五味子栽培技術(shù)

中草藥栽培技術(shù)—五味子栽培技術(shù)—五味子栽培技術(shù)五味子(Schisandrachinensis(Turca.)Baill.)為木蘭科落葉木質(zhì)藤本。別名玄及、會及、北五味子、山花椒，烏梅子等。本品以干燥成熟果實根入藥，為常用中藥材。一、初識五味子1、五味子的來源五味子性溫，味酸、甘。具有收斂固澀，益氣生津，補腎寧心的功效，常用于久嗽虛喘，夢遺滑精，遺尿尿頻，自汗盜汗，久瀉不止，內(nèi)熱消渴，津傷口渴，心悸失眠。五味子栽培技術(shù)2、五味子的藥用價值一、初識五味子五味子主要分布于遼寧、吉林、黑龍江，其次為河北和內(nèi)蒙等地。五味子栽培技術(shù)3、五味子的分布一、初識五味子莖皮灰褐色，皮孔明顯；小枝褐色，稍具棱角。葉互生，葉片紙質(zhì)或近膜質(zhì)，寬橢圓形或倒卵形，先端急尖或漸尖，基部楔形或?qū)捫ㄐ?，邊緣疏生有腺齒的細齒。上面無毛，下面脈上嫩時有短柔毛?；ド~寬卵形或倒卵形細齒五味子栽培技術(shù)二、五味子的辨識花單性，雌雄同株，單生或簇生于葉腋；花梗細長而柔弱；花被片6～9，黃白色或帶粉紅色，芳香；雄花有5個雄蕊，花藥有較寬的藥隔，花粉囊兩側(cè)著生；雌花心皮多數(shù)，分離，螺旋狀排列。聚合漿果排成長穗狀，紅色。花期5～7月，果期7～10月。五味子栽培技術(shù)二、五味子的辨識五味子栽培技術(shù)二、五味子的辨識五味子種子具休眠特性，種皮堅硬光滑，皮下具油層，不易透水，透氣；自然成熟的種子，種胚細小，具后熟特性。去果肉的種子壽命較短，一般室溫干貯2個月就完全喪失生命力；帶果肉貯存一年發(fā)芽率仍很高。1.種子特性五味子栽培技術(shù)三、五味子的生物學(xué)特性與對環(huán)境的要求三、五味子的生物學(xué)特性與對環(huán)境的要求2.五味子的生物學(xué)特性五味子栽培技術(shù)一年生小苗的根系入土較淺，當(dāng)年只形成10片葉左右二年生小苗地上莖開始分枝，根莖漸漸伸長，其上疏生較短的須根三年以后開始開花結(jié)實五年以后進入盛果期五味子喜蔭蔽和潮濕環(huán)境，腐殖質(zhì)土或疏松肥沃的壤土均可栽培。耐嚴(yán)寒，忌低洼地，幼苗怕強光。五味子栽培技術(shù)3.對環(huán)境的要求三、五味子的生物學(xué)特性與對環(huán)境的要求

育苗地以土壤疏松肥沃，排水良好，靠近水源的土地為宜，利用老參地作育苗田也比較適宜。按當(dāng)?shù)馗髁?xí)慣耕翻，翻耕后耙細，做成高15～20cm，寬120～150cm的畦，畦土要耙細清除雜質(zhì)，摟平床面即可播種。

四、選地與整地1.育苗地五味子栽培技術(shù)四、選地與整地五味子栽培技術(shù)根據(jù)五味子喜肥的特點，選擇土壤肥沃、土層深厚、排水良好、靠近水源的林緣地、撂荒地或老參地。山坡地的坡度要小于15度，利用林緣地、撂荒地栽植，采用半人工栽培時，應(yīng)選擇有支架植物的地塊。2．移栽地

