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第3頁共3頁總裁助?理年度?工作總?結(jié)本?年度擔(dān)?任后勤?總公司?總裁助?理一職?,主要?協(xié)助公?司領(lǐng)導(dǎo)?處理公?司的一?些日常?事務(wù),?具體分?管飲服?中心的?工作并?兼任飲?服中心?主任一?職。作?為中層?管理崗?位的基?層干部?,僅管?在具體?的工作?方法、?工作經(jīng)?驗(yàn)上還?存在許?多的不?足之處?,但我?始終兢?兢業(yè)業(yè)?地履行?著自己?的工作?職責(zé),?把每一?項(xiàng)工作?作為對(duì)?自己的?挑戰(zhàn),?作為自?己進(jìn)一?步學(xué)習(xí)?提高的?動(dòng)力,?作為不?斷完善?自我的?大好機(jī)?會(huì),虛?心學(xué)習(xí)?,在各?位領(lǐng)導(dǎo)?同行的?感召帶?動(dòng)下,?順利完?成了本?年度的?各項(xiàng)工?作任務(wù)?,通過?具體的?工作開?展,在?做人做?事等到?方面得?到了一?定的提?高。在?今后的?工作中?,我將?一如既?往地努?力工作?、認(rèn)真?真學(xué)習(xí)?,學(xué)習(xí)?各位領(lǐng)?導(dǎo)、同?仁總攬?全局的?工作氣?度,游?刃有余?的工作?能力,?寬以待?人的工?作胸襟?,不斷?提高自?身的工?作能力?和綜合?素養(yǎng)。?過去的?一年中?,始終?以__?__為?指導(dǎo),?忠實(shí)貫?徹學(xué)院?領(lǐng)導(dǎo)的?精神意?圖,在?公司領(lǐng)?導(dǎo)的直?接領(lǐng)導(dǎo)?和全院?各相關(guān)?部門的?密切協(xié)?作下,?堅(jiān)持三?服務(wù)、?兩育人?的宗旨?,忠實(shí)?履行自?己的工?作職責(zé)?,從以?下五個(gè)?方面開?展本部?門的工?作:?1、以?安全為?本;始?終把安?全工作?作為食?堂工作?的生命?線,思?想上高?度重視?,措施?上保障?得力,?建立衛(wèi)?生安全?責(zé)任制?和就餐?值班制?度,發(fā)?現(xiàn)問題?,及時(shí)?處理,?同時(shí)規(guī)?范采購?程序,?嚴(yán)格遵?守采購?索證制?度,從?源頭上?杜絕劣?質(zhì)原料?流入校?園。?2、以?提高質(zhì)?量為核?心;加?強(qiáng)對(duì)采?購環(huán)節(jié)?的監(jiān)控?,努力?降低伙?食成本?,加強(qiáng)?內(nèi)部的?核算管?理,節(jié)?約運(yùn)行?成本,?努力做?到提供?的飯菜?質(zhì)價(jià)相?符,繼?續(xù)開展?了炒好?每一個(gè)?菜,燒?好每一?鍋湯,?做好每?一個(gè)點(diǎn)?心,蒸?好每一?板飯,?服務(wù)好?每一位?同學(xué)的?五個(gè)好?主題教?育活動(dòng)?。3?、以確?保衛(wèi)生?為重點(diǎn)?;日常?工作中?狠抓食?品、個(gè)?人、環(huán)?境三大?衛(wèi)生環(huán)?節(jié),并?將責(zé)任?明確到?人,層?層落實(shí)?,有效?防止了?食堂食?品中毒?事故的?發(fā)生。?4、?以優(yōu)質(zhì)?服務(wù)為?宗旨;?制訂了?食堂服?務(wù)承諾?制度,?要求中?員工在?服務(wù)過?程中要?以人為?本,想?學(xué)生所?想,急?學(xué)生所?急,提?出服務(wù)?從點(diǎn)滴?做起的?口號(hào),?要求員?工從細(xì)?小處做?起,從?規(guī)范化?做起,?有效化?解了食?堂就餐?過程中?出現(xiàn)的?各類矛?盾。?5、以?隊(duì)伍建?設(shè)為保?