倉儲管理培訓(xùn)

倉儲管理培訓(xùn)第1頁/共101頁目錄第一部分前言第二部分倉儲基礎(chǔ)知識第三部分儲（貨）位管理知識第四部分庫存控制知識附件：1、物流的時間效用

2、第三利潤源

3、貨架及叉車介紹

4、日本企業(yè)物流作業(yè)方式第2頁/共101頁第一部分前言一、基本概念二、物流與供應(yīng)鏈的關(guān)系三、倉儲的作用與其他物流功能要素的關(guān)系第3頁/共101頁1.1基本概念物流概念的產(chǎn)生與發(fā)展物流：P.D.（PhysicalDistribution）;Logistics;BusinessLogistics;1935年美國銷售協(xié)會：物流（P.D.）是包含于銷售中的物質(zhì)資料和服務(wù)于從生產(chǎn)地到消費地點流動過程中伴隨的種種活動1986年美國物流管理協(xié)會對物流的定義：物流是為滿足消費者需要，在使原材料、半成品、成品和相關(guān)信息在原產(chǎn)地和消費地之間實現(xiàn)高效且經(jīng)濟的運輸和儲存過程中必須從事的計劃、實施和控制等全部活動。第4頁/共101頁供應(yīng)鏈概念的產(chǎn)生與發(fā)展供應(yīng)鏈：SupplyChainManagement我國國家標準《物流術(shù)語》對供應(yīng)鏈的定義是：供應(yīng)鏈是生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動的上游與下游企業(yè)，所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。1.1基本概念第5頁/共101頁2005年美國物流管理協(xié)會更名為美國供應(yīng)鏈管理協(xié)會，并修正了對物流的定義：Logisticsisthatpartofthesupplychainprocessthatplans,implements,andcontrolstheefficient,effectiveflowandstorageofgoods,serves,andrelatedinformationfromthepointoforigintopointofconsumptioninordertomeetcustomersrequirements.

在該定義中，明確了物流只是供應(yīng)鏈的一個組成部分。1.2物流與供應(yīng)鏈的關(guān)系第6頁/共101頁作為現(xiàn)代物流系統(tǒng)的核心功能之一，倉儲在整個物流系統(tǒng)中具有重要作用。倉儲可以創(chuàng)造物流的時間效用。倉儲也是“第三利潤源”的重要組成部分之一。1.3倉儲的作用第7頁/共101頁1.3倉儲與物流其它功能要素的銜接第8頁/共101頁第二部分倉儲基礎(chǔ)知識一、基本概念二、倉庫分類三、作業(yè)流程第9頁/共101頁倉——即倉庫，指存放物品的建筑物和場地，具有存放和保護物品的功能。儲——表示收存以備用，具有收存、保管、交付的含義。倉儲——即通過倉庫對物品進行儲存和保管。2.1基本概念第10頁/共101頁2.2中國倉儲業(yè)發(fā)展階段中國古代倉儲中國近代倉儲社會主義倉儲現(xiàn)代倉儲管理現(xiàn)代倉儲管理：指對庫存物品和倉庫設(shè)施及其布局等進行規(guī)劃、控制的活動。第11頁/共101頁此三形式在中國更多的集中在運輸市場2.3倉庫的分類按倉庫功能分類集貨中心

將零星貨物集中成批量貨物稱為“集貨”分貨中心

將大批量運作的貨物分成批量較小的貨物稱為“分貨”轉(zhuǎn)運中心

承擔(dān)貨物在不同運輸方式間的轉(zhuǎn)運第12頁/共101頁2.3倉庫的分類加工中心在供應(yīng)地的加工中心進行為物流為主要目的的加工；在消費地的加工中心進行實現(xiàn)銷售、強化服務(wù)為主要目的的加工儲調(diào)中心

以儲備為主要內(nèi)容，功能上與傳統(tǒng)倉庫基本一致蔬菜清洗加工中心第13頁/共101頁配送中心

從事配送業(yè)務(wù)的物流場所或組織主要為特定的用戶服務(wù)配送功能健全完善的信息網(wǎng)絡(luò)多品種以配送為主，儲存為輔2.3倉庫的分類自有、租用第14頁/共101頁物流中心

從事物流活動的場所或組織主要面向社會服務(wù)物流功能健全完善的信息網(wǎng)絡(luò)輻射范圍大存儲、吞吐能力強物流業(yè)務(wù)統(tǒng)一經(jīng)營、管理2.3倉庫的分類自有、租用第15頁/共101頁2.3倉庫的分類按庫內(nèi)形態(tài)分類

