我學會了炒菜（35篇）

Word第第頁我學會了炒菜（35篇）我學會了炒菜作文篇1

一個星期六的上午，老媽對我說：“我和你老爸今日上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧?！蔽艺f：“老媽，要不今日中午由我來做飯，你們下班后就等著吃現(xiàn)成的吧?！崩蠇屢荒樀膽岩桑骸澳銜床耍俊蔽也紳M自信的說：“放心，你們回來肯定能吃到可口的飯菜?！?/p>

老爸、老媽走了后我就開頭了大廚的活動。我首先武裝起來，系上圍裙，戴上帽子。然后開頭擇油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上動刀切，每一個環(huán)節(jié)都不敢馬虎。然后點火，往鍋里倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、姜末，抓緊動手吧，可是鍋里已經(jīng)冒了煙，放上蔥花就糊了。我又抓緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子里。

這時，老爸、老媽來了，我把飯、菜端上來讓老爸、老媽品嘗。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡潔，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦?！?/p>

這次，我學會了炒菜真興奮啊！

我學會了炒菜作文篇2

有一天，爸爸媽媽趁我還沒起床，就開頭去做事了，到中午，他們就回來了。他們一回到家，就炒起菜來。我觀察了，就說：“媽媽，我來炒吧?！?/p>

媽媽說：“你又不會炒，怎么辦呢？”

我想了想說：“媽媽，你可以教我炒菜呀！”

“這真是個好方法呀！我怎么沒想到這個方法呢？”媽媽說，“首先要把菜洗潔凈，然后，放點兒油，等到油熱了，再把菜放到鍋子里，炒幾分鐘，翻過來，再炒幾分鐘，加點水，然后放點兒鹽，接著，放點兒醬油，然后再炒一下，最終放點兒味精，就可以出鍋吃了?！?/p>

我照著媽媽說的去做，果真把菜做好了。媽媽嘗了一口，贊不絕口地說“：太好吃了！太好吃了！我從來沒有吃過這么香的飯和菜。”

我最終學會了炒菜！

我學會了炒菜作文篇3

這種工夫可是我花了兩天的時間才學會的，假如你們不信任的話，我給你們做一道“西紅柿抄蛋”！

我們先把兩個西紅柿，放進一個裝滿水的盆子里，泡上2至5分鐘，洗潔凈切成片，再打好兩個雞蛋。接著把火打開，把鍋子放在灶上加好油，等油熱后再把打好的雞蛋倒入鍋里，等雞蛋被煎成金黃色后再把切成片的西紅柿放入鍋子里。每次翻炒的時候要和打乒乓球一樣左一下，右一下，上一下，下一下，聞到有一股熟的味道，就把鹽放進去，這樣就燒好了。

你們會聞到一股香噴噴的味道。而且色、香、味具全。

真是讓人大開胃口。幾乎想把它們?nèi)汲缘?。似乎有人和你搶似的，使你食欲猛增?/p>

這菜不但好吃，而且還對人體有很大的關(guān)心呢??！

我學會了炒菜作文篇4

我有許多本事，但我最拿手的是炒菜。

一開頭，我很想要媽媽教我炒菜讓媽媽少做一點家務(wù)，削減一點疲憊。我在鬧著要跟媽媽學炒菜，媽媽閑我太鬧了，只好教我炒菜。第一要放油，其次要翻油。翻油得時侯，油彈在我的臉上，“哎呀，好痛呀！”媽媽說：“不要學了，”“不用怕，功夫不負有心人嗎！”不久，我最終學會了炒菜，我每天放學回家都幫媽媽炒菜。爸爸媽媽吃到了我煮的好吃的菜。

我最終明白了一個道理，那就是：只要堅持，就沒有辦不到的事情。

我學會了炒菜作文篇5

有一天，我觀察媽媽在炒菜，迷人的香味撲鼻而來，我禁不住說：“媽媽你做的菜真香，我也想像您一樣做好吃的菜?！?/p>

在我的一再懇求下，媽媽最終容許教我學炒菜了。媽媽說：“你先做個西紅柿炒雞蛋吧?！眿寢屜茸屛艺页鑫骷t柿和雞蛋，我把西紅柿找到洗了洗，又拿出兩個雞蛋。把西紅柿切一瓣一瓣的，再把雞蛋打在碗里。用筷子把雞蛋攪拌勻稱。

我先把油進鍋里，再把切好的西紅柿倒進鍋里，最終把雞蛋倒進去，油鍋里發(fā)出：“刺啦……”的聲響，我有點可怕，就把鍋蓋蓋上了，過了一會兒，掀開鍋蓋時，西紅柿炒蛋全糊了。我特別生氣把鍋里的菜扔進了垃圾桶里。并對媽媽說：“炒雞蛋，真難，不學了！”媽媽說：“孩子，不用難過，做什么事情都要有耐煩，不能半途而廢，我信任你能行！”我聽了媽媽的話又試了一次，結(jié)果我做好了。我讓媽媽品嘗一下，媽媽說：“你做的真是好吃！”

我特別的快樂，我也特別感謝我的媽媽，是媽媽給了我信念讓我學會了炒菜。

我學會了炒菜作文篇6

我學會了炒一道菜，名叫番茄炒蛋。

星期五中午，我學完書法，回到家，觀察媽媽在廚房做飯。我急忙跑進去說：“媽媽您可以教我炒菜嗎？”“當然可以?！眿寢尯敛华q豫地說?！敖涛沂裁床四兀俊蔽覇枊寢??！跋冉棠阋坏篮啙嵉牟?，番茄炒蛋吧！”“好?！?/p>

