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文檔簡介
第頁總經(jīng)理工作計(jì)劃總經(jīng)理工作安排篇1
一、安排與決策
1.經(jīng)營預(yù)算。
(1)預(yù)算管理是安排工作的重點(diǎn)和中心。
經(jīng)營預(yù)算,事實(shí)上就是酒店KTV每年經(jīng)營管理、生產(chǎn)服務(wù)、市場開拓的安排書。有了比較切實(shí)可行的預(yù)算,酒店KTV的各項(xiàng)工作就依此進(jìn)行運(yùn)作管理了,酒店KTV的經(jīng)營管理目標(biāo)也明確了,各部門的任務(wù)也有數(shù)了。酒店KTV每年的全部重大經(jīng)營上的舉措、經(jīng)營指標(biāo)和利潤、設(shè)備設(shè)施的更新改造、軟件開發(fā)方面的員工培訓(xùn)、市場促銷的方位、開拓經(jīng)營的內(nèi)容等等全部的工作安排,都包含在酒店KTV每年的經(jīng)營預(yù)算里面。
(2)酒店KTV經(jīng)營管理者應(yīng)當(dāng)有長遠(yuǎn)的規(guī)劃目標(biāo)。在作酒店KTV經(jīng)營預(yù)算時(shí),首先要做一個(gè)三年酒店KTV的滾動預(yù)算,立足于中長遠(yuǎn)的規(guī)劃,把酒店KTV的經(jīng)營發(fā)展,放到一個(gè)比較大的背景環(huán)境和長遠(yuǎn)的發(fā)展過程中來籌劃考慮,而不僅僅是考慮當(dāng)前和來年。有了三年的中、長遠(yuǎn)規(guī)劃基礎(chǔ),再作酒店KTV來年詳細(xì)財(cái)務(wù)經(jīng)營預(yù)算的分析和預(yù)料工作。這要求全部數(shù)據(jù)都比較細(xì)致、精確,要便于實(shí)施和執(zhí)行。一般來說,每年的八月就起先預(yù)算的制作。主要依據(jù)以下幾個(gè)方面的狀況來源:
去年酒店KTV執(zhí)行預(yù)算的實(shí)際完成狀況;
市場營銷部對來年市場的預(yù)料和分析;
今年內(nèi)1—7月份的經(jīng)營管理狀況;
政府通貨膨脹的百分比。
(3)將背景材料以及酒店KTV來年的總體目標(biāo)和經(jīng)營指標(biāo)供應(yīng)給幾個(gè)主要部門的負(fù)責(zé)人(或六大總監(jiān):人事、財(cái)務(wù)、營銷、餐飲、房務(wù)、工程)。先由他們制作本部門初步的財(cái)務(wù)預(yù)算,報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)處整理匯總。這個(gè)預(yù)算制定下來以后,就要召開店務(wù)委員會探討通過,或再報(bào)上級主管部門審批后下發(fā)執(zhí)行。
(4)酒店KTV的各項(xiàng)經(jīng)營管理工作,依據(jù)預(yù)算來進(jìn)行。每個(gè)月各部門執(zhí)行預(yù)算狀況如何,都要有報(bào)告報(bào)到總經(jīng)理和駐店經(jīng)理處,如沒有完成預(yù)算,要說明是何緣由。當(dāng)然在執(zhí)行過程中,不行能與預(yù)算完全一樣。但是,必需要有預(yù)算,有了預(yù)算,酒店KTV從總經(jīng)理、運(yùn)轉(zhuǎn)總經(jīng)理到各部門經(jīng)理、各營業(yè)點(diǎn)經(jīng)理,就要非常重視、關(guān)切每季、每月、每天自己部門的生產(chǎn)經(jīng)營狀況。這個(gè)預(yù)算的分解很細(xì)致,涉及到酒店KTV各部門各營業(yè)點(diǎn),酒店KTV全部水平、服務(wù)、管理都在其中。
2.工作安排。
工作安排是執(zhí)行經(jīng)營預(yù)算的詳細(xì)操作上的戰(zhàn)術(shù)行動、實(shí)施安排細(xì)則。為了實(shí)現(xiàn)酒店KTV經(jīng)營戰(zhàn)略,在每一項(xiàng)詳細(xì)支配上,都必需要有可以實(shí)施操作的行動安排,以確保酒店KTV的經(jīng)營戰(zhàn)略目標(biāo)有效實(shí)現(xiàn)。酒店KTV工作安排詳細(xì)有以下內(nèi)容:
(1)年度工作安排。
酒店KTV各職能部門要依據(jù)經(jīng)營預(yù)算,分解制作年度工作安排??偨?jīng)理和駐店經(jīng)理對各部門擬定的年度工作安排,要召集有關(guān)方面逐項(xiàng)探討并確定。這此年度工作安排,有服務(wù)質(zhì)量管理安排、培訓(xùn)工作安排、設(shè)備設(shè)施安排、平安管理安排、衛(wèi)生管理安排、市場營銷工作安排、年度內(nèi)酒店KTV擬開展的大型推銷活動支配、餐飲推銷活動安排、多種經(jīng)營安排。上述安排分三大類,一類是質(zhì)量管理工作安排、一類是經(jīng)營工作安排、一類是行政工作安排。年度工作安排,是酒店KTV一年管理工作的大綱、指針和依據(jù),有了年度工作安排,酒店KTV的各項(xiàng)管理就有了
明確的目標(biāo)和方向。
(2)月度工作安排。
(3)每周工作安排。
