燃燒與滅火優(yōu)選版

《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)東至二中倪滿香【教材分析】燃燒是生活中常見(jiàn)的現(xiàn)象，本課題從幾幅有關(guān)燃燒的圖畫(huà)引入，進(jìn)而研究燃燒的條件和滅火的原理。教材采用從實(shí)驗(yàn)觀察現(xiàn)象，通過(guò)分析得出結(jié)論的方法，來(lái)探討燃燒的條件以及滅火的原理，學(xué)生可以通過(guò)親身體驗(yàn)和思考掌握知識(shí)。【學(xué)情分析】學(xué)生在學(xué)習(xí)本課題時(shí)，對(duì)“著火點(diǎn)”的概念理解不夠，認(rèn)為滅火的方法之一是降低可燃物的著火點(diǎn)。這種說(shuō)法是不對(duì)的。著火點(diǎn)是可燃物著火燃燒時(shí)所需的最低溫度，這是物質(zhì)的一種性質(zhì)。我們?nèi)粘Ｉ钪杏盟疁缁?，是使其溫度降低，降到可燃物的著火點(diǎn)以下，使火熄滅?！窘虒W(xué)目標(biāo)】1.知識(shí)與技能：（1）通過(guò)對(duì)燃燒條件和滅火方法的探究，認(rèn)識(shí)燃燒所需要的條件和滅火的方法。（2）初步了解一些火災(zāi)自救的知識(shí)。2.過(guò)程與方法：（1）通過(guò)探究燃燒的條件和滅火的方法，認(rèn)識(shí)探究問(wèn)題的方法。（2）通過(guò)對(duì)“燃燒條件”的破壞得出“滅火的方法”，初步學(xué)會(huì)知識(shí)對(duì)比和遷移的能力。（3）通過(guò)對(duì)小組成員自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和課本演示實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象、設(shè)計(jì)意圖和優(yōu)缺點(diǎn)的分析和評(píng)價(jià)，培養(yǎng)學(xué)生的分析能力和評(píng)價(jià)能力。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：（1）通過(guò)認(rèn)識(shí)燃燒條件和滅火方法，懂得一切事物均有規(guī)律，認(rèn)識(shí)規(guī)律，掌握規(guī)律，可以使事物按照一定的方向發(fā)展，避開(kāi)災(zāi)害，造福人類，學(xué)會(huì)用辨證的觀點(diǎn)看問(wèn)題。（2）利用科學(xué)知識(shí)解釋生活中的現(xiàn)象，使學(xué)生對(duì)科學(xué)保持強(qiáng)烈的好奇心和探究欲，并通過(guò)“滅”字的書(shū)寫(xiě)使學(xué)生認(rèn)識(shí)中華文化的博大精深和古代勞動(dòng)人民的智慧。（3）培養(yǎng)學(xué)生善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于創(chuàng)新、大膽實(shí)踐的科學(xué)精神。（4）增強(qiáng)學(xué)生日常生活中防范火災(zāi)的意識(shí)，并學(xué)會(huì)采取相應(yīng)的安全措施?！窘虒W(xué)重點(diǎn)】燃燒的條件和滅火的方法【教學(xué)難點(diǎn)】1、燃燒條件與滅火方法的應(yīng)用2、實(shí)驗(yàn)探究方案的設(shè)計(jì)與實(shí)施【教學(xué)方法】實(shí)驗(yàn)——探究式教學(xué)、發(fā)現(xiàn)——?dú)w納法【儀器、用品】酒精燈、白瓷板、坩堝鉗、鑷子、導(dǎo)管、燒杯、棉簽、蠟燭、小石子、濾紙、小木條、玻璃棒、小煤塊、小木炭、火柴、水、碳酸鈉、稀鹽酸、白磷、紅磷、銅片【教學(xué)過(guò)程】教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖[導(dǎo)入]在我們的生活中常會(huì)出現(xiàn)這樣一些有趣的現(xiàn)象：1、平時(shí)我們吃的食用油能夠燃燒，而水卻不能燃燒。2、把蠟燭放在密閉的容器中只能燃燒一段時(shí)間而放在空氣中卻能一直燃燒（直到蠟燭燃燒完了）。3、一根火柴能把一根小木片點(diǎn)燃卻不能把一根大木棒點(diǎn)燃。