吃鹽？”“鹽從哪里來(lái)？”等生活常識(shí)，化學(xué)與生活的聯(lián)系在這里得到了很好的體現(xiàn)。學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、參與度、主動(dòng)性有效地提升，同時(shí)也開(kāi)闊了學(xué)生的視野，活躍了課堂氣氛。通過(guò)復(fù)習(xí)舊知識(shí)掌握過(guò)濾的基本操作操作及注意事項(xiàng)，使學(xué)生做到心中有數(shù)。通過(guò)對(duì)新儀器和新操作方法的適時(shí)觀(guān)摩、實(shí)驗(yàn)步驟的呈現(xiàn)等，為后面實(shí)驗(yàn)操作順利進(jìn)行提供有利的保證。給出學(xué)生總體印象—鹽在生活生產(chǎn)中有廣泛的用途。由熟悉的圖片引出本節(jié)課主要學(xué)習(xí)的幾種物質(zhì)，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣本段知識(shí)簡(jiǎn)單但比較瑣碎，通過(guò)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)并填寫(xiě)表格，可以將這些知識(shí)系統(tǒng)化，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力和運(yùn)用對(duì)比法學(xué)習(xí)的意識(shí)。培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力。使學(xué)生溫故而知新，通過(guò)實(shí)驗(yàn)演示，讓學(xué)生印象深刻。由實(shí)驗(yàn)得出檢驗(yàn)碳酸根的方法更能使真正理解體會(huì)，并培養(yǎng)他們總結(jié)、歸納的能力。讓學(xué)生有對(duì)已學(xué)知識(shí)歸納總結(jié)的意識(shí)。板書(shū)設(shè)計(jì)課題1生活中常見(jiàn)的鹽一、氯化鈉1．氯化鈉的構(gòu)成：2．氯化鈉的用途：工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)療、生活等3．氯化鈉的分布：海水，鹽湖、鹽井、鹽礦等二、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣

碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣化學(xué)式Na2CO3

NaHCO3

CaCO3俗稱(chēng)純堿、蘇打

小蘇打(大理石，石灰石的主要成分)主要用途玻璃、造紙、紡織、洗滌劑等。制發(fā)酵粉、治胃酸的藥劑。建筑材料、摩擦劑、補(bǔ)鈣劑等。組成上的共同點(diǎn)由金屬離子和碳酸根離子組成，屬于鹽類(lèi)物質(zhì)碳酸根離子的鑒別：三、復(fù)分解反應(yīng)兩種化合物相互交換成分生成另外兩種化合物的反應(yīng)叫做復(fù)分解反應(yīng)。教學(xué)反思教學(xué)反思從教十八年來(lái),我對(duì)初中九年級(jí)化學(xué)學(xué)科的教學(xué)理念為,化學(xué)學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)和理論地淺顯普及。因?yàn)閷W(xué)生初學(xué)，很多知識(shí)不能深究，到高中會(huì)更規(guī)范、更嚴(yán)謹(jǐn)，甚至推翻。所以面對(duì)當(dāng)代教學(xué)課本知識(shí)難度地弱化，我們?cè)谝龑?dǎo)講解重難點(diǎn)時(shí)，要謹(jǐn)慎選取利用某些高中知識(shí)。既能起到初高中銜接，又不能脫離學(xué)生的認(rèn)知范圍，最后還能更好地讓學(xué)生理解運(yùn)用課本新知。我的另一條初中化學(xué)教學(xué)理念則是，化學(xué)來(lái)源于生活，又深入生活，生活中處處有化學(xué)。所以，我選擇今天這節(jié)課進(jìn)行立意，十一單元課題一：生活中的鹽。食鹽、蘇打和小蘇打是廚房中我們非常熟悉的用品，而大理石又是最常見(jiàn)的建筑材料。這些都和我們的生活息息相關(guān)。通過(guò)對(duì)這些常見(jiàn)生活中的鹽地了解，更能讓學(xué)生深刻地理解生活中處處有化學(xué)，化學(xué)就在我們呼吸之間，我們觸手之間，并懷有最大的認(rèn)同感。包括本