地面型倉庫（平庫）單層地面庫，多使用非貨架型的保管設(shè)備第16頁/共101頁

貨架型倉庫

采用多層貨架保管的倉庫，貨物或貨物存儲設(shè)備可以在貨架上移動2.3倉庫的分類第17頁/共101頁

自動化立體倉庫

出入庫用運送機械存放取出，用堆垛機等設(shè)備進行機械化自動化作業(yè)的高層貨架倉庫省時省力提高空間利用率減少貨損及時傳遞信息2.3倉庫的分類第18頁/共101頁2.3.1自動化倉庫的組成1、貨架：主要有焊接式貨架和組合式貨架

2、托盤（貨箱）：亦稱工位器具。

3、巷道堆垛機：用于自動存取貨物的設(shè)備。4、輸送機系統(tǒng)：立體庫的主要外圍設(shè)備，負責(zé)將貨物運送到堆垛機或從堆垛機將貨物移走。5、GV系統(tǒng)：自動導(dǎo)向小車。6、自動控制系統(tǒng)：驅(qū)動自動化立體庫系統(tǒng)各設(shè)備的自動控制系統(tǒng)。7、儲存信息管理系統(tǒng)：亦稱中央計算機管理系統(tǒng)。是全自動化立體庫系統(tǒng)的核心。第19頁/共101頁按倉庫建筑形式分：有整體式和分離式；按倉庫高度分：12米以上的為高層自動化倉庫；5-12米之間的為中層自動化倉庫；5米以下的為低層自動化倉庫；按倉庫容量分：托盤數(shù)量在2000個以下的為小型自動化倉庫；托盤數(shù)量在2000-5000個之間的為中型自動化倉庫；托盤數(shù)量在5000個以上的為大型自動化倉庫。按操作方式分：人工尋址、人工裝取式；自動尋址，人工裝取式；自動尋址、自動裝取式2.3.2自動化倉庫的分類第20頁/共101頁2.3.3自動化倉庫的類型托盤單元式自動倉庫

采用托盤集裝單元方式來保管物料的自動倉庫，是自動倉庫最廣泛的使用形式。

通常所說的“自動倉庫”，指的就是托盤單元式自動倉庫。一般由巷道堆垛起重機，高層貨架，入出庫輸送機系統(tǒng)，自動控制系統(tǒng)，周邊設(shè)備和計算機倉庫管理系統(tǒng)等組成。

