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第頁共頁《一把鑰匙開一把鎖》閱讀答案《一把鑰匙開一把鎖》閱讀答案《一把鑰匙開一把鎖》閱讀答案1閱讀下面的文段,完成第14——17題〔9分〕在人體內(nèi)部所進(jìn)展的各種生物化學(xué)反響,也像一把把鎖一樣,需要有一把把相應(yīng)的鑰匙來翻開。不然的話,反響就無法進(jìn)展,生命活動也就停頓了。那么,到哪里去找鑰匙呢?這一把把“鑰匙”就是酶!也就是說,一種酶一般只對一種生物化學(xué)反響起作用??茖W(xué)上把酶的這種“一把鑰匙開一把鎖”的特性叫做專一性。例如淀粉酶只對淀粉起作用,使淀粉很快地分解成麥芽糖;脂肪酶只對脂肪起作用,使脂肪分解成為甘油和脂肪酸。蛋白質(zhì)有很多種,相應(yīng)的蛋白酶也就有很多種。例如,人胃腸中的蛋白酶能加速食物中的蛋白質(zhì)分解成為氨基酸,而寄生在腸道中的蛔蟲也含蛋白質(zhì),胃腸里的蛋白酶對蛔蟲就絲毫不起作用,這就是鎖和鑰匙不配對。假如讓蛔蟲遇到從木瓜樹果實(shí)中提煉出來的木瓜蛋白酶,蛔蟲體內(nèi)的蛋白質(zhì)會被它分解得支離破碎,這就是鎖和鑰匙配對了。說來也有趣,每一種酶的外表都有自己特殊的形狀,這些形狀與它們所催化的物質(zhì)的形狀恰好咬合,就像鎖和鑰匙配對一樣,參加化學(xué)變化的物質(zhì)和酶一經(jīng)配好對,鑰匙插入鎖孔,一扭動,“咔嚓”一聲,生命之鎖就翻開了!人體中有多少種“鎖”,需要配多少種“鑰匙”,細(xì)胞核中蛋白質(zhì)制造廠的總工程師早已胸有成竹。當(dāng)需要某種鑰匙的時候??偣こ處熅拖逻_(dá)密碼指令,細(xì)胞質(zhì)就按指令消費(fèi)。其實(shí),酶在反響中只是催促反響的快速進(jìn)展,自身并不消耗掉。這樣是不是每種酶只消費(fèi)一次就夠用了呢?不是的。就像鑰匙有時會喪失或折斷一樣,酶也會受到破壞。不過,這不要緊,蛋白質(zhì)制造廠會隨時消費(fèi)出新的酶來補(bǔ)充的。我們完全可以這么說:沒有酶,就沒有生命。14、本文所闡釋的主要事理是()〔2分〕A.生命活動離不開酶B.一種酶一般只對一種生物化學(xué)反響起作用C.酶是生物化學(xué)反響中的“鑰匙”D.蛋白質(zhì)制造廠能隨時消費(fèi)新的酶15、下面句子中加點(diǎn)的詞不能隨意去掉。結(jié)合說明文語言的特點(diǎn),作詳細(xì)分析?!?分〕一種酶一般只對一種生物化學(xué)反響起作用。分析:16、根據(jù)文中提供的信息,完成有關(guān)酶的科學(xué)知識卡片?!?分〕分類:生物內(nèi)容:酶編號(016)特性:形狀特征:作用:17.人體汗液分泌出的蛋白持,浸漬到衣服上很難清洗,因此市場上出現(xiàn)了加酶洗衣粉。請綜合文中知識,用簡潔準(zhǔn)確的語言解釋加酶洗衣粉的洗衣原理?!?分〕參考答案:14.B15.正常情況下,一種酶只對一種生物化學(xué)反響起作用;不排除有的酶在特殊情況下對多種生物化學(xué)反響起作用,因此,加上“一般"能表達(dá)說明文語言的準(zhǔn)確性。16.特性:專一性(或“一種酶一般只對一種生物化學(xué)反響起作用")形狀特征:與它們所催化的物質(zhì)的形狀恰好咬合作用:催化作用(催促反響的快速進(jìn)展)17.