旅游學(xué)概論 第3章B課件

第三章

旅游的實現(xiàn)條件旅游的實現(xiàn)條件學(xué)習(xí)目的·掌握旅游的基本概念·了解旅游的本質(zhì)屬性及其特征·熟悉旅游研究的關(guān)聯(lián)性學(xué)科·掌握旅游的內(nèi)部性條件·掌握旅游的外部性條件關(guān)鍵術(shù)語旅游旅游活動旅游特征旅游關(guān)聯(lián)性

第一節(jié)旅游的基本概念一、什么是旅游 自從有人類，旅行（Travel）就一直存在著，但旅游的概念直到19世紀(jì)才在英國被創(chuàng)造出來，當(dāng)時的英國，正處于工業(yè)革命所引起的習(xí)俗和價值觀的變動之中，一些接受教育并從事著政治或外交工作的英國年輕貴族，為完成學(xué)業(yè)，前往法國和意大利進行為期三年的“大游學(xué)”，直到文化教育完全結(jié)束后才返回家鄉(xiāng)，“旅游”（tourism）一詞于此時產(chǎn)生，隨后，歐洲人和北美人也步其后塵，使旅游的概念具有了廣度。旅游這一現(xiàn)象首先是在經(jīng)濟學(xué)范圍內(nèi)被加以研究，隨著發(fā)達(dá)國家的大多數(shù)勞動者將他們的帶薪假期用于度假和旅游，從而導(dǎo)致了大眾旅游的出現(xiàn)，在歐洲一些國家，尤其是德國，很快出現(xiàn)了一種研究人員流動的科學(xué)，由此，發(fā)展成了社會學(xué)方面的研究。第一節(jié)旅游的基本概念被稱為旅游業(yè)教育先驅(qū)者的美國學(xué)者羅伯特·麥金托什教授，在1971年出版了他與人合著的《旅游學(xué)——要素·實踐·基本原理》，該書經(jīng)查兒斯·戈爾德耐等多位專家學(xué)者的不斷補充、完善，成為國際通用的旅游業(yè)教程——《旅游業(yè)原理、方法和實踐》。他們認(rèn)為，要給旅游下定義或全面描述它的范疇，須考慮那些與旅游相關(guān)的各個群體的因素，它們是： 1、旅游者——旅游者會產(chǎn)生不同的心理和生理體驗和感受，這在很大程度上取決于對旅游目的地的選擇和旅游活動的愉悅程度。 2、為旅游者提供旅游商品和服務(wù)的企業(yè)——商人們把旅游視為賺取利潤的有利途徑，因此他們愿意提供旅游市場所需要的商品和服務(wù)。 3、東道國地區(qū)政府——政治家把旅游業(yè)當(dāng)作本地區(qū)經(jīng)濟致富的一個因素，他們關(guān)注當(dāng)?shù)鼐用竦穆糜问杖?，國際旅游業(yè)的外匯收入以及該地區(qū)旅游消費稅收收入。 4、東道國地區(qū)。當(dāng)?shù)鼐用裢ǔ０崖糜我暈槲幕蛩兀麄冋J(rèn)為與國際旅游者交往會產(chǎn)生相互影響，這種影響既可能是有益的，也可能是有害的。第一節(jié)旅游的基本概念綜合這幾個因素，他們給旅游下的定義是：“在吸引和接待旅游者的過程中，旅游者、旅游企業(yè)、東道國政府和東道國地區(qū)的相互影響，所產(chǎn)生的現(xiàn)象和關(guān)系的總和?！盵1]他們認(rèn)為，旅游是一種合成體，是集交通、住宿、餐飲、娛樂、促銷、接待服務(wù)以及旅游者需求的其他要素于一身的世界性行業(yè)，是旅游者在一國或地區(qū)的消費總和。 顯然，查兒斯·戈爾德耐和羅伯特·麥金托什等人對旅游的定義看重的是它的經(jīng)濟化的意義，但是，這個定義并不能完全概述旅游的本質(zhì)特征。 伯卡特和梅德利克（BurkartandMedlik）通過對旅游歷史演變過程的研究，分別給旅游以概念性和技術(shù)性定義的提法（表3-1），他們在著作中指出：“由于種種原因，需要對旅游確定一個更清楚的概念，需要下一個更確切的定義。首先，為了研究的目的：為了有系統(tǒng)地考察任何一種現(xiàn)象，有必要規(guī)定它的內(nèi)涵。第二，為了統(tǒng)計的目的：對某種現(xiàn)象進行衡量時，必須規(guī)定界限。第三，為了法律和行政的目的：法律適用于某些活動而不適用于其他活動。第四，為了生產(chǎn)的目的：特定的經(jīng)濟活動產(chǎn)生特定的市場研究并為建立生產(chǎn)的各種組織建立基礎(chǔ)。”

[1]參見：[美]羅伯特·W.麥金托什夏?？咸亍じ癫ㄌ刂骸堵糜螌W(xué)——要素·實踐·基本原理》，蒲紅等譯，1版，11~12頁，上海，上海文化出版社，1985。（美）查兒斯·.R.戈爾德耐J.R.布倫特·里奇羅伯特·W.麥金托什：《旅游業(yè)教程旅游業(yè)原理、方法和實踐》第八版，賈秀海譯，中文1版，378頁，大連，大連理工大學(xué)出版社，2003。第一節(jié)旅游的基本概念伯卡特和梅德利克提出的旅游概念是非常有價值的，概念性定義決定了旅游的基本特點，并將它與其他類似的、有時是相關(guān)的但又不相同的活動區(qū)分開來。技術(shù)性定義則有助于實現(xiàn)可比性國際旅游數(shù)據(jù)收集工作的標(biāo)準(zhǔn)化。伯卡特和梅德利克認(rèn)識到多數(shù)旅游是一種休閑娛樂活動，這種休閑娛樂活動需要可自由支配的時間和金錢。旅游包含了旅行，但并非所有的旅行都屬于旅游。同時，大多數(shù)旅游活動的暫時性和短期性特點將旅游活動與移民活動區(qū)別開來。 1991年，世界旅游組織（WTO）在加拿大的渥太華召開了國際旅行與旅游統(tǒng)計大會，努力推動旅游定義的研討和推薦工作，會上重新審視和擴展了旅游的技術(shù)定義，指出：旅游是指人們?yōu)榱讼?、商業(yè)和其他目的離開通常環(huán)境去往他處并在那里逗留連續(xù)時間不超過一年，主要目的不是為了在所訪問的地區(qū)從事獲取經(jīng)濟利益的活動。這里的“通常環(huán)境”（usualenvironment）排除了人們在通常居住地區(qū)內(nèi)的旅行，在住所和工作場所之間頻繁而有規(guī)律的旅行，以及其他具有常規(guī)特點的社區(qū)旅行。二、旅游的本質(zhì)屬性旅游作為一種活動或現(xiàn)象，在歷史已經(jīng)存在了相當(dāng)長的時期，然而把旅游現(xiàn)象作為一個研究領(lǐng)域，卻是最近幾十年的事情?！恶R尼拉世界旅游宣言》（1980）指出：“自從勞動者被賦予帶薪休假的權(quán)利，使得旅游從精英分子娛樂的有限范圍進入社會經(jīng)濟生活的普通范圍后，旅游便具有了廣泛性，從這一基本觀點出發(fā)，對旅游現(xiàn)象進行分析是恰當(dāng)?shù)暮捅匾??！盵1] 旅游作為一種復(fù)雜的社會現(xiàn)象，本質(zhì)上具有特殊的屬性。旅游的特殊屬性表現(xiàn)在三個不同的層次上：第一個層次是以審美和愉悅為內(nèi)核的文化性，第二個層次是以消遣余暇時間為標(biāo)志的社會性，第三個層次是以旅游產(chǎn)品和服務(wù)的供需關(guān)系為樞紐的經(jīng)濟性。這三個層次所詮釋的旅游本質(zhì)可以用圖3-1來說明。