每周工作安排內(nèi)容比較詳細(xì)具體。每項(xiàng)經(jīng)營接待工作安排支配,有時(shí)間、人員、任務(wù)要求等詳細(xì)內(nèi)容。一般由酒店KTV駐店經(jīng)理來考慮支配。每周未,駐店經(jīng)理要回顧本周工作狀況,新聞記者下周客情工作預(yù)報(bào),策劃下周工作支配。每周的工作支配大體有以下幾方面:一是本周經(jīng)營接待重大活動和有關(guān)的團(tuán)體接待任務(wù)的布置支配;二是服務(wù)質(zhì)量和培訓(xùn)方面的工作支配;三是行政工作方面的安排支配;四是評述上周的一些狀況,對各部門請示的些報(bào)告和問題進(jìn)行解答,對有關(guān)工作提出要求等。
(4)每日工作安排。
酒店KTV管理工作安排性比較強(qiáng)。很多工作都要提前作打算支配。通過晨會,通報(bào)住處溝通狀況,布置當(dāng)日的工作任務(wù)。駐店經(jīng)理通過這個(gè)會議,布置當(dāng)天的工作安排,各有關(guān)部門的經(jīng)理就是通過這個(gè)會議來接受工作指令,散會以后落實(shí)支配當(dāng)天工作。
(5)重大活動接待工作安排。
酒店KTV常常接待一些重要客人。這種接待要求高、工作細(xì),涉及的部門多、范圍廣,須要總經(jīng)理和駐店經(jīng)理親自過問。為了嚴(yán)密有序的完成這些重要接待任務(wù),市場營銷部,要制定接待工作安排報(bào)總經(jīng)理審批,而后下發(fā)各有關(guān)部門。各有關(guān)部門就按接待工作安排詳細(xì)實(shí)施。
3.決策經(jīng)營
酒店KTV管理職能里最重要、最困難的就是決策經(jīng)營。一個(gè)決策的正確與否,對酒店KTV的經(jīng)營是否勝利影響很大。決策經(jīng)營受以下因素的制約:
(1)經(jīng)營思想;
(2)過去決策;
(3)決策者對風(fēng)險(xiǎn)的看法;
(4)環(huán)境;
(5)企業(yè)文化;
(6)時(shí)間。
總經(jīng)理必需先對有關(guān)方面所供應(yīng)的信息狀況和數(shù)據(jù)對酒店KTV經(jīng)營作預(yù)料分析探討,在兩三個(gè)方案中選擇最佳方案作出決策,進(jìn)而實(shí)施。
總經(jīng)理工作安排篇2
轉(zhuǎn)瞬間,20xx年已成為歷史,但我們?nèi)耘f記得去年激烈的競爭。天氣雖不是特殊的寒冷,但大街上四處飄飄的聘請條幅足以讓人體會到20xx年閥門行業(yè)將會又是一個(gè)大較場,競爭將更加白熱化。市場總監(jiān)、銷售經(jīng)理、區(qū)域經(jīng)理,大大小小上百家企業(yè)都在搶人才,搶市場,大家已經(jīng)真的地感受到市場的殘酷,坐以只能待毖??偨Y(jié)是為了來年揚(yáng)長避短,對自己有個(gè)全面的相識。
一、任務(wù)完成狀況
今年實(shí)際完成銷售量為5000萬,其中一車間球閥20xx萬,蝶閥1200萬,其他1800萬,基本完成年初既定目標(biāo)。球閥常規(guī)產(chǎn)品比去年有所下降,偏心半球增長較快,鍛鋼球閥相比去年有少量增長;但蝶閥銷售不夠志向(安排是在1500萬左右),大口徑蝶閥(DN1010以上)銷售量很少,軟密封蝶閥有少量增幅??偟恼f來是銷售量正常,OEM增長較快,但公司自身產(chǎn)品增長不夠志向,“雙達(dá)”品牌增長也不志向。
二、客戶反映較多的狀況
對于我們生產(chǎn)銷售型企業(yè)來說,質(zhì)量和服務(wù)就是我們的生命,假如這兩方面做不好,企業(yè)的發(fā)展壯大就是紙上談兵。
1、質(zhì)量狀況:質(zhì)量不穩(wěn)定,退、換貨狀況較多。如XXX客戶的球閥,XXX客戶的蝶閥等,發(fā)生的質(zhì)量問題接二連三,客戶怨聲載道。
2、細(xì)微環(huán)節(jié)留意不夠:如大塊焊疤、表面不光滑,油漆顏色出錯(cuò),發(fā)貨時(shí)手輪落下等等。雖然是小問題卻影響了整個(gè)產(chǎn)品的質(zhì)量,并給客戶造成很壞的印象。
3、交貨不剛好:生產(chǎn)周期安排不準(zhǔn),生產(chǎn)調(diào)度不當(dāng)常造成貨期拖延,也有發(fā)貨人員人為因素造成的交期延遲。
4、運(yùn)費(fèi)問題:關(guān)于運(yùn)費(fèi)問題客戶投訴較多,尤其是老客戶,如XXX、XXX、XXX等人都說比別人的要貴,而且同樣的貨,同樣的運(yùn)輸工具,今日和昨天不一樣的價(jià)。
5、技術(shù)支持問題:客戶的問題不回答或者模糊其詞,造成客戶對公司埋怨和誤會,XXX、XXX等人均有提到這類問題。問題不大,但與公司“客戶至上”“客戶就是上帝”的宗旨不和諧。
6、報(bào)價(jià)問題:因公司內(nèi)部價(jià)格體系不完整,所以不同的客戶等級無法體現(xiàn),老客戶、大客戶體會不到公司的照看與實(shí)惠。
三、銷售中的問題
經(jīng)過近兩年的磨合,銷售部已經(jīng)融合成一支精干、團(tuán)結(jié)、上進(jìn)的隊(duì)伍。團(tuán)隊(duì)有分工,有合作,人員之間溝通順當(dāng),相處融洽;銷售人員已駕馭了肯定的銷售技巧,并增加了為客戶服務(wù)的思想;業(yè)務(wù)比較