第21頁/共101頁2.3.3自動化倉庫的類型

箱盒式自動倉庫采用箱盒單元方式來保管物料的自動倉庫.箱盒單元貨物要比托盤單元貨物外形尺寸小、重量輕,適用于存放小型物料,以及一次入出庫量較少的自動倉庫,如家電、醫(yī)藥、標準件等行業(yè)。第22頁/共101頁2.4作業(yè)流程倉儲作業(yè)內(nèi)容主要包括入庫作業(yè)、在庫管理和出庫作業(yè)供應(yīng)商客戶進貨作業(yè)管理貨物儲存管理出貨作業(yè)管理采購銷售信息流物流第23頁/共101頁作業(yè)流程展開WMS系統(tǒng)RFID技術(shù)到貨卸貨暫存確認收貨上架存儲出貨暫存裝貨配載揀貨補貨第24頁/共101頁WMS系統(tǒng)RFID技術(shù)作業(yè)流程展開第25頁/共101頁2.4作業(yè)流程入庫作業(yè)接貨—卸貨—數(shù)量核查—貨物質(zhì)量驗收—貨物分類—包裝—托盤堆碼—入位上架—登記入賬入庫作業(yè)是倉儲其它作業(yè)的起始，是其它流程得以順利進行的前提，因此其完成水平的高低，直接影響到整個倉儲活動的開展。第26頁/共101頁入庫作業(yè)示意圖第27頁/共101頁2.4作業(yè)流程在庫管理作業(yè)包括保管、儲（貨）位安排、盤點作業(yè)、揀貨作業(yè)庫內(nèi)搬運作業(yè)哪項工作是重點要符合環(huán)境及衛(wèi)生要求要按規(guī)定區(qū)域存放，做到容易識別和查找要按先進先出或后進先出的原則進行要盡量縮短在庫房中的移動路線第28頁/共101頁SAMPLE盤點作業(yè)、揀貨作業(yè)2.4作業(yè)流程盤點單—庫位確認—品種確認—數(shù)量確認—系統(tǒng)確認訂單—揀選任務(wù)單—庫位確認—品種確認—數(shù)量確認—發(fā)貨暫存區(qū)第29頁/共101頁2.4作業(yè)流程庫內(nèi)搬運作業(yè)揀選完畢的貨物在庫區(qū)內(nèi)移動儲位調(diào)整出庫頻次變化—儲位調(diào)整單—調(diào)整—系統(tǒng)確認基于WMS系統(tǒng)更方便快捷第30頁/共101頁儲位調(diào)整示意圖黃金儲位放置模型第31頁/共101頁出庫作業(yè)2.4作業(yè)流程訂單—揀選—發(fā)貨暫存區(qū)—裝箱—發(fā)貨確認特殊出庫作業(yè)——crossdock（越庫作業(yè)）進貨時就直接裝車出貨，沒有入庫儲存與分揀作業(yè)貨物在倉庫中停留的時間很短因沃爾瑪而出名零售業(yè)居多第32頁/共101頁出庫作業(yè)示意圖第33頁/共101頁Crossdock示意圖第34頁/共101頁第三部分儲（貨）位管理知識一、儲位管理的要素二、儲位管理的原則三、儲位管理的范圍四、儲位管理的步驟第35頁/共101頁貨物管理好作業(yè)就順利貨物目標空間利用率要高作業(yè)方便準確進出貨速率要快先進先出貨物易管理盤點簡單準確庫存掌握無浪費配送準確、無缺貨第36頁/共101頁儲位管理的對象有二類：正常存儲的物料其它物料對象以托盤為存儲單位的物料以料箱為存儲單位的物料以散件形式存儲的物料其他包裝材料塑料袋、紙箱輔助材料托盤、料箱其他物料廢棄紙箱、托盤正常存儲物料其他物料第37頁/共101頁3.1要素貨物人員儲存搬運設(shè)備空間資金儲位空間、貨物、人員及儲存搬運設(shè)備與資金為儲位管理的五大要素第38頁/共101頁考慮因素：空間效率：貨物特性、儲存貨物量、出入庫設(shè)備，貨架梁柱、通道貨物流速：進貨量、保管量、揀貨量、補貨量、出貨量作業(yè)者感覺：作業(yè)方法、作業(yè)環(huán)境保管成本：固定保管費用、保管設(shè)備費用、其它搬運設(shè)備費用作業(yè)時間：出入庫時段、揀貨補貨時間3.1要素存儲空間空間效率貨物流速作業(yè)者感覺保管成本作業(yè)時間空間效率流量人性成本時間關(guān)聯(lián)性評估評估評估評估評估第39頁/共101頁貨物貨物的影響因素如何擺放供應(yīng)商：貨物從何處來，有無行業(yè)特性及影響貨物特性：貨物的材積、重量、單位、包裝、周轉(zhuǎn)率快慢、物性(腐蝕或溶化等)，溫濕度要求，氣味等量的影響：進貨量、庫存決策、安全庫存量等進貨時效：采購前置時間，采購作業(yè)有無特殊要求品項：種類類別、規(guī)格大小等存儲單位：儲位單位是單品，是箱，還是托盤存儲策略：是定位存放、隨機存放、分類存放、還是分類隨機存放。亦或其他分級、分區(qū)存放儲位指派原則：靠近出口，以周轉(zhuǎn)率為基礎(chǔ)單位在庫時間3.1要素第40頁/共101頁托盤其他貨物箱單品存儲單位儲位指派存儲策略存儲區(qū)分方式定位存儲分類存儲隨機存儲分級存儲方便性在庫時間貨物特性進出頻率近出口貨物有效定位示意圖第41頁/共101頁人員倉管人員、搬運人員（叉車司機）、揀貨補貨人員等類別作業(yè)內(nèi)容倉管人員：管理及盤點作業(yè)揀貨人員：揀貨作業(yè)補貨人員：補貨作業(yè)搬運人員：入庫、出庫作業(yè)、庫內(nèi)移動作業(yè)（庫位調(diào)整）效率高、省時、省力第42頁/共101頁塑料托盤儲存設(shè)備需考慮貨物特性、單位、容器、托盤等基本條件，再選擇適當(dāng)?shù)脑O(shè)備配合使用。儲存搬運設(shè)備重力式（流利式）橫梁式閣樓式木質(zhì)托盤料箱3.1要素第43頁/共101頁搬運與輸送設(shè)備需慮貨物特性、單位、容器、托盤等基本條件之外，還需考慮人員作業(yè)時的流程，存儲空間的劃分、設(shè)備成本及與人員使用操作的方便性等因素。前移式平衡式牽引車手動托盤搬運車儲存搬運設(shè)備3.1要素第44頁/共101頁所有考慮規(guī)劃，最后仍回歸到花費多少，是否超出預(yù)算能力。因此投資成本及經(jīng)濟效益具有決定性的影響，不可不慎。資金3.1要素第45頁/共101頁貨物在庫管理1、品項2、位置3、出入庫空間空間大小等因素存儲及搬運設(shè)備人員如何放1、指派原則2、存儲單位3、存儲策略1、商品特性2、單位3、便利性人機配合原則1、入庫作業(yè)2、揀選作業(yè)3、出庫作業(yè)4、盤點作業(yè)省時省力高效率庫內(nèi)移動省時省力高效率投資成本經(jīng)濟效益存取效率時間作業(yè)選擇第46頁/共101頁儲存位置必須明確的被指示出來貨物有效的被定位異動要及時準確的登記詳細規(guī)劃儲存區(qū)，并標示編號，不可是邊界含糊不清的位置，例如走道、樓上、角落、或某某貨物旁等。依據(jù)貨物特性等因素，尋求合適的儲存單位、儲存策略、指派法則，把貨物有效的放置在儲位上進行儲存。所謂『有效的』就是刻意的，經(jīng)過安排的，例如高流通的貨就該放置靠近出口處。貨物存放位置或數(shù)量有了改變時，就必須確實的把變動情形加以記錄，確保帳實相符。3.2原則第47頁/共101頁因作業(yè)方式之不同而有下列三類保管區(qū)域：暫存儲區(qū)、保管儲區(qū)、移動儲區(qū)保管區(qū)保管區(qū)暫存區(qū)移動區(qū)暫存區(qū)儲區(qū)名稱入庫揀貨出庫配送到貨作業(yè)名稱3.3范圍第48頁/共101頁在三個區(qū)域里，貨物存放的時間長短不同，但都會經(jīng)歷存放保管這個過程，若要完全掌握貨物流向，就必須對這三個區(qū)域加以管理。3.3范圍貨品自進貨驗收後，即開始一連串的由前一個作業(yè)區(qū)取出再放至下一個作業(yè)區(qū)的過程，直至出庫配送完成。預(yù)備區(qū)保管區(qū)預(yù)備區(qū)第49頁/共101頁暫存儲區(qū)定義：在進出貨作業(yè)時所使用的暫存區(qū)域，此區(qū)域的主要保管功能在于進出貨時，貨物的暫時存放并預(yù)備進入下個保管區(qū)域。貨物放在此區(qū)域中不但應(yīng)對品質(zhì)有某種程度的保證，而且對于此區(qū)域的標示與貨物分批、分類之隔離也應(yīng)落實執(zhí)行。3.3范圍進貨暫存區(qū)：在貨物進入暫存區(qū)前先行分類，配合看板上當(dāng)天作業(yè)記錄，把貨物依分類或入庫上架順序，配置到預(yù)先規(guī)劃好之暫存區(qū)儲位。出貨暫存區(qū)：對準備發(fā)出的貨物，按區(qū)域或路線排放整齊，