[1][法]羅貝爾。朗卡爾：《旅游與旅行社會學(xué)》，陳立春譯，1版，第3頁，北京，商務(wù)印書館，1997。二、旅游的本質(zhì)屬性旅游的本質(zhì)屬性內(nèi)核標(biāo)志樞紐文化性社會性經(jīng)濟性內(nèi)化外化旅游者的審美和愉悅異質(zhì)文化的沖突與融合消遣余暇時間異地性暫時性流動性旅游產(chǎn)品與服務(wù)的供需關(guān)系二、旅游的本質(zhì)屬性2、旅游的社會屬性大眾旅游發(fā)端于英國的產(chǎn)業(yè)革命，伴隨著中產(chǎn)階級和相對便宜的交通方式的出現(xiàn)而興起的，隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和現(xiàn)代交通工具的日新月異，旅游獲得快速的增長和擴展。然而，現(xiàn)代科技的發(fā)展、高度的城市化以及高矗的居住形式也導(dǎo)致了社會關(guān)系的縮減，勞動分工和由此引起的過分專業(yè)化使人際關(guān)系交流貧乏，變得較過去分隔和孤立，旅游顯然跟隨了這一普遍的社會演變，在不同的社會條件下，人們的旅游需求受時代的強烈社會影響，人們的消費方式也隨著社會的變化而發(fā)生了很大改變。比如過去以集體形式為主的消費方式（乘坐公共交通旅行），隨著消費品的批量生產(chǎn)而導(dǎo)致了個人消費方式（駕駛私人汽車旅行）的產(chǎn)生。20世紀(jì)60年代在西方興起的并競相追逐的4S模式——Sun、Sea、Sand、Sex，隨著人們價值觀方面的變化，今天已被崇尚個性充分發(fā)揚和實現(xiàn)為基礎(chǔ)的旅游所替代。除了旅游需求和旅游消費方式表現(xiàn)為社會性，旅游行為也體現(xiàn)了一種社會象征意義。20世紀(jì)中葉以前，旅游通常是那些既擁有時間又擁有金錢的上層人物從事的活動，因為這是社會地位高的標(biāo)志和象征，他們花費奢侈，無謂的擺闊，顯示自己的社會知名度。如今這種象征性雖然有所改變，但并未完全消失。旅游不再簡單地化為階級的象征，而是通過消費和參與某些娛樂活動，歸屬于某一社會類別，如購買大功率的越野車，在旅游度假區(qū)擁有一幢別墅，參加野地健行俱樂部等等，所有這些因素，是屬于一種社會類別的象征。社會的評價不僅僅限于個人所從事的職業(yè)和收入，同時也表現(xiàn)在他利用休閑時間的方式。二、旅游的本質(zhì)屬性3、旅游的休閑屬性旅游的目的表現(xiàn)為通過各種娛樂和消遣性活動達(dá)到生理和心理的審美和愉悅體驗，旅游活動顯然區(qū)別于為謀生而進行的勞動，也不同于為維持生存而必須從事的活動，如操持家務(wù)、烹飪等，與出于社交目的而進行的應(yīng)酬交往也有區(qū)別，在旅游的整個過程中，都表現(xiàn)為自然的、隨興的、輕松、娛樂的特點，表現(xiàn)出與一切休閑行為相一致的品性。 旅游是發(fā)生在可自由支配時間之內(nèi)的行為，雖然在這段時間里人們可以從事任何樂于從事的事，如干零活、園藝、從事小商品買賣等，但人們更多地是利用這段時間從事休閑活動。從某種意義上說，休閑是人們緊張工作后的一種精神補償，是組織或制度對個人約束和限制的心理解放，對個人的心理平衡是非常重要的。旅游是休閑的一種方式，與其他的休閑方式相比，具有在使用自由時間方面相對獨立和完整的特點，因此人們通過旅游，可以完全地與日常生活環(huán)境隔開，使身體得以恢復(fù)和調(diào)整，從而達(dá)到陶冶性情、愉悅身心的目的。 旅游往往與假期連在一起，假期是休閑的最佳時期，也是休閑的象征，假期包括周末公休日、公共假日、帶薪假期，人們可以根據(jù)假期的長短選擇旅游的方式。如周末公休日適合于近距離旅游，而帶薪假期則適合長途旅行或外出度假。三、旅游的特征旅游的最突出的特征是異地性、暫時性和流動性。 1、異地性旅游的異地性特征是指旅游活動發(fā)生是以旅游者的空間移動為前提的，所謂異地，是指與自己日常生活環(huán)境完全分離的另外的地方。旅游活動為什么要帶異地去，這不但是人類的“遠(yuǎn)方崇拜”的天性使然，從心理學(xué)的角度看，也是人們追新獵奇的心理因素的作用。俗語說：熟悉的地方?jīng)]有風(fēng)景。心理學(xué)研究表明，事物對人刺激的反復(fù)出現(xiàn)，會降低人對它的感受性，也就是說，當(dāng)人們長期生活在一種環(huán)境，往往會對自己身邊美好景色熟視無睹，甚至感到乏味和厭煩，相反，對任何一個陌生地方或事物會充滿了憧憬、遐想，并愿意為之求索和探險，人類不斷開拓前進的動力也正是來源于對遠(yuǎn)方世界不斷探索的精神。因此，當(dāng)人們具備了一定條件時，就想改變一下自己的生活環(huán)境，去欣賞和領(lǐng)略異地自然風(fēng)光和民俗風(fēng)情，從而開闊眼界，增長見識，獲得在常住地所得不到的知識、快樂和體驗。三、旅游的特征2、暫時性旅游的暫時性特征是指旅游只是發(fā)生在旅游者工作和生活期間之外的某個時段。旅游往往與假期相連，假期是短暫的，假期往往被看作是對現(xiàn)實生活的暫時“逃逸”，人們可以暫時與自己的生活環(huán)境“決裂”，以便更全面地表現(xiàn)自己的個性、愛好和愿望，假期結(jié)束，人們又回到現(xiàn)實生活中來。3、流動性 旅游的異地性和暫時性決定了它的流動性，旅游者為了實現(xiàn)旅游目的，首先必須從自己的常住地轉(zhuǎn)移到異地景區(qū)，然后又從一個景區(qū)向另一個景區(qū)轉(zhuǎn)移，這就使旅游具有了流動性。當(dāng)然，旅游并不完全在“動”中進行，而是“動”“靜”結(jié)合，旅游的暫時逗留就是“靜”，“動”的目的就是為了“靜”下來欣賞，而“靜”到一定的時候又會“動”起來。 旅游所具有的這三個特征，往往誘發(fā)旅游者行為表現(xiàn)出明顯的傾向性，這就是責(zé)任約束松弛和占有意識外顯，具體表現(xiàn)在：三、旅游的特征1、消費攀高研究顯示，旅游者在旅游過程中的消費具有明顯攀高的傾向。有的人在日常生活中一直奉行節(jié)儉原則，一旦踏上旅程，都會表現(xiàn)的一反常態(tài)的慷慨。比如他們平常生活中可能會為一些蠅頭小利或一點微小的損失與他人斤斤計較，而在旅游時，他們會毫不吝惜地花掉幾百元去參觀旅游景點。這種反常的表現(xiàn)可能有多種原因，有的是由于受其他旅游者消費行為示范作用的影響；有的是由于個人生活觀念所致，平常生活過于平淡，愿意花錢去購買快樂；有的是受到廣告和營銷宣傳的刺激，總之，原因不一而足。但不管是哪種原因，都是個人對自身責(zé)任約束松弛在消費過程的表現(xiàn)。2、道德弱化一個人身處異他鄉(xiāng)，脫離了他日常環(huán)境中熟悉的人和約束他的種種行為規(guī)范，他可能會把禁忌拋于腦后，輕則不注意環(huán)境衛(wèi)生、口出穢言、舉止輕浮等，重則嫖娼、吸毒、賭博甚至打砸搶的行為油然而生，給旅游接待地帶來嚴(yán)重的社會影響。這種責(zé)任約束松弛所表現(xiàn)的道德感弱化，通常是暫時的，發(fā)生在旅游者熟悉的環(huán)境之外的地方，一旦旅游者回歸到他熟悉的環(huán)境，原來那些約束他的道德規(guī)范，重新又開始發(fā)揮作用。三、旅游的特征3、文化干涉旅游者以異鄉(xiāng)人的身份前往旅游目的地，他所表現(xiàn)出的不同文化氣息會與當(dāng)?shù)匚幕纬煞床?，一般認(rèn)為，在旅游發(fā)展的不同生命周期，旅游者對這種文化反差會采取不同的態(tài)度，從順應(yīng)到漠視在到干涉。旅游者對當(dāng)?shù)匚幕母缮姹憩F(xiàn)為兩種情況，這兩種情況互為矛盾，一種是旅游者對當(dāng)?shù)匚幕墓爬稀㈥惻f、落后表示蔑視，通常，旅游出發(fā)地文化屬高勢能文化，而旅游目的地文化屬于低勢能文化，對于高勢能文化的“攜帶”者——旅游者，往往會為自己擁有的先進文化感到驕傲和自豪，而對當(dāng)?shù)匚幕谋硎境霭谅c偏見甚至干涉。另一種是旅游者極力追捧當(dāng)?shù)啬切O具特色的民俗文化，并竭力保護即將消失的文化遺產(chǎn)，這種情況都是旅游者本能的占有意識在旅游文化上的體現(xiàn)。4、物質(zhì)攝取旅游者身處異地，除了調(diào)動自己視覺、聽覺、嗅覺、味覺和觸覺去感受異地自然景觀和人文景觀之美外，還忍不住有手拿的傾向。