嫻熟,都能獨(dú)當(dāng)一面,而且工作中的問題擅長總結(jié)、歸納,找到合理的解決方法,XXX在這方面做得尤其突出。各相關(guān)部門的協(xié)作也日趨順當(dāng),能相互理解和支持。好的方面須要再接再勵(lì),發(fā)揚(yáng)光大,但問題方面也不少。
1、人員工作熱忱不高,自主性不強(qiáng)。上班閑聊、看電影,打嬉戲等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。究其緣由,一是制度監(jiān)管不力,二則銷售人員待遇較低,感覺事情做得不少,但和其他部門相比工資卻偏低,導(dǎo)致心理不平衡。
2、組織紀(jì)律意識淡薄,上班遲到、早退現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。這種狀況存在公司各個(gè)部門,公司應(yīng)當(dāng)有適當(dāng)?shù)目记谥贫龋胁涣棘F(xiàn)象發(fā)生時(shí)不應(yīng)當(dāng)僅有部門領(lǐng)導(dǎo)管理,而且公司領(lǐng)導(dǎo)要出面制止。
3、發(fā)貨人員的觀念問題:發(fā)貨人員僅僅把發(fā)貨當(dāng)做一件單純?nèi)蝿?wù),以為貨物出廠就行,少了為客戶服務(wù)的理念。其實(shí)細(xì)微環(huán)節(jié)上的專心更能讓客戶感覺到公司的服務(wù)和真誠,比如貨物的包裝、清楚的標(biāo)記,剛好告知客戶貨物的重量,到貨時(shí)間,為客戶盡量把運(yùn)輸費(fèi)用降低等等。
4、統(tǒng)計(jì)工作不到位,沒有成品或半成品統(tǒng)計(jì)報(bào)表,每一次銷售部都須要向車間詢問貨物庫存狀況,這樣一來可能造成銷售機(jī)會丟失,造成勞動奢侈,而且客戶也懷疑公司的辦事效率。成品倉庫和半
成品倉庫應(yīng)定時(shí)供應(yīng)報(bào)表,告知庫存狀況以便剛好打算貨品和告知客戶詳細(xì)生產(chǎn)周期。
5、銷售、生產(chǎn)、選購 等流程連接不順,常有造成交期延誤事務(wù)且推脫責(zé)任,相互指責(zé)。
6、技術(shù)支持不順,標(biāo)書圖紙、銷售用圖紙短缺。
7、部門責(zé)任不清,本未倒置,導(dǎo)致銷售部人員沒有時(shí)間主動爭取客戶。
以上問題只是諸多問題中的一小部分,也是銷售過程中時(shí)有發(fā)生的問題,雖不致于影響公司的根本,但不加以重視,最終可能給公司的將來發(fā)展帶來重大的損失。
四、關(guān)于公司管理的想法及其建議
我們##公司經(jīng)過這兩年的發(fā)展,已擁有先進(jìn)的硬件設(shè)施,完善的組織結(jié)構(gòu),生產(chǎn)管理也進(jìn)步明顯,在溫州乃至閥門行業(yè)都小出名氣。應(yīng)當(dāng)說,只要我們戰(zhàn)略得當(dāng),戰(zhàn)術(shù)得當(dāng),用人得當(dāng),前景將是特別美妙的。
“管理出效益”,這個(gè)準(zhǔn)則大家都知道,但要管理好企業(yè)卻不是件簡單的事。我感覺公司比較注意感情管理,制度化管理不夠。嚴(yán)格說來公司應(yīng)當(dāng)以制度化管理為基礎(chǔ),兼顧情感管理,這樣才能取得管理成果的最大化。就拿考勤來說,卡每天打,可是遲到、早退的沒有
懲罰,加班的也沒有嘉獎(jiǎng),那么打不打卡有什么區(qū)分?不如不打。又如員工工作怠慢沒人指責(zé)指正,即使有人提起最終也是不了了只,這是姑息、縱容,長此以往,公司利益必定受損。
過程確定結(jié)果,細(xì)微環(huán)節(jié)確定成敗。公司的目標(biāo)或者一個(gè)安排之所以最終出現(xiàn)偏差,往往是在執(zhí)行的過程中,某些細(xì)微環(huán)節(jié)執(zhí)行的不到位所造成。老板們有許多好的想法、方案,有很雄偉的安排,為什么到了最終都沒有帶來明顯的效果?比如說公司年初訂的倉庫報(bào)表,成本核算等,開會時(shí)一遍又一遍的說,可就是沒有結(jié)果,為什么?這就是政令不通,執(zhí)行力度不夠啊。這就是為什么國內(nèi)企業(yè)最近幾年都很關(guān)注“執(zhí)行力”的一個(gè)重要緣由,執(zhí)行力從那里來?過程限制就是一個(gè)關(guān)鍵!完整的過程限制分以下四個(gè)方面:
1)工作報(bào)告相關(guān)人員和部門定期或不定期向總經(jīng)理或相關(guān)負(fù)責(zé)人匯報(bào)工作,報(bào)告進(jìn)展?fàn)顩r,領(lǐng)導(dǎo)也抽出時(shí)間主動了解進(jìn)展?fàn)顩r,賜予工作上指導(dǎo)
2)例會定期的例會可以了解各部門協(xié)作狀況,可以共同獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,并相互溝通。公司的例會太少,尤其是縱向的溝通太少,員工不了解老總們對工作的安排,對自己工作的看法,而老板們也不了解員工的想法,不了解員工的須要