媽媽在一旁說，我在做?！笆紫?，把三個番茄洗潔凈，切成小塊。把三個雞蛋的蛋黃和蛋白倒進盤子里，放點鹽和醬油，拿筷子把蛋攪和。拿兩個蒜頭洗潔凈，切碎。把鍋洗潔凈，放在煤氣臺上，開小火，把花生油倒一點進鍋里，把蒜頭也放進鍋里，把火開大。番茄倒進去炒，大約炒兩分鐘，加一點糖，把蛋倒進去，一起炒。蛋熟了，放一點鹽和醬油，把火關(guān)掉，上碟?！币坏老銍妵姷牟顺鰻t了，那香味兒撲鼻而來。我急忙夾了一塊給媽媽嘗了嘗?！班牛芎贸?！”媽媽滿臉笑容地說。我心里美滋滋的。

我也嘗了嘗，很香，不過有點咸，蛋也熟了點。但是我覺得它是我吃過最好吃的菜，由于它是我第一次炒的菜。

我學會了炒菜作文篇7

前天，我媽媽做了一盤西紅柿炒雞蛋，做得特別好吃。今日，我確定請教媽媽，做一盤屬于自己的西紅柿炒雞蛋。

我叫媽媽走進廚房，問媽媽：“怎么做西紅柿炒雞蛋？”媽媽說：“先把炒鍋放到爐子上，用中火把水燒干。然后放上一些油。待油燒熱后，把雞蛋攪好，放入鍋中，用筷子不停地攪拌，直至炒至金黃色。雞蛋出鍋，倒到一個盤子里。再把西紅柿放到鍋中，快熟時將炒至金黃色的雞蛋再倒入鍋中，翻炒幾下即可出鍋?！边@時，我已經(jīng)根據(jù)媽媽說的去做了，媽媽也動手忙起來。

媽媽見我不會磕雞蛋，便抓住我的手，輕輕一磕，“砰”地一聲，蛋殼裂開了，媽媽用手一掰便分開了，蛋黃也流了出來媽媽的一樣流了出來……

我學會了炒菜，也學會了用炒鍋，這次的收獲可真大。

我學會了炒菜作文篇8

今日，媽媽教我炒菜。媽媽說：“炒菜要仔細，不能分神?！?/p>

我把媽媽的話牢牢地記在心里，然后，媽媽站在我的身旁親自指導(dǎo)我。我就開頭學炒菜了。我先下一點油，再下一點蒜頭。大約等一分鐘，等油和蒜頭粒變成金黃色后，我就把菜放下去。這時鍋里不停地發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲，我嚇了一跳。媽媽趕快用鐵鏟翻炒。我就根據(jù)媽媽的要求反復(fù)翻炒著菜，然后下一點水，再下一小勺鹽和一勺雞精。蓋上蓋子。這時鍋里直冒白煙，媽媽說：“太干了，快噴一點水，要不。菜吃起來太老了?！蔽腋鶕?jù)媽媽說的噴一點水，三分鐘過后，菜就熟了。

爸爸和爺爺進來了，我就請爸爸和爺爺來嘗嘗我的手藝。他們吃了，連聲說：“好吃，太好吃了?！睜敔斶€豎起大拇指夸我呢。我的心里美滋滋的。

這一天，我最終親自下廚學會炒菜。我真興奮。

我學會了炒菜作文篇9

我人生中有許多第一次。第一次學會自行車，第一次跳繩，第一次游泳，可對我印象最深的，還是第一次炒菜。

今日，我預(yù)備做西紅柿炒雞蛋，給爸爸媽媽吃。于是，我拿了四個雞蛋，兩個西紅柿，我先在鍋里裝了一些水，加熱，然后把西紅柿放里面，泡一會兒，它就像一個小老頭一樣，滿面皺紋的。然后，我把皮剝開了，橫切豎切，切成片片放到碗里。然后我又打雞蛋，咔嚓一碰……一個個小雞蛋都成了兩半，我又把那些蛋黃蛋清，都放在碗里，它們似乎在“打架”呢！我把它們攪拌，似乎成了一碗“蛋黃湯”。

開頭炒菜，我先開火，再放油，就在油熱的時候，把雞蛋倒入鍋里翻炒，那一個味道可真香呀，然后再放西紅柿連續(xù)來回翻炒，炒到快好的時候，就到了最終一步：“放鹽”，走完這一步就完成啦。

我端給爸爸媽媽吃，他們都說我做的色香味俱全，是一個小廚師呢。我興奮極了！

我學會了炒菜作文篇10

媽媽說我必需學會炒菜，由于我長大了！要照看媽媽了！我考慮了一下說：“好吧！”

想了想媽媽炒菜的樣子，我就開頭炒菜了。我先把菜洗潔凈，然后切菜，切好后我把它放在盤子里，把油倒在鍋里，然后把菜放在鍋里，先炒一炒，然后放一勺鹽、一勺味精、一勺胡椒粉，接著再翻炒非常鐘，然后去把剛剛備用的盤子，用清水沖一下，再把炒好的菜放在盤子里面，一道香噴噴的菜就做好了！

炒好之后，我把那美味可口的菜拿上了桌。我小姨他們下班回家后，進了家門就說：“今日吃什么菜？”我說：“今日是我做的菜！”我小姨他們驚異地說：“不會吧？”我爺爺吃了一口說：“嗯！可以給你80分！”我沒想到，第一次炒菜就可以拿80分，太不行思議了！我心里比吃了糖果還要甜呢！

后來，又經(jīng)過幾次練習，我炒菜的手藝越來越棒了！

我學會了炒菜作文篇11

誰說小孩不能下廚。今日，我就要親自下一次廚房，跟媽媽學做一道菜——辣椒炒雞蛋。

首先，媽媽讓我先把辣椒洗潔凈。洗完辣椒，媽媽開頭教我怎樣切辣椒，我站在一邊認真觀看著媽媽的動作要領(lǐng)，悄悄地把每個步驟記在心里。我觀察一個個胖胖的辣椒在媽媽的手下，變成了一條條瘦長的辣椒絲。媽媽的表演結(jié)束了，該輪到我這只菜鳥了。我學著媽媽的樣子，先把辣椒從中間開膛，把它肚子里的籽取出來，然后把辣椒平鋪在菜板上，拿著刀斜著把辣椒切成細絲。盡管我的功力遠遠達不到媽媽的水平，切出的辣椒絲有粗也有細，但媽媽對我的刀工還是表揚了一番。辣椒絲切好了，該打雞蛋了。我從冰箱里拿出三個雞蛋打進碗里，用筷子漸漸地攪拌，直到蛋清和蛋黃完全融合在一起就攪拌勻稱了。

