生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品體系設(shè)計,旅游管理論文

生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品體系設(shè)計,旅游管理論文本篇論文目錄導(dǎo)航：【題目】【第一章】【第二章】【第三章】【4.14.2】【4.3】生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品體系設(shè)計【.44.5】【第五章】【以下為參考文獻(xiàn)】4.3生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品體系設(shè)計旅游產(chǎn)品是旅游業(yè)賴以生存和發(fā)展的核心與物質(zhì)基礎(chǔ)，也是旅游目的地借以吸引旅游者的重要因素，它貫穿于整個旅游活動中，是旅游業(yè)競爭的核心。因而，對旅游產(chǎn)品開拓和深度開發(fā)，對保持持久的競爭優(yōu)勢具有重要意義。根據(jù)上文對SK生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的功能分區(qū)與布局，本文將旅游產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計為六個產(chǎn)品體系：綜合服務(wù)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)科技觀光產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)種植采摘產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)實踐體驗產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)休閑娛樂度假產(chǎn)品、鄉(xiāng)村文化產(chǎn)品〔見表4.2〕。華而不實，這六個產(chǎn)品體系能夠分為三大類。第一類以游客觀光為主要目的，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)觀光產(chǎn)品；第二類以游客感悟、介入、體驗為主要目的，包括種植采摘產(chǎn)品、實踐體驗產(chǎn)品、休閑娛樂產(chǎn)品和鄉(xiāng)村文化產(chǎn)品；第三類以服務(wù)游客和創(chuàng)造經(jīng)營效益為主要目的，主要提供旅游商品和旅游服務(wù)。4.3.1商品及服務(wù)產(chǎn)品〔1〕土特名產(chǎn)購物店：購物店內(nèi)以銷售農(nóng)產(chǎn)品、加工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)品、土特產(chǎn)品等為主，包括鮮水果類的人參棗、雪花梨、葡萄等，水果加工品類如梨罐頭、梨膏、葡萄干等，具體表現(xiàn)出當(dāng)代農(nóng)業(yè)科技類的系列蜂產(chǎn)品等，展現(xiàn)區(qū)域鄉(xiāng)土氣息的剪紙、農(nóng)民畫等，通過這樣的產(chǎn)品，宣傳本地的特色產(chǎn)品、樹立品牌，對經(jīng)濟(jì)收入做出奉獻(xiàn)?！?〕農(nóng)家飯莊農(nóng)家飯莊以制作農(nóng)家菜為主，能夠推出不同主題的農(nóng)家菜系列，游客能夠根據(jù)自個的愛好選擇不同系列，品味不同美食。在游客的就餐高峰期，能夠聘請專業(yè)廚師進(jìn)行現(xiàn)場農(nóng)家飯制作表演，供游客就餐消遣。在飯莊周圍和飯莊內(nèi)部能夠設(shè)置一些農(nóng)家設(shè)施和農(nóng)家擺設(shè)，創(chuàng)造出一種農(nóng)家氣氛，增加農(nóng)味兒.同時，農(nóng)家飯莊要與農(nóng)家漁港聯(lián)合經(jīng)營，烹飪多種美味魚品，以保證在農(nóng)家漁港釣到魚的游客能夠品嘗到自個親手釣到的魚。4.3.2商品及服務(wù)產(chǎn)品〔1〕農(nóng)作物育種展本產(chǎn)品是科研與科普教育的核心之一。作為雙口鎮(zhèn)無土馬鈴薯育種、山藥育種的基地，使用智能溫室、采用當(dāng)代高科技進(jìn)行馬鈴薯的無土育種和山藥育種。溫室中要合理布置種植區(qū)和觀光通道，游客行走在觀光通道上，穿梭于馬鈴薯、山藥的種植區(qū)域中，身歷其境地感受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的當(dāng)代性、科技化和生態(tài)化。