3)定期檢查安排或方案執(zhí)行一段時(shí)期后,公司定期檢查其執(zhí)行狀況,是否偏離安排,要否調(diào)整,并布置下一段時(shí)期的工作任務(wù)。
總經(jīng)理工作安排篇3
寧海溫泉大酒店明年的總體經(jīng)營思路是:在力爭完成集團(tuán)公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)的狀況下,推行“三本”(人本、文本和成本)管理,努力樹立溫泉大酒店嶄新的品牌形象,以達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的雙贏。詳細(xì)安排分為如下幾個(gè)方面:
第一個(gè)方面:以努力提高來賓滿足度(四星級酒店要求達(dá)到90%,明年的指標(biāo)定為92%)為中心,力爭做好每一次對客服務(wù),提高來賓的忠誠度,建立酒店優(yōu)質(zhì)的服務(wù)品牌,從而來提高酒店的經(jīng)濟(jì)和社會效益。
要做到這一點(diǎn),首先要讓全酒店員工樹立高度的來賓意識、服務(wù)意識和質(zhì)量意識。為此酒店總經(jīng)理室會在明年協(xié)同、督促和指導(dǎo)質(zhì)檢培訓(xùn)部對每一位員工再次進(jìn)行酒店意識的'再培訓(xùn),運(yùn)用生動的案例教學(xué)結(jié)合服務(wù)學(xué)理論,將這些意識深刻印記在員工心中。這樣在酒店內(nèi)形成“一線員工盡力做好對客服務(wù),二線員工盡力為一線員工的對客服務(wù)供應(yīng)保障”的良好風(fēng)氣和意識,以優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)抓住來賓的心,贏得顧客的回頭和忠誠。今年8月起我們的酒店意識培訓(xùn)工作已經(jīng)在重點(diǎn)抓了,明年我們還要抓的更深化,更有力度。為此,我們在明年會增加培訓(xùn)部的力氣,將質(zhì)檢培訓(xùn)人員由1名擴(kuò)充至3名,使員工從進(jìn)店的第一天起就受到良好的酒店意識的培訓(xùn),并使這方面的培訓(xùn)長抓不懈、常訓(xùn)常新。
要讓來賓滿足,贏得他們的回頭和忠誠,了解來賓和有針對性的服務(wù)與關(guān)懷來賓是至關(guān)重要的。具有良好的服務(wù)口碑的酒店都特別重視來賓檔案的建立和充分的運(yùn)用。他們在來賓檔案的建立和運(yùn)用方面具有良好的硬件保障(電腦網(wǎng)絡(luò)和內(nèi)部通訊系統(tǒng))和強(qiáng)有力的管理措施(軟件支持)。目前我們酒店在這些方面做得還很不夠,客史檔案很不健全,酒店的回頭客還沒有感受到應(yīng)有的關(guān)懷、親切和尊崇。明年我們要以營銷部為龍頭,充分留意盡可能具體的收集和建立客史檔案,并以良好的信息溝通渠道和強(qiáng)有力的管理與激勵(lì)手段讓每一位員工都記住回頭客的客史資料,盡一切可能地為來賓供應(yīng)有針對性的投其所好的特性化服務(wù)。
餐飲服務(wù)部門來賓是逗留時(shí)間最長的且對服務(wù)感受最深的地方。所以餐飲服務(wù)質(zhì)量的好壞強(qiáng)有力的影響著來賓對酒店整體服務(wù)質(zhì)量的評價(jià)和來賓的滿足度。優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)也是凝合人氣的重要方面。所以從今年8月份我接手酒店管理以來,始終特別注意餐飲菜肴的創(chuàng)新、菜肴口味與質(zhì)量的提高、菜肴價(jià)格的實(shí)惠性和餐飲服務(wù)質(zhì)量的提高,并注意與來賓感情的聯(lián)絡(luò)。讓新來的廚房班子成立菜肴創(chuàng)新探討小組,主要探討特色土菜創(chuàng)新,力爭打出“土、特、新”的餐飲菜肴品牌。也有一些菜肴獲得了來賓的認(rèn)可,如“雙色麥餅”、“溫泉麥蝦湯”、“脆醬蘿卜”、“棕香仔排”、“金牌牛頭”及其它農(nóng)家菜等。對于重要團(tuán)隊(duì)的餐飲接待服務(wù),我都親自過問和跟蹤,并在營業(yè)高峰期走動巡察,剛好發(fā)覺并訂正和反饋問題,餐飲的服務(wù)質(zhì)量比以前也有了較大的起色。重要團(tuán)隊(duì),總經(jīng)理室都親自帶營銷人員和各部門經(jīng)理前去敬酒,與客人聯(lián)絡(luò)感情,并真誠的聽取客戶的看法。這些做得好的方面,明年要接著保持。餐飲服務(wù)目前也還存在一些問題,一是周末和節(jié)假日生意較好時(shí),因人手缺乏或新員工嫻熟程度不夠,有時(shí)會產(chǎn)生上菜速度慢和服務(wù)質(zhì)量不到位的問題。這要靠進(jìn)一步加強(qiáng)培訓(xùn)、吸引和留住優(yōu)秀的嫻熟餐飲服務(wù)人員,穩(wěn)定餐飲從業(yè)人員隊(duì)伍等手段解決??傊髂瓴惋嫴穗确矫孢€要接著走“土、特、新”的路子,以充分的人力資源、堅(jiān)持不懈的餐飲培訓(xùn)和良好的激勵(lì)管理來提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,以“敬酒與征詢來賓看法并舉”的方式來聯(lián)絡(luò)感情并切實(shí)依據(jù)來賓看法來改進(jìn)餐飲服務(wù)工作,以提高酒店的餐飲服務(wù)品牌,進(jìn)一步為酒店積聚人氣,提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益和美譽(yù)度。
