新人教版《有機化合物》復(fù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案

第三章有機化合物章末復(fù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案本章測試目標:1、通過實踐活動掌握甲烷的結(jié)構(gòu)式和甲烷的正四面體結(jié)構(gòu)，通過實驗探究理解并掌握甲烷的取代反應(yīng)原理。2、掌握烷烴、同系物、同分異構(gòu)體、同分異構(gòu)現(xiàn)象等概念3、掌握乙烯、乙炔和苯的化學(xué)性質(zhì)。掌握烷烴與烯、炔烴；芳香烴與烯、炔烴的鑒別方法4、利用模型了解乙烯和苯的結(jié)構(gòu)，知道物質(zhì)的結(jié)構(gòu)決定了物質(zhì)的性質(zhì)這一基本原理。從乙烯的性質(zhì)學(xué)會推導(dǎo)乙炔的化學(xué)性質(zhì)。分析苯和烯的結(jié)構(gòu)，認識到苯的性質(zhì)與烯烴的在性質(zhì)上有哪些異同點5.了解認識乙醇和乙酸在日常生活、工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學(xué)研究等方面的重要作用；6.糖類和蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)、糖類和蛋白質(zhì)的檢驗方法；糖類、油脂和蛋白質(zhì)的水解反應(yīng)。本章知識總結(jié)1.有機物概述(1)有機物含義：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。(2)有機物的主要特點是：溶解性：＿＿＿＿＿＿＿＿熱穩(wěn)定性：＿＿＿＿＿＿＿可燃性：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿導(dǎo)電性：＿＿＿＿＿＿＿＿＿熔點：＿＿＿＿＿＿＿是否電解質(zhì)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿相互反應(yīng)速度：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。(3)有機物結(jié)構(gòu)：大多數(shù)有機物分子里的碳原子跟其它原子經(jīng)常以＿＿＿＿＿＿鍵結(jié)合2.甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的結(jié)構(gòu)甲烷乙烯苯乙醇乙酸化學(xué)式電子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式空間結(jié)構(gòu)3.甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸的物理性質(zhì)甲烷乙烯苯乙醇乙酸色態(tài)味溶解性密度4.烷烴的通式及烷烴的相似性和物理性質(zhì)的遞變性烷烴的通式：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。烷烴物性的遞變狀態(tài)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。熔沸點：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。5.甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、乙醛的化學(xué)性質(zhì)有機物官能團化學(xué)性質(zhì)（寫出化學(xué)方程式）甲烷①②乙烯①②苯①②乙醇①②③乙酸①②乙醛①6.有機反應(yīng)的類型(1)取代反應(yīng)定義：有機物分子里的某些原子或原子團被其它原子或原子團所代替的反應(yīng)特點：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。①鹵代反應(yīng)（寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式）甲烷與氯氣在光照下反應(yīng)：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。苯與溴，鐵屑反應(yīng)＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。②硝化反應(yīng):苯與濃硝酸，濃硫酸在50～60℃共熱＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。③酯化反應(yīng):乙酸和乙醇在濃硫酸催化下反應(yīng)＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。④酯的水解反應(yīng):乙酸乙酯的酸性水解＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。(2)加成反應(yīng)定義：有機分子里的不飽和碳原子跟其它原子或原子團直接結(jié)合生成別的物質(zhì)的反應(yīng)。特點：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。①與氫加成：乙烯和氫氣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。苯和氫氣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。②與鹵素加成：乙烯和氯氣＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。③與鹵化氫：乙烯和氯化氫＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。(3)其它反應(yīng)類型①氧化反應(yīng)：有機物的燃燒，及使高錳酸鉀溶液褪色的反應(yīng)乙醇的燃燒＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。乙醇的催化氧化＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。②聚合反應(yīng)：制備聚乙烯＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。7.同系物和同分異構(gòu)體定義分子式表示特點類別性質(zhì)同系物同：不同：同分異構(gòu)體同：不同：同素異形體同：不同：同位素同：不同：8.糖類、油脂和蛋白質(zhì)有機物結(jié)構(gòu)特點主要化學(xué)性質(zhì)用途糖類單糖葡萄糖雙糖蔗糖多糖淀粉纖維素油脂蛋白質(zhì)糖類、蛋白質(zhì)的特征反應(yīng)葡萄糖①②淀粉蛋白質(zhì)①②9.有機實驗---物質(zhì)的鑒別1、溴水：①不褪色＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿②褪色＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿可能發(fā)生加成,氧化,取代反應(yīng)。2、酸性高錳酸鉀溶液：①不褪色＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿②褪色＿＿＿＿＿＿。3、新制氫氧化銅溶液①H＋:＿＿＿＿＿＿＿＿＿②H-C=O:＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。4、銀氨溶液：H-C=O、醛類。5、金屬鈉產(chǎn)生氫氣:＿＿＿＿＿＿。注意:凡為水溶液因為溶劑水與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣,故不可使用.1、某烷烴含200個氫原子，則該烴的分子式是A．C97H200B．C98H200C．C99H200D．C100H2、可燃冰是天然氣與水相互作用形成的晶體物質(zhì)，主要存在于凍土層和海底大陸架中。據(jù)測定每固體“可燃冰”要釋放20ｍ3的甲烷氣體，則下列說法中不正確的是（）A．“可燃冰”釋放的甲烷屬于烴B．“可燃冰”是水變油，屬于化學(xué)變化C．“可燃冰”將成為人類的后續(xù)能源D．青藏高原可能存在巨大體積的“可燃冰”3、青蘋果汁遇碘溶液顯藍色，熟蘋果能還原銀氨溶液。這說明()A.青蘋果中只含淀粉不含糖類B.熟蘋果中只含糖類不含淀粉C.蘋果成熟時淀粉水解為單糖D.蘋果成熟時單糖聚合成淀粉4、等質(zhì)量的下列烴完全燃燒，消耗氧氣最多的是A．CH4B．C2H6C．C3H6D．C6H5、蔬菜、水果中富含纖維素，纖維素被食入人體后在作用是（）A．為人體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)提供原料B．為維持人體生命活動提供能量C．加強胃腸蠕動，具有通便功能D．人體中沒有水解纖維素的酶，所以纖維素在人體中沒有任何作用6、使1mol乙烯與氯氣發(fā)生完全加成反應(yīng)，然后使該加成反應(yīng)的產(chǎn)物與氯氣在光照條件下發(fā)生取代反應(yīng)，則兩個過程中消耗氯氣的總的物質(zhì)的量是A．3molB．4mol C．5