田螺養(yǎng)殖技術(shù)

關(guān)于田螺養(yǎng)殖技術(shù)第一頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二主要介紹內(nèi)容1.田螺的生活習(xí)性2.田螺稻田養(yǎng)殖技術(shù)第二頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二1.田螺的生活習(xí)性田螺泛指田螺科的軟體動物，是上等保健食品。常見為中華圓田螺，間有中國圓田螺，隨著田螺天然產(chǎn)量日漸減少，田螺市場走高。目前在廣東、福建人工養(yǎng)殖較多，廣西以玉林養(yǎng)殖最多。第三頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二中國圓田螺與中華圓田螺的區(qū)別中國圓田螺貝殼大，殼高6厘米，寬4厘米。殼薄而堅(jiān)，呈長圓錐形。有6～7個螺層，各螺層增長均勻迅速。螺旋部高而略窄，螺體層膨圓，縫合線深。殼表光滑呈黃褐色或深褐色。生長紋細(xì)密。殼口卵圓形，上方有一銳角，周圍具黑色邊框。臍口部分被內(nèi)唇遮蓋而呈線狀，或全部被遮蓋。庸角度，卵圓形，棕褐色，有環(huán)紋，核近內(nèi)唇中心處。中華圓田螺貝殼大，薄而堅(jiān)。體型較中國圓田螺略小，殼高5厘米，寬4厘米，呈卵圓形。螺層6～7層。螺旋部較短而寬，體螺層特別膨圓。殼頂尖，縫合線深。殼面綠褐色或黃褐色。殼口卵圓形，周圍具黑色框邊。外唇簡單；內(nèi)唇厚，遮蓋臍孔。犀角質(zhì)。第四頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二中華圓田螺石螺福壽螺福壽螺只有4-5層，田螺6-7層。福壽螺的螺旋高度低于田螺。福壽螺產(chǎn)粉紅色卵，田螺直接產(chǎn)出螺仔。田螺用鰓呼吸，福壽螺有肺囊。第五頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二田螺的習(xí)性田螺喜棲息于底泥富含腐殖質(zhì)的水域環(huán)境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼或緩流的河溝等水體中，常以泥土中的微生物和腐殖質(zhì)及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等為食，也喜食人工飼料，如蔬果、菜葉、米糠、麥麩、豆粉(餅)和各種動物下腳料等。田螺耐寒而畏熱，適宜溫度為20℃～28℃，水溫低于15℃或高于30℃即停止攝食、鉆入泥土、草叢避寒避暑。當(dāng)水溫超過40℃，必須有遮蔭措施，否則會悶死。田螺可掘10-15厘米深的洞穴避寒。第六頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二田螺的繁殖田螺雌雄異體。區(qū)別田螺雌、雄的方法主要是依據(jù)其右觸角形態(tài)。雄田螺的右觸角向右內(nèi)彎曲（彎曲部分即雄性生殖器），此外，雌螺個體大而圓，雄螺小而長。田螺是一種卵胎生動物，胚胎發(fā)育和仔螺發(fā)育均在母體內(nèi)完成。從受精卵到仔螺的產(chǎn)生，大約在母體內(nèi)孕育一年時間。田螺為分批產(chǎn)卵，在產(chǎn)出仔螺的同時，雌、雄親螺交配受精，同時又在母體內(nèi)孕育次年要生產(chǎn)的仔螺。一只母螺全年最多可產(chǎn)出100只～150只仔螺。第七頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二繁殖期每年4-5月水溫超過16度時，開始自然交配產(chǎn)卵。6月-9月，在腹中孕育仔螺，次年3-4月將仔螺產(chǎn)出。14-16個月即可長成能繁殖的種螺。受環(huán)境影響，各地繁殖期有所不同，需注意觀察。雄螺只能活2-3年，雌螺4-5年，最多6年。第八頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二2.田螺的稻田養(yǎng)殖環(huán)境改造要點(diǎn)：爛泥田、冷水田最好加高加固田埂，高度超過30cm，進(jìn)出水口裝網(wǎng)防逃。田鼠、蛇多的地方可圍網(wǎng)防敵害。稻田四周開螺溝，寬0.5m-1m。深20-50cm溝里種植浮萍或水花生遮蔭。第九頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二投放前處理田螺投放前10天，用生石灰50-75公斤每畝溶水潑灑消毒。消毒3天～4天后在水體堆放有機(jī)肥料和繁殖餌料生物供田螺攝食。肥料用雞糞和切碎的稻草按3:1比例混合成基肥，按每畝300公斤數(shù)量在田中堆肥。第十頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二投放田螺每畝投放15-25粒/斤的種螺60-100斤，放養(yǎng)前用5%食鹽水消毒，螺種可自己從稻田、水渠、魚池等處采集，也可以從市場或苗場采購。最好放幼螺，規(guī)格5克左右，畝放種25000-30000只，計重量125-150公斤第十一頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二田螺放養(yǎng)在3-10月份分批或一次性放足。最好避開炎熱酷暑時投放。一定要把握螺種質(zhì)量，否則養(yǎng)殖成活率低。投放時主要投到螺溝里。個體較大，貝殼面完整無破損，受驚時螺體快速收回殼中，使厴有力地緊蓋螺殼口，螺體無螞蝗等寄生。第十二頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二投喂田螺食性雜，可投喂青菜、豆餅、米糠、蚯蚓、其他動物內(nèi)臟、下腳料等。餌料應(yīng)新鮮，仔螺產(chǎn)出后2周即可投餌。投餌時，應(yīng)先將固體餌料泡軟，把魚雜、動物內(nèi)臟、下腳料等剁碎，再用米糠或麩拌勻后投喂?？勺灾骑暳?，配方為玉米20%，魚粉20%，米糠60%。