有的人見奇花異草便忍不住采摘；有的人看中一千古奇石，便不惜重金千里迢迢搬運回家，搬不動拿不走的，則用刀刻上自己的名字或表示自己“到此一游”，凡此種種，都體現(xiàn)了旅游者固有的占有欲。所以，“自然生態(tài)保護主義者”對此種行為表示抗議，提出了“除了腳印，什么都不留下；除了照片，什么都不帶走”的口號。三、旅游的特征總之，從旅游者的旅游動機到旅游最終的外顯效應(yīng)，之間決定因素各異，影響因素復(fù)雜，但可以看出，旅游過程中的主導(dǎo)思想以及基本行為層次，都是由旅游的本質(zhì)所決定的，旅游者行為的畸變只不過是旅游特征與這種畸變有某種契合，從而導(dǎo)致個別的、偶然的行為發(fā)生。第二節(jié)旅游的系統(tǒng)理論一、旅游研究的學(xué)科關(guān)聯(lián)性盡管國際上對旅游的概念有許多種界定，但不可否認(rèn)的是，旅游首先是一種人的運動，是人與人之間，人與自然之間發(fā)生的活動，并由此而引起的一切現(xiàn)象和關(guān)系的總和。那么，旅游學(xué)就是研究旅游活動的各種內(nèi)在矛盾，并通過研究來認(rèn)識這種矛盾的性質(zhì)及其發(fā)生原因、形態(tài)結(jié)構(gòu)、運動規(guī)律和它所產(chǎn)生的各種外部影響。加拿大學(xué)者斯蒂芬·史密斯在《旅游分析手冊》一書中，從六個方面闡述了旅游的定位問題，為旅游學(xué)研究提供了一個基本路徑。1、旅游作為一種人類經(jīng)歷：旅游是人類所進行的并時常從中感到樂趣的一種活動。要想較深入地了解旅游現(xiàn)象，就必須了解人的行為，即旅游者和潛在旅游者的心理。如人們面對各種可供選擇的產(chǎn)品如何決定？他們利用何種信息源？他們?nèi)绾卧u價這些信息？以及他們?nèi)绾卧谧约旱母鞣N經(jīng)歷之間形成有機關(guān)系等。有關(guān)這些方面的知識可為實際業(yè)務(wù)和我們對旅游經(jīng)歷的總體理解提供重要的幫助。一、旅游研究的學(xué)科關(guān)聯(lián)性4、旅游作為一種財富：許多地區(qū)對于本地旅游企業(yè)的發(fā)展很感興趣，因為這個行業(yè)具有從其他地區(qū)吸引貨幣而又對環(huán)境產(chǎn)生最小影響的潛力。旅游業(yè)也可成為保護當(dāng)?shù)刂匾z志、節(jié)慶活動和文化活動的積極力量。不幸的是，成功地吸引旅游者來欣賞和維持當(dāng)?shù)刂匾厣耐瑫r，也帶來了破壞這種特色的因素。對于為社區(qū)帶來了財源的旅游業(yè)的前景，要從其可能產(chǎn)生的收益和可能付出的代價為實際出發(fā)點進行評價。綜合了商業(yè)利益，對環(huán)境的關(guān)注和社會特性意識的管理與規(guī)劃戰(zhàn)略，使人們對旅游業(yè)能為各個地區(qū)帶來的收益表示樂觀。5、旅游作為一種商業(yè)活動：對于旅游領(lǐng)域從事工作的大多數(shù)人來說，旅游業(yè)是他們就業(yè)與收入的源泉。旅游業(yè)對于外部力量來說特別脆弱，某國若存在政治不穩(wěn)定和恐怖主義等問題，會阻礙旅游者到該國的旅行，也會為替代該國的旅游目的地國家?guī)硪庀氩坏降氖找妗Ａ餍胁?、自然?zāi)害、氣候問題、貨幣稅率變化、新的稅收立法規(guī)定、或出入境手續(xù)的變化，都可能很快使互相競爭的各個旅游目的地國家相對吸引力發(fā)生戲劇性變化。旅游經(jīng)營者通常依賴個人的經(jīng)驗和與其他經(jīng)營商的聯(lián)系來了解、預(yù)計和應(yīng)付這些問題。對于旅游經(jīng)營商所面臨的問題，既需要進行實用性旅游研究，也需要進一步開展基礎(chǔ)性學(xué)術(shù)研究。一、旅游研究的學(xué)科關(guān)聯(lián)性6、旅游作為一種行業(yè)：旅游業(yè)不僅僅包括許許多多各不相干的企業(yè)，而是一個政策性很強的行業(yè)，更確切地說，廣義的旅游業(yè)是若干相關(guān)行業(yè)的集合體，包括交通、住宿、餐飲服務(wù)、各種吸引物和活動項目，以及零售經(jīng)營活動等。旅游業(yè)的一個重要特點是具有勞動密集性，它不僅能創(chuàng)造大量的就業(yè)機會，而且也是國際間和地區(qū)間現(xiàn)金流動的重要來源。斯蒂芬·史密斯的上述觀點反映了大多數(shù)學(xué)者的認(rèn)識傾向，即旅游學(xué)是一門復(fù)合型學(xué)科，具有多學(xué)科性和跨學(xué)科性特點，不僅涉及到社會學(xué)、人類學(xué)、心理學(xué)、地理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)等學(xué)科知識，也涉及到政治學(xué)、工商管理學(xué)、農(nóng)業(yè)研究、城市和地區(qū)規(guī)劃等學(xué)科領(lǐng)域，可謂范圍廣大、包羅萬象。一、旅游研究的學(xué)科關(guān)聯(lián)性經(jīng)濟學(xué)（旅游的經(jīng)濟影響）教育學(xué)（旅游課程設(shè)置）政治學(xué)（旅游的地緣政治）農(nóng)學(xué)（鄉(xiāng)村旅游）營銷學(xué)（旅游產(chǎn)品的營銷）人類學(xué)（旅游的文化影響）（旅游接待服務(wù)）歷史學(xué)（旅游的發(fā)展史）法學(xué)（旅游法規(guī)）（設(shè)計確保安全的環(huán)境）工程學(xué)（生態(tài)旅游）生態(tài)學(xué)（社會影響）社會學(xué)（旅游動機）心理學(xué)（旅游規(guī)劃和開發(fā)）美學(xué)（旅游欣賞）地理學(xué)（旅游的空間模式）會計學(xué)（旅游財務(wù)管理）工商管理學(xué)（旅游管理）旅游學(xué)研究一、旅游研究的學(xué)科關(guān)聯(lián)性旅游學(xué)的跨學(xué)科性也體現(xiàn)在高等學(xué)校對旅游課程的設(shè)置上。20世紀(jì)80年代以前，旅游只是工藝專科學(xué)校開設(shè)的職業(yè)技能課程，隨著旅游的不斷發(fā)展和成熟，旅游研究也作為一個學(xué)科領(lǐng)域日益受到重視，目前國內(nèi)外有相當(dāng)一部分綜合性大學(xué)都設(shè)立專門的旅游系或旅游學(xué)院，在我國，旅游學(xué)科也已形成了從職業(yè)資格培訓(xùn)到博士培訓(xùn)多個層次的培養(yǎng)教育系統(tǒng)（見圖3-3所示）。從業(yè)資格培訓(xùn)（幾個月）?？莆膽{（2~3年）本科文憑（如旅游管理學(xué)士學(xué)位3~4年）