并加以區(qū)隔分離，安置在事先標示區(qū)分好的儲位上，再配合看板上的標示，并照出貨單上所列，依序進行點收上車。檢驗是否合格分類：總之，暫存儲區(qū)的管理以標示、隔離、定位為進行的方針再以整理整頓為過程，配合目視管理與顏色管理，如下圖所示：第50頁/共101頁示意圖第51頁/共101頁保管儲區(qū)3.3范圍定義：在入庫作業(yè)時所使用的保管區(qū)域，此區(qū)域的貨品大多以中長期狀態(tài)在進行保管，所以稱為保管儲區(qū)。重點區(qū)域儲存策略選擇儲位指派方法儲運設(shè)備提高作業(yè)效率特點：此區(qū)域為最大且最主要的保管區(qū)域，貨品在此區(qū)域均以較大之儲存單位進行保管，是整個管理重點所在。第52頁/共101頁3.3范圍保管區(qū)作業(yè)要點待驗與驗妥的貨物應(yīng)在預(yù)備儲存時劃分清楚，保管區(qū)內(nèi)僅存放驗妥的貨物盤點作業(yè)應(yīng)在各儲區(qū)中各別進行貨物應(yīng)視情況適時調(diào)整儲位。在收貨后應(yīng)迅速完成各種檢驗加工操作，杜絕貨物在預(yù)備區(qū)停留過長時間第53頁/共101頁保管區(qū)內(nèi)的儲存，應(yīng)承接預(yù)備儲存時管理的重點，注重顏色管理、目視管理、看板管理并加以整理、整頓使貨品儲存分類，區(qū)隔劃分，并標示清楚，以防止混淆散貨盡可能擺設(shè)在料架上或儲物柜中。容易滾(滑)動貨物應(yīng)在放置儲位(架)上四周以擋板定位，并且以經(jīng)濟而有效的方式利用空間收發(fā)貨物應(yīng)采先進先出為原則，同時周轉(zhuǎn)率較高者應(yīng)接近通道，以便利存取之放置為原則其他；如意外防護、進出庫管制、溫濕度、火災(zāi)、地震等損壞的防治及安全上的措施3.3范圍保管區(qū)作業(yè)要點第54頁/共101頁3.3范圍定義：在配送作業(yè)時，配送車上之貨品放置區(qū)域。移動儲區(qū)我們知道在配送的過程中，并不如想像中那樣方便可輕易的依序把貨物一一送到顧客手中。如果沒有訂立一套配送車輛貨物擺放管理規(guī)則，在出貨配送時只是胡亂的把配送貨物往車上塞，以增加出車裝載率，其結(jié)果將使貨物的配送順序混亂，降低配送效率，甚至?xí)胸浳镞z失的情況發(fā)生。第55頁/共101頁3.4步驟儲位管理基本方法就是一些原理原則的靈活運用。了解原理原則—貨物存放要求—空間規(guī)劃配置—儲存搬運設(shè)備選用—保管區(qū)與設(shè)備進行儲位編碼—貨物上架流程第56頁/共101頁示意圖位置明確指示儲存目標儲存策略指派原則儲存形式儲存條件確定儲存空間規(guī)劃布置儲存搬運設(shè)備選定空間分類空間評估設(shè)計規(guī)則效率提升料架分類使用考量應(yīng)用選擇搬運輸送區(qū)段方式品項群別地址式坐標式儲區(qū)儲位編碼表格應(yīng)用控管技術(shù)指派模式?jīng)Q定人工指派電腦輔助電腦指派儲位維護查核改善定期稽核不定期稽核提案制度變更登錄快速而有效定位第57頁/共101頁保管區(qū)整理、整頓檢查表補充：5S管理第58頁/共101頁第四部分庫存控制知識一、基本概念二、ABC、CVA分類法三、庫存控制策略四、呆滯庫存五、庫存管理指標第59頁/共101頁4.1基本概念指供應(yīng)鏈中的所有以原材料（RM）、在制品（WIP）、成品（FG）和返修品（RG）等形式在未實現(xiàn)銷售前存在的有價實物或有效訂單。庫存：第60頁/共101頁庫存是企業(yè)生產(chǎn)運作及供應(yīng)鏈管理全過程的

