淡水魚類飼料產(chǎn)品定位與飼料配方的差異化分析

本文格式為Word版，下載可任意編輯——淡水魚類飼料產(chǎn)品定位與飼料配方的差異化分析養(yǎng)殖科研園地46?內(nèi)陸水產(chǎn)?-2022.7三、普遍淡水養(yǎng)殖魚類飼料配方的差異化分析2.養(yǎng)殖條件與飼料配方的差異化⑴養(yǎng)殖密度：魚類的養(yǎng)殖密度實際上受到池塘根基條件、養(yǎng)殖產(chǎn)品的市場價格的影響，假設(shè)池塘條件好、使用增氧機和投飼機、池塘租金高、養(yǎng)殖產(chǎn)品的市場價格好，必然促使養(yǎng)殖者提高養(yǎng)殖密度以提高產(chǎn)量、裁減養(yǎng)殖本金分攤比例。

養(yǎng)殖密度差異必然導(dǎo)致飼料配方方案的差異化。我們目前還缺乏在不同養(yǎng)殖密度、不同混養(yǎng)條件下魚體生理、代謝和養(yǎng)分需求變化的根基研究，但是，一般處境下是低密度如500㎏/畝左右養(yǎng)殖條件下可以供給較低養(yǎng)分水平的飼料，而養(yǎng)殖密度假設(shè)達成1000㎏/畝時，理應(yīng)提高飼料的養(yǎng)分水平，假設(shè)養(yǎng)殖密度達成2000㎏/畝以上時，需要更高養(yǎng)分水平的飼料。

⑵養(yǎng)殖區(qū)域差異：不同地區(qū)的養(yǎng)殖方式、氣候條件、水產(chǎn)品市場需求等影響到飼料配方的差異化。

從養(yǎng)殖魚類方面分析，實際上是不同生長周期、不同環(huán)境條件主要是水溫條件下魚類生理條件、生長發(fā)育等的差異性，由此導(dǎo)致在養(yǎng)分需淡水魚類飼料產(chǎn)品定位與飼料配方的差異化分析（下）目前，在淡水魚類飼料方面存在主要問題之一就是飼料產(chǎn)品定位不切實，由此造成飼料質(zhì)量、價格過高或過低，由此導(dǎo)致到養(yǎng)殖魚類的飼料本金過高，養(yǎng)殖戶展現(xiàn)養(yǎng)殖虧損、飼料廠沒有生產(chǎn)利潤??■文/圖蘇州大學(xué)根基醫(yī)學(xué)與生物科學(xué)學(xué)院葉元土求方面的差異性。

四、淡水魚飼料不同配方模式的對比和分析我國水產(chǎn)飼料工業(yè)是在20世紀70年頭末起步的，進展到現(xiàn)在也就不到40年的時間，目前水產(chǎn)飼料能夠占全國飼料總量的10%以上、配合飼料占全國合作飼料總量的15%左右，其進展速度是分外快的。從水產(chǎn)飼料配方技術(shù)的進展分析，早期的水產(chǎn)飼料根本上是以魚粉、豆粕、次粉、米糠為主；

后來一些非常規(guī)飼料原料如肉渣、蠶蛹、血粉等進入水產(chǎn)飼料配方中，對飼料配方技術(shù)的進展起到確定的促進作用；

棉粕和菜粕是我國資源量分外大的植物蛋白質(zhì)資源，在它們進入水產(chǎn)飼料配方后，對水產(chǎn)飼料配方技術(shù)的進展起到了更大的推動作用；

玉米和小麥作為糧食性的飼料原料，目前已經(jīng)進入水產(chǎn)飼料配方，對飼料配方技術(shù)的進展又是一個重要的提升。

推動水產(chǎn)飼料配方技術(shù)進展的主要氣力包括以下幾個方面：①水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的進展是最主要的推動力量，我們水產(chǎn)品總量能夠達成5000萬t以上，是拉動水產(chǎn)飼料工業(yè)發(fā)展的抉擇性的氣力；

②飼料原料市場的價格強烈波動是推動水產(chǎn)飼料配方技術(shù)進展的另一個重要氣力，尤其是魚粉、豆粕、油脂的市場價格波動在很大程度上迫使新的飼料原料、各類替代原料等進入水產(chǎn)飼料配方，客觀上促進了水產(chǎn)飼料配方技術(shù)的進展；