前廳是來賓抵達(dá)酒店的“第一站”,也是酒店的信息服務(wù)中心,還是收集來賓信息資料和來賓看法的最佳地方。搞好前廳服務(wù)與前廳管理特別重要。良好的前廳服務(wù)能給來賓產(chǎn)生良好的第一印象;有效的前廳管理能夠建立完善的客史檔案,并運(yùn)用客史檔案為來賓供應(yīng)特性化的服務(wù)。以前,酒店前廳與客房合并為房務(wù)部,由事務(wù)較多的房務(wù)部經(jīng)理干脆管理而兼顧不周。而前廳缺乏合適的前廳經(jīng)理。明年年初,酒店會聘請到位一名優(yōu)秀的前廳經(jīng)理,并高薪引進(jìn)金鑰匙一名,共同抓好前廳的培訓(xùn)與管理工作,開展一系列的優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動,營造親情服務(wù)和金鑰匙服務(wù)等特性化服務(wù)的氛圍,讓來賓感到我們的特性化服務(wù)也暖和如溫泉。
要為來賓供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提高來賓滿足度和忠誠度,工程部、保安部、財(cái)務(wù)部、選購 部、行政辦公室等后臺保障與職能管理部門為一線部門服務(wù)的意識、服務(wù)的水平與質(zhì)量也至關(guān)重要。這些部門對一線部門的良好服務(wù)是一線部門對客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的先決條件。故而抓好這些部門的服務(wù)意識、服務(wù)實(shí)力和工作績效應(yīng)當(dāng)是先行一步的。以前,工程部的領(lǐng)導(dǎo)班子沒有執(zhí)行力,部門領(lǐng)導(dǎo)布置給下屬工作,下屬卻推委拖拉或敷衍了事,有部分員工存在著混日子的心理,工作責(zé)任心和酒店意識不強(qiáng),做事效率低下,。這種“人浮于事”和效率與士氣低下的運(yùn)作狀態(tài)嚴(yán)峻地拖了酒店?duì)I業(yè)的后腿。后來我們堅(jiān)決地撤換了過去的工程部領(lǐng)導(dǎo)班子,大膽起用新人,對新的工程部實(shí)行工作量化考核,并幫助工程部實(shí)行內(nèi)部工作責(zé)任制考核,實(shí)行“能上能下”的用人機(jī)制。經(jīng)過一段時(shí)間的改革和運(yùn)行,工程部的執(zhí)行力強(qiáng)起來了,工作效率明顯提高了,拖后腿的事情沒有了。明年我們對后臺保障與職能管理部門要接著實(shí)行這種工作量化考核責(zé)任制的績效考核體系,促進(jìn)這些部門持續(xù)提高工作績效、服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,為酒店的營業(yè)供應(yīng)強(qiáng)有力的保障。
其次個(gè)方面:根據(jù)四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求,推動酒店的制度化(文本管理)和規(guī)范化建設(shè),提升執(zhí)行力,優(yōu)化內(nèi)部管理,形成穩(wěn)定的質(zhì)量管理體系。
“沒有規(guī)則無以成方圓”。新的領(lǐng)導(dǎo)班子自今年8月份接手酒店的經(jīng)營管理以來,對原有的管理制度進(jìn)行了清理整改和查漏補(bǔ)缺,著力根據(jù)四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)和要求完善管理制度。新出臺的管理制度有:
管理人員折扣權(quán)限、人員選聘和錄用工作程序、班車司機(jī)考核方法、中層管理人員工作完成考核制度、營銷員提成管理方法、財(cái)務(wù)報(bào)銷制度、中層管理人員崗位職責(zé)等。明年我們要接著梳理酒店現(xiàn)有的管理管理制度,,并根據(jù)ISO9001中質(zhì)量文件的編擬原則對現(xiàn)有制度逐步調(diào)整和完善,使制度建設(shè)科學(xué)化和規(guī)范化。明年制度建設(shè)的重點(diǎn)是績效考核制度的完善、兼職營銷人員的提成方案、全員營銷嘉獎(jiǎng)方法、薪酬制度的調(diào)整和完善等。為提升制度的執(zhí)行力,每個(gè)制度在出臺時(shí)都標(biāo)明制度的執(zhí)行部門和負(fù)責(zé)監(jiān)督制度執(zhí)行的機(jī)構(gòu),并寫明違反制度的處理方法,以加強(qiáng)制度的肅穆性,有利于制度被嚴(yán)格的執(zhí)行下去。