“無縫連接器”！4.1基本概念分類：經(jīng)常庫存：滿足日常需要并隨需求量減少而至再訂貨點時補貨。安全庫存：為防止不確定因素而準備的緩沖庫存。生產(chǎn)庫存：處于加工狀態(tài)的毛坯料、零部件、半成品等。運輸庫存：處于運輸狀態(tài)或為運輸目的而臨時儲存的物品。季節(jié)性庫存：為滿足特定季節(jié)的特定需求而建立的庫存。促銷庫存：為對應(yīng)企業(yè)促銷活動的預(yù)期銷售而建立的庫存。投機庫存：企業(yè)為避免漲價或從漲價中獲利而建立的庫存。積壓庫存：因品質(zhì)變壞或沒有市場銷路的商品庫存。庫存是浪費？庫存是必要的儲備？第61頁/共101頁庫存成本：4.1基本概念庫存持有成本，包括固定成本和變動成本。變動成本包括資金占有成本存儲空間成本庫存服務(wù)成本庫存風(fēng)險成本訂貨成本，包括:訂購成本生產(chǎn)準備成本缺貨成本在途庫存持有成本第62頁/共101頁4.1基本概念庫存的來源庫存源于銷售計劃庫存源于生產(chǎn)計劃庫存源于采購方式庫存受制于銷售物流第63頁/共101頁ABC分類法：重點管理法或ABC分析法，將貨物分為A、B、C三類4.2ABC\CVA分類法ABC分類法除庫存金額指標外，企業(yè)還可以按照銷售量、銷售額、訂貨提前期、缺貨成本等指標將庫存進行分類管理。庫存金額A類貨物B類貨物C類貨物所占數(shù)量15%～20%20%～25%60%～65%所占價值75%～80%10%～15%5%～10%常見分類標準第64頁/共101頁4.2ABC\CVA分類法ABC分類法ABC分析法源于ABC曲線分析，ABC曲線又叫帕累托曲線，體現(xiàn)的是“關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)”的關(guān)系A(chǔ)BC第65頁/共101頁在ABC分類基礎(chǔ)上的庫存管理策略：4.2ABC\CVA分類法ABC分類法花費在A類庫存的資金應(yīng)大大多于占用在C類庫存上的資金。對A類庫存的管理應(yīng)更嚴格，它們應(yīng)存放在更安全的地方，而且為了保證它們的記錄準確性，應(yīng)對它們更頻繁地進行盤點。A類物料的計劃與采購應(yīng)比B、C類物料更為嚴格。第66頁/共101頁4.2ABC\CVA分類法CVA分類法CVA:CriticalValueAnalysis關(guān)鍵因素分類法將貨物分為：最高優(yōu)先級、較高優(yōu)先級、中等優(yōu)先級、較低優(yōu)行級四個等級對不同等級的物資，允許缺貨的程度是不同的第67頁/共101頁價值存儲空間缺貨后果供應(yīng)不確定性過期或變質(zhì)的風(fēng)險使用頻率/需求程度庫存類型管理措施最高優(yōu)先級不許缺貨較高優(yōu)先級允許偶爾缺貨中等優(yōu)先級允許合理范圍內(nèi)缺貨較低優(yōu)先級允許缺貨4.2ABC\CVA分類法CVA分類法分類依據(jù)管理策略第68頁/共101頁4.3庫存控制策略5大常用策略共擔(dān)風(fēng)險策略集中策略和分散策略直接運輸策略越庫作業(yè)策略延遲策略第69頁/共101頁4.3庫存控制策略共擔(dān)風(fēng)險策略跨產(chǎn)品風(fēng)險共擔(dān)

