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文檔簡介
千里之行,始于足下。第2頁/共2頁精品文檔推薦商務(wù)型酒店市場分析商務(wù)型酒店市場分析
(一)供求事情
1.供求的大小及需求:隨著人們?nèi)兆铀降膭e斷提高,人們物質(zhì)需求的別斷得到滿腳和完善,對日子水平及日子質(zhì)量的要求越來越高,消費群體整年都在發(fā)生快速增長,人們?nèi)兆臃绞揭舶l(fā)生了非常大的變化,都想出去旅游以減輕工作的壓力,四川是旅游大省,其中某也即將成為一具極其重要的中轉(zhuǎn)站,旅客人流大,消費實力好,這些基本上極其重要的商務(wù)度假酒店需求群體。
2.供應(yīng)事情:在大某市內(nèi),大小高低檔次別同的商務(wù)度假酒店有非常多家。而且家家生意滿員(要緊體如今度假休閑型的洗浴場所)。
3.供應(yīng)的現(xiàn)狀和進展。目前某的商務(wù)度假酒店市場正處于萌芽期,供應(yīng)的進展速度遠遠到別達消費群體的進展速度,商務(wù)度假酒店中心的專業(yè)性、規(guī)模化等都沒有得到非常好的體現(xiàn),大多是一些小型的旅館、別具層次的客房和普通洗浴室,也沒有一家非常高檔的餐廳,全然達別到消費者日益膨脹的消費需求,大型綜合性、專業(yè)性的商務(wù)度假酒店中心是如今某市場的最好進展方向,也是一具重要的進展商機。
5.某縣商務(wù)度假酒店業(yè)目前的價格及其變化趨勢:(未知、等待市場調(diào)查)
(二)、消費者
1.來源及分布:消費者要緊來源于某縣的各個高檔住所小區(qū)、政府官員及其他成功商人、政治家、實業(yè)家、個體戶以及消費實力強的旅客等。
2.特點:消費實力強,對檔次要求高,高檔次的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)容易培養(yǎng)出忠誠度較高的固定消費群。
(三)資源:某縣政府應(yīng)該很重視和鼓舞企業(yè)家自主創(chuàng)業(yè),一方面能夠增強本縣的經(jīng)濟實力,又能夠減少失業(yè)人口的數(shù)量,更能解決一部分損XXX的就業(yè)咨詢題,因此XXX的政策也應(yīng)該相當優(yōu)惠,有利于一具新興行業(yè)的進展,某地處XXX原,水資源豐富,水、電價格低廉,四川是人口大省,勞動力供應(yīng)充腳,原材料供應(yīng)充腳,配套基礎(chǔ)設(shè)施齊全,是進展企業(yè)的最佳地段。
(四)技術(shù):某市乃休閑娛樂之都,從事第三產(chǎn)業(yè)的人口數(shù)量占全省總?cè)丝跀?shù)量的比重大,技術(shù)人員眾多,其中別缺乏洗浴桑拿技師。獲得這些技術(shù)人員的途徑多,成本低;某交通便利,其他硬件設(shè)備設(shè)施的采購更為便捷、迅速。
(五)要緊競爭對手:(未知、待市場調(diào)查)
立項與選址
依照市場初步分析結(jié)果,我們將投資位置定在某縣郊外5公
里處(成雅高速入口處(自建酒店)
項目定位:豪華型商務(wù)度假酒店
投資面積:9000平米
營業(yè)空間:公共浴場洗足房
按摩房VIP娛樂房
中餐、西餐、
咖啡棋牌室、
茶房KTV包房
高標準客房
后勤空間:辦公室、
職員日子區(qū)
投資預(yù)算
(暫且分類,別舉行發(fā)表、詳細的數(shù)據(jù)需要通過調(diào)查核算才干明確)
風格設(shè)計:施工進場:
土建工程:工期日期:
裝飾工程:水暖工程:
強弱電工程:玻璃幕工程;
鍋爐系統(tǒng):供氣、供油系統(tǒng):
水循環(huán)系統(tǒng):發(fā)電系統(tǒng):
洗滌設(shè)備:空調(diào)系統(tǒng):
網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng):財務(wù)治理系統(tǒng):
通訊系統(tǒng):有線電視:
桑拿設(shè)備:音響工程:
影像工程:露天廣場:
背景音樂:消防系統(tǒng):
廣告燈牌:餐具器皿:
職員服裝:職員號牌:
沙發(fā)茶幾:床上用品:
房間配備:消費單據(jù):
廚房用品:保潔用品:
保安用品:宣傳用品:
流淌資金:籌備時刻:
投資環(huán)境:店名挑選:
店招設(shè)計:工程完工:
工程監(jiān)督:材料、施工、進度、調(diào)試、工作日程表
工期催促:裝修工期,音響工期,燈光工期,網(wǎng)絡(luò)工期,聘請培訓工期。
財務(wù)打算:裝修工程費用,音響工程費用,燈光工程費用,網(wǎng)絡(luò)工程費用,籌備其它項目費用,開業(yè)流淌費用。
開支打算:所有工程預(yù)支費用,一期費用,二期費用,工程
余款費用。
物品進場:(裝飾品,植物,花卉,服裝,工號牌,沙發(fā),桌椅,燈具,、床上用品、洗浴用品、吧臺器皿,宣傳印刷品,廣告宣傳品,各種菜品、酒水,果盤小吃,憑證單據(jù),櫥具、清潔用品,內(nèi)部通訊,安保器材,消防器材,停車牌,消費指志,各種警示牌等)。