材料預(yù)備完畢，關(guān)鍵的一步就是炒菜了?；瘘c著后，我先把油倒進鍋里。媽媽提示我，觀察鍋里的油不冒油泡了，再把雞蛋倒進去。我根據(jù)媽媽說的方法等油沸騰了，就把雞蛋一下子倒進鍋里。這時，鍋里就像放起了鞭炮，“噼里啪啦”響個不停，油花四濺。不一會兒，雞蛋膨化得像一團金色的蘑菇云，特殊迷人。我又把切好的辣椒絲倒進鍋里，用力翻炒。媽媽告知我如今可以放鹽和味極鮮了。出鍋的時候，我撒入一點味精，盛入盤中，一股香氣撲鼻而來。爸爸媽媽嘗了以后也贊不絕口。

這次炒菜讓我體會到，平?？此坪啙嵉氖虑?，只有親自去做才能明白其中的味道。由此我想到了一句話：“世上無難事，只怕有心人”。

我學會了炒菜作文篇12

爸爸媽媽由于工作忙，把我交給外婆帶，我始終都是外婆一個人帶大的。自從我上學校后，外婆就更辛苦了。觀察年邁體弱的外婆成天為我勞碌操勞，每天做家務(wù)活，做飯更是辛苦。于是，我想關(guān)心外婆做些家務(wù)，減輕她的勞累和負擔。

這個星期一的黃昏，外婆又在忙著做菜了。我觀察她預(yù)備做菜，急忙上前去幫助。外婆觀察我來幫助很興奮，就教我學她做。我觀察她用刨子刨土豆，于是也學著她的方法，一手捏緊土豆，一手拿著刨子當心翼翼地順著方向貼著土豆刨皮。土豆太滑了，一不當心就溜到了地上，我又撿起來連續(xù)刨，好不簡單才刨好，一看土豆，就像被狗啃過的一樣，坑坑洼洼的。不過外婆還是表揚了我。泡完后我就放在水池里用水清洗潔凈，開頭預(yù)備切土豆了。

外婆又開頭教我切土豆了。只見外婆先把土豆勻稱地切成片，然后在切成條。示范了過后，我也開頭切了。我根據(jù)外婆教的方法用左手的指甲抵住，然后用刀切片切條，好不簡單切好了，一看，有的粗有的細，有的大有的小，真是好丑呀！外婆卻說沒關(guān)系的，我真不好意思哦。

為了平安起見，外婆教我先將油倒入鍋里，再打火。等油燒熱之后再把土豆倒入鍋中。外婆教我要不斷地翻炒以免炒糊。炒一會后再倒入適量的水讓它燜一下，再加一些味精、食鹽等佐料，起鍋之前我嘗了一下咸淡，再鏟到盤中。在外婆這個炒菜專家的指導(dǎo)下我很順當?shù)赝瓿闪诉@盤菜。

吃著這盤自己親自炒的土豆絲，真是好吃極了。伴侶們，你們是不是很想吃呢！

我學會了炒菜作文篇13

到如今我學會的本事不少，比方洗衣服、喂雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本事是炒菜。

記得有一次，爸爸媽媽去上班，家里只有我一人，我想：爸媽為了我多么辛苦，我應(yīng)當為他們做點什么。我想給他們一個驚喜——炒菜給他們吃。我確定做西紅柿炒雞蛋。

首先，我洗了幾個西紅柿，把它們切成小方塊；然后，我又拿了幾個雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過了，先把雞蛋倒進鍋里炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進鍋里，炒了幾分鐘，再把蔥、辣椒，作料放進去，稍炒一會兒就可以了。我自己嘗了嘗，味道雖然不錯，但沒媽媽炒得香。最終把炒好的菜挖進一個大碟子里又放進鍋里熱著，等爸爸媽媽回來。

不一會兒，爸媽下班回來了，我給他們打好洗臉水，等他們洗完畢，我倒好了茶，端上花卷。媽媽預(yù)備進廚房，我說：“媽媽，你和爸爸為了我們是多么辛苦，今日我給你炒了一道菜，請嘗嘗！”說完，我去把炒好的菜端上來?！拔覀兊呐畠洪L大了！”看著爸媽吃得很香的樣子，聽到爸媽的夸獎，我心里甜甜的，特別快樂。

通過學炒菜這件事，我明白了一個道理，只要勤學苦練，每一個人都能練出自己的絕活。

我學會了炒菜作文篇14

“噢！……燙死了！”我大叫著。

咦？我為什么被嗆呢？由于我在學炒菜的時候被濺出的油燙到了，因此發(fā)出慘烈的叫聲。

我在炒什么菜呢？怎么做呢？

告知你吧，我奶奶在教我炒香干。她告知我，香干的做法很簡潔，先把香干輕輕搓洗潔凈，然后用力切成一片一片的，厚薄勻稱，再剁點肉末，預(yù)備一些蔥花。備好菜后，就將油倒入炒鍋內(nèi)燒熱，把香干和肉末放入鍋內(nèi)翻炒，放入雞精、醬油、鹽就好了。

原來這么簡潔呀！我拿起香干在盆里輕輕搓了幾下就出水預(yù)備開切了。奶奶在一旁叨念著：“肯定要切得一樣厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，別切到手！”說著就給我示范切了一片。我跟著切了兩片后就感覺上手全切了，然后就下鍋啰！我把油放入鍋中燒熱，將香干一把倒到鍋里，呀！油飛了出來，飛出的油像子彈一樣，我左一扭，右一扭，想躲開油鍋射出的“子彈”，可還是沒能躲過這場浩劫，我扔下鍋鏟逃到客廳療好傷再到廚房時，菜已經(jīng)被奶奶端上桌了。