要提升酒店的執(zhí)行力,培育有執(zhí)行力的酒店文化,完善的績效考核制度和賞罰分明的激勵(lì)制度是必不行少的。這些也是我們明年制度建設(shè)的重點(diǎn)。明年我們的績效考核體系建設(shè)的總體思路是:建立以明晰的崗位責(zé)任制為基礎(chǔ)的、以平衡積分卡(BSC)和360度考核等考核方法為指導(dǎo)思想的,以目標(biāo)管理和關(guān)鍵績效(KPI)考核法為方式的績效考核體系。每個(gè)員工明晰的崗位職責(zé)的確定和部門間明晰的部門職能的劃分,是有效的績效考核體系的基礎(chǔ)。明年我們要在員工崗位職責(zé)和部門職能的明晰化方面接著努力,特殊是要將人力資源管理的職能從以前的行政人事部門中獨(dú)立出來,成立特地的專業(yè)化的人力資源管理部門,重點(diǎn)抓好員工培訓(xùn)與發(fā)展、績效考核、薪酬與激勵(lì)這三個(gè)方面的工作(這始終是我們酒店管理的薄弱環(huán)節(jié)),提高酒店人力資源管理的水平,吸引和留住酒店的核心人才,增加企業(yè)的競爭力。
平衡積分卡的考核理念是企業(yè)不一味的只追求利潤而是留意企業(yè)與員工的同步發(fā)展,它的考核內(nèi)容分為:財(cái)務(wù)指標(biāo)(營業(yè)額、利潤、成本等)、客戶滿足度、內(nèi)部管理質(zhì)量、員工的學(xué)習(xí)與發(fā)展等相互平衡的四個(gè)方面。明年我們對部門和部門管理人員的考核將遵循平衡積分卡的考核理念,考核重點(diǎn)側(cè)重于營業(yè)或管理業(yè)績、管理與培訓(xùn)實(shí)力和客戶滿足度的測評。對于主管或領(lǐng)班等基層管理者則側(cè)重于工作看法、工作效率和管理與培訓(xùn)實(shí)力的綜合考評。對于員工,我們的考核重點(diǎn)側(cè)重于服務(wù)意識、工作看法、工作實(shí)力和工作效率。
規(guī)范和完善的制度,強(qiáng)有力的執(zhí)行力,有效的激勵(lì)體系,加上完善的質(zhì)量檢查、跟進(jìn)和限制體系,酒店的管理必定會走上規(guī)范化、科學(xué)化的軌道。
第三個(gè)方面:在壯大營銷人員隊(duì)伍、以培訓(xùn)提高營銷人員的綜合素養(yǎng)、優(yōu)化營銷人員的激勵(lì)制度以及發(fā)揮營銷人員主動性的同時(shí),變更營銷策略,實(shí)行多元化促銷手段,加強(qiáng)營銷力度,提倡全員營銷,努力增加酒店?duì)I業(yè)額。
在新的領(lǐng)導(dǎo)班子接手管理酒店以前,酒店?duì)I銷部只有內(nèi)部接待3人、外銷員2名(且局限于寧海本地)、縣俯VIP接待專員1人和營銷部經(jīng)理1人等7名成員,外部營銷力氣相當(dāng)薄弱,其營銷力度也就可想而知了。明年酒店將變更單一的營銷策略,實(shí)行多元化促銷手段,加強(qiáng)營銷力度,提倡全員營銷。一是在明年初酒店擬在上海、杭州、寧波三個(gè)地方設(shè)立營銷辦事處,以增加營銷力度,。上海辦事處輻射上海、江蘇、溫州、臺州等地;寧波辦事處輻射除寧海外的其他寧波的區(qū)和縣(市)、杭州辦事處輻射杭州和紹興等地。二、酒店還擬在明年聘用若干名兼職營銷員,實(shí)行促銷額提成包干制,酒店不負(fù)擔(dān)當(dāng)何營銷成本,只按兼職營銷員的促銷額支付提成。三、酒店目前正在擴(kuò)大與上海和杭州等地旅行社或訂房代理機(jī)構(gòu)的合作,簽訂合作協(xié)議,明年還將進(jìn)一步擴(kuò)大合作對象。四、酒店已經(jīng)與寧海的各大風(fēng)景點(diǎn)召開過聯(lián)合促銷和宣揚(yáng)的協(xié)商會,聯(lián)合推出集“吃、住、娛、游、購”為一體的旅游線路,其中“吃、住、娛”是以我們溫泉為落腳點(diǎn)的。明年這種聯(lián)合促銷和宣揚(yáng)會對我們酒店產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng),我們酒店會隨著旅游線路的推出而受益。五、在寧海本地市場上我們除了原有機(jī)關(guān)單位市場外,還要努力攻克企業(yè)會議市場,擴(kuò)大他們在我們酒店的消費(fèi)額,(我們現(xiàn)在已制作金卡,面對企業(yè)發(fā)售或?qū)仡^客贈送貴賓卡,吸引企業(yè)單位或個(gè)人前來消費(fèi))。六、酒店將更新酒店的網(wǎng)站的設(shè)計(jì),使網(wǎng)民對我們酒店網(wǎng)站的點(diǎn)擊率更高;各個(gè)營銷活動均同時(shí)在網(wǎng)站上發(fā)布,網(wǎng)民也可以干脆通過我們酒店的網(wǎng)站來訂房,營銷部也將支配專人跟蹤負(fù)責(zé)網(wǎng)上訂房。七、支配專人收集全國乃至國際會議信息,開展有針對性的公關(guān)營銷。八、了解競爭對手的營銷策略、營銷手段與方法以及價(jià)格政策,實(shí)行有競爭性的營銷措施和敏捷的價(jià)格政策(照實(shí)行淡季洗浴大眾價(jià))。九、酒店服務(wù)產(chǎn)品、產(chǎn)品組合或營銷組合的創(chuàng)新,如客房新增IP電視系統(tǒng),實(shí)行來賓有償點(diǎn)播,以增加營業(yè)收入;夏季開發(fā)溫泉冰浴產(chǎn)品等。除了上述營銷手段外,我們還將在酒店內(nèi)部推行全員營銷,出臺員工促銷勝利的嘉獎(jiǎng)方法。