打算開業(yè):(待定)
人員定位:(祥見人員編制表)
聘請培訓:思想教育、行為規(guī)范、服從意識、執(zhí)行力度、業(yè)務(wù)技能培訓、禮節(jié)禮貌,社交關(guān)系溝通,心理素養(yǎng),企業(yè)文化知識培訓。
經(jīng)營模式:休閑娛樂、商務(wù)宴請、商務(wù)聚會、私人度假、團體派隊;
治理模式:酒店治理結(jié)構(gòu)、以人為本,一具中心,層層負責、強調(diào)執(zhí)行力度。
營銷方案:消費定位、推出會員服務(wù)(成立專業(yè)營銷部門對可開辟市場舉行挖掘)
宣傳方案:大面積覆蓋,再細分市場對口宣傳
客源網(wǎng)絡(luò):營銷部建立
社會關(guān)系:學校、廠礦、公司、商場、XXX、政府
政府關(guān)系:消防、公安、文化、工商、稅務(wù)、城管、衛(wèi)生
策劃與設(shè)計
硬件配置和環(huán)境裝飾
(一)設(shè)計實現(xiàn)
1.商務(wù)度假酒店經(jīng)營場所整體流程布局設(shè)計(參考):
總服務(wù)臺——餐飲部——康樂部——娛樂部——客房部——茶房部
A、餐飲部——就餐區(qū)——歇息區(qū)
B、康樂部——洗浴區(qū)——浴腳區(qū)——保健區(qū)——搓背區(qū)——娛樂區(qū)——歇息區(qū)
C、娛樂部——K房娛樂區(qū)
D、客房部——住宿區(qū)
E、茶房部——品茗區(qū)——西點區(qū)——包房區(qū)
2.環(huán)境藝術(shù)設(shè)計,包括室外霓虹、綠化園林、雕塑設(shè)計等,室內(nèi)空間造型、水電暖氣布局、家具布藝裝飾畫、燈具設(shè)定、群彩運用、綠化裝點設(shè)計、強弱電設(shè)計、背景音樂設(shè)計、電腦收銀系統(tǒng)設(shè)計等;
3.平面設(shè)計,室內(nèi)外平面廣告、產(chǎn)品包裝、營銷策劃案(詳細營銷放案、略)等。
(二)施工項目建成
1.土建工程,裝飾工程,水暖工程,弱電、強電工程,消防工程,玻璃幕工程;
2.鍋爐系統(tǒng),供氣、供油系統(tǒng),水循環(huán)系統(tǒng),配發(fā)電系統(tǒng),洗滌設(shè)備,空調(diào)系統(tǒng);
3.電腦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),財務(wù)治理系統(tǒng),通訊系統(tǒng),背景音響、影像設(shè)備安裝,有線電視,桑拿設(shè)備,廣告霓虹工程。
(三)裝修施工
1.裝修風格(參考)
⑴現(xiàn)代式:簡約、明快、現(xiàn)代裝修風格,既具備商務(wù)會所的裝飾特點,又具備柔婉秀媚的休閑氣息。
⑵歐式:羅馬式裝修,體現(xiàn)歐洲建造的穩(wěn)固、豪華、大氣風格。
⑶日式:說究情調(diào)、情趣,裝修以木制為主,XXX畫像點綴。
⑷中式:傳統(tǒng)的中國裝修風格,古典幽雅,表現(xiàn)穩(wěn)重,滲秀中國傳統(tǒng)文化神韻。
2.組織裝修工程順暢實施;
3.監(jiān)督裝修質(zhì)量和裝修進度;
4.操縱裝修原材料的采購和使用;
5.協(xié)調(diào)建工程與裝修工程配合一致;
經(jīng)營治理和人員培訓
(一)項目經(jīng)營特XXX定位、項目產(chǎn)品設(shè)計定位。
(二)實施人力資源招募、培訓與定員、定崗、定職。(員
工培訓教程、、略)
(三)企業(yè)組織XXX,各部門治理體系的創(chuàng)建。
(四)企業(yè)文化的初步建立、、、略
(五)針對周邊市場,確立恰當有效的定位、定項、定價。
開業(yè)預(yù)備
(一)用品采購
依照場地裝修的進度,要預(yù)備以下物品的采購,有點需要引入企業(yè)視覺識不系統(tǒng)(vi)的要提早定做。
1,設(shè)備電器;電梯、消防設(shè)備、感應(yīng)門設(shè)備、鍋爐設(shè)備、桑拿設(shè)備、廚房設(shè)備、西餐廳設(shè)備、洗滌設(shè)備、燈光音響、夜晶電視機、客房家電、消毒柜、電話機、專業(yè)鎖具等。2,家具;專業(yè)休閑沙發(fā)、餐廳家具、專業(yè)搓澡床、客床、沙發(fā)、桌椅、寫字臺、床頭柜等。
3,廚具;灶臺、保鮮柜、冰柜、絞肉機、切肉機和面機等;4,餐具;盤子、碗、刀具、骨碟、調(diào)羹等。
5,布草;被子、浴巾、床單、被罩、浴服、臺布、專業(yè)按摩熱袋等;
6,浴所用品;水牌、垃圾桶、垃圾簍、標牌等;
7,清潔用具;吸塵器、玻璃刷、地毯清洗機、扎水車等;8,一次性消耗品:摩絲、洗發(fā)水、香皂、浴液、毛巾、牙膏刷、須刀等
9,綠化裝飾品;綠XXX植物,防真樹木、花草、掛件、工藝品等。
10,營銷預(yù)用品;宣傳冊、火柴、打火機、筆、橫幅制品、打折卡、引導牌等。
11,辦公用品;行政辦公所需的一切辦公用品。
12,商品;酒水、食品、浴衣、澡巾等來賓在酒店消費的所有商品。
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