提高產(chǎn)品零件的兼容性，用共用性設(shè)計方式提高產(chǎn)品和零部件的共用性?？鐣r間風(fēng)險共擔(dān)

采用“拉動”的方式來補充物料，使訂貨時間小于提前期?？缈臻g風(fēng)險共擔(dān)

通過合并不同地點的庫存、集中庫存及轉(zhuǎn)運調(diào)撥來實現(xiàn)跨空間風(fēng)險共擔(dān)。第70頁/共101頁4.3庫存控制策略集中策略和分散策略安全庫存

集中庫存同時也集中了風(fēng)險，庫存越集中，抵御缺貨風(fēng)險能力越強，安全庫存水平越低。提前期

集中庫存的提前期長，庫存分散使庫存更加靠近需求點。管理費用集中倉庫所需的管理費用低于分散倉庫管理費用。運輸成本和客戶服務(wù)水平倉庫越多，運輸總距離長，成本越高，但由于接近客戶點，送貨成本會降低，客戶滿意度也較高。第71頁/共101頁直接運輸策略：是不經(jīng)過倉庫和配送中心，由生產(chǎn)地直接將貨物運送到客戶地。4.3庫存控制策略直接運輸策略訂單由分銷商發(fā)給生產(chǎn)商，但貨物不經(jīng)分銷商的倉庫，由生產(chǎn)商按照分銷商指定的時間和地點送給零售商。它通常適用于食品、保鮮品等保存期較短的產(chǎn)品，需要較短的提前期，目的是防止它們的腐壞變質(zhì)。注：目前配件業(yè)務(wù)的直發(fā)是否屬于直接運輸策略第72頁/共101頁4.3庫存控制策略越庫作業(yè)策略越庫作業(yè)策略：將倉庫或配送中心作為貨物中轉(zhuǎn)場地，貨物并不真正進入庫房。實際上很多crossdock作業(yè)是在配送中心中發(fā)生的，在準確、周密的計劃調(diào)度下，貨物到達配送中心后立即進入配送處理過程，經(jīng)過短暫時間內(nèi)的配送之后，立即發(fā)給客戶，使貨物在中心里停留的時間達到最短。第73頁/共101頁4.3庫存控制策略延遲策略延遲化策略：指供應(yīng)鏈上顧客化活動延遲直至接到訂單時為止，也即在時間和空間上推遲顧客化活動，使產(chǎn)品和服務(wù)與顧客的需求實現(xiàn)無縫連接，從而提高企業(yè)的柔性以及顧客響應(yīng)度特征：時間延遲：接受訂單時才進行最終制造或加工活動位置延遲：在最終制造或加工的前一個環(huán)節(jié)集中庫存形式延遲：產(chǎn)成品和服務(wù)的本地化、顧客化第74頁/共101頁第75頁/共101頁補充：VMI庫存管理

