供應(yīng)鏈管理ZJ1課件

供應(yīng)鏈管理

——戰(zhàn)略、規(guī)劃與運作2013版

Ⅰ篇構(gòu)建分析供應(yīng)鏈的戰(zhàn)略框架第一章理解供應(yīng)鏈1.1什么是供應(yīng)鏈？供應(yīng)鏈包括滿足顧客需求所直接或者間接涉及的所有環(huán)節(jié)。供應(yīng)鏈不僅包括制造商和供應(yīng)商，而且包括運輸商、倉庫、零售商和顧客。在每個組織機構(gòu)如制造商內(nèi)部，供應(yīng)鏈包括滿足顧客需求的所有職能部門。這些職能部門包括新產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷、經(jīng)營、分校、融資和顧客服務(wù)，但并不僅僅限于此。供應(yīng)鏈是一個動態(tài)系統(tǒng)，它包括不同環(huán)節(jié)之間持續(xù)不斷的信息流、產(chǎn)品流和資金流。供應(yīng)鏈的每個環(huán)節(jié)都執(zhí)行不同的程序，并于其他環(huán)節(jié)相互作用與影響。圖1-1清潔劑供應(yīng)鏈的環(huán)節(jié)典型的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)顧客零售商批發(fā)商/分銷商制造商零部件/原材料供應(yīng)商圖1-2供應(yīng)鏈的環(huán)節(jié)1.2供應(yīng)鏈的目標每一條供應(yīng)鏈的目標都應(yīng)該是使整體價值最大化。一條供應(yīng)鏈所創(chuàng)造的價值，就是最終產(chǎn)品對于顧客的價值與供應(yīng)鏈為滿足顧客的需求所付出的成本之間的差距。供應(yīng)鏈收入的唯一來源：顧客供應(yīng)鏈成本的產(chǎn)生來源：流——環(huán)節(jié)之間的信息流、資金流、產(chǎn)品流、業(yè)務(wù)流。圖1-3供應(yīng)鏈實際盈利=收入–成本–占用資產(chǎn)的應(yīng)付利息1.3理解供應(yīng)鏈管理企業(yè)管理就是管理企業(yè)；合理配置企業(yè)資源（人、財、物、信息等），實現(xiàn)企業(yè)目標。供應(yīng)鏈管理不是管理供應(yīng)鏈；仍然只是企業(yè)管理的一種手段、管理方法、新理念；企業(yè)是一個處在供應(yīng)鏈中的子系統(tǒng)，因而必須在這個新的視角和前提下重新定義、考察企業(yè)管理行為。需要認識到：企業(yè)管理不僅僅只是管理好企業(yè)內(nèi)部資源配置，企業(yè)行為不但直接作用在企業(yè)內(nèi)部，而且存在不可忽略的反射式間接影響——任何企業(yè)決策行為會對上下游合作企業(yè)的行為產(chǎn)生影響，而這些被影響的行為反過來又會對該企業(yè)自身產(chǎn)生反射式間接影響。企業(yè)的利益蛋糕外部世界企業(yè)的利益蛋糕外部世界供應(yīng)鏈的利益蛋糕競合競合競合競合圖1-4企業(yè)管理的視角轉(zhuǎn)變：供應(yīng)鏈中的博弈與協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈管理學(xué)習(xí)的重點集中在兩個方面：企業(yè)管理、決策的全部理論與方法，需要在供應(yīng)鏈視角——而不再是單個企業(yè)的視角——之下重新分析、討論；供應(yīng)鏈成員是獨立的決策個體，其目標在于追求自身利益最大化——因此，如何實現(xiàn)供應(yīng)鏈整體目標和個體目標的協(xié)調(diào)、統(tǒng)一，是供應(yīng)鏈管理的首要核心問題。為此，研究成員的博弈、競合及其相關(guān)方法，是供應(yīng)鏈管理的重要內(nèi)容。這兩個方面，是我們后續(xù)學(xué)習(xí)的主線。（1）供應(yīng)鏈戰(zhàn)略（或設(shè)計）給定產(chǎn)品的營銷計劃和定價計劃，決定今后若干年供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)。如何配置供應(yīng)鏈如何分配資源每個環(huán)節(jié)采用什么樣的流程等公司做出的戰(zhàn)略性決策包括：是否外包或在內(nèi)部來執(zhí)行供應(yīng)鏈的功能生產(chǎn)和倉庫設(shè)施的選址和能力配置產(chǎn)品在不同地點生產(chǎn)或存儲不同的階段采用不同的運輸方式使用信息系統(tǒng)的類型等（2）供應(yīng)鏈規(guī)劃