要在觀光通道的適當(dāng)位置設(shè)置一些關(guān)于育種經(jīng)過、育種設(shè)施、無土栽培等的基礎(chǔ)知識的講解評說牌，向游客普及基礎(chǔ)知識，為科技參觀提供方便。同時，能夠?qū)⑦@一產(chǎn)品開拓為設(shè)施農(nóng)業(yè)和育種農(nóng)業(yè)的實習(xí)基地，聯(lián)絡(luò)組織農(nóng)林院校的學(xué)生與專家一起進(jìn)行農(nóng)業(yè)新品種的選種育種研究，為理論研究提供實踐時機(jī)，使學(xué)生在實踐中學(xué)習(xí)，學(xué)以致用，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的當(dāng)代化發(fā)展。除此之外，還應(yīng)在這里處設(shè)計相關(guān)的農(nóng)業(yè)研究實驗室、組配車間、技術(shù)培訓(xùn)中心等，為當(dāng)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供技術(shù)基礎(chǔ)保證?！?〕大棚種植園本產(chǎn)品同農(nóng)作物育種展一樣具有科研基地與科普教育的作用，同時又參加了一定的觀光性與娛樂性。本產(chǎn)品通過使用智能溫室、節(jié)能日光溫室等高科技、當(dāng)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施，營造出適宜各種作物生長的有利環(huán)境，選取本地所沒有的、珍奇瓜果、蔬菜、花卉等以及高科技培育作物等，在每種作物的種植區(qū)域內(nèi)都能夠設(shè)置文字講解評說牌和電子視頻講解評說系統(tǒng)，介紹該作物的品種、價值、生長環(huán)境等。通過這一產(chǎn)品的經(jīng)營，構(gòu)成品種多樣、豐富多彩的大棚種植園，打造出四季皆宜的溫室觀光產(chǎn)品，讓游客在觀光游覽的經(jīng)過中不僅能夠享遭到充分的視覺沖擊，可以以開闊眼界、增長見識。〔3〕安氏蜂園科普展安氏蜂業(yè)有限公司是天津市蜂產(chǎn)操行業(yè)的龍頭企業(yè)。作為知名企業(yè)和先進(jìn)企業(yè)，安氏擁有著農(nóng)業(yè)成果展示和科技生產(chǎn)普及的作用。安氏蜂業(yè)有限公司是集養(yǎng)蜂生產(chǎn)、蜂產(chǎn)品加工經(jīng)營為一體的專業(yè)公司，利用其這一特點，在本產(chǎn)品的開發(fā)中能夠設(shè)計一系列的科普展示和成果展示。能夠于綠色園藝觀光區(qū)內(nèi)開拓出專門的展覽廳，推出安氏蜂園系列科普展，能夠包括三個部分：第一是通過照片、文字文本制作成展板形式，介紹安氏的發(fā)展歷史，展示安氏通過科技創(chuàng)新獲得的成果；第二是通過光盤放映以視頻形式動態(tài)的展示養(yǎng)蜂生產(chǎn)和蜂產(chǎn)品加工經(jīng)過，在具體表現(xiàn)出產(chǎn)品知識性的同時增加趣味性；第三是通過設(shè)備模型的展示模擬蜂產(chǎn)品的流水線生產(chǎn)，使游客在參觀經(jīng)過中能夠身臨其境的感遭到當(dāng)代農(nóng)業(yè)中的高科技。同時，由于安氏養(yǎng)蜂的歷史較為長遠(yuǎn)，能夠以安氏為索引，注重園區(qū)內(nèi)家族文化的樹立與傳承，進(jìn)而吸引人們更多的目光。4.3.3種植采摘業(yè)〔1〕棗鄉(xiāng)情人參棗園內(nèi)當(dāng)前的主要通道形式、位置不變，根據(jù)原樣保存，將現(xiàn)有種植的棗樹合理分區(qū)，在每一分區(qū)邊緣拓出寬約一米左右的土路作為游客采摘通道。棗園主要以綠色為主，為豐富色彩，可在路邊播撒顏色鮮艷的各種時令花卉，加強(qiáng)整個棗園的圖畫感。在人參棗成熟季節(jié)，舉辦以棗鄉(xiāng)情為主題的主題節(jié)慶活動，以游客采摘為主要形式，打造游客介入型旅游產(chǎn)品。同時，在園內(nèi)的適當(dāng)位置設(shè)置關(guān)于介紹人參棗價值、棗類健康食品、養(yǎng)生知識等宣傳講解評說牌，增加旅游經(jīng)過中的知識體驗。〔2〕梨園樂雪花梨以花和果雙雙出名。春天梨花如雪、連綿似海，能夠舉辦每年一度的梨花春攝影節(jié)，吸引各類攝影團(tuán)體和各界攝影喜好者前來取景拍攝。在梨園入門處的明顯位置設(shè)計一座盡顯生機(jī)的梨花雕塑，作為攝影節(jié)的標(biāo)志物。同時，將梨園的部分圍墻設(shè)計成攝影成果展示墻，用于展示在攝影節(jié)中被評出的優(yōu)秀作品。每年8月至10月雪花梨的成熟季節(jié)，能夠舉辦每年一度的梨園采摘節(jié)，讓游客在采摘中感受鄉(xiāng)村旅游的樂趣。