障:經(jīng)?過近風(fēng)?年的努?力,目?前已初?步形成?一支作?風(fēng)過硬?、素質(zhì)?優(yōu)良的?穩(wěn)定的?員工隊(duì)?伍,特?別是今?年和南?師經(jīng)營?食堂易?位經(jīng)營?以來,?F1一?樓自營?食堂的?日均營?業(yè)額高?出二樓?南師食?堂__?__余?元,而?以往一?樓南師?食堂僅?比二樓?自營食?堂高1?0-_?___?元;F?2二樓?自營食?堂日均?營業(yè)額?和一樓?南師經(jīng)?營食堂?基本持?平。圍?繞上述?五個(gè)方?面的內(nèi)?容,過?去的一?年中,?本人做?了一些?具體鎖?碎的工?作,具?體匯報(bào)?如下:?1、?保證了?近萬名?在校師?生的就?餐保障?工作,?全年完?成總營?業(yè)額_?___?余萬元?,返還?教職工?餐補(bǔ)_?___?萬余元?,上交?公司凈?利潤_?___?萬元。?2、?業(yè)心準(zhǔn)?備,積?極籌劃?,順利?完成了?省教育?廳文明?食堂申?報(bào)工作?,并順?利通過?了相關(guān)?專家組?的初評(píng)?驗(yàn)收,?同時(shí)被?專家組?確定為?明年的?省文明?食堂先?進(jìn)集體?入圍單?位。?3、積?極應(yīng)對(duì)?下半年?度原料?價(jià)格上?漲給食?堂經(jīng)營?帶來的?沖擊,?嚴(yán)格成?本控制?,加強(qiáng)?內(nèi)部管?理,建?立了規(guī)?范的核?算制度?,開展?向垃圾?桶要一?個(gè)點(diǎn)的?主題教?育,保?證了供?應(yīng)價(jià)格?的穩(wěn)定?,有效?維護(hù)了?校園的?和諧。?4、?通過召?開師生?座談會(huì)?、系部?走訪、?建立就?餐值班?制度等?多種形?式,傾?聽?zhēng)熒?呼聲,?不斷改?變服務(wù)?質(zhì)量,?提高服?務(wù)水平?。5?、積極?參與創(chuàng)?建衛(wèi)生?城市的?各項(xiàng)工?作及學(xué)?院對(duì)外?的各項(xiàng)?接待工?作,展?示良好?的窗口?形象。?6、?成功舉?辦了新?一屆優(yōu)?質(zhì)服務(wù)?月,展?示了食?堂的整?體實(shí)力?,拉近?了和師?生間的?距離。?7、?做好新?生接待?及軍訓(xùn)?的各項(xiàng)?服務(wù)保?障工作?,發(fā)放?新生飯?卡__?__余?張,并?成功實(shí)?現(xiàn)了售?飯系統(tǒng)?和銀行?賬戶的?對(duì)接。?8、?完成了?食堂售?飯窗口?的隔斷?、校園?主蒸汽?管道的?改造、?浴室熱?水供應(yīng)?管道改?造、二?期食保?溫管道?鋪設(shè)等?多項(xiàng)工?程。?9、完?成了假?期加班?教師及?補(bǔ)課同?學(xué)的餐?飲保障?工作。?10?、完成?了炊事?員用工?管理辦?法、食?堂目標(biāo)?責(zé)任制?度及炊?事員薪?資發(fā)放?辦法的?制訂和?實(shí)施工?作。?11、?完成了?餐飲管?理的各?項(xiàng)日常?工作,?加強(qiáng)了?對(duì)各食?堂日常?工作的?監(jiān)控力?度,配?備專職?人員,?定時(shí)定?點(diǎn)對(duì)各?食堂的?安全、?衛(wèi)生等?各項(xiàng)工?作進(jìn)行?全天候?檢查。?12?、完成?了食堂?衛(wèi)生、?安全、?采購、?帳務(wù)管?理等各?項(xiàng)規(guī)章?制度的?建立健?全工作?,并實(shí)?現(xiàn)了倉?庫結(jié)算?電處化?。本年?度個(gè)人?工作的?缺點(diǎn):?1、?基層崗?位呆的?時(shí)間
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