VMIVendorManagedInventory(供應(yīng)商管理庫存）是當(dāng)今制造業(yè)非常有效的資源共享采購策略主要作用：降低產(chǎn)品導(dǎo)入市場風(fēng)險降低供貨前置期，提高靈活度提高生產(chǎn)能力，確保增長計劃的完成第76頁/共101頁

VMI的實現(xiàn)需要團隊的集體配合提供預(yù)測計劃電子商務(wù)運用EDI，B2B供應(yīng)鏈VMI項目實施財務(wù)流程支持網(wǎng)絡(luò)及操作支持訂單實施VMI供應(yīng)商合作談判第77頁/共101頁4.4呆滯庫存什么是呆滯庫存？指存儲過久并且已無使用機會，或雖有使用機會但用料極少，且存量過多而有變質(zhì)顧慮，但質(zhì)量（型式、規(guī)格、材質(zhì)、效能等）仍然符合使用標準的物料。第78頁/共101頁庫存時間物料價值庫存時間物料價值第1季度100萬第2年20萬第2季度80萬第3年0萬第3季度60萬報廢處理負值第4季度40萬呆滯庫存價值演變4.4呆滯庫存在什么時間處置合適？第79頁/共101頁4.4呆滯庫存資金積壓的利息損失物料價值折舊和腐化造成的損失演變成廢料的損失倉儲設(shè)備的損失搬運或處理費用的損失廢料再處理和再生的費用造成的損失影響和損失第80頁/共101頁想一想。。。呆滯庫存違背了物料管理所要實現(xiàn)的降低企業(yè)的生產(chǎn)成本和運營成本的目的。根據(jù)你們的實際運作及管理經(jīng)驗，進行分析討論：列舉呆滯庫存的產(chǎn)生原因并總結(jié)處理方案4.4呆滯庫存第81頁/共101頁采購管理倉儲庫房管理設(shè)計變更客戶市場環(huán)境4.4呆滯庫存產(chǎn)生原因魚骨圖分析庫存管理模式客戶取消訂單產(chǎn)品壽命結(jié)束MRP法安全存量營銷法已采購入庫安全庫存原訂購過量存量設(shè)定不合適存量水平未及時修訂凈需求量未復(fù)核無MRP未嚴格按要求采購采購決策不合理設(shè)計錯誤設(shè)計變更不合理賬實不符無先進先出原則無呆滯料處理原則呆滯庫存第82頁/共101頁方法說明轉(zhuǎn)用對于相近規(guī)格的物料在請購時，由物料管理部門根據(jù)程序把呆滯物料交給采購部門，會同設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、工藝、工程等部門協(xié)商代用出售無法轉(zhuǎn)用的呆滯物料，應(yīng)按其類別、用途、品質(zhì)狀況、帳面價值等資料列出清單，報請批準予以出售交換對于那些還有使用價值的物料，可考慮和供應(yīng)商換貨拆用有些呆滯物料在報廢前，可和相關(guān)部門進行商議，對于其中還能使用的部分，如零件或部件，在拆卸后使用，提高呆滯物料的價值報廢對于無法采取以上的措施處理的呆滯物料，應(yīng)提請準予報廢，并按相關(guān)的手續(xù)進行報廢處理。處理方法4.4呆滯庫存第83頁/共101頁4.5管理指標9大指標名稱計算方法庫存周轉(zhuǎn)率年總銷售庫存/年平均庫存及時發(fā)貨率統(tǒng)計期實際及時出庫的數(shù)量/要求及時出庫的數(shù)量X100%帳卡物相符率1-（帳卡物不符項數(shù)/庫存物品總項數(shù)）X100%月均庫存量（月初庫存量+月末庫存量）/2年均庫存量各月平均庫存量之和/12庫存物料數(shù)量完好率統(tǒng)計期內(nèi)數(shù)量完好物品總量/計劃期內(nèi)入庫物品總量X100%庫存物料質(zhì)量完好率統(tǒng)計期內(nèi)質(zhì)量完好物品總量/計劃期內(nèi)入庫物品總量X100%倉庫面/容積利用率倉庫內(nèi)實際使用面（容）積/倉庫內(nèi)有效面（容）積X100%運輸質(zhì)量保證率無質(zhì)量事故的運輸量/總運輸量X100%常見指標第84頁/共101頁行業(yè)上值中值下值計算機制造行業(yè)9.45.33.2電子及通信行業(yè)9.95.73.7家用電器行業(yè)8.553.8工業(yè)化學(xué)品行業(yè)10.36.64.4日用品行業(yè)30.419.39.2出版與印刷品行業(yè)5.82.41.3汽車制造業(yè)6你知道嗎？－不同行業(yè)平均庫存周轉(zhuǎn)率水平4.5管理指標第85頁/共101頁什么叫物流的“時間效用”產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費的整個過程是一個延續(xù)的過程，物流通過調(diào)整這個過程中的時間結(jié)構(gòu)所創(chuàng)造的價值稱為物流的“時間效用”。附件1第86頁/共101頁物流“第三利潤源”價值發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的兩大利潤源泉即物流利潤價值的發(fā)現(xiàn)：