碩士生文憑（如旅游碩士學(xué)位2~3年）博士文憑（如旅游博士學(xué)位2~3年）一、旅游研究的學(xué)科關(guān)聯(lián)性注：1、旅游從業(yè)資格培訓(xùn)，大多在非大學(xué)教育培訓(xùn)機構(gòu)或企業(yè)內(nèi)部教育培訓(xùn)機構(gòu)中進行，一般為操作技能培訓(xùn)；2、?？?、本科、研究生、博士生有全日制學(xué)習(xí)和在職學(xué)習(xí)兩種情況，均由大學(xué)專業(yè)教育機構(gòu)實施系統(tǒng)的專業(yè)教育。3、研究生教育通常與其他教育相結(jié)合，大多以商務(wù)/管理為目標(biāo)。4、一般來說，博士研究生為旅游學(xué)科的不斷發(fā)展作出貢獻，他們會在3年的學(xué)習(xí)期間完成專業(yè)課題研究，并通過多位專家組成的論文答辯。一、旅游研究的學(xué)科關(guān)聯(lián)性高等院校在旅游學(xué)研究專業(yè)設(shè)置上，也體現(xiàn)了多學(xué)科性和跨學(xué)科性特點旅游教育 教育酒店業(yè)研究 飯店與餐飲管理運輸研究 運輸賭場管理 賭博業(yè)旅游組織管理 商業(yè)體育旅游與醫(yī)學(xué) 運動機能學(xué)旅游法規(guī) 法律旅游業(yè)歷史 歷史旅游學(xué)研究旅游市場營銷 市場營銷旅游規(guī)劃與發(fā)展 城市與地區(qū)規(guī)劃娛樂管理 主題公園與娛樂鄉(xiāng)村旅游 農(nóng)業(yè)一、旅游研究的學(xué)科關(guān)聯(lián)性景觀設(shè)計 建筑學(xué)遺產(chǎn)與環(huán)境管理 環(huán)境研究新的風(fēng)險開發(fā) 企業(yè)家旅游地理 地理學(xué)政策問題 政治學(xué)東道主與游客的關(guān)系 人類學(xué)旅游動機 心理學(xué)旅游經(jīng)濟學(xué) 經(jīng)濟學(xué)旅游學(xué)會 社會學(xué)二、旅游研究的途徑如前所述，旅游學(xué)是一門復(fù)合型學(xué)科，具有多學(xué)科關(guān)聯(lián)性特點，不同學(xué)科領(lǐng)域的研究者在研究旅游現(xiàn)象時，不是從一個統(tǒng)一的旅游觀點出發(fā)而是從各自不同的立場出發(fā)，采用本學(xué)科中的概念和分析模型進行研究，因此，對旅游學(xué)的研究，出現(xiàn)了多角度和多樣化的途徑。旅游學(xué)研究人員曾經(jīng)使用過的一些基本途徑，可以歸納為下列幾種[1]：1、機構(gòu)方法旅游的機構(gòu)研究方法注重對組織旅游活動的旅游媒介體和機構(gòu)的研究，諸如旅行社、航空公司這樣的旅游機構(gòu)。這種方法要求對組織機構(gòu)進行調(diào)查研究，具體包括：對旅行社的經(jīng)營方法、成本費用、經(jīng)濟地位、存在的問題等進行調(diào)查，對航空公司的采購服務(wù)部門進行調(diào)查，對汽車租賃公司和飯店等為顧客提供服務(wù)的機構(gòu)進行調(diào)查。這種方法的優(yōu)點在于，通過對包括旅行社和住宿機構(gòu)在內(nèi)的服務(wù)機構(gòu)進行抽樣調(diào)查，可以為各國的統(tǒng)計部門或者國家的旅游管理部門提供詳實的數(shù)據(jù)資料。

[1]（美）查爾斯·.R.戈爾德耐J.R.布倫特·里奇羅伯特·W.麥金托什：《旅游業(yè)教程旅游業(yè)原理、方法和實踐》第八版，賈秀海譯，中文1版，20~22頁，大連，大連理工大學(xué)出版社，2003。二、旅游研究的途徑2、產(chǎn)品方法 產(chǎn)品方法是指對各種旅游產(chǎn)品及旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、消費方式等進行研究，例如，研究空中客機的座位情況，可以從飛機的設(shè)計、銷售、資金來源、宣傳方式等方面進行研究，同樣，我們可以采用類似的方法對汽車租賃、飯店客房及其他旅游服務(wù)項目進行研究，這種方法的缺點是耗費時間，使學(xué)生無法迅速掌握旅游的基本規(guī)律。3、歷史方法歷史方法使用范圍不廣，它是通過發(fā)展的角度對旅游活動和旅游機構(gòu)進行分析，尋找變革、發(fā)展或衰落以及旅游者興趣變化的原因，由于大眾旅游產(chǎn)生的年代不長，所以，這種方法的實用性是有限的。二、旅游研究的途徑4、管理方法 這種方法是以旅游企業(yè)為出發(fā)點，重點考慮經(jīng)營一個旅游企業(yè)所必須進行的管理活動，如：計劃、組織、管理、控制、宣傳等等。管理方法的使用范圍比較廣泛，許多學(xué)科、領(lǐng)域都普遍采用。但是，社會是一個不斷變化的集合體，旅游產(chǎn)品、旅游機構(gòu)也會隨著社會的變化而發(fā)生著改變，因此，只有隨時調(diào)整和完善管理目標(biāo)和方法，才能適應(yīng)不斷變化的未來旅游環(huán)境。5、經(jīng)濟方法由于旅游對經(jīng)濟的重要作用，因此，國內(nèi)外經(jīng)濟學(xué)家都非常重視對旅游現(xiàn)象的研究，他們著重研究旅游的需求和供給、旅游對國際收支的作用、旅游所帶來的外匯收入、旅游對就業(yè)的影響、旅游消費、旅游對地方經(jīng)濟發(fā)展的影響、旅游所帶來的乘數(shù)效應(yīng)等經(jīng)濟因素，這種方法為經(jīng)濟學(xué)家們分析和研究旅游對國民經(jīng)濟發(fā)展所做出的貢獻提供了理論依據(jù)。這種方法的缺點在于，只注重旅游作為一種經(jīng)濟現(xiàn)象存在，而忽視了旅游在環(huán)境、文化、心理、人文、社會問題等方面的影響，而旅游在這些方面所產(chǎn)生的影響也是巨大的。二、旅游研究的途徑6、社會學(xué)方法旅游本身就是一種社會活動，因此必然受到許多社會學(xué)家的重視，他們研究個人和群體的旅游行為以及旅游活動對社會的影響。社會學(xué)方法研究社會階層、習(xí)慣、習(xí)俗。休閑社會學(xué)是一門相對發(fā)展不完善的學(xué)科領(lǐng)域，隨著旅游對社會產(chǎn)生的影響日益增大，會有越來越多的學(xué)者從社會學(xué)的角度對旅游進行研究，使之迅速發(fā)展并得到更廣泛的運用。地理方法地理學(xué)是一門非常廣泛的學(xué)科領(lǐng)域，涉及地理位置、環(huán)境、自然景觀以及經(jīng)濟因素等，旅游與這些因素關(guān)系密切，理應(yīng)受到地理學(xué)家們的關(guān)注，與其他領(lǐng)域的學(xué)者相比，地理學(xué)家對旅游的研究更廣泛、更深入。用地理方法研究旅游，不僅研究土地使用、經(jīng)濟、人口及文化問題，還會研究旅游區(qū)的最佳位置、什么樣的旅游地能夠吸引游客、旅游規(guī)劃和開發(fā)的擴散對當(dāng)?shù)厣鐣鞣矫娴挠绊?、旅游設(shè)施對自然景觀帶來的變化，等等。休閑地理學(xué)是采用地理學(xué)方法研究旅游的一門常見的課程。二、旅游研究的途徑8、系統(tǒng)方法系統(tǒng)方法是研究旅游所必須的方法，一個系統(tǒng)就是相互關(guān)聯(lián)、相互協(xié)調(diào)、有著共同實現(xiàn)的目標(biāo)的一個群體，系統(tǒng)方法將其他方法融合為一體，形成一個綜合的方法，解決宏觀和微觀問題。通過系統(tǒng)方法，可以從微觀的角度研究旅游企業(yè)的競爭環(huán)境、市場、經(jīng)營效果、旅游企業(yè)與其他機構(gòu)的關(guān)系、旅游企業(yè)與消費者之間的關(guān)系和相互作用。此外，系統(tǒng)方法還可以從宏觀的角度來研究一個國家、一個地區(qū)的整個旅游系統(tǒng)，分析系統(tǒng)內(nèi)的運行情況，研究本系統(tǒng)與其他系統(tǒng)如法律、政治、經(jīng)濟和社會的關(guān)系。二、旅游研究的途徑9、跨學(xué)科方法前文已經(jīng)闡述了旅游的跨學(xué)科性，研究旅游必須采用跨學(xué)科方法。比如，文化旅游和傳統(tǒng)旅游需要用人類學(xué)的方法加以研究；人們旅行行為和旅游動機不同，需要用心理學(xué)的方法來確定旅游產(chǎn)品的最佳促銷方案；國際旅游者的出境旅游，涉及到政府部門的簽證及辦理有關(guān)出入境手續(xù)，因此，需要應(yīng)用政治學(xué)方法；任何一個行業(yè)的發(fā)展都離不開法律，旅游行業(yè)也不例外，立法機構(gòu)為旅游業(yè)制定法律法規(guī)、創(chuàng)造良好的法制環(huán)境，因此，需要用法學(xué)的方法對旅游進行研究；旅游與交通運輸息息相關(guān)，需要應(yīng)用交通法加以研究?？