“粗鹽的提純”教學(xué)設(shè)計

PAGEPAGE4初四化學(xué)第三單元第二節(jié)《海水“曬鹽”》（第2課時）教學(xué)設(shè)計乳山市府前路學(xué)校馮利華目標(biāo)設(shè)計知識與技能1.知道如何用物理和化學(xué)方法除去粗鹽中的難溶性雜質(zhì)和可溶性雜質(zhì)，明確從混合物中提純和分離物質(zhì)的思想和方法。2.通過學(xué)習(xí)除去食鹽中可溶性雜質(zhì)的思路和方法，養(yǎng)成從微觀的視角認(rèn)識物質(zhì)及其發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)。3.了解食鹽的用途和工業(yè)上精制食鹽的方法。過程與方法1.通過“粗鹽提純”內(nèi)容的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生形成可以通過物理或化學(xué)方法從混合物中提純和分離物質(zhì)的思想和方法。2.通過“問題討論、合作探究和微視頻”等學(xué)習(xí)方式，提高學(xué)生的科學(xué)思維、合作交流及自主學(xué)習(xí)能力。情感態(tài)度與價值觀1.通過對粗鹽提純?yōu)榫}方法原理的學(xué)習(xí)，體會化學(xué)對改善生活和促進(jìn)社會發(fā)展的積極作用，關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的生活和社會問題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。2.通過“問題思考和互助合作”等學(xué)習(xí)方式，培養(yǎng)學(xué)生勤于思考、善于合作的科學(xué)態(tài)度和精神。重點難點重點：從混合物中提純和分離物質(zhì)的思想和方法；難點：用化學(xué)沉淀法除去粗鹽中可溶性雜質(zhì)的思路、方法和原理；培養(yǎng)和提高學(xué)生三重表征思維能力。評價設(shè)計1.通過提問、跟蹤練習(xí)和達(dá)標(biāo)檢測等方式，考查學(xué)生自主學(xué)習(xí)效果和學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)成情況；2.通過對“粗鹽提純方法和原理”的學(xué)習(xí)，考查學(xué)生是否掌握從混合物中提純和分離物質(zhì)的思想和方法及運用科學(xué)的思想和方法解決實際問題的能力。3.采取學(xué)生自、小組評價與教師評價相結(jié)合的評價方式，引導(dǎo)學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)習(xí)慣、思維方法和各種能力等方面進(jìn)行反思，促進(jìn)學(xué)生的成長和發(fā)展。教學(xué)過程：教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動活動設(shè)計意圖創(chuàng)設(shè)情境激趣啟思展示食鹽用途的圖片，通過猜謎語的方式，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和體會食鹽的廣泛用途?！締栴}啟發(fā)】：食鹽有如此廣泛的用途，從海水中提取出的粗鹽是純凈物嗎？如果不是，如何將其中的雜質(zhì)除去，得到純凈的食鹽晶體？【板書課題】：第二節(jié)海水“曬鹽”（2）二.粗鹽的提純附：【謎語】：物質(zhì)分類中我屬于鹽類；我常穿一身潔白的衣服；遇到水分子我就不見了；生活中是重要的調(diào)味品，還可以用作食品添加劑；工業(yè)上可制取燒堿純堿，還可制造塑料合成橡膠；醫(yī)療上可配制生理鹽水；農(nóng)業(yè)可用我的溶液選種。猜我是______________！觀看食鹽用途的圖片，思考屏幕展示的謎語，并通過謎語描述的內(nèi)容，深刻感受食鹽在生活和生產(chǎn)中的廣泛用途。通過多媒體課件展示的圖片和謎語，感受食鹽應(yīng)用的重要性，激發(fā)學(xué)生認(rèn)識提純粗鹽的必要性。目標(biāo)導(dǎo)航自我評價人生沒有目標(biāo)，就會迷失方向，失去前進(jìn)的動力。學(xué)習(xí)更是如此，本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)有哪些？請同學(xué)們看大屏幕，自主預(yù)習(xí)。學(xué)生看大屏幕，明確本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)。通過多媒體將學(xué)習(xí)目標(biāo)展示出來，讓學(xué)生帶著目標(biāo)進(jìn)行學(xué)習(xí)，實現(xiàn)在學(xué)習(xí)過程中的自我評價。教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動活動設(shè)計意圖探究釋疑合作交流性雜質(zhì)的思路是將雜質(zhì)從混合物中除去；采用的方法是物理方法——過濾法；原理是根據(jù)粗鹽中泥沙等難溶性雜質(zhì)與鈉離子、氯離子的顆粒大小不同?！