因?yàn)橄匆路壑械拿改芗铀俸挂褐械鞍踪|(zhì)的分解,因此,衣服就洗得干凈?!兑话谚€匙開一把鎖》閱讀答案2一把鑰匙開一把鎖,這是人人皆知的生活常識。當(dāng)你拿錯鑰匙開不開鎖的時候,就甭提有多著急了。但是鑰匙和鎖配不上,再著急也沒用。在人體內(nèi)部所進(jìn)展的各種生物化學(xué)反響,也像一把把鎖一樣,需要有一把把相應(yīng)的鑰匙來翻開。不然的話,反響就無法進(jìn)展,生命活動也停頓了。那么,到哪里去找鑰匙呢?這一把把鑰匙就是酶!也就是說,一種酶一般只對一種生物化學(xué)反響起作用。科學(xué)上把酶的`這種一把鑰匙開一把鎖的特性叫做專一性。例如淀粉酶只對淀粉起作用,使淀粉很快地分解成麥牙糖;脂肪酶只對脂肪起作用,使脂肪分解成為甘油和脂肪酸。蛋白質(zhì)有很多種,相應(yīng)的蛋白酶也就有很多種。例如,人胃腸中的蛋白酶能加速食物中的蛋白質(zhì)分解成為氨基酸,而寄生在腸道中的蛔蟲也含蛋白質(zhì),胃腸里的蛋白酶對蛔蟲就絲毫不起作用,這就是鎖和鑰匙不配對。假如讓蛔蟲遇到從木瓜樹果實(shí)中提煉出來的木瓜蛋白酶,蛔蟲體內(nèi)的蛋白質(zhì)會被它分解得支離破碎,這就是鎖和鑰匙配對了。說來也有趣,每一種酶的外表都有自己特殊的形狀,這些形狀與它們所催化的物質(zhì)的形狀恰好咬合,就像鎖和鑰匙配對一樣,參加化學(xué)變化的物質(zhì)和酶一經(jīng)配好對,鑰匙插入鎖孔,一扭動,咔嚓一聲,生命之鎖就翻開了!人體中有多少種鎖,需要配多少種鑰匙,細(xì)胞核中蛋白質(zhì)制造廠的總工程師早已胸有成竹。當(dāng)需要某種鑰匙的時候,總工程師就下達(dá)密碼指令,細(xì)胞質(zhì)就按指令消費(fèi)。其實(shí),酶在反響中只是催促反響的快速進(jìn)展,自身并不消耗掉。這樣是不是每種酶只消費(fèi)一次就夠用了呢?不是的。就像鑰匙有時會喪失或折斷一樣,酶也會受到破壞。不過,這不要緊,蛋白質(zhì)制造廠會隨時消費(fèi)出新的酶來補(bǔ)充的。我們完全可以這么說:沒有酶,就沒有生命。1.本文所闡釋的主要事理是()(3分)A、生命活動離不開酶B、一種酶一般只對一種生物化學(xué)反響起作用C、酶是生物化學(xué)反響中的鑰匙D、蛋白質(zhì)制造廠能隨時消費(fèi)新的酶2.下面句中的加點(diǎn)詞不能去掉,結(jié)合科技作品語言的特點(diǎn),作詳細(xì)分析。(3分)一種酶一般只對一種生物化學(xué)反響起作用。3.根據(jù)文中提供的信息,完成有關(guān)酶的科學(xué)知識卡片。(5分)分類:生物內(nèi)容:酶編號(3)特性:形狀特征:作用:4.人體汗液分泌出的蛋白質(zhì),浸漬到衣服上很難清洗,因此市場上出現(xiàn)了加酶洗衣粉。請綜合文中知識,用簡潔準(zhǔn)確的語言解釋加酶洗衣粉的洗衣原理。(3分)答案:1、B2、正常情況下,一種酶只對一種生物化學(xué)反響起作用;不排除有的酶在特殊情況下對多種生物化學(xué)反響起作用,因此,加上一般能
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