[板書(shū)]燃燒和滅火（一）思考、討論提高學(xué)生興趣，激發(fā)探究新知的欲望。[提問(wèn)]你們見(jiàn)過(guò)很多燃燒的場(chǎng)面，你發(fā)現(xiàn)通常的燃燒一般有什么特點(diǎn)？[板書(shū)]燃燒——可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。生回憶思考并回答，發(fā)表自己的觀點(diǎn)并進(jìn)行歸納。聯(lián)系生活實(shí)際，得出燃燒的特點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題、歸納問(wèn)題的能力。[提問(wèn)]我們回憶生活中的燃燒場(chǎng)面，你認(rèn)為燃燒需要哪些條件呢？學(xué)生思考并分組討論。在教師指導(dǎo)下，分析、猜想、并試著歸納出燃燒的條件，培養(yǎng)了學(xué)生分析能力和歸納能力。[學(xué)生實(shí)驗(yàn)]用實(shí)驗(yàn)探究法驗(yàn)證小組猜想結(jié)果，并進(jìn)行歸納。（師對(duì)學(xué)生小組自行設(shè)計(jì)和進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)巡視指導(dǎo)）[探究實(shí)驗(yàn)1]物質(zhì)的燃燒需要什么條件？學(xué)生根據(jù)教師提供的藥品和儀器或者本小組自帶的藥品和儀器分小組進(jìn)行進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)探究、收集整理證據(jù)和得出結(jié)論。調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度、實(shí)驗(yàn)探究能力、實(shí)驗(yàn)操作能力和合作交流能力。[結(jié)論]燃燒所需要的三個(gè)條件：1、物質(zhì)必須是可燃物2、可燃物要與氧氣（或空氣）接觸3、溫度達(dá)到可燃物燃燒所需要的最低溫度（也叫著火點(diǎn)）。學(xué)生討論、歸納燃燒需要三個(gè)條件培養(yǎng)學(xué)生分析、歸納問(wèn)題的能力[提問(wèn)]物質(zhì)燃燒的這三個(gè)條件需要同時(shí)具備嗎？（學(xué)生回答后，無(wú)論回答是否正確，教師都不要急于告知）。學(xué)生根據(jù)剛才做的實(shí)驗(yàn)認(rèn)真思考并試著回答加深對(duì)燃燒條件的認(rèn)識(shí)[教師演示探究實(shí)驗(yàn)2]關(guān)于燃燒條件的探究（課本第60、61頁(yè)的實(shí)驗(yàn)）學(xué)生認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度[組織學(xué)生交流討論]1、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中發(fā)生了什么現(xiàn)象？2、這些現(xiàn)象說(shuō)明了什么問(wèn)題？3、課本的實(shí)驗(yàn)與你們小組設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)相對(duì)比，有什么優(yōu)缺點(diǎn)？學(xué)生思考后若有疑問(wèn)，小組討論共同得出結(jié)論培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力，使學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力得到提高。并培養(yǎng)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的評(píng)價(jià)能力和質(zhì)疑精神。[提問(wèn)]燃燒在社會(huì)生活中有哪些應(yīng)用呢？（有利的方面）[多媒體]學(xué)生回答后，教師通過(guò)PPT課件展示幾幅燃燒在生活中應(yīng)用的圖片。[提問(wèn)]如果控制不當(dāng)，燃燒又會(huì)給我們的生活帶來(lái)哪些災(zāi)害呢？（有害的方面）[多媒體]學(xué)生回答后，教師通過(guò)PPT課件展示幾幅燃燒給我們的生活帶來(lái)災(zāi)難性的圖片。