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ICS150山東省地DB37方標(biāo)準(zhǔn)DB37/T2093—2012雙殼貝類微生物凈化技術(shù)規(guī)范TechnicalspecificationsformicrobialpurificationofBivalvia山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDBT012前言。1DBT012文件文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB3食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)大腸菌群測定GB4食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)GB7漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY052無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)監(jiān)督管理暫行規(guī)定》[中華人民共和國漁政漁港監(jiān)督管理局(1997)]工作要求》與管理料來源的有關(guān)規(guī)定。其中，二類海區(qū)需凈化的貝類主要為用于生食的貝類，其原料貝中的大腸桿菌不超過料管理量指標(biāo)感官指標(biāo)理化指標(biāo)gPsPgkg4自然海區(qū)凈化2DBT012海區(qū)要求g凈化工藝與技術(shù)要求4.2.1筏架的設(shè)置m。原料處理與裝籠使用網(wǎng)籠為凈化容器。網(wǎng)籠直徑30cm,8~10層，每層放貝40~50?；蛘紳M70%的空間。4.2.3吊養(yǎng)密度長度60m的浮綆，可掛80~100籠，籠間距為0.6m~0.75m。.4掛養(yǎng)水層凈化籠最上層距水面1m~2m。5凈化時(shí)間微生物凈化5.1車間。位置選擇2水池排水及充氣進(jìn)水管安裝在水池的上半部、排水管道應(yīng)安裝在水池的下半部或底部(依據(jù)不同池子而定)。池內(nèi)容器與擺放3DBT012容器一般使用HDPE(高密度聚乙烯)、PP(聚丙烯)等無毒塑料透孔周轉(zhuǎn)箱?？蝮w上部敞開，其它c(diǎn)mcm。實(shí)驗(yàn)室氧。用海水與處理水源要求GB下海水。海水的處理自然海水需經(jīng)沉淀、過濾和消毒等物理處理，處理后的海水應(yīng)清澈無雜質(zhì)，符合NY5052的要工藝要求原料處理2裝框4.3密度不高于60kg/m2。4水位溶解氧6水溫.4.7鹽度8水量4DBT012凈化時(shí)間泡沫塑料保溫箱、塑料箱和PVC編織袋包裝，包裝后袋口應(yīng)扎緊，打上標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)明“凈化××貝類”、凈化日期、凈化廠名廠址等字樣。在貯藏溫度5℃~1
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