生長適宜溫度內(nèi)（即20℃～28℃），每二天投喂一次，每次投飼量為體重的2％～3％。15℃～20℃、28℃～30℃幅度時，每周投喂二次，每次投給1％左右。當(dāng)溫度低于15℃或高于30℃，則少投或不投。

第十三頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二追施肥和調(diào)節(jié)水質(zhì)。養(yǎng)殖期水深一般在10厘米左右，溫度過高或過低可適當(dāng)增減水深來調(diào)控。追肥品種可以是發(fā)酵后的豬雞鴨糞等有機(jī)肥，也可以用尿素等化肥，少量多次，一般有機(jī)肥每次用量50-100千克，化肥每次0.5-1千克。嚴(yán)禁碳酸氫銨、嚴(yán)禁高溫時施肥。水質(zhì)不良、缺氧或水溫過高時應(yīng)及時換注新水。換水量每次為1/4至1/2，不宜過大。炎熱夏季水溫高，水質(zhì)容易敗壞缺氧，要勤換，早春和晚秋水溫低，換水次數(shù)可減少。第十四頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二日常管理注意管好水質(zhì)、水溫。夏秋，田螺攝食旺盛，又是高溫季節(jié)，采取沖水換水灌田，降低水溫，增加溶氧量。耕作的時候不要使用農(nóng)機(jī)操作，不宜犁耙在投餌時，若發(fā)現(xiàn)田螺厴片收縮的肉溢出時，說明田螺缺鈣、此時應(yīng)在餌料中添加蝦皮糠、貝殼粉等。若厴片陷入殼內(nèi)，則為餌料不足，饑餓所致，應(yīng)及增加投餌量，以免影響田螺生長繁殖。第十五頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二田螺常從進(jìn)出水口和滿水的田埂逃逸，要經(jīng)常檢查，暴雨天注意疏通排水口，防止田水過滿。經(jīng)常向田中潑灑生石灰水能消除田螺缺鈣癥，發(fā)現(xiàn)螞蝗，用浸過豬血的草把誘捕有良好的效果。要特別防止鴨進(jìn)入田中。另外養(yǎng)螺稻田不宜放養(yǎng)青、鯉、羅非和鯽等魚類。因?yàn)樗鼈円渤允程锫荨?/p>

入冬前要強(qiáng)化培育使田螺體質(zhì)健壯，入冬后必須將水加深到30厘米以上保溫，還可向田中投放一些稻草，讓田螺在草下越冬。第十六頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二收獲與運(yùn)輸投種后3個月開始采收，2-3次/年。

捕大留小、分批上市，撿取成螺，留養(yǎng)幼螺和注意選留部分母螺，自然補(bǔ)種，以后無需再投放種苗。在夏、秋高溫季節(jié)，選擇清晨、夜間于岸邊或水體中竹枝、草把上揀拾；冬、春季在晴天中午揀拾。也可采用下池摸捉或排水干池揀拾等辦法。田螺的運(yùn)輸可用普通竹簍、木桶、編織袋，運(yùn)輸保持田螺濕潤，防止曝曬。第十七頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二養(yǎng)螺如何耕田插秧？首次養(yǎng)螺應(yīng)先翻耕，再開挖養(yǎng)螺溝坑，然后插秧放螺。已養(yǎng)螺的稻田，耙耕前盡量先把螺引誘到集螺坑中，坑與田間以泥埂分隔，防止耙耕時泥水進(jìn)入坑中，插秧后田水返青，再清除坑與田間的泥埂，讓田螺重新向田中活動。第十八頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二如何施肥？水稻施肥應(yīng)堅(jiān)持有機(jī)肥為主無機(jī)肥為輔，基肥為主追肥為輔的原則施肥一定要少量多次。對已養(yǎng)螺的稻田不宜大量施用基肥，主要采取追肥方式給水稻施肥。第十九頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二如何打藥？最好不打藥，建議使用滅蟲燈。選用高效低毒農(nóng)藥，如殺蟲雙、三環(huán)唑、多菌靈、井崗霉素等，水劑農(nóng)藥在晴天露水已干后噴灑在水稻葉面上，噴藥時噴霧器噴頭朝上。粉劑農(nóng)藥則在晴天露水未干時噴在水稻葉面上。打農(nóng)藥前可適當(dāng)增加稻田水深，減少入水農(nóng)藥的濃度。第二十頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二如何曬田和收稻谷水稻分蘗時稻田需要短時間干水曬田，這時可緩慢排水將田螺引入溝和坑中飼養(yǎng)。

收割稻谷同曬田一樣，先將田螺引入溝和坑中飼養(yǎng)，干水晾田后收割稻谷。若是收割早稻，必須給集螺坑和一部分水溝搭上蔭棚，以免烈日曝曬水溫過高造成田螺死亡。第二十一頁，共二十四頁，編輯于2023年，星期二總結(jié)田螺喜蔭涼、喜微流水、喜吃碎屑田螺怕除草劑、怕農(nóng)藥、怕大量施化肥。重施基肥，用發(fā)酵的有機(jī)肥。投放螺仔管理方便，產(chǎn)量高。勤投喂