最終,值得一提的是使夏季“淡季不淡”的促銷策略。夏季是我們溫泉傳統(tǒng)上的“淡季”。其實(shí)夏季在我們溫泉還是大有營銷的文章可做,做得好還可以使得“淡季不淡”。那就是夏季溫泉森林公園的“避暑”和“森林氧吧”市場。夏季溫泉森林公園的氣溫要比市區(qū)低3-5度,茂密的森林釋放大量的氧負(fù)離子,加上開發(fā)夏季溫泉冰浴、夏季特色消夏冰飲、夏季時(shí)令水果菜等新產(chǎn)品,配以強(qiáng)勢的避暑勝地的廣告宣揚(yáng)和強(qiáng)大的營銷網(wǎng)絡(luò),加上有競爭性的價(jià)格策略,可以吸引以避暑和度假為目的的會議和團(tuán)隊(duì)市場。
第四個(gè)方面:加強(qiáng)為員工服務(wù),強(qiáng)化員工培訓(xùn)和員工隊(duì)伍建設(shè),培育“人文關(guān)懷”和“強(qiáng)執(zhí)行力”相結(jié)合的企業(yè)文化,提高員工滿足度(安排從今年的67%提高到70%)和企業(yè)凝合力。
“先有滿足的員工,然后才有滿足的來賓”。來賓的服務(wù)工作都是由員工來干脆完成的,員工服務(wù)客人時(shí),心情安逸與否,確定會影響對客服務(wù)的質(zhì)量,從而影響來賓的滿足度。故而,酒店應(yīng)當(dāng)培育出管理者為員工服務(wù)的良好氛圍。明年酒店將從以下幾個(gè)方面來加強(qiáng)對員工的服務(wù)和人文關(guān)懷。一是接著改善員工早餐和夜宵的質(zhì)量,爭取隔天為員工供應(yīng)水果養(yǎng)分餐,爭取晚吃飯的員工能吃到同樣伙食標(biāo)準(zhǔn)的菜肴。二是爭取更換現(xiàn)在容量過小的班車,讓員工乘車更寬敞舒適,,讓員工下班回家等車的時(shí)間盡量縮短;爭取在每天有寧海班車接寧海員工上下班的基礎(chǔ)上,每半個(gè)月發(fā)一趟班車到寧波觀光或購物。三、加大對員工培訓(xùn)的投入,把培訓(xùn)當(dāng)作是賜予員工的福利。除對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)外,還對員工開展英語培訓(xùn)和電腦培訓(xùn)。四、協(xié)助核心員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃。五、對過生日的員工,每月集中支配一次生日派對。六、主動開展各種競賽活動,豐富員工業(yè)余文化生活。七、在春節(jié)和中秋節(jié)時(shí)舉辦員工聯(lián)歡活動,并對員工的家人郵寄節(jié)日問候卡片。八、改善員工其他福利待遇。九、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè),培育有執(zhí)行力的企業(yè)文化,舉辦店刊,以企業(yè)文化來凝合員工。十、加強(qiáng)對員工的企業(yè)精神、團(tuán)隊(duì)意識和主子翁意識教化,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,提高企業(yè)全體員工的凝合力.
第五個(gè)方面:健全財(cái)務(wù)限制體系,加強(qiáng)成本管理,提高企業(yè)贏利實(shí)力。
明年這方面將實(shí)行的措施:一是酒店將從申購—批復(fù)—選購 驗(yàn)貨入庫—報(bào)銷付款等一系列環(huán)節(jié)來進(jìn)一步健全財(cái)務(wù)制度,加強(qiáng)財(cái)務(wù)限制。二、對各部門制訂成本或費(fèi)用指標(biāo),嚴(yán)格根據(jù)預(yù)算來限制成本或費(fèi)用支出。三、以創(chuàng)建綠色飯店為契機(jī),加強(qiáng)對酒店的節(jié)能降耗管理,爭取于明年評上綠色飯店。四、要求選購 嚴(yán)格執(zhí)行貨比三家的制度;大宗和日常選購 實(shí)行合同選購 或竟標(biāo)制;選購 價(jià)格實(shí)行逐年下降,嚴(yán)格執(zhí)行核價(jià)制度。五、加強(qiáng)對員工實(shí)行節(jié)能和節(jié)約意識教化,督促工程部和質(zhì)檢人員做好日常的節(jié)能檢查和跟進(jìn)。六、制訂酒店的綠色管理制度并嚴(yán)格執(zhí)行。
總經(jīng)理工作安排篇4
一、公司簡介:
松泉裝飾工程有限公司成立于19**年,是國家級裝修企業(yè),設(shè)計(jì)乙級資格單位,是一家致力于高檔家居、別墅、商場、寫字樓等裝飾設(shè)計(jì)、裝飾施工、材料配送、家居飾品為一體的綜合性服務(wù)企業(yè)。經(jīng)過數(shù)年的發(fā)展,松泉積累了雄厚的品牌資產(chǎn),形成了規(guī)?;?、專業(yè)化、品牌化的競爭優(yōu)勢。公司堅(jiān)持以“更快、更強(qiáng)、更超前”為追求目標(biāo),以“設(shè)計(jì)體現(xiàn)風(fēng)格、配套保證效果、施工體現(xiàn)價(jià)值”的專業(yè)管理特色,不斷探究與客戶共同旺盛的道路,構(gòu)造出松泉先進(jìn)的國際理念和獨(dú)有的經(jīng)營模式。