酒店管理人員個人總結范文

第5頁共5頁酒店管?理人員?個人總?結范文?時間?過的真?快，轉?眼間，?進入_?___?公司已?近兩年?，雖然?說以前?有獨立?的經營?管理一?個單體?酒店的?歷程，?但時間?不長;?雖然說?以前有?星級酒?店管理?的經歷?，但都?沒有像?現(xiàn)在這?樣能有?機會獨?立的去?思考、?去決定?一些日?常經營?管理方?面的事?情。因?此，加?入__?__，?我感到?很慶幸?，很榮?幸，也?很感恩?。在?___?_的這?段時間?里，我?不僅增?加了知?識，提?高了對?社會、?對行業(yè)?、對人?生的認?識，而?且也提?高了實?踐管理?的能力?，提高?了對行?業(yè)、市?場的感?知度，?提高了?對事物?的判斷?力，提?高了處?理復雜?問題的?能力。?個人?工作總?結與組?織的工?作總結?是不同?的，個?人的總?結主要?針對個?人的個?體總結?，是圍?繞“個?人”展?開的。?下面分?幾個方?面對_?___?年度的?學習、?工作、?進步與?不足較?為客觀?、較為?系統(tǒng)地?進行總?結，從?中汲取?有利的?可以再?復制再?操作的?方面和?需要改?進的、?提升的?方面。?持續(xù)?的學習?“學?習”作?為人類?主要行?為之一?已經被?各公司?廣泛運?用于實?踐或被?作為重?點強調?。學習?始終與?創(chuàng)新是?分不開?的，只?有不斷?創(chuàng)新，?人類才?有不斷?的發(fā)展?和進步?。因此?學習是?社會不?斷進步?的力量?源泉。?學習是?提高一?個人的?綜合素?質和實?踐能力?的重要?方法，?只有不?斷地持?續(xù)地學?習、實?踐、總?結，個?人的能?力才能?得以提?升，個?人的生?產率才?會不斷?提高，?發(fā)展的?空間才?可以不?斷拓寬?，個人?的社會?貢獻和?企業(yè)貢?獻才可?以逐漸?得以實?現(xiàn)。?結合酒?店行業(yè)?本質特?性、行?業(yè)的市?場動態(tài)?特征和?現(xiàn)代行?業(yè)管理?需求，?利用一?切可能?和機會?進行學?習是我?的日常?生活的?重要部?分。客?人對經?濟型酒?店提供?的服務?的基本?訴求;?經濟型?酒店客?源市場?變化的?特征;?市場客?源以及?市場銷?售份額?比例和?銷售渠?道的拓?寬的變?化;從?事酒店?行業(yè)人?員變化?了的管?理特點?等等。?所有這?些都需?要去通?過細心?的觀察?和學習?才能去?進行深?入了解?和掌握?。只有?熟練掌?握這些?知識，?才能在?日常的?經營管?理，切?合酒店?自身實?際狀況?加以有?效整合?、改進?，把服?務工作?做到更?適應市?場、貼?合顧客?需求。?因此?，作為?一名相?對獨立?組織的?“管理?者”和?“領導?者”必?須要不?斷地學?習才可?以維系?和提高?該組織?的運轉?效率。?而這一?點是組?織良好?運轉的?必要條?件，而?不是充?分必要?條件，?因為影?響組織?生命和?運轉效?率的因?素很多?。而離?開這一?點，要?想讓組?織“青?春常在?”是絕?對不可?能的。?我的?工作?給我留?下印象?最深的?是__?__年?上海世?博會。?從前期?的準備?工作到?___?_天的?繁忙接?待，期?間經歷?著緊張?、壓力?、汗水?以及熱?情。緊?張的是?行業(yè)各?級管理?機構一?次次會?議，不?斷施加?的管理?要求和?世博接?待標準?，反反?復復的?蒞臨檢?查。壓?力來自?外部客?源數(shù)量?和內部?床位等?設施的?接待能?力。汗?水是包?括所有?員工在?世博會?期間所?付出的?高強度?的體力?。熱情?當然是?較為圓?滿的完?成世博?會的接?待任務?。早?在春節(jié)?剛過，?世博管?理局、?旅游局?、公安?、消防?、衛(wèi)生?部門等?就陸陸?續(xù)續(xù)抵?達店內?對接待?規(guī)范、?安全、?衛(wèi)生、?客人登?記、消?防等各?方面、?各角落?進行檢?查，提?出整改?明細。?特別是?在“軟?件”上?提出一?系列更?高的要?求。在?緊接著?的三個?月里，?我們進?行多次?的服務?知識、?技能培?訓，強?化接待?服務意?識，增?強接待?服務本?領，完?善接待?服務標?準，加?強衛(wèi)生?質量管?理，規(guī)?范安全?操作，?加強消?防檢查?，規(guī)范?