傊?，旅游涉及到社會領(lǐng)域的方方面面，跨學(xué)科方法是一種很重要的旅游研究方法。第三節(jié)旅游的內(nèi)部性條件旅游的內(nèi)部性條件是指對旅游的存在、發(fā)展和變化起決定作用的各種內(nèi)部要素，這些內(nèi)部要素包括：旅游者、旅游吸引物、旅游接待、旅游交通及旅游中介等，這些要素通過一個共同的要素——旅游聯(lián)系起來。系統(tǒng)中一個要素的變化，將會影響其他要素發(fā)生變化。 旅游者是旅游內(nèi)部性條件中最基本的要素，沒有旅游者就不可能發(fā)生旅游活動，系統(tǒng)內(nèi)部的其他要素都是為旅游者服務(wù)的。對于大多數(shù)旅游者而言，旅游目的地的吸引物是他們前來旅游的原因所在，旅游活動只有圍繞它才能開展。旅游接待則為旅游者提供完善的服務(wù)。而旅游交通是旅游內(nèi)部性條件中一個重要的組成因素，它為旅游客源地和目的地之間提供了必需的聯(lián)系，也為旅游者的旅游活動提供了便利的條件第三節(jié)旅游的內(nèi)部性條件最后，旅游中介能夠?qū)⒙糜嗡婕暗母鞣N要素組合起來并銷售給旅游者。旅游內(nèi)部性條件中各要素缺一不可，是旅游者獲得完整旅游經(jīng)歷的重要保障。關(guān)于旅游者，在本書第四章有詳細(xì)的討論，此處不再贅述。這里將重點討論旅游內(nèi)部性條件的其他四個要素。一、旅游吸引物一、旅游吸引物旅游吸引物也被稱為“游客吸引物”，它通常與旅游目的地的概念密切相連，甚至有人將兩者混為一談，指一個永久性的旅游目的地即是旅游吸引物。然而，兩者卻有很大的區(qū)別，旅游吸引物通常是個體單位，由單個的景點、景觀組成，其范圍非常小、易于依據(jù)某一特征劃分地理區(qū)域范圍，而旅游目的地則意味著較之更大的區(qū)域范圍，其中包含了很多獨立的旅游吸引物以及滿足旅游者不同需求的基礎(chǔ)設(shè)施。旅游吸引物的類型多種多樣，它既是一種物理環(huán)境，又是一種心理感受，既包含自然資源，又包含人文資源，有時則是兩者的完美結(jié)合。學(xué)術(shù)界對旅游吸引物的分類很多，但概括起來不外乎三種類型，即自然吸引物（或自然資源）、人造吸引物（或人文資源）以及節(jié)事活動。其中，人造吸引物又包含以旅游為目的建造的和不是以旅游為目的建造的兩種類型。如表3-2所示。一、旅游吸引物1、自然吸引物水體（江、河、湖、海）、地形、植被、動物、氣候等2、人工的且是以旅游吸引為目的建造的主題公園、博物館、游船、野生動物園、溫泉療養(yǎng)地、賭場、遺產(chǎn)中心、娛樂設(shè)施等3、人工的但不是以旅游吸引為目的建造的考古遺址、宗教建筑、古代庭園、水庫、工廠及商店、開放農(nóng)莊、少數(shù)民族居住地等4、特別活動宗教活動、大型慶典、體育賽事、商品交易會、文化活動、烹飪等一、旅游吸引物旅游吸引物與旅游的關(guān)系密切相關(guān)，吸引物是旅游活動的依托，沒有吸引人的旅游吸引物，旅游活動就無法開展，在通常情況下，旅游活動都是發(fā)生在世界上最具吸引力的環(huán)境中，相反，如果沒有旅游，自然資源和人文資源的保護也會成為難題，簡而言之，旅游吸引物與旅游之間是一種相互依存以保持平衡的關(guān)系，因此，旅游吸引物一旦遭到破壞或喪失，會直接影響旅游業(yè)的發(fā)展。一、旅游吸引物導(dǎo)致旅游吸引物遭到破壞和喪失有多種原因，有人為的原因也有自然的原因，但主要是人為的原因所導(dǎo)致的，如工業(yè)污染、交通污染、亂砍亂伐、不當(dāng)?shù)拈_發(fā)、旅行等等。盡管工業(yè)化為人民的生活帶來了實惠，促進了社會的發(fā)展和進步，但是它所產(chǎn)生的負(fù)面影響也極為嚴(yán)重，工業(yè)生產(chǎn)和交通運輸過程中所排放的的廢水、廢氣，已經(jīng)嚴(yán)重地影響到人民的身心健康，也導(dǎo)致了自然環(huán)境的破壞和景觀質(zhì)量的下降；亂砍亂伐導(dǎo)致嚴(yán)重的水土流失，使自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡遭到破壞；不當(dāng)?shù)拈_發(fā)往往只注重短期效益，而沒有充分對自然環(huán)境加以考慮，這種短期規(guī)劃給環(huán)境帶來的后果可能會產(chǎn)生一系列連鎖反應(yīng)，如歷史遺跡遭到永久性破壞、土地嚴(yán)重退化、一些珍稀物種瀕臨滅絕等。一、旅游吸引物此外，旅行或騎馬的踩踏行為也會損傷植被和土地，由踩踏導(dǎo)致的植被覆蓋或者樹苗死亡都能使土地變得裸露，從而很容易被侵蝕，道路的拓寬和泥濘不堪也會引起同樣的后果，侵蝕作用增加了環(huán)境惡化的危險。對一個旅游目的地而言，旅游吸引物會使旅游目的地產(chǎn)生一種特殊的氛圍，這種特殊氛圍是一種無形的的資源，是吸引旅游者到訪的主要原因，而一旦旅游吸引物失去了它的靈氣和活力，那么其欣賞價值也就喪失了，旅游者也就不會再去游覽，這對于當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的打擊可以說是致命的。因此，保護好目的地的旅游吸引物，是關(guān)系到旅游業(yè)發(fā)展成敗的關(guān)鍵所在。二、旅游接待旅游接待包括旅游接待設(shè)施和旅游接待服務(wù)，而住宿接待是旅游接待中最重要的部分。由于住宿業(yè)正處于不斷發(fā)展和變革的復(fù)雜進程中，市場的瞬息萬變使得人們很難對處于各種地理位置、采取各種經(jīng)營方式的所有住宿接待部門進行及時而明確的分類，但為了便于更好地理解住宿接待業(yè)的特點，可將住宿業(yè)分為服務(wù)型住宿接待單位和非服務(wù)型住宿接待單位，服務(wù)型接待住宿單位的住宿價格包含了為客人提供服務(wù)和設(shè)施產(chǎn)品的費用，而非服務(wù)型住宿接待單位僅為客人提供住宿設(shè)施。二、旅游接待1、服務(wù)型住宿接待單位●旅游酒店旅游酒店是住宿業(yè)中最常見和易于確認(rèn)且最具有綜合接待功能的行業(yè)，它不僅為旅游者提供住宿和餐飲服務(wù)，還提供娛樂、社交、保健、會議、消遣和購物等各種設(shè)施和服務(wù)，可以說，旅游酒店既是旅游接待的場所，它也是一個重要的旅游吸引物。 對于大多數(shù)旅游活動來說（不包括探親訪友），選擇某種形式的住宿接待設(shè)施是旅游者在異地過夜或做更長時間停留的必備條件。住宿費用支出通常要比普通娛樂花費和日常生活花費要高，從這個意義上來說，旅游酒店及整個服務(wù)行業(yè)都應(yīng)針對不同的旅游消費者制定差別旅游定價策略及個性化產(chǎn)品和服務(wù)。事實上，近年來酒店業(yè)也一直在進行市場細(xì)分，以滿足不同層次消費者的需求，既有適合高檔消費群體的全方位豪華酒店、觀光假日酒店等，也有適合中檔消費者的中價全方位服務(wù)酒店等，還有適合消費層次較低的工薪階層的經(jīng)濟型飯店或廉價飯店。二、旅游接待酒店的地理位置可以說決定了酒店的銷售業(yè)績，一般的酒店都坐落在城市交通最發(fā)達(dá)的地區(qū)，因此，有學(xué)者提出了關(guān)于城區(qū)酒店選址的模型——最負(fù)盛名的飯店建筑物坐落在交通最便利、臨近會議中心和其他大型游客集散地的中心地區(qū)。