多年來,一批海歸派設(shè)計(jì)精英與來自全國各地的優(yōu)秀設(shè)計(jì)師共同組成實(shí)力雄厚的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),并不斷發(fā)展壯大,他們不僅擁有專業(yè)化的設(shè)計(jì)技巧和品質(zhì)化的生活體驗(yàn),還在設(shè)計(jì)方面崇尚“以人為心,以家為本”的文化理念,敬重特性,理解人性,貼心營造“家”的溫馨與舒適。松泉在20xx年傾情打造的5000平米大規(guī)模樣板房基地——松泉裝飾?現(xiàn)代家居體驗(yàn)館,以全新的定制式概念家裝代替了家裝的傳統(tǒng)模式,為業(yè)主供應(yīng)量身定做的優(yōu)秀樣板房設(shè)計(jì),可輕松進(jìn)行現(xiàn)場式菜單選擇,同時(shí)讓業(yè)主真實(shí)感受品質(zhì)時(shí)尚、自主自信的家居空間,實(shí)現(xiàn)您“愛家”的愿望。松泉通過采納新技術(shù)、新材料、新工藝來提升家裝的品質(zhì),采納倉儲式家裝選購 模式,在提高品質(zhì)的同時(shí)大大地降低了成本,從多方面進(jìn)行深度家裝的集成和資源優(yōu)化。松泉始終堅(jiān)持“把最棒的家裝獻(xiàn)給客戶”做為企業(yè)的經(jīng)營理念,雄踞金陵,俯首中國,爭做國內(nèi)最具實(shí)力的家裝企業(yè)。
二、聘請目標(biāo):
依據(jù)公司人力資源規(guī)劃和內(nèi)部晉升制度,公司原銷售部副總經(jīng)理因工作表現(xiàn)優(yōu)秀,業(yè)績突出,經(jīng)公司人力資源部考核合格后已晉升為營銷總監(jiān)?,F(xiàn)依據(jù)工作須要,需聘請銷售副總經(jīng)理一名,預(yù)料合適人選在聘請啟示發(fā)布后15天內(nèi)聘請到位。
三、銷售副總職位說明書:
四、聘請流程:
五、測評工具設(shè)計(jì):
(一)、初試測評工具——霍蘭德的職業(yè)愛好理論
1、社會型:(S)共同特征:喜愛與人交往、不斷結(jié)交新的摯友、善言談、情愿教育別人。關(guān)切社會問題、渴望發(fā)揮自己的社會作用。尋求廣泛的人際關(guān)系,比較看重社會義務(wù)和社會道德典型職業(yè):喜愛要求與人打交道的工作,能夠不斷結(jié)交新的摯友,從事供應(yīng)信息、啟迪、幫助、培訓(xùn)、開發(fā)或治療等事務(wù),并具備相應(yīng)實(shí)力。如:教化工作者(老師、教化行政人員),社會工作者(詢問人員、公關(guān)人員)。
2、企業(yè)型:(E)共同特征:追求權(quán)力、權(quán)威和物質(zhì)財(cái)寶,具有領(lǐng)導(dǎo)才能。喜愛競爭、敢冒風(fēng)險(xiǎn)、有野心、理想。為人務(wù)實(shí),習(xí)慣以利益得失,權(quán)利、地位、金錢等來衡量做事的價(jià)值,做事有較強(qiáng)的目的性。典型職業(yè):喜愛要求具備經(jīng)營、管理、勸服、監(jiān)督和領(lǐng)導(dǎo)才能,以實(shí)現(xiàn)機(jī)構(gòu)、政治、社會及經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的工作,并具備相應(yīng)的實(shí)力。如項(xiàng)目經(jīng)理、銷售人員,營銷管理人員、政府官員、企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、法官、律師。
3、常規(guī)型:(C)共同特點(diǎn):敬重權(quán)威和規(guī)章制度,喜愛按安排辦事,細(xì)心、有條理,習(xí)慣接受他人的指揮和領(lǐng)導(dǎo),自己不謀求領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)。喜愛關(guān)注實(shí)際和細(xì)微環(huán)節(jié)狀況,通常較為謹(jǐn)慎和保守,缺乏創(chuàng)建性,不喜愛冒險(xiǎn)和競爭,富有自我犧牲精神。典型職業(yè):喜愛要求留意細(xì)微環(huán)節(jié)、精確度、有系統(tǒng)有條理,具有記錄、歸檔、據(jù)特定要求或程序組織數(shù)據(jù)和文字信息的職業(yè),并具備相應(yīng)實(shí)力。如:秘書、辦公室人員、記事員、會計(jì)、行政助理、圖書館管理員、出納員、打字員、投資分析員。
4、實(shí)際型:(R)共同特點(diǎn):情愿運(yùn)用工具從事操作性工作,動手實(shí)力強(qiáng),做事手腳敏捷,動作協(xié)調(diào)。偏好于詳細(xì)任務(wù),不善言辭,做事保守,較為虛心。缺乏社交實(shí)力,通常喜愛獨(dú)立做事。典型職業(yè):喜愛運(yùn)用工具、機(jī)器,須要基本操作技能的工作。對要求具備機(jī)械方面才能、體力或從事與物件、機(jī)器、工具、運(yùn)動器材、植物、動物相關(guān)的職業(yè)有愛好,并具備相應(yīng)實(shí)
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