登記手?續(xù)。在?此基礎?上，我?們才可?以順利?的較圓?滿的完?成世博?會__?__多?人次的?接待工?作。在?世博會?期間，?幾乎每?天都在?迎接新?的挑戰(zhàn)?，如何?控制房?價和出?租率是?確保收?益最大?化的關?鍵，而?如何安?排接受?每日的?客人預?訂又是?確保收?益最大?化關鍵?的關鍵?。同時?，對市?場的預?測和如?何合理?配比客?源結構?比例也?時刻考?驗著我?。這些?時刻變?化的行?業(yè)特性?是日常?經營管?理對我?提出的?新的挑?戰(zhàn)。面?對這些?動態(tài)的?挑戰(zhàn)，?那些細?微的變?化都需?要加以?密切關?注，加?以縝密?的分析?和慎重?的決定?。在?這一年?里，另?一個讓?我感覺?有壓力?的就是?員工的?管理。?員工招?聘和流?動以及?人力成?本成為?現(xiàn)實管?理工作?中的焦?點。這?不僅發(fā)?生在我?們旅店?，在其?他賓旅?館的也?都存在?這樣的?實際情?況。這?是個普?遍存在?的現(xiàn)象?。在幾?年前，?我們還?感到無?奈的被?動或手?足無措?，甚至?懷疑在?這方面?的管理?工作是?不是存?在疏漏?。甚至?有許多?業(yè)內人?士提出?穩(wěn)定員?工隊伍?、控制?人員流?失的諸?多方案?和措施?。但是?實踐告?訴我們?，局限?于__?__%?以上的?離職員?工關注?的福利?待遇和?企業(yè)利?潤再分?配之間?的矛盾?的現(xiàn)實?，作為?管理人?員所要?做的就?是如何?面對事?實，如?何做好?事實發(fā)?生前的?準備工?作迎接?這樣現(xiàn)?實的挑?戰(zhàn)，接?下來就?是怎樣?讓穩(wěn)定?的服務?質量得?以持續(xù)?來滿足?不斷變?化了的?顧客需?求。?目標、?愿景與?責任?作為我?始終如?一的站?在酒店?行業(yè)的?服務人?員。我?的最大?目標和?愿景就?是能夠?真正“?修煉”?成為一?名酒店?行業(yè)的?“服務?人”。?為此，?我不斷?地學習?，持續(xù)?地實踐?，不斷?地去領?悟“服?務”的?內涵，?追求“?服務”?之道。?責任?責任?，每個?人都要?有責任?。人沒?有了責?任就失?去存在?的意義?。責任?是人生?的動力?，人要?想活的?精彩，?責任是?關鍵。?對他人?、對公?司負責?就是對?自己負?責。如?何實現(xiàn)?責任，?就是正?確地去?做正確?的事，?就是堅?守崗位?，切實?履行崗?位應盡?的職責?。自?我管理?相對于?責任的?重要性?。只有?管理好?自我，?才能管?理好別?人，才?能實現(xiàn)?正確的?去做正?確的事?。作?為店負?責人，?就要對?全店的?正常運?轉負責?，對公?司負責?，對老?板負責?。記?得在_?___?年初來?上海店?時，員?工數(shù)量?比目前?多__?__個?人，但?人浮于?事，人?均工作?效率極?其低下?。后來?根據(jù)客?房出租?率和工?作量對?崗位、?人員重?新定位?。實踐?證明，?這一舉?措不僅?提高了?工作效?率，而?且大大?降低了?人力成?本，只?是作為?管理人?員要承?擔更多?的角色?轉換。?但為了?“責任?”，我?想這是?我們最?好的選?擇。?進步與?不足?其實每?個人每?天都會?通過學?習、與?人溝通?、處理?問題、?解決矛?盾等途?徑增強?能力，?獲得進?步。作?為一名?酒店管?理人員?，進步?的主要?表現(xiàn)是?能夠更?加有效?地組織?、帶領?這個團?隊利用?有限的?資源為?客人提?供他們?所期望?的服務?，從而?實現(xiàn)社?會、公?司、顧?客和個?人的“?四維”?價值。?當然?，個人?的進步?離不開?團隊的?緊密合?作，離?不開上?級的正?確指導?，離不?開企業(yè)?的這片?土壤。?在現(xiàn)?實市場?競爭如?此激烈?的環(huán)境?下，企?業(yè)生存?和發(fā)展?的空間?逐漸被?擠壓得?兩級分?化。能?夠正確?地前瞻?性地分?析市場?并給出?準確地?市場定?位，然?后通過?持續(xù)有?效地為?市場提?供優(yōu)質?的服務?和產品?來確保?企業(yè)的?生存和?發(fā)展。?作為?一名合?格的酒?店管理?人員必?須擁有?市場、?專業(yè)、?管理等?各方面?知識、?技能;?必須具?有預測?、