（20世紀50年代以后）

其一、降低原材料成本其二、提高勞動生產(chǎn)率附件2第87頁/共101頁當(dāng)傳統(tǒng)的兩大利潤源泉在企業(yè)的發(fā)展過程中越來越覺得無能為力后，物流作為“第三利潤源泉”開始受到管理者的重視。并且在現(xiàn)代企業(yè)中發(fā)揮著日益重要的作用。附件2第88頁/共101頁附件3：貨架類型按貨架的發(fā)展分為傳統(tǒng)貨架和新型貨架按貨架的適用性可以分為通用貨架和專用貨架按貨架的載貨方式分：懸臂式貨架、櫥柜式貨架、棚板式貨架按貨架的可動性分、固定式貨架、移動式貨架、旋轉(zhuǎn)式貨架、組合貨架、可調(diào)式貨架、流動儲存貨架等……第89頁/共101頁附件3：貨架類型移動式貨架高位隔板貨架可存放紙箱及散裝物品可直接存取所有物品配置靈活方便快速揀選可直接存取所有物品可隨意分配位置適合各種高度/寬度的載荷節(jié)約90％以上的貨架通道具有更高的空間利用率可自動控制每排貨架有一個電機驅(qū)動，由裝置于貨架下的滾輪沿鋪設(shè)于地面上的軌道移動釋義優(yōu)點根據(jù)現(xiàn)有空間及空間利用情況，通過多個附件（折疊門、存儲盤、分隔器或抽屜等）對貨架進行個別調(diào)整適合存大量儲存托盤化的物品，并在需要時可以儲存兩個托盤或是其它貨物深度橫梁式貨架第90頁/共101頁重力式（流利式）貨架可直接存取所有物品可延伸至任何所需長度最佳存儲率——高存儲密度先進先出高吞吐量可擴大存儲面積有效利用建筑物高度在已有貨架上建造一中間閣樓以增加儲存面積?？商峁╊~外的平臺空間和地面空間釋義優(yōu)點適用于存放各種長形物料、環(huán)型物料、板材和不規(guī)則物料等。其前伸的懸臂可以是單面或雙面從一側(cè)放貨，在另一側(cè)提取。提取一個托盤后，后續(xù)托盤會沿著略微傾斜的輥道自動移動至提取位置附件3：貨架類型閣樓式貨架懸臂式貨架第91頁/共101頁附件3：叉車類型通?？梢苑譃槿箢悾簝?nèi)燃叉車、電動叉車和倉儲叉車。內(nèi)燃叉車又分為普通內(nèi)燃叉車、重型叉車、集裝箱叉車和側(cè)面叉車。在不轉(zhuǎn)彎的情況下，具有直接從側(cè)面叉取貨物的能力，因此主要用來叉取長條型的貨物，如木條、鋼筋等普通內(nèi)燃（重型）叉車側(cè)面叉車集裝箱叉車第92頁/共101頁電動叉車平衡重叉車：在車體尾部設(shè)有平衡重內(nèi)燃式和電動式平衡重叉車是常見形態(tài)四輪式三輪式承載能力1.0～4.8噸，作業(yè)通道寬度一般為3.5～5.0米。由于沒有污染、噪音小，因此廣泛應(yīng)用于對環(huán)境要求較高的工況附件3：叉車類型第93頁/共101頁倉儲叉車主要