另外，機場、車站等交通集散地所處的地理位置，對酒店來說也意味著更多的商機和更大的價值，對于無法在市區(qū)內(nèi)選址的酒店來說，重要機場以及交通線路（高速公路）客運站也是其選址的理想位置?！衤糜味燃俅?與旅游酒店一樣，旅游度假村有吸引客人的各種娛樂設(shè)施，既能為旅游者提供住宿和餐飲服務(wù)，也能提供客人在停留期間的各種活動及服務(wù)。不同的是，旅游度假村是以其遠(yuǎn)離城市的喧囂、可享受宜人的自然風(fēng)光而吸引旅游者，因此，旅游度假村多坐落在距市區(qū)遙遠(yuǎn)的海濱或風(fēng)景宜人的地方，成為一個獨立存在的區(qū)域，由于客人在度假村內(nèi)逗留的時間比酒店長，這就要求度假村提供的設(shè)施和服務(wù)比酒店更多、更全面。旅游度假村除傳統(tǒng)的度假旅館之外，分時度假村和假期所有權(quán)度假村、“家外之家”的開發(fā)以及包含所有這三種類型的多用途度假區(qū)成為近些年興起的旅館組合體形式。見表3-4所示。二、旅游接待度假旅館分時/假期所有權(quán)“家外之假”開發(fā)多用途度假區(qū)類型不超過25個房間25～125個房間125～400個房間超過400個房間分時假期所有權(quán)俱樂部所有權(quán)時段所有權(quán)部分所有權(quán)度假俱樂部度假公寓小型低密度住宅區(qū)單一家庭式住宅大型規(guī)劃社區(qū)度假旅館分時/度假所有權(quán)“家外之家”開發(fā)二、旅游接待資料來源：[美]羅伯特·克里斯蒂·米爾著：《度假村管理與運營》，李正喜譯，中文1版，15頁，大連，大連理工大學(xué)出版社，2002。●經(jīng)濟型住宿單位在服務(wù)型住宿接待單位中，經(jīng)濟預(yù)算型住宿單位是一種低成本經(jīng)營形式的住宿接待單位，它主要是為滿足那些普通工薪階層的消費群體應(yīng)運而生的，如汽車旅館、青年旅館協(xié)會等。 與其他經(jīng)濟預(yù)算型住宿單位不同的是，青年旅館協(xié)會的先決條件是，只有入會成為了會員才能享受會員服務(wù)，該組織不僅接受成人會員，也接受18歲以下的青少年會員。青年旅館協(xié)會不僅是一個住宿接待部門，而且還是一個環(huán)境保護活動家，它包括了與環(huán)境問題相關(guān)的20家官方或民間團體，并為全球的青年旅館會員提出了自己的環(huán)境章程。環(huán)境章程包括7個方面：降低消耗、循環(huán)利用廢棄物、減少污染、節(jié)約能源、交通、保護自然、環(huán)境教育。二、旅游接待2、非服務(wù)型住宿接待單位非服務(wù)型住宿接待單位也可稱為“自助型”旅館，對客服務(wù)項目主要是提供住宿設(shè)施，與服務(wù)型住宿接待部門相比，它在經(jīng)營方式上更加創(chuàng)新。一些成功的經(jīng)營方式如校園招待所、露營地、野營房車區(qū)等。像歐洲原野屋與露營車公司這樣的專業(yè)經(jīng)銷商就為經(jīng)濟預(yù)算家庭和小型旅行團隊設(shè)計了固定帳篷區(qū)和野營房車區(qū)。研究發(fā)現(xiàn)，自助型旅館擁有較高的入住率，這一事實反映了自助型旅館受歡迎的程度。 探親訪友旅游者中有一部分也需要非服務(wù)型住宿，但大多數(shù)人都會留宿在親友家中。與探親訪友型旅游相仿的還有尋根問祖型旅游，它正隨著家族網(wǎng)絡(luò)在全球的延伸和擴展而日益興盛。比如開發(fā)商和經(jīng)銷商可以充分發(fā)掘中國人重視親情和友情的文化傳統(tǒng)，開辟中國人探親訪友和尋根問祖的旅游的廣闊市場。二、旅游接待3、非住宿型服務(wù)行業(yè) 接待服務(wù)通常是與住宿接待息息相關(guān)，但還有一種非住宿型服務(wù)行業(yè)，也在旅游接待中起著重要的作用，其中包括餐廳、快餐店、咖啡館、啤酒屋、酒吧、俱樂部等，這種非住宿型服務(wù)業(yè)往往是旅游者在酒店等住宿服務(wù)之后最常消費的場所。比如在英國，每年高達(dá)150億英鎊的旅游消費額中，用于食品和飲料的花費就高達(dá)20億英鎊。服務(wù)行業(yè)正在發(fā)生著巨大的變革，其中快餐行業(yè)的變化最為顯著，而且這一行業(yè)的影響迅速波及全世界。比如像麥當(dāng)勞、肯德基、漢堡王、必勝客這些處于世界同行業(yè)領(lǐng)先地位的跨國企業(yè)正在瓜分和壟斷全世界的快餐業(yè)。對旅游者而言，這意味著快餐業(yè)與城市中其他方式的食品零售已經(jīng)展開了正面的較量，對他們的食品消費必定產(chǎn)生著重大影響。當(dāng)然，旅游者選擇何種餐飲服務(wù)，與經(jīng)營者所能提供的產(chǎn)品種類、數(shù)量以及餐飲企業(yè)所處的地理位置有關(guān)，正因為這一原因，快餐業(yè)為了占據(jù)有利的地理位置，在交通便利的市中心競爭激烈、寸土必爭。以英國鐵道公司為例，近幾年，該公司特許經(jīng)營店為進一步適應(yīng)市場發(fā)展的需要，以原有的火車站為依托，逐步建成新的快餐中心，不但滿足了車站旅客的需要，也吸引了大批非旅行目的的外來消費者。三、旅游交通交通是旅游的重要前提條件，它促進了人員流動，并為旅游者完成從其出發(fā)地（居住地）到達(dá)目的地最后返回出發(fā)地的整個旅行過程提供了條件。在某些情況下，交通也是旅游的重要組成部分，如乘游艇巡游、火車觀光旅游等?？梢哉f，交通無論對度假、國際旅游、國內(nèi)旅游以及更頻繁的短途旅游來說都發(fā)揮著重要的作用，顯而易見的是，交通行業(yè)的技術(shù)革新不僅使旅游者大大地縮短旅行時間，而且還可以享用到一些特殊的旅游資源，促進了旅游度假勝地和旅游活動開展地的發(fā)展。圖3-5說明了交通技術(shù)的進步對旅行時間的影響。三、旅游交通地球

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1500~1840年馬車、人力和船只的平均速度為16公里/小時1850~1930蒸汽火車平均速度為100公里/小時蒸汽輪船平均速度為25公里/小時20世紀(jì)50年代螺旋槳飛機速度為480~640公里/小時20世紀(jì)60年代后噴氣式飛機速度為800~1120公里小時

三、旅游交通旅游交通運輸主要包括以下幾種形式： 1、旅游公路交通 公路交通是最靈活、最便捷、最大眾化的旅游交通方式，發(fā)達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)是旅游快速發(fā)展的重要因素，當(dāng)今世界公路正在向高速化發(fā)展，自1933年德國興建了世界上第一條高速公路至今，已有60多個國家興建了高速公路，許多國家和地區(qū)建立了完善的高速公路網(wǎng)，為現(xiàn)代旅游公路交通運輸提供了便利的條件。旅游公路交通包括公共汽車、火車和自行車等交通工具。旅游公共汽車是城市之間交通往來效率最高的一種客運方式，有長途特快汽車、長途包價旅游車、旅游專線、旅游觀光車等多種運營方式，無論國內(nèi)還是國際旅游者都需要大量使用公共汽車，旅游者不需要自己駕駛汽車或查閱地圖，能夠和其他旅伴一起觀賞和體驗外部的美好景觀。三、旅游交通鐵路運輸具有速度快、運量大、運費低、安全系數(shù)高等特點，深受收入不高、閑暇時間不多的工薪階層旅游者的親睞。鐵路旅行可以有兩種形式，一種是有日程計劃的并兼有休閑和商務(wù)目的的旅游，另一種是“乘火車觀光為主題”的休閑旅游，火車旅行不僅便利舒適，旅客在車內(nèi)還可以欣賞沿途的景色。