在這一階段（一個季度-一年），公司的目標是使供應(yīng)鏈的剩余最大化。公司從預(yù)測不同市場在下一個季度或者下一年（或一定可比時間段）的需求入手來制定規(guī)劃，它包括根據(jù)以下方面所作的決策：供貨地點生產(chǎn)的轉(zhuǎn)包庫存的增加、補充和倉儲政策，為防止倉庫容量不足制定的后備庫存政策促銷的時機和規(guī)模政策，等。在規(guī)劃階段，必須考慮需求的不確定性、匯率和競爭。（3）供應(yīng)鏈運作在這一階段（時間范圍是1周或1天），公司的目標是針對每個顧客的訂單制定恰當?shù)倪\營決策。公司把獨立的訂單分配給倉儲或生產(chǎn)部門，規(guī)定訂單完成的時間，確定倉庫的庫存清單，按運輸方式分配訂單，規(guī)定送貨車輛的運輸日程，并制定補充訂單。在這一階段，需求信息的不確定性較低。要點：供應(yīng)鏈決策根據(jù)做出決策時間長短的不同分為設(shè)計、規(guī)劃和運作3個階段。1.5.1供應(yīng)鏈流程的環(huán)節(jié)分析法圖1-5供應(yīng)鏈流程環(huán)節(jié)圖1-6供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的流程要點：供應(yīng)鏈的環(huán)節(jié)分析方法清楚地表明了供應(yīng)鏈所包括的所有流程及每個流程的承擔(dān)者。當涉及運作決策時，這一方法非常有意義，因為它清楚表明了每個供應(yīng)鏈成員的職責(zé)和義務(wù)，并且表明了每個流程的預(yù)期產(chǎn)出。1.5.2供應(yīng)鏈流程的推/拉分析法根據(jù)隊最終顧客需求的執(zhí)行時間，供應(yīng)鏈中所有流程可以分為兩種類型：拉動流程：訂單的執(zhí)行依據(jù)顧客訂貨；推動流程：訂單的執(zhí)行依據(jù)對顧客訂貨的預(yù)測。流程1流程2流程k流程k+1流程N推/拉邊界訂單到達圖1-7供應(yīng)鏈推/拉分析顧客訂購環(huán)節(jié)補貨和制造環(huán)節(jié)采購環(huán)節(jié)顧客Bean制造商供應(yīng)商圖1-8Bean供應(yīng)鏈的推動/拉動流程拉動流程顧客訂單到達推動流程顧客訂購環(huán)節(jié)采購環(huán)節(jié)制造環(huán)節(jié)補貨環(huán)節(jié)圖1-9Dell供應(yīng)鏈的推動/拉動流程拉動流程顧客訂單到達推動流程顧客訂購和制造環(huán)節(jié)采購環(huán)節(jié)顧客訂購和制造環(huán)節(jié)采購環(huán)節(jié)顧客制造商（戴爾）供應(yīng)商1.5.3企業(yè)中供應(yīng)鏈的宏觀流程圖1-10企業(yè)中供應(yīng)鏈的宏觀流程三個流程的目的都是為同樣的顧客服務(wù)。企業(yè)應(yīng)建立一個可以反映這些宏觀流程的供應(yīng)鏈組織，以確保流程中的成員可以很好的溝通和協(xié)作。要點：在企業(yè)內(nèi)部，所有的供應(yīng)鏈活動都屬于三個宏觀流程中的一種，即客戶關(guān)系管理、內(nèi)部供應(yīng)鏈管理和供應(yīng)商關(guān)系管理。對一個成功的供應(yīng)鏈管理來說，這三個宏觀流程的整合至關(guān)重要。1.6