我嘗了一口，真好吃！我最終開頭炒菜了！

我學會了炒菜作文篇15

今日中午，媽媽對我說：“今日的午餐，由你來支配，包括切菜、炒菜和煎蛋，你情愿學嗎？”??？讓我學炒菜，沒一會兒就糊鍋了吧？但轉(zhuǎn)念一想，萬事開頭難，我倒也想試試，究竟做的好不好吃誰也說不定〔說不定還很好吃呢〕。

我興致勃勃地來到廚房，今日做的菜是簡潔易學的醋溜白菜和火腿炒雞蛋。我先剝下幾片白菜葉，清洗潔凈，然后在媽媽的指導(dǎo)下開頭切菜。先將白菜尾部的根切掉一點，然后將白菜切成兩半，再把長長的兩半菜葉疊起來，按兩厘米左右的間隔切成小段，放進盤子里。我認真地看著媽媽的示范，迫不及待地想要試試。我當心翼翼地切著，但還是感覺切得不夠整齊，有一次還差點切到手指呢。切好白菜，我又把火腿和雞蛋液預(yù)備好。然后，要開頭炒菜了，心情既興奮又緊急。

我把醬油、醋、油和鹽等調(diào)料放在桌子上，把鍋放好，打開火和換氣扇，倒了一點油，然后拿筷子邊攪雞蛋液邊倒進鍋里，感覺手下火辣辣的似乎有火苗往上竄，立刻就要燒到手了。我快速地把蛋液倒完，接下來就要翻炒了。真是看起來簡單做起來難啊！我平?？粗鴭寢尦床藭r動作嫻熟，情不自禁地想試試，但鍋鏟一到我手中，就又傻眼了，根本就不聽我的使喚嘛。我炒完雞蛋又馬不停蹄地把白菜炒完，又把香噴噴的米飯盛好，外加一杯酸奶，這頓飯才算做好了。

此時的我早已筋疲力盡了，但坐下來細細品嘗著自己做的飯，美味可口，全部的疲憊一下子就消逝了。

我學會了炒菜作文篇16

星期六中午，風和日麗，陽光明媚。爸爸媽媽都去上班了，我在家里看書?？粗粗业亩亲羽I的咕咕叫，我確定炒一道菜，不但能填飽我的肚子，而且還可以完成作文老師布置的作業(yè)。

我匆忙忙忙的走進廚房，毫不遲疑地打開了冰箱。冰箱里的蔬菜琳瑯滿目，一應(yīng)俱全。我先拿出兩個土豆兒，把冰箱門關(guān)上。對！就炒土豆吧，我打了一盆水，把土豆放在水里反復(fù)的洗，直到我認為洗潔凈了。其次道工序削皮，等土豆皮削了，然后把土豆放在案板上，我右手拿起刀子，左手按著土豆兒當心翼翼地切了起來。我首先把土豆切成片。再把土豆切成絲，哎！這切出來的那是土豆絲呀，分明是大大的土豆棍，不過，還好！第三道工序最終在我的努力下完成了。

隨后我把土豆棍放在一個水盆里。把煤氣灶打開，倒入一些油。等油冒白沫的時候，我把佐料蔥姜蒜一并放入。只聽到“茲茲”的聲音，嚇得我跑到一邊，等聲音小了點，我用鏟子攪拌。再把土豆絲從盆里拿出來放進鍋里。然后放入鹽、醬油、醋、再炒一炒。

確定炒好之后，我拿出一個碟子把炒好的土豆絲盛到盤子里。我興奮的拿起筷子品嘗了一口，真好吃。這是我第一次炒菜的成果。

通過這次炒菜，我知道了媽媽為我們做飯挺不簡單的，以后我要多學幾道菜做給爸媽吃。

我學會了炒菜作文篇17

我學會了炒菜，我觀察媽媽在做飯，覺得媽媽很累，所以我想學會炒菜。

有一天晚上，爸爸去加班了，可媽媽還沒有開頭做飯，我說：“媽媽我來做飯吧。”盡管媽媽對我不放心，但還是讓我去廚房做飯去了。

到了廚房我開頭做飯了。我先把鍋洗好，再把它放在灶上燒著，然后我去切菜了。我先切了一整條黃瓜，把黃瓜切成像一張紙一樣薄。我再打了幾個大大的土雞蛋，我都勝利打了幾個，做好的雞蛋消失在我的眼前，想想都覺得很好吃。

我開頭炒菜了，我往已經(jīng)開頭冒煙的鍋里倒了幾滴油，“滋——”的一聲把我嚇了一大跳，立刻退了幾米遠，直到聲音沒有了我才過來。我又把黃瓜片倒了進去，又冒了一會煙，然后我用力一攪，最終我把雞蛋放了進去，在放了點清鹽，醋，味精，一盤美味的雞蛋炒青瓜就這樣出鍋了。

沒想到我的雞蛋炒青瓜剛上桌就被爸爸媽媽一下子吃光了。

我學會了炒菜，以后我要常常給爸爸媽媽做飯。

我學會了炒菜作文篇18

我學會的東西猶如天上的繁星，多得數(shù)不清。學習的過程可謂嘗遍酸甜苦辣咸，可令我感到最歡樂的一件事就是學會了炒菜。

這次周末，我們勞技課老師留個家庭作業(yè)：學炒菜。下廚可是我的弱項，直熬到星期天下午，才想起去請教奶奶，本以為奶奶不會容許，沒想到奶奶竟然爽快地容許了！

我快速依據(jù)奶奶的私人寶典預(yù)備好食材，先把新奇的白菜洗潔凈，然后在鍋中倒一些油，只聽見——“滋”的一聲音，油炸開了！接著打入兩顆雞蛋，不停地翻炒，在翻炒的過程中把洗好的白菜倒入鍋中，快速蓋上鍋蓋。