③喹乙醇、抗生素等飼料添加劑的限制使用在較大程度上促進了水產(chǎn)飼料配方技術(shù)的發(fā)展，變更了對飼料添加劑作用的認識，使飼料配方的觀念和技術(shù)轉(zhuǎn)向于憑借飼料原料、養(yǎng)分素的平衡等來改善飼料的生產(chǎn)性能、提高和保障養(yǎng)殖動物的健康、食用安好性，使飼料配方技術(shù)向更科學(xué)、精細的方向進展；

④水產(chǎn)飼料工業(yè)、水產(chǎn)飼料配方技術(shù)、水產(chǎn)動物養(yǎng)分與飼料研究的進展是一個典型的自主創(chuàng)新、自力更生進展模式，國家為水產(chǎn)動物養(yǎng)分與飼料研究、水產(chǎn)飼料工業(yè)進展投入的資金分外有限，基本是在畜牧、家禽類根基研究資金投入、飼料行業(yè)進展的邊沿地帶發(fā)展起來的，也因此形成了水產(chǎn)動物養(yǎng)分與飼料研究機構(gòu)與水產(chǎn)飼料行業(yè)具有良好的互動合作關(guān)系，水產(chǎn)飼料企業(yè)自身具有較強的自主創(chuàng)新才能的現(xiàn)狀。

養(yǎng)殖科研園地47?內(nèi)陸水產(chǎn)?-2022.7綜合分析，可以將我國水產(chǎn)飼料配方模式分為以下幾種類型：①魚粉、豆粕模式；

②低或無魚粉模式；

③魚粉、棉粕、菜粕模式；

④魚粉、棉粕、菜粕、小麥或玉米模式。不同的飼料配方模式具有不同的針對性，如魚粉、豆粕模式可以在魚粉、豆粕市場價格較低、養(yǎng)殖的水產(chǎn)品市場價格很好并需要養(yǎng)殖魚類提前達成上市規(guī)格的處境下使用；

假設(shè)魚粉的市場價格超過飼料配方本金能夠采納的范圍時，就只能采用低或無魚粉模式；

假設(shè)豆粕的市場價格過高的處境下，就只有采用棉粕、菜粕配方模式。

假設(shè)按照飼料粗蛋白含量32%、魚粉用量根本保持一致的條件，依據(jù)現(xiàn)行的飼料原料價格，設(shè)計4種配方模式的飼料配方方案見表3?？梢詮膸讉€方面舉行對比和分：

⑴養(yǎng)分指標：假設(shè)從配方的基本養(yǎng)分指標方面分析，結(jié)果見表3。配方模式①的賴氨酸含量達成0.77%，是最高的，模式①和②的粗脂肪含量、賴氨酸/蛋氨酸均較高。

在其他指標方面差異不大。

⑵配方本金：由于豆粕的市場價格高于棉粕、菜粕1000元/t以上，所以配方模式①的本金明顯高于其他模式，因此，這種模式只有在豆粕價格較低，尤其是與棉粕、菜粕價格差異不大的時候才具有對比優(yōu)勢。其他3個配方模式的差異不大。

⑶預(yù)期的養(yǎng)殖效果分析：影響?zhàn)B殖魚類生長速度和飼料效率的關(guān)鍵飼料因素主要有魚粉、油脂、玉米或小麥、磷酸二氫鈣（或有效磷）等的使用量，以及各類養(yǎng)分素的平衡效果、飼料原料的有效利用率，這些因素是預(yù)料飼料養(yǎng)殖效果的關(guān)鍵性因素。

按照上述因素分析，配方模式①理應(yīng)可以取得良好的養(yǎng)殖魚類生長速度，但是配方本金價格高于其他3種模式300元/t左右，假設(shè)生長速度、飼料利用效率的優(yōu)勢不能沖抵掉增加的飼料本金，那么將失去與其他3種配方模式的對比優(yōu)勢，只有在豆粕價格低、豆粕與棉粕、菜粕價格差異不大的時候才具有對比優(yōu)勢。

影響配方模式②的關(guān)鍵因素是使用血粉、肉骨粉等蛋白源替代了魚粉的使用，起原料質(zhì)量的安好性、原料蛋白質(zhì)的消化利用率、氨基酸的平衡性等就成為影響飼料養(yǎng)殖效果的關(guān)鍵性因素。由于配方成本與配方模式③和④沒有差異，而后2種模式有12%的魚粉，模式②的養(yǎng)殖效果理應(yīng)會是最差的，沒有對比優(yōu)勢。但是，如果魚粉的價格過高時，使用片面魚粉、片面肉骨粉那么具有確定使用的價值。

配方模式③與配方模式④的差異在于是否使用小麥或玉米，由于魚粉的使用量、磷酸