同時，在梨園內(nèi)設(shè)置多處關(guān)于雪花梨營養(yǎng)價值、使用價值和藥用價值的解釋牌，以及雪花梨食品制作等的宣傳講解牌，便于游客學(xué)習(xí)制作，加強(qiáng)了介入性和知識性?！?〕葡萄長廊由于葡萄不僅味道鮮美，而且葡萄藤搭建的長廊也是避暑乘涼的好去處，所以能夠在采摘區(qū)內(nèi)的多處步行通道設(shè)計葡萄長廊。在葡萄長廊下能夠設(shè)置一些座椅，供游客休息；設(shè)置服務(wù)點布置專人發(fā)放葡萄采摘藍(lán)、采摘筐等鄉(xiāng)土氣息濃烈厚重的容器，提供手套、剪刀、梯子等工具；設(shè)置小而精致的飲水設(shè)施，讓游客在采摘后的休息經(jīng)過中能夠直接清洗食用、生態(tài)衛(wèi)生。4.3.4實踐體驗產(chǎn)品〔1〕溫室觀光在原有大面積的農(nóng)業(yè)種植園中，以半公頃左右的規(guī)模為單位，打造5至6個溫室大棚，引種農(nóng)科院研制成功的蔬菜、花卉和時令水果，既能夠起到引導(dǎo)農(nóng)業(yè)科技的示范效應(yīng)，同時又能夠吸引城市游客前來觀賞和采摘，以豐富鄉(xiāng)村生產(chǎn)體驗內(nèi)容，大幅提高農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)值。〔2〕親耕農(nóng)場將農(nóng)場內(nèi)的土地等畝數(shù)的分成區(qū)塊，按區(qū)塊向游客出租土地，游客在閑暇時間能夠在這里進(jìn)行耕作。農(nóng)場要向游客提供耕作所需工具和多種農(nóng)作物的種子、秧苗，并且布置有專門的工作人員對游客進(jìn)行指導(dǎo)，幫助其選種、協(xié)助農(nóng)田耕作。同時，在游客無法親身耕種期間，農(nóng)場工作人員組織專人進(jìn)行管理和幫助游客進(jìn)行農(nóng)作物的耕種，以保證游客田間勞動的可連續(xù)性。〔3〕愛心養(yǎng)殖園將鄉(xiāng)村一般的家禽養(yǎng)殖場設(shè)計成獨具特色的愛心養(yǎng)殖園，園內(nèi)可飼養(yǎng)各種家禽、家養(yǎng)動物或者一些易養(yǎng)的常見小動物，采取冠名助養(yǎng)形式，由游客認(rèn)養(yǎng)小動物，主要面向的是都市年輕人和年輕家庭。養(yǎng)殖園可開設(shè)小動物養(yǎng)殖專門課程，一方面為游客養(yǎng)殖小動物準(zhǔn)備理論知識，另一方面對游客尤其是小孩子普及科普知識。在游客無法親身照顧所認(rèn)養(yǎng)小動物的時候，由養(yǎng)殖園工作人員代為照管，填寫助養(yǎng)日記，并通過制作FLASH、影片等形式記錄小動物的成長；最終，由游客決定小動物的最終歸宿。養(yǎng)殖園可將助養(yǎng)日記等作為產(chǎn)品的一部分送給游客，以作紀(jì)念。4.3.5休閑娛樂度假產(chǎn)品〔1〕農(nóng)家漁港將區(qū)域內(nèi)的水塘改造為魚塘，修建成休閑垂釣區(qū)，為游客在度假期間平靜垂釣、放松心情提供空間。在水塘旁邊修筑涼亭、濱水長廊，使游客在閑暇時間能夠倚欄而坐、觀賞水面風(fēng)光。對于游客釣上的魚能夠由游客自由選擇購買或放生。若游客決定購買，則要派相關(guān)工作人員帶領(lǐng)游客前往餐廳、協(xié)助其烹飪，這樣游客會覺得自個釣的魚做的最香。〔2〕CS基地在以娛樂為主題的CS基地中開展真人CS項目。要在基地內(nèi)布置好合適于CS的場地，營造出恰當(dāng)?shù)臍夥?；基地要提供?shù)量充足、質(zhì)量過關(guān)的專門服裝和武器裝備；布置專人負(fù)責(zé)保護(hù)工作，保證游客在娛樂游戲中的安全；布置有專業(yè)的醫(yī)護(hù)人員，并配備有基本的醫(yī)護(hù)設(shè)備，隨時做好醫(yī)護(hù)準(zhǔn)備。通過這一產(chǎn)品的設(shè)計，讓游客在鄉(xiāng)村度假期間，借以CS發(fā)泄壓抑的心情、釋放熱情，真正得到身心放松?！?〕鄉(xiāng)村樂園為保證游客在園區(qū)內(nèi)度假期間的生活質(zhì)量和生活內(nèi)容的豐富多彩，要設(shè)計一個綜合性的鄉(xiāng)村游樂園。游樂園內(nèi)可布置臺球廳、KTV、影視放映廳、籃球俱樂部等娛樂場所，同時還能夠布置兒童游樂場等，供不同需求的游客使用。4.3.6鄉(xiāng)村文化產(chǎn)品鄉(xiāng)村文化廣場：這一產(chǎn)品主要以園區(qū)內(nèi)的鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)村工藝的展示和重現(xiàn)為核心。能夠依托原有民俗、手工藝，構(gòu)成民俗文化廣場，舉辦主題文化節(jié)等。首先，能夠重建位于今郝家堡村南的原高家場小廟，重現(xiàn)當(dāng)時人們祈福求雨保平安的民俗，盡顯地方文化。