非常鐘后再打開鍋蓋，不斷地翻炒，奶奶看著我忙得像熱鍋上的螞蟻似的——團團轉(zhuǎn)，忍不住地笑了起來。出鍋以后我當心翼翼地把菜裝在盆子上，生怕掉在地板上，這可是我的得意之作。當我把“杰作”放在奶奶面前，奶奶拿起勺子品嘗了一下，竟然為我豎起了大拇指，這個時候我心里像吃了蜜糖一樣甜，立刻悟出：世上無難事，只怕有心人。

這件事告知我們：無論做什么事，只要專心去做，就會有回報的。

我學會了炒菜作文篇19

每次一回家，都觀察媽媽在燒飯菜，我就心想：要不，我也來炒一次菜吧！”

說干就干，我開頭了我的“炒菜行動”。這一天，我從學校走出來，急匆忙地跑回家。一開門沒有觀察媽媽在廚房，心里很興奮，哈哈！最終可以一個人燒飯菜了。時間一分一秒的過去了，離媽媽的下班時間還有半小時，沒事，反正飯已經(jīng)燒好了，菜還有一種就做好了。還剩一樣很簡潔，那就是干菜湯，先把干菜從一個黑不溜秋的袋子里拿出來，然后把白開水煮開，再把干菜全部放進已經(jīng)煮開的鍋里，最終再放一點配料就大功告成了?？墒呛镁安婚L，跟我想象的不一樣，我在把干菜放到鍋里的時候，一不當心放的太快了，“撲通”一聲，水花像一個個活潑的孩子從鍋里跳出來，一個個的蹦到我的衣服上，我急忙跑出廚房，把衣服換了一下，連續(xù)做我的干菜湯。接著我把鍋蓋蓋上，等著水煮開。不一會兒，水開了，我把干菜湯盛了出來，端到外面等著媽媽回來。

媽媽匆忙忙忙地跑進來，連聲說：“糟了，糟了，晚飯還沒做好?！蔽艺f：“飯菜已經(jīng)做好了。”媽媽看著飯菜，不停地夸獎我。

聽著夸獎聲，我心里特別快樂，也很有成就感。

我學會了炒菜作文篇20

每天看到媽媽炒菜，我都特別的奇怪???，今日上午正好沒事兒，于是我預(yù)備來學炒菜。

我預(yù)備從番茄炒雞蛋開頭學起要預(yù)備的材料有蕃茄蛋蔥花姜和蒜，首先將火候調(diào)到大火，接著我將油倒入鍋里呀，不當心把油倒多了，沒事兒，我下面當心一點就好，下面就要把雞蛋倒入鍋中了，過了一會兒，一但怎么變黑了慘了，我遺忘將蛋翻炒了，但全都糊了，第一次常識終究以失敗告終，我有些不興奮，卻又勸慰自己，下次當心點確定就能勝利了。

不一會兒功夫，我又開頭了其次次的嘗試，這次我可當心了，生怕像第一次那樣給弄糊了，我先把油倒進鍋內(nèi)，這一次到的剛剛好，不多也不少，接下來將蛋倒入鍋內(nèi)，將蛋炒熟了，放在小碗里，接著和炒蛋時一樣，先將少許油倒入鍋內(nèi)，下面該把番茄倒進去了，再弄小半碗水倒入鍋里，勻稱的撒上鹽和糖再放入蔥花姜和蒜燒出汁兒，最終將蛋倒入鍋內(nèi)翻炒幾下，哎呀，慘了，放鹽放多了，好咸啊，我申請有些懊喪。

第三次了，這次我比上次還要當心，不敢再容許，聽從媽媽的指導(dǎo)，最終一盤美味的菜誕生了，此時我特別驕傲。

我最終經(jīng)過自己的不懈努力，學會了炒菜，我太棒了。

我學會了炒菜作文篇21

我的爺爺廚藝特別的好，可以堪稱為“廚神”了。聽爺爺說他年輕時還是廚師呢！所以我今日特地向爺爺請教請教。今日爺爺教我炒冬瓜。

爺爺對我說要想學炒菜首先要會切菜，于是，爺爺便給我示范如何正準確菜而不切到手，看著爺爺那嫻熟的手法，心里佩服不已。

該我試試了，我右手拿刀，左手摁住冬瓜，而且左手還要弓著，以免切到手，根據(jù)爺爺?shù)闹附?，我當心翼翼的切著，生怕切到手，冬瓜切成塊后，要再切一點蔥，還是根據(jù)剛剛的方法。

菜切好后，就開頭炒菜了。首先要往鍋里倒油，幾分鐘后，油熱了才能倒入蔥花，然后看到蔥花熟了以后，再把冬瓜倒入里面，翻炒后，放入半勺鹽，再翻炒，炒菜之間肯定不能離開鍋，再等幾分鐘后，放入半勺味精，然后不停的翻炒，。也許四五分后就可以完善出爐了！記住炒完后要先放在那涼一會兒，否則會燒到手。

以前看爺爺炒菜時覺得挺簡單，如今自己做時的確挺麻煩的，真是應(yīng)了那句“看時簡單做時難”的話呀！看來我以后可得多幫幫家長啊！這個廚師可真不簡單，今日，我可嘗到了廚師的.生活！今日的“小廚神”課堂結(jié)束！

我學會了炒菜作文篇22

同學們，你們確定挑戰(zhàn)過自己吧，比方學騎車、學輪滑、學游泳、學畫畫我也很努力的學習過騎車、游泳，更和爺爺學習過做菜。

爺爺做的番茄炒蛋可好吃了，是我的最愛，可是這么好吃的菜是怎么做的呢，我始終很奇怪???，一天我纏著爺爺教我做這道菜。

西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，很一般的一道家常菜，不過想炒好一盤好看又好吃的番茄炒蛋可不簡單，首先是食材的預(yù)備，西紅柿2個、雞蛋3個，其他鹽、蔥、食用油、水備用，第一步：先將番茄洗凈切片，切少量蔥花，并將雞蛋攪拌成雞蛋糊，其次步：在雞蛋糊中加入少量的鹽，攪拌勻稱，第三步：在鍋中加入少量的食用油，開小火將油加熱，油熱后倒入蛋液待雞蛋炒散后盛出，第四步：在倒入一點油煸香蔥花，倒入西紅柿塊翻炒，直至西紅柿炒軟，湯汁溢出，第五步：倒入雞蛋一同翻炒，等湯汁收濃盛盤。一盤好吃的西紅柿炒雞蛋就出鍋了，紅紅的西紅柿，黃黃的雞蛋，配上淡綠色的蔥花，看著我的口水已經(jīng)出來了，再來一碗白白的米飯，香