隨著鐵路交通系統(tǒng)的不斷發(fā)展、旅客列車運行速度和舒適程度的不斷提高以及現(xiàn)代化鐵路交通管理手段的不斷完善，鐵路運輸將越來越受到廣大旅游者的歡迎，成為航空旅行的替代工具。 自行車是最具可持續(xù)性的交通工具，因為它不需要燃料作為動力來源，也不會長期對建筑物和物理環(huán)境造成重大影響。在野外開展休閑體育活動，山地自行車是一種最便利、最實用的代步工具，它靈活、方便的特點使旅游者可以愉快地享受到暢通無阻的旅程活動。而在城市，騎車旅游也越來越成為一種受到旅游者歡迎的娛樂消遣活動，許多城市在市區(qū)內(nèi)對自行車交通路線進行重點規(guī)劃建設(shè)，修建了專供自行車行駛的車道，旅游者只要租用自行車就可以游遍整個城市。對一些生態(tài)環(huán)境非常脆弱的地方，自行車道的興建可以使“騎游”這種對生態(tài)環(huán)境破壞極少的旅游方式得以普及。三、旅游交通2、旅游水運交通 水上旅行是旅游業(yè)的一個重要部分，被稱為“水上巡游業(yè)”，雖然船是古老的運輸工具，但是水上巡游業(yè)卻是目前旅游業(yè)中發(fā)展速度最快的一個領(lǐng)域，它為旅游者提供的不是從一個目的地到另一個目的地的運輸，而是旅游者觀賞江河湖海的自然風(fēng)光、度假、體驗航行生活、享受豪華游船的服務(wù)設(shè)施的一種旅游經(jīng)歷。獨特的經(jīng)歷和舒適的服務(wù)使水上巡游成為旅游者滿意度和回頭率最高的度假方式。水上巡游業(yè)通常分為海上游輪、渡輪和內(nèi)河游輪三種形式。海上巡游一般持續(xù)時間較長，因此海上游輪既提供交通服務(wù)也提供住宿接待服務(wù)，旅游者在油輪上參加各種娛樂消遣活動并享受豪華的服務(wù)接待，而無任何航行目的地且時刻表隨時變化，這種獨特的度假方式使得巡游業(yè)正以驚人的速度在游客中普及，尤其深受喜歡冒險的旅游者的親睞，越來越多的旅游者愿意加入到海上巡游的隊伍中來，在新千年里，海上巡游將重新成為一種豪華旅游項目。三、旅游交通在現(xiàn)代海上短途旅游中，渡輪是主要的交通工具，地理位置決定了某些旅游目的地主要依靠渡輪，比如兩個近距離港口之間的往來。隨著海上短途旅游業(yè)務(wù)即“一日游”市場的不斷擴大，渡輪將發(fā)揮越來越重要的作用。內(nèi)河游覽觀光作為度假旅游的一部分，其市場規(guī)模在不斷擴大，其重要性也日益突出，尤其在一些運河網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，河道系統(tǒng)良好的地方，游船游覽觀光業(yè)可以帶動當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展。然而，游覽觀光船這種運輸方式對環(huán)境的影響仍然不可忽視，最大的影響來自于游船撞擊對河岸造成的破壞，另一方面，游人對水生動植物的影響以及漁業(yè)等其他活動造成的潛在環(huán)境威脅，也是不容忽視的。3、旅游航空交通：航空交通在長途旅游運輸系統(tǒng)中占據(jù)著主導(dǎo)地位，它具有速度快、省時、安全、舒適、航程短、路徑短、靈活性強的優(yōu)點。飛機能實現(xiàn)兩點間路徑最短的直線運輸，幾乎不受到地面任何障礙物的影響，因此乘飛機旅行最能節(jié)省時間，對于閑暇時間寶貴的旅游者來說，航空交通的優(yōu)勢是其他任何交通工具所無法取代的。三、旅游交通航空交通是旅游業(yè)必不可少的一個組成部分，航空交通的發(fā)展與旅游業(yè)息息相關(guān)，如果沒有航空旅客的增長，那么為航空旅客提供服務(wù)的公路客運和汽車租賃業(yè)務(wù)就會相應(yīng)減少，同時，酒店業(yè)、旅游勝地以及其他相關(guān)行業(yè)也都會受到很大的影響?？梢哉f，航空交通的發(fā)展不僅為國內(nèi)旅游帶來商機、也為大規(guī)模的國際旅游發(fā)展開辟了道路。四、旅游中介無論是商務(wù)性旅游還是娛樂性旅游都需要計劃安排，因為在交通、食宿、價格、時間、目的地等方面，旅游者都會面臨各種各樣的選擇，旅游中介就是將所有這些要素有機地組合成一定的旅游產(chǎn)品，然后把它們銷售給旅游者。旅行中介機構(gòu)通常是以旅行代理商和旅游經(jīng)營商的形式出現(xiàn)。 旅行代理商是一個受旅游供應(yīng)商和旅游經(jīng)營商的委托、向消費者推銷旅游產(chǎn)品及旅行和旅游服務(wù)的企業(yè)或個人，旅行代理商通常對時間表、旅行路線、住宿、價格、市場規(guī)則、目的地等情況了如指掌，所以，它們往往又是旅行方面的行家和顧問。對旅游者而言，旅行代理商的中介服務(wù)為其節(jié)省了大量的時間和金錢，因此，旅游者都愿意尋求旅游代理商的服務(wù)。作為旅游中介，旅行代理商不僅了解旅游目的地的市場動態(tài)，為旅游者提供各種旅游咨訊，同時它也了解旅游者對旅游產(chǎn)品和服務(wù)的認(rèn)知和態(tài)度，為旅游目的地的旅游經(jīng)營者和管理者提供寶貴的反饋信息，旅行代理商在旅游系統(tǒng)中扮演著非常重要的角色，因此，在某種意義上說，旅行和旅游業(yè)的發(fā)展離不開旅行代理商。四、旅游中介旅游經(jīng)營商也稱旅游批發(fā)商，是一種傳統(tǒng)的旅游中介，它將交通、住宿、餐飲、景區(qū)服務(wù)等各種要素進行組合，形成包價旅游計劃，然后通過自己的公司、其他零售渠道或者旅行代理商向旅游者出售。旅游經(jīng)營商向旅游者提供的包價旅游計劃的價格通常要低于旅游者自己安排的計劃，因為旅游經(jīng)營商的產(chǎn)品是通過批量購買而達(dá)到一定的經(jīng)濟規(guī)模后出售給旅游消費者的，因此旅游經(jīng)營商能夠以優(yōu)惠價格的價格購買到旅游服務(wù)項目，如交通運輸、酒店客房、觀光服務(wù)、轉(zhuǎn)機服務(wù)、餐飲服務(wù)等。旅行代理商與旅游經(jīng)營商的共同之處都是為旅游者提供中介服務(wù)，且都是以集團連鎖的模式進行運作，不同的是，旅行代理商是向旅游消費者提供現(xiàn)成的旅游產(chǎn)品及旅行和旅游服務(wù)，而旅游經(jīng)營商則向旅游消費者整體銷售經(jīng)過精心組合的包價旅游產(chǎn)品。四、旅游中介隨著信息技術(shù)的不斷進步和互聯(lián)網(wǎng)的普及，“非區(qū)間化”的概念對世界旅游的影響日趨深刻。旅游供應(yīng)商可以繞過中間商這個環(huán)節(jié)，通過互聯(lián)網(wǎng)直接銷售產(chǎn)品，而旅游者也可以足不出戶，只需坐在電腦旁就能輕松安排自己的旅游行程，這不僅大大降低了銷售成本，也消除了產(chǎn)品分銷中的各種費用，同時，由于實行的是“一對一”的直接銷售，給消費者提供了更大的互動空間，從而提高了消費者的滿意度。目前，國際上許多大公司都有自己的在線旅游公司，比如；SABRE是泛美航空公司下的全球分銷公司，其獨特的優(yōu)勢在于龐大的預(yù)訂系統(tǒng)擁有數(shù)百家航空公司的數(shù)據(jù)資料，公眾可以通過它的在線旅游公司實現(xiàn)資源共享，依靠SABRE的強大支持，1999年，泛美航空公司在銷售旺季的三個星期中，每星期銷售額達(dá)到300萬美元。有學(xué)者認(rèn)為，目前互聯(lián)網(wǎng)還處于幼年期，但隨著信息技術(shù)的發(fā)展和普及，將會有越來越多不同年齡的人會使用互聯(lián)網(wǎng)，旅游消費將成為消費者在線花費的重要部分，這對傳統(tǒng)的旅游中介經(jīng)營方式將是一個很大的挑戰(zhàn)。