1.種子繁殖——種子處理

五、繁殖方法五味子栽培技術(shù)（1）種子處理把種子用冷水浸泡3天，再用赤霉素0.25%或硫酸銅溶液浸種24小時，浸種后40天才出苗，生長的慢，發(fā)芽率分別為68％、56％。用硫酸銅浸種7分鐘操作要小心，取出用水洗，放赤霉素0.5%的溶液浸種12小時，播后15天至一個月出苗，成苗率可達70％。1.種子繁殖——播種五味子栽培技術(shù)五、繁殖方法五味子播種分春播和秋播。春播5月撒播或條播，行距10厘米，覆土1.5厘米，每畝播種量5kg左右。澆透水，蓋草保墑。出苗后撤去蓋草，搭架遮蔭，透風(fēng)和少量陽光。苗高5～6厘米時拆除架棚，按株距5厘米定苗，第二年或第三年春定植到大田，按行株距100厘米×50厘米定植。每年追一次肥，根莖處生出的新枝及時剪掉。2.壓條繁殖五、繁殖方法五味子栽培技術(shù)在春季萌發(fā)前進行，選健壯莖蔓，清除附近的枯枝落葉和雜草，在地面每隔一段距離挖一個10～15厘米深的坑，小心將五味子莖蔓從攀援植物上取下來，放在坑內(nèi)覆土踏實，待扎根抽蔓后即成新植株，第二年移栽。春天植株未萌動前選一年生枝條或秋天花后期，雨季剪取堅實健壯枝條，剪成12～15厘米長，每段有2-3個芽，上切口平下切口剪成45度斜面。采用地上莖扦插的，僅留最上面1個芽，其余部分插入插床；采用地下莖采扦插的，微傾斜全部埋在2cm以內(nèi)土中。插床基質(zhì)可用沙子或腐殖土，行距12厘米，株距6～9厘米。扦插后用農(nóng)膜搭棚遮陰，農(nóng)膜上可用帶葉的樹枝或稻草調(diào)光。溫度控制在20～25℃，相對濕度90％，蔭蔽度60％～70％，第二年春定植。3.扦插繁殖五、繁殖方法五味子栽培技術(shù)五味子喜水喜肥，苗期生長很慢，所以要常澆水、除草、施肥。孕蕾開花結(jié)果期除了供給足夠水分外，需要大量肥，一般一年追兩次，第一次展葉前，第二次開花前，每株追施腐熟農(nóng)家肥5～10千克，距根部30～50厘米，周圍開15～20厘米深的環(huán)狀溝，勿傷根，施后覆土；第二次追肥，適當(dāng)增加磷鉀肥，促使果成熟。六、田間管理五味子栽培技術(shù)1.灌水施肥2.搭架移栽第二年后，搭架，材料用水泥柱或角鋼做立柱，用木竿或竹竿或8號鐵絲在立柱上部拉一橫線，每個主蔓處立一竹竿或木竿，竿距12～15cm，高250～300厘米，直徑1.5～2厘米，用繩固定在橫線上，按右旋方向引五味子莖蔓上架，用繩綁好。六、田間管理五味子栽培技術(shù)每株選留3～4個粗壯枝條培育外，其余大部分基生枝均剪掉，一年分春夏秋三季剪枝。（1）春剪剪掉短結(jié)果枝和枯枝，長結(jié)果枝留8～12個芽其余截去，剪后枝條疏密適度，互不干擾，萌發(fā)前進行。（2）夏剪5月上旬至8月上中旬進行，剪掉基生枝、膛枝、重疊枝和病蟲枝。對過密的新生枝也要疏剪或截短。（3）秋剪落葉后進行，剪基生枝。三次剪枝都要注意留2～3個營養(yǎng)枝作主枝，并引蔓上架。3.剪枝六、田間管理五味子栽培技術(shù)

五味子生育期間要及時松土除草，保持土壤疏松、無雜草，勿傷根，同時在基部做好樹盤，便于灌水。六、田間管理4.松土除草五味子栽培技術(shù)5月上旬至8月上旬發(fā)病，開始時葉片萎蔫，根部與地面交接處變黑腐爛，根皮脫落，幾天后病株死亡。（一）病害七、病蟲害及其防治五味子栽培技術(shù)防治方法：選地勢高燥排水良好的土地種植；發(fā)病期用50%多菌靈500～1000倍液根際澆灌。1.根腐病防治方法：可7~10日噴施1次等量波爾多液預(yù)防發(fā)病，發(fā)病時可噴施粉銹寧或甲基托布津500倍液。5月下旬至7月上旬發(fā)病，先由葉尖或邊緣干枯，逐漸擴大到整個葉面，干枯而脫落，隨之果實萎縮，造成早期落果。高溫多濕、通風(fēng)不良時發(fā)病嚴(yán)重。