我又收獲了一道美食，還是我最喜愛的一道菜，好快樂！

我學會了炒菜作文篇23

平?？磱寢屪霾耍揖陀X得好奇妙啊，一個一個蔬菜在媽媽的手下，很快就變成了一頓可口的飯菜，我就想著總有一天我也要學會做飯。那是一個晴朗的星期天，我跟媽媽說我想要學一道菜，就做那道我最喜愛的西紅柿炒雞蛋，媽媽可興奮了，她說我真是個大孩子了！

媽媽教我先把西紅柿洗潔凈，切成丁，放在一邊備用，然后打兩個雞蛋，放入油鍋里，炒成雞蛋花，炒雞蛋的過程實在是太驚心動魄了，總有油濺到我的手上，實在是太危急了，我對常常做飯的媽媽更尊敬了。最終把西紅柿加進去翻炒一下，加一些鹽，雞精等調(diào)味料，一份美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。媽媽品嘗了我做的菜之后說我做的真好吃，這就是我第一次炒菜的經(jīng)受，我最終學會了做菜！以后我也可以給媽媽做飯了！

我學會了炒菜作文篇24

我們正漸漸長大，學會了做許多事情，我也不例外。最近，我學會了炒菜。

以前，每當我觀察媽媽晚上下班徑直走進廚房，圍上圍裙在油煙中不停翻炒時，我就想，媽媽太辛苦了，我要幫媽媽分擔！

一天，我要媽媽教我炒菜。媽媽站在旁邊指揮我，首先，鍋里放點油，少一點，不然會濺出來的，啊呀！隨著這一聲，油果真濺了出來。其次步，再加入洗好的菜，當然，還要把被蟲子吃過的壞菜葉扔掉，加完后我又發(fā)覺，油還會濺出來呀！但這一切還是阻擋不了我要為媽媽分擔的決心。好了，我如今還要加水，哇，加了水怎么還有好多煙?。〗?jīng)受了一次非常失敗的閱歷！我又發(fā)覺沒加鹽，我媽預(yù)備關(guān)心我加，可我拒絕了，來吧，我挖了一小勺，但我媽說多了，可是我已經(jīng)加進去了！最終，我們再加一些喜愛的作料，完成啦！

最終，最終到了品嘗環(huán)節(jié)其實，我也很可怕呀！吐！沒錯，我做的菜勝利地失敗了，太咸了。

后來，我經(jīng)過多次嘗試，還是勝利地學會了炒菜。在學習炒菜的期間我不但學會了炒菜，還體會到了媽媽平日里的辛苦，讓我更加懂得了感恩。

我學會了炒菜作文篇25

自從看了《女生日記》里“燭光晚餐”這一章后，我突發(fā)奇想要學炒菜。這一章里的冉冬陽也就六班級，都能做出美味的燭光晚餐。我都五班級了，應(yīng)當會做飯才行呀！我就對媽媽說：“媽媽，我……我想學炒菜！”媽媽詫異的說：“你怎么突然想學炒菜了？好吧，我教你?！?/p>

到了廚房，媽媽說：“把按鈕按下，向左轉(zhuǎn)?；鹁湍荛_了?！蔽艺諎寢屨f的做，立即，紅色的火苗竄了上來。我剛要把菜放進鍋里時，媽媽說：“先別放，先放油！”媽媽邊說邊往鍋里放油。不一會兒，油就變的滾燙滾燙的了，我把菜往鍋里一放，“嘶”一陣雜吵聲傳到耳朵里來，我對媽媽說：“媽媽，這聲音真像爆炸聲?！苯酉聛砭鸵苗P子翻炒菜了。可我不

敢，生怕油會濺出來。媽媽見我可怕了，便拿起鍋鏟翻炒了幾下給我做示范。我對油不那么恐驚了，“讓我來試一試吧！”我說。我便翻炒了了幾下，菜香味涌進了鼻子里，真香呀！我又加了一點味精和鹽，接著炒。媽媽拿來盤子，對我說：“好了，可以裝盤了?！蔽野巡艘ㄟM盤子里，端到客廳，大叫：“開飯了，開飯了！”爸爸迫不及待的拿來筷子，嘗了一口，說：“不錯，我女兒真棒，這菜色香味具全，好吃！”

經(jīng)過這件事后，我知道了媽媽做菜是多么辛苦。我以后最終可以驕傲的說：“我會炒菜啦！”

我學會了炒菜作文篇26

每當觀察媽媽燒菜時，汗水一滴一滴地流下來，我就傷心不已，我想：假如我學會了燒菜，確定能削減媽媽的負擔。于是星期天，我和爸爸早早地起床去大潤發(fā)買菜?；氐郊依?，本以為媽媽還在休息，沒想到她已經(jīng)起床在廚房等我了。媽媽嫻熟地把一個穿著紅衣外套的洋蔥“小姐”切得碎尸萬斷。那刀發(fā)出的聲音如同洋蔥“小姐”在呻吟，訴說自己是多么苦痛啊！媽媽又把肉片“先生”清理潔凈，把它那鮮紅的“肉衣”切成一片一片的，接著媽媽把洋蔥和肉片嫻熟地放進鍋里，左炒右炒，一盤香氣撲鼻的洋蔥炒肉新奇出爐了。該二號廚師出手了。

