第一次燒菜記敘文

第頁(yè)第一次燒菜記敘文第一次燒菜記敘文1

七八歲時(shí)，看了電視上的那些大廚燒菜，我不禁心癢癢，也想做一盤(pán)菜給自己嘗嘗。

“嗯，做蛋炒飯？不好。煮魚(yú)？也不好。還是燒紅燒肉吧！”我想了一會(huì)兒后確定做一盤(pán)高難度的紅燒肉，這樣才能有挑戰(zhàn)性嘛。于是我翻箱倒柜地從冰箱里找到生豬肉并放在一旁解凍，然后又拿出個(gè)小碗，做起我自己的特制“佐料”來(lái)。我先放了一小些醬油，之后倒醋，攪拌一下再放糖和味精，還有鹽……我做好后用勺子嘗了一下味道，不禁吐了吐舌頭：“太咸了點(diǎn)，再加點(diǎn)醋吧！又太酸，加糖?！蔽移呤职四_最終調(diào)好了味道后才真正起先燒紅燒肉了。

我先把要切成塊的豬肉在油燒出氣泡時(shí)再放下去，瞬間油就濺了起來(lái)，我趕忙抽回手，等到鍋中肉的顏色變得金黃時(shí)就把肉翻了一下?！霸趺礋?？算了，燒糊了，將就著吃吧。”我有一絲悲觀(guān)，但菜總要燒完吧？于是我將“秘制佐料”一股腦全倒了下去，佐料一下子漫過(guò)了豬肉?！班牛w上燒一會(huì)兒就可以了。”我信念滿(mǎn)滿(mǎn)的蓋上了鍋蓋。兩分鐘后我打開(kāi)了鍋蓋，又?jǐn)嚢枇艘幌戮桶巡硕说搅俗郎稀?/p>

“這個(gè)‘水煮魚(yú)’不好吃，水和醋之類(lèi)的佐料太多。”媽媽夾了一塊嘗了嘗說(shuō)。

“這是紅燒肉！”我爭(zhēng)論著說(shuō)。

“紅燒肉就紅燒肉，下次努力點(diǎn)，做盤(pán)真正的紅燒肉，”媽媽說(shuō)“這次失敗了就再做唄！總會(huì)勝利的。不過(guò)這是你做的，功勞都是你的，我們要吃光光！”

燒菜不好可以重來(lái)，做事失敗了也可以重來(lái)。人要越戰(zhàn)越勇，面對(duì)挫折可以這樣。第一次燒菜的經(jīng)驗(yàn)讓我受益匪淺。

第一次燒菜記敘文2

今日是端午節(jié)，媽媽燒了許很多多的菜，我看了以后，覺(jué)得非常簡(jiǎn)潔，于是便想自己燒一個(gè)菜。媽媽知道了以后便同意了。

我原來(lái)打算燒一個(gè)比較簡(jiǎn)潔的.西紅柿炒雞蛋，可是，我卻發(fā)覺(jué)家里沒(méi)有西紅柿了。于是，我只好燒肉沫茄子。

在媽媽的指導(dǎo)下，我先將茄子切成塊狀，再把肉切成肉沫。然后，我便把油倒入鍋里，打算燒菜。

油在燒了一會(huì)后，便沸騰了起來(lái)。媽媽在一旁提示我：“油都沸了，你還不把肉給倒進(jìn)去？”我聽(tīng)了，趕忙把肉給倒了進(jìn)去?！白汤病钡穆曇舭l(fā)了出來(lái)，同時(shí)，鍋里的油四處飛濺。我被嚇的一下子溜出了廚房。媽媽說(shuō)：“不用怕，這個(gè)油傷不到人?！蔽衣?tīng)了，便走了回來(lái)?！翱斐催@個(gè)肉！”媽媽說(shuō)。我趕忙把肉翻了又翻。“不用死翻啦！”媽媽說(shuō)，“只要翻幾下就行啦！”“哦！”我說(shuō)。過(guò)了一會(huì)兒，我便把茄子給倒了進(jìn)去，翻炒幾下后，我就把菜給盛到盆子里了。

我嘗了一口肉沫茄子，雖然咸了點(diǎn)，可是，在我吃起來(lái)，這是任何美味都無(wú)法相比的！

第一次燒菜記敘文3

早晨我剛剛起床，奶奶就買(mǎi)菜到家了，我趕忙接過(guò)沉沉地菜包，送進(jìn)廚房，打開(kāi)一看，里面有雞、蝦、白菜、西紅柿、蔥……突然我發(fā)覺(jué)有兩個(gè)比我拳頭還大的球球，長(zhǎng)得很丑還很臟，咦，這是什么？我輕輕地拿起問(wèn)：“奶奶，這是什么東西？”奶奶笑著回答：“傻孩子，這不就是你最?lèi)?ài)吃的土豆嗎?！卑。课壹?xì)致地看著，心想：長(zhǎng)得這么丑，怎么能做出美味的菜呢？

快十一點(diǎn)了，媽媽來(lái)到廚房起先洗菜。只見(jiàn)媽媽把土豆削去皮，洗干凈，先切片，再切絲，很快完成了。我說(shuō)：“媽媽?zhuān)袢盏耐炼菇z能不能讓我燒？”媽媽扭頭看著我，遲疑了一下說(shuō)：“你炒？真的？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽笑了，說(shuō)：“好的，不過(guò)你要當(dāng)心?！?/p>

媽媽幫我座上鍋、點(diǎn)好火，說(shuō)：“來(lái)吧！”我站在鍋前，等鍋熱了，倒上油，現(xiàn)將蔥、姜下鍋，翻了幾下，再將洗好的土豆絲倒入鍋內(nèi)，一下鍋，油滴像放煙花似的蹦了起來(lái)，我趕忙向后退，可是還有一小滴落在了我的手面上，特別地燙，媽媽趕忙幫我檫去，說(shuō)：“快翻！快翻！”我壯著膽走上去起先翻，經(jīng)過(guò)幾下翻動(dòng)，鍋里的油就安靜了下來(lái)。我接著不停地翻動(dòng)著，由于鍋有點(diǎn)干，加了小半杯開(kāi)水，翻了幾分鐘，加了一小勺鹽、一點(diǎn)點(diǎn)糖、滴了一些醬油，接著翻，最終，放了一點(diǎn)點(diǎn)雞精，再接著翻，在我已經(jīng)累得翻不動(dòng)時(shí)，土豆絲也熟了。在媽媽一步一步的細(xì)心指導(dǎo)下，土豆絲最終燒好了。我說(shuō)：“媽媽?zhuān)?qǐng)你幫我裝盤(pán)吧?！?/p>

中午，當(dāng)我們一家吃著可口的土豆絲時(shí)，我想：爸爸媽媽每天要上班，