學(xué)生討論、發(fā)言、觀看聯(lián)系生活實(shí)際，說(shuō)明科學(xué)在生活中的重要作用，讓學(xué)生體會(huì)到學(xué)習(xí)科學(xué)的樂(lè)趣。[提問(wèn)]既然燃燒會(huì)給我們的生活帶來(lái)災(zāi)難，那么，在生活中發(fā)生火災(zāi)怎么辦，我們?nèi)绾螠缁?？[學(xué)生實(shí)驗(yàn)]同學(xué)們做個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究。[探究實(shí)驗(yàn)3]小組比賽：請(qǐng)各組想出盡可能多的辦法，把正在燒杯里燃燒著的蠟燭熄滅。學(xué)生分小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)探究并得出結(jié)論。從實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)入手，了解燃燒和滅火的關(guān)系，從而得出滅火的方法。將所學(xué)知識(shí)遷移應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生的興趣，提高自主探究的熱情。[組織學(xué)生交流討論]你是怎樣熄滅燃著的蠟燭的？這種方法的理論依據(jù)是什么？學(xué)生發(fā)言、同學(xué)評(píng)議，歸納實(shí)驗(yàn)結(jié)果—滅火的方法。將知識(shí)由感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)。[板書(shū)]滅火的方法：清除或隔離可燃物使可燃物隔絕氧氣（或空氣）降低溫度到可燃物的著火點(diǎn)以下學(xué)生歸納培養(yǎng)了學(xué)生歸納能力。[提問(wèn)]大家回憶一下，漢字“滅”怎么寫(xiě)？這體現(xiàn)了滅火的哪種方法？[講述]這充分體現(xiàn)了我國(guó)古代人民的智慧和中華文化的博大精深。學(xué)生討論、發(fā)言（主要體現(xiàn)了與空氣隔絕的方法）使學(xué)生認(rèn)識(shí)中華文化的博大精深和古代勞動(dòng)人民的智慧，從而培養(yǎng)他們的愛(ài)國(guó)精神。[多媒體]討論與交流：1、時(shí)油鍋中的油不慎著火，如何處理？為什么？2、面堆放雜物的紙箱著火，如何處理？為什么？3、森林火災(zāi)時(shí)的有效方法之一是將大火蔓延線路前的一片樹(shù)木砍掉，為什么？學(xué)生思考、討論并回答掌握滅火方法，并使學(xué)生領(lǐng)悟到科學(xué)知識(shí)就在我們身邊，學(xué)會(huì)用科學(xué)知識(shí)解決生活問(wèn)題。[多媒體]幻燈片播放：1994年[組織學(xué)生交流討論]樓房火災(zāi)與自救：如果你所在房子出現(xiàn)火災(zāi)，你如何逃生？[多媒體]1、學(xué)生回答后通過(guò)PPT課件展示火災(zāi)中自救逃生的圖片。2、你會(huì)報(bào)火警嗎？發(fā)現(xiàn)火災(zāi)迅速拔打火警119，報(bào)警時(shí)應(yīng)注意：講清詳細(xì)地址、起火部位、著火物質(zhì)、火勢(shì)大小、報(bào)警人姓名及號(hào)碼，并派人到路口迎接消防車(chē)。學(xué)生討論、發(fā)言、觀看提高學(xué)生安全意識(shí)，掌握消防安全知識(shí)[交流反思]1、我們剛上課時(shí)說(shuō)的生活中的有趣的一些現(xiàn)象，同學(xué)們現(xiàn)在能解釋了嗎？請(qǐng)?jiān)囍忉尅?、通過(guò)這節(jié)課的探究你獲得了哪些知識(shí)，有什么新感受？[實(shí)踐活動(dòng)與作業(yè)]調(diào)查校園滅火器的種類、適用范圍，掌握使用方法。學(xué)生思考回答學(xué)生完成學(xué)習(xí)結(jié)果的評(píng)價(jià)提高學(xué)生自學(xué)及課外實(shí)踐活動(dòng)的能力【板書(shū)設(shè)計(jì)】燃燒和滅火（一）一、燃燒的概念：燃燒——可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。二、燃燒的條件：1、物質(zhì)必須是可燃物燃燒的條件2、可燃物要與氧氣（或空氣）接觸三者缺一不可