《合理膳食與食品安全》教案新部編本3

精選教課教課設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)|Excellentteachingplan教師學(xué)科教課設(shè)計(jì)[20–20學(xué)年度第__學(xué)期]任教課科：_____________任教年級(jí)：_____________任教老師：_____________市實(shí)驗(yàn)學(xué)校育人如同春風(fēng)化雨，授業(yè)不惜蠟炬成灰精選教課教課設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)|Excellentteachingplan《合理飲食與食品安全》教課設(shè)計(jì)教課目的1、認(rèn)識(shí)怎么樣吃飯才屬于合理飲食。2、當(dāng)?shù)厥称钒踩闆r是什么樣的。教材剖析《合理飲食與食品安全》主要介紹每日三餐對(duì)食品的攝入比率為人們?cè)O(shè)計(jì)健康的飲食計(jì)劃，以及人們關(guān)注的食品安全問(wèn)題。教材分為兩部分：第一部分是合理飲食，第二部分是食品安全情況。本課以“合理飲食與食品安全”為題，緊扣本課的主題，使學(xué)生清楚理解。教課重難點(diǎn)要點(diǎn)：合理飲食注意食品安全。難點(diǎn)：設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)合理的食譜。教課準(zhǔn)備教課以前用百度在網(wǎng)上搜尋《合理飲食與食品安全》的有關(guān)教課資料，找了好多教課設(shè)計(jì)作參照，認(rèn)識(shí)到教課的要點(diǎn)和難點(diǎn)，確定講堂教課形式和方法。而后依據(jù)講堂教課需要，利用百度搜尋在搜尋到視頻，現(xiàn)場(chǎng)放給學(xué)生觀(guān)看，加深印象。是學(xué)生養(yǎng)成優(yōu)秀的飲食習(xí)慣和講究衛(wèi)生的好習(xí)慣。教課過(guò)程1、教師發(fā)問(wèn)師：為了改良學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)情況，【提升學(xué)生的身體素質(zhì)，我國(guó)確定了“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，誰(shuí)知道它是那天？生：每年的5月20日。師：再次指出：今年的5月20日，我國(guó)各大媒體特別關(guān)注小胖墩現(xiàn)象，你以為肥胖有哪些不良影響？學(xué)生1：被其他同學(xué)笑話(huà)，行動(dòng)不便。學(xué)生2：買(mǎi)衣服困難，引起各樣疾病。學(xué)生3：增添心臟的負(fù)擔(dān)。老師：“中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)”檢查顯示，我國(guó)中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)不良率高達(dá)31.82%,我們班的營(yíng)養(yǎng)情況也不容樂(lè)觀(guān)。造成這類(lèi)現(xiàn)象最主要的原由是什么呢？學(xué)生1：吃的肥肉多。學(xué)生2：晚餐吃得多。育人如同春風(fēng)化雨，授業(yè)不惜蠟炬成灰精選教課教課設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)|Excellentteachingplan學(xué)生3：零食吃的多。學(xué)生4：運(yùn)動(dòng)少。2、學(xué)生溝通同學(xué)之間議論溝通，看看自己一天的飲食習(xí)慣能否健康。教師小結(jié)造成營(yíng)養(yǎng)不良的主要原由是不良的飲食習(xí)慣和不合理的飲食構(gòu)造。好多非法商販在利益的驅(qū)遣下忽視食質(zhì)量量，當(dāng)前我國(guó)食品安全情況，仍是很讓人擔(dān)憂(yōu)的。課后練習(xí)為自己設(shè)計(jì)一份合理的每日三餐圖表。教課反省要利用圖片指引學(xué)生議論，要讓學(xué)生在平時(shí)生活中認(rèn)識(shí)自己生活中出現(xiàn)的問(wèn)題，展開(kāi)更有針對(duì)性的議論，以便于糾正學(xué)生