我懷著盼望走到廚房里，我當然要燒媽媽那道菜——洋蔥炒肉。我拿起媽媽為我預(yù)備的材料，剛開頭我笨手笨腳的，不是倒多了醬油，就是倒少了水。我不由的泄了氣，媽媽卻鼓舞我說：“沒關(guān)系，每個人都是從不會到會的，信任自己。”媽媽的話讓我又有了盼望。我又拿起洋蔥和肉片，當心翼翼地來到電磁爐邊，把少許的油倒進鍋里，等油熱了，我把洋蔥放進去，此時鍋里一片“噼里啪啦”的聲音，我忙后退三步，媽媽焦急地說：“快把肉片放進去?！蔽艺媸鞘置δ_亂了。我把肉片扔了進去，又快速地拿著鏟子，左一鏟右一鏟，洋蔥和肉片仿佛在鍋里跳舞一樣，一陣香氣也隨之撲鼻而來。

我的心也安靜了下來。我興奮地說：“我勝利了，我勝利了！”說完這句話，我心里美滋滋的。我讓媽媽嘗了嘗味道，媽媽樂得合不攏嘴，說：“我的女兒會燒菜了?！蔽倚睦锇蛋迪聸Q心：以后我肯定要當媽媽的小助手，讓媽媽輕輕松松過好每一天。

我學會了炒菜作文篇27

今日是星期天，我早早地起床，看了一會書，就見媽媽買了許多菜回來，其中還有我的早飯。

我邊吃早飯，邊看媽媽在廚房里洗菜，突然冒出讓自己嘗試一下做菜的想法，于是，我就對媽媽說；媽媽讓我學做菜吧！媽媽聽了后，急忙搖著頭對我說：你還太小。先不要學。我一聽立刻嘟著嘴巴說：我不小了，都已經(jīng)三班級了，您就讓我試一下吧！媽媽經(jīng)不住我的軟磨硬泡，最終牽強容許了，但是只讓我切菜，炒菜。其它的卻不讓我插手。我一聽興奮極了，急忙點頭容許。

我像模像樣地系好圍裙，首先拿來一個土豆，拿把刀一切，?。⊥炼狗殖闪藘砂?，再一切，這下好了，土豆一塊厚，一塊薄，一塊大，一塊小，想起媽媽平常切得厚薄勻稱。可這土豆在我手里怎么變這樣了呢？我的心里立刻感到特殊的不舒適。媽媽見我這樣，拍拍我的頭說：第一次都這樣的。叫我不要灰心。切好土豆后，預(yù)備炒了，首先我吧切好的土豆往鍋里一倒，只聽“嘩啦”一聲，油向外濺，嚇了我一大跳，我急忙倒退了好幾步，還好油只濺到了圍裙上。我又大著膽子走進去拿起鍋鏟不停地翻炒，左炒，右炒?？粗畈欢嗪昧耍头湃肓它c味精，預(yù)備裝盤子里，媽媽在旁邊對我說；“你還沒有嘗過咸淡呢”？我一嘗，哎呀！太淡了，我又放入了少許的鹽，又一嘗，這下好了，我最終炒好了一盤菜?？粗约撼春玫牟?，心里美滋滋的。

從這次炒菜中，我最終體會到了媽媽平日的辛苦，心里確定以后要學多做菜，來關(guān)心媽媽，讓媽媽輕松一些。

我學會了炒菜作文篇28

今日我放學回家，我抓緊做完作業(yè)，觀察爸爸還沒有做飯。我最喜愛蛋炒飯了！就說：“我們吃蛋炒飯吧！”爸爸說：“好吧！”

我從冰箱里拿了兩個雞蛋，當心翼翼地碰了一下桌子。雞蛋似乎露出了一個小嘴巴！然后我又把它打在碗里，用力的攪拌。我讓爸爸檢查一下，爸爸說：“不行”！蛋黃和蛋清還沒有“合體！”我又攪拌了一會，這下蛋清和蛋黃最終“合體！”

開頭炒了，我打開煤氣，點上火，然后到了油。爸爸說：“油太少！油太少！”我又倒了一點，這次又倒得過多了！爸爸那我真沒方法！

油剛熱，我就把雞蛋倒入鍋里，然后用力翻炒，慢慢地雞蛋變黃一點，我又把米飯倒入鍋里，翻炒了幾下。香噴噴的飯快出鍋了！對了，我又放了一點鹽，就急著盛出來。爸爸突然說：“等一等，再放點蔥花！”我腦子一轉(zhuǎn)，“對了，放點蔥花，還是爸爸有才！”

飯熟了，我盛了出來，變大吃特吃了起來。這次蛋炒飯讓我知道了做飯不是一件簡單的事，只有學才能做出最香的飯。

我學會了炒菜作文篇29

今日，我學會了炒菜。

早上，我和爸爸一起去菜市場買菜，這已經(jīng)不是我第一次去菜市場了，我常常和爸爸媽媽一起去菜市場買菜，我們買了一些西紅柿、雞蛋、青菜、青椒、胡蘿卜、豬肉。

回到家里，我把這些蔬菜都洗潔凈，爸爸負責切菜，把胡蘿卜切成片，青椒切成塊，然后把菜放到盤子里。

我把鍋刷洗潔凈放在煤氣灶上，然后打開抽油煙機，爸爸說鍋里的水要用潔凈的抹布擦干再倒油，這樣就不會濺出來，等到鍋里微微地冒出一點煙時，我將胡蘿卜快速放進鍋里，鍋里立刻發(fā)出噼里啪啦的聲音，嚇得我一跳，真怕它炸了，爸爸在旁邊一邊指導(dǎo)我一邊照看我，胡蘿卜炒了一會就倒入青椒一起炒，等它們都快熟了，爸爸叫我放鹽，我用小勺子勺了一點，爸爸說可能不夠，我就再放了一點，接著抓緊用炒菜鏟翻動鍋里的菜，以免菜糊了，最終倒了一點醬油連續(xù)翻炒。