菊故靖櫽?xùn)練題】：請同學(xué)運用剛剛學(xué)習(xí)的知識，自主思考學(xué)案上的跟蹤訓(xùn)練題?！緦W(xué)習(xí)活動二】——除去粗鹽中的可溶性雜質(zhì)【引導(dǎo)思考】：當(dāng)用物理方法無法將粗鹽中的可溶性雜質(zhì)除去時，就需要考慮用化學(xué)方法將雜質(zhì)離子除去。其思路是：通過加入某種物質(zhì)，將雜質(zhì)離子轉(zhuǎn)化成沉淀，以便采用過濾法除去；為把雜質(zhì)除凈，同時還需要考慮所加除雜試劑的用量和順序?！締栴}討論】：1.除去難溶性雜質(zhì)的食鹽中還含有哪些雜質(zhì)離子？2.選擇哪幾種試劑將雜質(zhì)離子轉(zhuǎn)化為沉淀？3.為了保證雜質(zhì)離子徹底除凈，應(yīng)如何控制除雜試劑的用量和確定除雜試劑的順序？【思維遷移】學(xué)生將所學(xué)知識進(jìn)行遷移，思考跟蹤訓(xùn)練題，進(jìn)行解答?！舅伎純?nèi)化】：學(xué)生認(rèn)真傾聽，理解除去粗鹽中可溶性雜質(zhì)的原理、思路和方法?！窘M內(nèi)合作交流，自主解決疑惑問題】：小組內(nèi)的學(xué)生通過對3個問題的討論交流，獲得解決問題的思路和方法；同時記錄本組不能解決的疑難問題。通過跟蹤訓(xùn)練題，檢查學(xué)生對除去粗鹽中難溶性雜質(zhì)的方法的理解和掌握情況。通過微視頻的觀看，幫助學(xué)生從微觀的角度理解除去粗鹽中可溶性雜質(zhì)離子的思路和方法。讓學(xué)生進(jìn)一步加深對本節(jié)課難點知識的理解，同時讓學(xué)生從微粒變化的角度認(rèn)識化學(xué)反應(yīng)，為第三節(jié)理解復(fù)分解反應(yīng)的微觀實質(zhì)奠定基礎(chǔ)。教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動學(xué)生活動活動設(shè)計意圖探究釋疑合作交流【播放微視頻】：教師播放微視頻?！究偨Y(jié)提升】：引導(dǎo)學(xué)生梳理混合物分離提純的一般思路：（1）將雜質(zhì)從混合物中除去，如粗鹽的提純；（2）將有用的物質(zhì)從混合物中提取出來，如蒸餾法淡化海水。一般方法：（1）物理方法：過濾、結(jié)晶、蒸餾等；（2）化學(xué)方法：化學(xué)沉淀法等【展示跟蹤訓(xùn)練題】：請同學(xué)運用剛剛學(xué)習(xí)的知識，自主思考學(xué)案上的跟蹤練習(xí)題?！居^看微視頻】：學(xué)生帶著問題，認(rèn)真觀看微視頻，明確用化學(xué)沉淀法除去粗鹽中的可溶性雜質(zhì)的思路和方法?！緝?nèi)化理解】學(xué)生深刻體會和理解混合物分離提純的一般思路和方法，內(nèi)化所學(xué)知識?！舅季S遷移】學(xué)生思考跟蹤訓(xùn)練題，進(jìn)行解答，實現(xiàn)對知識的遷移，并進(jìn)行自我評價。通過問題討論，引導(dǎo)學(xué)生初步掌握除去食鹽中的可溶性雜質(zhì)的思路和方法，并能從微觀的視角加深理解，培養(yǎng)學(xué)生微觀思維能力，形成微粒觀；同時通過除雜化學(xué)方程式的書寫，培養(yǎng)學(xué)生三重表征的思維能力。通過跟蹤訓(xùn)練題，檢查學(xué)生對“除去粗鹽中可溶性雜質(zhì)”相關(guān)知識的掌握和運用情況。典例剖析能力提升教學(xué)環(huán)節(jié)【典例剖析】：多媒體展示例題，通過問題引導(dǎo)學(xué)生分析解題思路和方法。教師活動【知識遷移】：學(xué)生在教師的啟發(fā)點撥下，積極思考問題，實現(xiàn)對所學(xué)知識的遷移。學(xué)生活動該例題典型性和綜合性較強(qiáng)，充分將本節(jié)課所學(xué)習(xí)的重要知識涵蓋在其中，有利于培養(yǎng)學(xué)生的綜合思維能力及分析、解決問題的能力?；顒釉O(shè)計意圖回顧反思暢談收獲通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你在知識上、思維方法上和化學(xué)觀念上有什么收獲？請與大家交流分享。教師引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建本節(jié)課的知識網(wǎng)絡(luò)。同桌互相交流本節(jié)課的收獲。并將本節(jié)課的知識形成系統(tǒng)的知識網(wǎng)絡(luò)；并對本節(jié)課的表現(xiàn)進(jìn)行自我評價。給學(xué)生一個自我展示的空間，暢談收獲，并反思自身的優(yōu)勢和不足，進(jìn)行自我評價。課堂檢測達(dá)成目標(biāo)教師巡回，了解學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)達(dá)成情況。教師展示一名學(xué)生做的答案，進(jìn)行矯正。教師對各小組進(jìn)行評價，小組長對本組學(xué)生進(jìn)行評價。學(xué)生做檢測題。應(yīng)用收獲的知識、