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本文格式為Word版,下載可任意編輯——酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)小結(jié)
實(shí)習(xí)是我們大學(xué)生的一門必修課,我收集了酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)小結(jié),大家一起來看看吧!
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)小結(jié)篇1
前臺(tái)作為酒店的第一接待部門,是最先對(duì)客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,根本上都是從這里開頭的。
前臺(tái)的工作主要分成接待及客房銷售,登記入住,退房及費(fèi)用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理,電話轉(zhuǎn)接,taxi外叫服務(wù)及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)。另外前臺(tái)作為客人直接接觸的部門,所以客人的好多要求并不會(huì)直接向樓層服務(wù)員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺(tái),因此前臺(tái)還要作為整個(gè)酒店的協(xié)調(diào)中心舉行工作,這一點(diǎn),在電子賓館尤為的表達(dá)出來。
電子賓館的前臺(tái)分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為一人外,早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量處境調(diào)配剩余工作。這樣的安置對(duì)比寬松,既可以在工作量大的處境下調(diào)配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯(cuò)。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時(shí)候又可以更多的吸收閱歷,急速成長。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)小結(jié)篇2
在酒店實(shí)習(xí)過程中,我在工作中察覺由于根本沒有處于精細(xì)管理的狀態(tài)下,因此,個(gè)人的責(zé)任很不領(lǐng)會(huì),責(zé)任不清直接導(dǎo)致的就是權(quán)力不明,展現(xiàn)了問題的時(shí)候自然會(huì)彼此推諉,這個(gè)問題不是通過教導(dǎo)培訓(xùn)能解決的。彼此推諉,本來就是人的天性。
所以,務(wù)必解決這樣的問題,一人一崗位,這樣的管理方法在好多世界知名酒店早好多年已經(jīng)開頭應(yīng)用了,傳到國內(nèi)也有一段時(shí)間了。從各地的閱歷來看,這樣是可以有效的提高前臺(tái)接待和其他工作的效率,并且可以給客人以整齊,有秩序的感覺。根據(jù)消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)內(nèi)容,我們知道,有秩序的環(huán)境,會(huì)給人以質(zhì)量的提高感,有優(yōu)越感,自然會(huì)加深對(duì)經(jīng)營單位的好感,這個(gè)時(shí)候再合作以優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù),酒店在客人眼中的地位會(huì)急速提升。
另外,電子賓館已經(jīng)存在了對(duì)比適合的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng),但是沒有得到很好的應(yīng)用。
酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)心得體會(huì)小結(jié)篇3
在房間退房之后,一般處境客房服務(wù)員需要20-30分鐘時(shí)間做房,這個(gè)速度是具有確定的隨機(jī)性的,客人不同,做房需要的時(shí)間也不一樣。
但是在由于現(xiàn)在的操作流程是:客人退房――房間查酒水――房態(tài)置ok房――打定新客入住。
在好多處境下,客人的選擇是具有集中性的,這主要是由于客人的選擇具有趨同性,因此有些客房的入住率和新客更新率分外之高,這個(gè)現(xiàn)象是由客人習(xí)慣、房價(jià)、季節(jié)等好多條件共同抉擇的。
在我們現(xiàn)有的操作流程中,沒有給客房服務(wù)員預(yù)留時(shí)間做房,經(jīng)常展現(xiàn)房間沒有做完就通知樓層開房,然后客房服務(wù)員經(jīng)常會(huì)有怨言。這樣的處境很不利于客房服務(wù)質(zhì)量的提高。
因此,我提出,確定要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。
主要的做法有以下兩點(diǎn)。
1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程,盡量吸取客房和前臺(tái)兩方面服務(wù)員的實(shí)際閱歷,做出最有效率的操作流程和責(zé)任分工。
2、從退房到客房服務(wù)員做房,由客房領(lǐng)班查房之后再確定是否可以置ok房,這樣的操作是為了制止上述處境。
另外,由于前臺(tái)員工很長時(shí)間都是應(yīng)用紙筆記錄的方式舉行房態(tài)管理,因此加強(qiáng)對(duì)電腦的使用可能需要對(duì)比多的培訓(xùn)和規(guī)定。這種轉(zhuǎn)換可能會(huì)有一些難度。但是,相信只要管理層肯這樣做,員工又可以提高工作效率,自然是會(huì)收到不錯(cuò)的效果的。
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