等菜熟了，關(guān)火，把菜盛進盤子里，端放在餐桌上。

剩下的菜爸爸炒，他說每天學一樣就好了，吃飯時，爸爸、媽媽每人夾了一口我炒的胡蘿卜青椒，對我說第一次炒沒有糊鍋，很不錯。

我學會了炒菜作文篇30

一大早起床就聞到了廚房的香味，那有人的香味始終飄到了我的房間。吸引著我走進廚房，才發(fā)覺竟然是媽媽在炒菜?？粗鴭寢屝量嗟臉幼?，心里想：要是哪天媽媽能吃上我炒的菜，那該有多好啊。

其次天我突發(fā)其想，我最喜愛吃的菜是西紅杮炒蛋。那我就先來學會做這道菜。于是立馬從冰箱里拿出三個蛋、兩個西紅杮和一些小蔥。媽媽就在旁邊給我做指導(dǎo)。我先把雞蛋打碎放碗里，然后用筷子始終搗。媽媽又教我把蔥花和西紅柿洗好切好。一切預(yù)備就緒，就等下鍋了。在媽媽的指導(dǎo)下，先在鍋里放油加熱直到油冒煙才把雞蛋放下去煎，雞蛋黃了再翻面最終加入西紅杮下鍋炒，放入調(diào)料，最終灑上蔥花，起鍋裝盤。好期盼這第一次的成果，抓緊拿出筷子來償一下。媽媽用滿懷期盼的眼神看，結(jié)果太咸了，這才知道剛剛把鹽當成味精放了。自己都要哭了，我對媽媽說我再也不學了。媽媽告知我不要氣餒，不要半途而廢，再重新做一次就是了。

看著媽媽滿懷期盼的眼神，于是確定再做一次。感覺這次更有閱歷了，前面的步驟一個也沒錯。到了關(guān)鍵時候調(diào)味了，有了上次的教訓我這次認真地看清晰鹽和味精了，開頭加了一點點鹽，感覺淡了點，又加了一點，最終自己覺得咸淡差不多，起鍋裝盤灑上蔥花。我讓哥哥也過來嘗一下我的手藝，哥哥直接豎起大拇指，一個勁的說：好吃極了！聽到這可把我興奮壞了，就連媽媽也贊不絕口。

通過這件事讓我學會了一個道理，不管做什么事只要專心去做，不要半途而廢就肯定可以學好東西。

我學會了炒菜作文篇31

我學會過許多本事，給辛苦的媽媽捶背，幫辛苦的奶奶掃地，還有幫勞累的爸爸洗衣服，但是讓我印象最深刻的還是我第一次學會炒菜。

有一次，只有我和媽媽在家，媽媽洗衣拖地買菜忙得焦頭爛額，辛苦極了?？吹綃寢尯沽鳑驯车臉幼?，我確定我要學習做菜。

我一開頭信念滿滿，把菜一股腦全都倒進鍋里，可是火太急了，結(jié)果菜炒糊了，我有些泄氣，剛想要放棄，這時我又想起了媽媽的話：堅持就是成功。我重拾信念，從頭開頭學習。

我首先把鍋里放上油，過了一小會，我拿起洗潔凈的菜然后把它放進鍋里，放入了鹽，可是菜又炒咸了。我把筷子一摔，撇了撇嘴。這時媽媽走了過來，似乎看透了我的心思。媽媽摸摸我的頭，溫順的對我說：孩子，我來教給你吧。根據(jù)媽媽說的，我首先把油倒入鍋中，油熱后放入蔥末，再把洗潔凈的菜倒入鍋中，翻炒一會后，放入少量的鹽、醬油和醋，就這樣，菜就可以順當?shù)某鲥伭恕Ｎ页灾约鹤龅娘埐诵睦锩雷套痰摹?/p>

我最終學會了炒菜。這次學習炒菜的經(jīng)受也讓我明白了今后不能遇到困難就輕易放棄，堅持才是成功。

通過炒菜這件事情我明白了：世上無難事，只怕有心人。

我學會了炒菜作文篇32

母親節(jié)那個周日，我跟媽媽說讓她在家歇著，我要自己去買菜，還要自己下廚炒菜。媽媽起先還有些擔憂，但最終經(jīng)不住我軟磨硬泡，最終同意了。

我拿著媽媽給我的50元錢，膽戰(zhàn)心驚又奇怪???萬分地走進了小區(qū)大門旁的超市。究竟我第一次自己買菜，我先讓叔叔給我撈了條鮮活的鱸魚，然后又買了茼蒿、一小塊肉、一盒老豆腐。

回到家，與媽媽商議?后，我選擇了炒茼蒿。我先把茼蒿倒在洗碗槽里，放水浸泡；由于擔憂菜上會殘留有農(nóng)藥，我就在水中放了小蘇打，輕輕地揉搓茼蒿。浸泡一段時間然后，我把茼蒿撈起來放在案板上，把一根根彎曲著的茼蒿排整齊。我手操一把大刀，卻感覺無從下手。在媽媽的指揮下，我確定每4厘米左右處切一刀。每切一刀，茼蒿發(fā)出“吱呀”的聲音，聽上去悅耳動聽。

切完茼蒿，在媽媽的關(guān)心下，我又點燃了自然?氣灶。首先要熱鍋，然后我倒了點花生油進去?？粗鴿L燙的鍋，聽著鍋里不斷發(fā)出“嗞啦”的聲音，我很可怕，仿佛聽見了油濺到皮膚上我發(fā)出的慘叫聲。我舉了個盾牌—鍋蓋愛護自己，然后才壯著膽子把菜倒進炒鍋。果真，熱鍋里的油四處“飄舞”，有幾滴油一“頭”撞在我的盾牌—鍋蓋上，差點擊中我。我當心翼翼地把菜反反復(fù)復(fù)翻炒了幾遍，聞了聞，覺得不夠香，就又倒了些油，然后放了一勺精鹽、一點糖與白開水，又接連翻炒了幾下！

整個廚房飄起了濃香，菜香味隔著廚房門鉆進了客廳。我偷偷嘗了一口茼蒿菜，哇，簡直比我想象中的味道還要好。最終，我炒的茼蒿菜出鍋了，爸媽興奮地跑了過來，都迫不及待地夾了一筷子，直叫好吃。我半信半