第四節(jié)旅游的外部性條件旅游的外部性條件，顧名思義，是指影響和制約旅游活動的各種外部因素，如政治因素、經(jīng)濟環(huán)境、民族文化、科技技術(shù)等，這些外部因素既能對旅游活動的存在產(chǎn)生積極影響，同時也能對旅游活動的變化和發(fā)展產(chǎn)生制約作用。其中任何一個外部因素的變化，都會導(dǎo)致整個旅游系統(tǒng)的變化。一、政治因素對旅游的影響政治是一個相當(dāng)敏感的話題，盡管旅游大多屬于民間性質(zhì)的往來和交流，但政治因素仍然對旅游產(chǎn)生著重要的影響。政治因素包括政治局勢、政治見解、政治形象、政治體制等多種內(nèi)容，一個國家或地區(qū)的政治局勢，很大程度上決定了該國或地區(qū)的旅游發(fā)展?fàn)顩r，這是旅游外部性條件中至關(guān)重要的因素。政局穩(wěn)定、政同人和無疑是一國或地區(qū)發(fā)展旅游的前提條件，而處于戰(zhàn)事狀態(tài)，或時常發(fā)生政變隨時可能發(fā)生戰(zhàn)爭的國家或地區(qū)，必然沒有或少有旅游活動的開展。從對旅游者旅游動機調(diào)查的證據(jù)顯示，安全指數(shù)是旅游者外出旅游的第一需求，他們大都會避免到因犯罪率高或政治不穩(wěn)定而聞名于世的地方去旅游。一、政治因素對旅游的影響另一方面，政治原因也成為一些不法分子利用風(fēng)景名勝地進行犯罪活動的一個借口，比如，發(fā)生在著名度假勝地的多起恐怖活動，不僅給當(dāng)?shù)芈糜螏頌?zāi)難性的打擊，也給旅游者的信心造成重創(chuàng)，旅游者盡管對該旅游勝地充滿向往，但卻望而止步。因此，政治不穩(wěn)定有可能導(dǎo)致潛在新興旅游目的地的喪失，同時現(xiàn)有旅游目的地也將退化。政治見解在一定程度上也會影響到旅游活動的開展，旅游者是旅游活動的主體，當(dāng)一個旅游目的地國家或地區(qū)在政治見解上與旅游者產(chǎn)生嚴(yán)重分歧時，旅游者通常會抵制去該國旅游，嚴(yán)重的甚至?xí)a(chǎn)生偏見和仇視心理，進而阻止周圍的人去該國旅游，若這種抵制或仇視心理進一步擴大和蔓延，該旅游目的地將可能長久地失去一個旅游客源地，如果這個旅游客源地又是該國的主要客源市場，那么對該國旅游的消極影響是不言而喻的。一、政治因素對旅游的影響政治體制決定著社會的上層建筑和經(jīng)濟基礎(chǔ)，影響著經(jīng)濟體制、文化體制、醫(yī)療體制、安全制度、法律制度以及各種政策法規(guī)的建立和發(fā)展，旅游是一種涉及廣泛的活動，毫無例外地也會受到政治體制的影響。比如，不同的政治體制會有不同的法律規(guī)章，會影響旅游企業(yè)的建立、旅游企業(yè)的經(jīng)營管理以及旅游企業(yè)的戰(zhàn)略增長，這種影響有的是正面的，有的則是負(fù)面的。具體地講，政府可以通過制定財政、金融、工資、物價、就業(yè)、工作安全、環(huán)境保護等方面的法規(guī)和政策，影響旅游企業(yè)的經(jīng)營活動，以此增加旅游企業(yè)經(jīng)營發(fā)展的機會，或者限制某些旅游企業(yè)經(jīng)營活動，對企業(yè)發(fā)展構(gòu)成威脅。各種政治因素構(gòu)成了一個整體的政治形象，這種政治形象給予外界的信息會直接影響到該地經(jīng)濟的發(fā)展，當(dāng)然也會影響到旅游業(yè)的發(fā)展，比如當(dāng)外資注入某一地區(qū)時，投資人首先考慮的就是該地區(qū)的投資環(huán)境，這個投資環(huán)境在某種意義上說就是政治形象的綜合體現(xiàn)。二、經(jīng)濟環(huán)境對旅游的影響經(jīng)濟環(huán)境指旅游經(jīng)營者在旅游經(jīng)營過程中所面臨的各種經(jīng)濟條件、經(jīng)濟特征、經(jīng)濟聯(lián)系等客觀因素，它涉及到整個國民經(jīng)濟的發(fā)展?fàn)顩r；總?cè)丝?、人均可支配的收入水平和購買能力；產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的構(gòu)成與發(fā)展；價格、利率；經(jīng)濟基礎(chǔ)設(shè)施等諸多問題。首先，旅游業(yè)與國民經(jīng)濟的發(fā)展?fàn)顩r密切相關(guān)。國家經(jīng)濟處于何種階段，是蕭條、停滯、復(fù)蘇還是增長，宏觀經(jīng)濟如何進行調(diào)控，是擴大包括旅游、娛樂在內(nèi)的消費內(nèi)需，還是減少旅游基礎(chǔ)設(shè)施的開支，這些都會直接影響到旅游業(yè)的發(fā)展。第二，國民生產(chǎn)總值（GNP）、國民收入、個人可支配收入、家庭收入等與旅游發(fā)展水平緊密相連，研究表明：人均國民收入達(dá)到300美元時，居民將普遍產(chǎn)生國內(nèi)旅游動機；人均國民收入達(dá)到1000美元時，居民將普遍產(chǎn)生跨國旅游動機；人均國民收入達(dá)到3000美元時，居民將普遍產(chǎn)生洲際旅游動機。二、經(jīng)濟環(huán)境對旅游的影響第三，旅游業(yè)屬于技術(shù)含量較低的勞動密集型產(chǎn)業(yè)，隨著對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，逐步向以知識、技術(shù)服務(wù)密集型的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，會給旅游業(yè)提供更多的發(fā)展機會。第四，通貨膨脹、價格的升降、利率的升降、貨幣的升值或貶值，都會影響居民出游能力。第五，經(jīng)濟基礎(chǔ)設(shè)施是旅游業(yè)發(fā)展的重要條件，它包括運輸條件、能源、原材料供應(yīng)、通訊設(shè)施及各種商業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施（如各種金融機構(gòu)、廣告代理商、分銷渠道、營銷調(diào)研組織）等，在一定程度上，經(jīng)濟基礎(chǔ)設(shè)施決定著旅游的運營成本與效率。三、社會文化對旅游的影響社會文化指一個國家或地區(qū)的民族特征、文化傳統(tǒng)、價值觀、宗教信仰、教育水平、社會結(jié)構(gòu)、風(fēng)俗習(xí)慣等，它是樹立旅游目的地自身形象的渠道，是決定旅游目的地總體魅力的重要因素，一個國家或地區(qū)文化的特色，往往決定了旅游的取向。比如，中國是一個具有五千年悠久歷史文化的國家，其豐富的歷史和自然遺產(chǎn)、各民族獨特的文化習(xí)俗是其吸引各國旅游者的魅力所在，也是中國改革開放以來旅游事業(yè)蓬勃發(fā)展的活水源頭，因此，各種形式的文化旅游、觀光旅游、民俗風(fēng)情旅游等長盛不衰。三、社會文化對旅游的影響就旅游者個體而言，旅游出發(fā)地社會文化是對旅游者進行最初塑造和影響的社會文化形態(tài)，是旅游者的母體文化，旅游者無論走到哪里，身上都始終帶著母體文化的深刻烙印，旅游者將身上所攜帶的文化傳播到旅游目的地，常常對目的地社會文化產(chǎn)生強烈的沖擊和影響，進而深刻地影響到目的地的旅游活動的開展。這種情況尤其在經(jīng)濟文化落后不具備與旅游出發(fā)地文化相抗衡的目的地國家和地區(qū)，更是如此。旅游出發(fā)地文化既給旅游者注入了優(yōu)越的文化素質(zhì)和審美眼光，同時也有可能助長其傲慢與偏見，他們往往會在言行上顯示出自己物質(zhì)上的優(yōu)越感，并把它歸功于自己所在的文明，而他們的接待者的經(jīng)濟情況顯然處于劣勢，于是旅游者與接待者之間的