（一）病害七、病蟲害及其防治五味子栽培技術(shù)2.葉枯病3.果腐?。ㄒ唬┎『ζ摺⒉∠x害及其防治五味子栽培技術(shù)果實表面著生褐色或黑色小點，以后變黑。防治方法：用50%代森銨500~600倍液每隔10天噴1次，連續(xù)噴3~4次。五味子常見的兩種病害，一般發(fā)生在6月上旬，這兩種病害始發(fā)期相近，可同時防治。（一）病害七、病蟲害及其防治五味子栽培技術(shù)防治方法：在5月下旬噴1次1:1:100倍等量式波爾多液進行預(yù)防，如果沒有病情發(fā)生，可7~10天噴1次。白粉病用0.3~0.5石硫合劑或粉銹寧、甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴施防治；黑斑病用代森錳鋅50%可濕性粉劑600~800倍液噴施防治。如果兩種病害都呈發(fā)展趨勢，可將粉銹寧和代森錳鋅混合配制進行1次性防治。4.白粉病和黑斑?。?）卷葉蟲幼蟲7~8月份發(fā)生為害。成蟲暗黃褐色，翅展25~27cm，幼蟲初為黃白色，后為綠色，初齡幼蟲咬食葉肉，3齡后吐絲卷葉取食，影響五味子果實發(fā)育，嚴(yán)重時產(chǎn)生落果，造成減產(chǎn)。（二）蟲害七、病蟲害及其防治五味子栽培技術(shù)防治方法：用80%敵百蟲1000~1500倍液噴霧防治，幼蟲卷葉后用40%樂果乳油1000~1500倍液防治。（2）黑絨金龜子為害五味子植物的葉片。成蟲取食葉片，輕者吃葉片，造成葉片殘缺不全，重者將五味子幼苗吃光，影響生長，幼蟲蠐螬取食地下根部。（二）蟲害七、病蟲害及其防治五味子栽培技術(shù)防治方法：成蟲剛出土?xí)r，用榆、柳等綠色植物枝條，剪30～60cm蘸取90%的敵百蟲100～200倍液，下午插在田間可誘殺成蟲；用殺蟲燈殺成蟲。（3）柳蝙蝠蛾為害五味子莖蔓。6～8月是幼蟲危害期，幼蟲蛀入五味子枝蔓，造成整株死亡。（二）蟲害七、病蟲害及其防治五味子栽培技術(shù)防治方法：結(jié)合防治卷葉蟲等害蟲，用菊酯類藥劑防治幼蟲危害；用鱗化鋁片0.1g，或用菊酯類藥劑原液的20～30倍液蘸棉球塞入蛀孔內(nèi)，用泥土封口。（4）康氏粉蚧危害五味子植株嫩芽、嫩枝、葉片、果實等。幼蟲、成蟲均能刺飲幼芽嫩枝、葉片、果實及根莖部，輕者削弱樹勢，重者樹體枯萎死亡。（二）蟲害七、病蟲害及其防治五味子栽培技術(shù)防治方法：冬、春季，用硬毛刷刷掉越冬卵；幼蟲期可用40%速蚧殺2000倍噴施，卵孵化初期，用菊酯類藥噴施。（5）桑白蚧為害五味子植株嫩莖。以雄成蟲和幼蟲群集，在枝條上吸食汁液，嚴(yán)重時桑白蚧在枝條上密布重疊，成白色星點。被害樹樹勢削弱，重者枝條或全樹干枯死亡。（二）蟲害七、病蟲害及其防治五味子栽培技術(shù)防治方法：結(jié)合修剪，剪除被害枝條；幼蟲防治，5月下旬至6月上旬，當(dāng)幼蟲孵化率達70～80%時，用菊酯類農(nóng)藥噴施防治。

五味子實生苗5年后結(jié)果，無性繁殖3年掛果，一般栽植后4～5年大量結(jié)果，8～9月果實呈紫紅色摘下來曬干或陰干，適時采收很重要，否則涉及到產(chǎn)量和質(zhì)量。采早商品質(zhì)量差，采晚熟的太過，果皮易破裂，曬晾不方便。

1.采收五味子栽培技術(shù)八、采收與加工人工采收后，運回加工場所，摘下單果，去除果柄，攤放在水泥地面上或葦席上陽光下晾曬。曬至抽皺，并勤翻動。要防止雨淋霉變，使其自然風(fēng)干，直至達到手握時成團，撒手后散開為止。若遇陰雨天，需在室內(nèi)進行烘干，烘干時需注意保持適當(dāng)?shù)臏囟龋_始時溫度在60℃左右，烘至半干時將室內(nèi)溫度降至40～50℃，當(dāng)達到八成干時，可以在室外進行晾曬。但晾曬溫度不能過高，以防揮發(fā)油散失或變成焦粒，降低藥材質(zhì)量。五味子栽培技術(shù)2.加工八、采收與加工（1）外觀質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)五味子呈不規(guī)則的圓球形或扁球形，直徑5~8毫米。外皮紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油性，果肉柔軟，有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)“霜”。種子1~2粒，呈腎形，