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第2頁共2頁2023年個人工作計劃總結一、班前準備工作:1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務員工作計劃。2、服從領導開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質(zhì)保量完成充餐具,備調(diào)料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。3、員工午餐,小歇。二、班中接待:1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。(1)班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。(2)當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/女士,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。(3)撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。(1)必須掌握菜肴業(yè)務知識,了解當市估清品種及增加品種。①準備寫明臺號,人數(shù),日期及時間,字跡端正,清楚易懂。②介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。(2)要做到“四個不要”:①“不要同一口味”。②“不要同一原料”。④“不要同一盛器”。(3)不同對象,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調(diào)時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。(4)營業(yè)中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩。(6)確定點菜后要做到重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。2023年個人工作計劃總結(二)二、樹立學員意識,做好角色轉換。充分認識本次研究班的目的、任務和要求,參學期間堅決從原單位工作中脫離出來,切實進入學員角色,做到聚精會神抓學習、一心一意強素質(zhì),把全部心思致力于學習培訓上,以扎實的行動體現(xiàn)學習培訓成效。四、樹立服從意識,嚴格服從管理。認真按照本次研究班的各項規(guī)章制度規(guī)范自己的一言一行,嚴格遵守各項紀律,一切行動聽指揮,做到對組織負責、對自己負責,按時出勤、不遲到不早退,認真聽課、認真做好課堂記錄,積極參與學員論壇、積極參加學習交流、積極搞好調(diào)研活動,確保全面完成學習培訓任務。五、堅持學以致用,做到奮發(fā)有為。學好、學深、學透學校安排的理論課,通過學習進一步明確自己的人生觀、世界觀、價值觀,增強黨性修養(yǎng);把學習理論同服務第一要務結合起來、同本單位實際結合起來、同個人的思想和工作實際結合起來,切實把學到的新知識運用到今后的工作和實踐中,樹立一流的工作目標、保持一流的精神狀態(tài)、創(chuàng)造一流的工作業(yè)績,在自己的工作崗位上不斷努力,努力成為有為、有才、有德的黨員領導干部。六、增強團隊觀念,維護集體形象。在學習培訓中,強化大局觀念、團結協(xié)作觀念和集體榮譽感,堅持做到個人服從集體,積極參加學校組織的各項活動,時刻嚴格要求自己,注重搞好與各位老師和其他學員的協(xié)調(diào)配合,為本次研究班的圓滿成功做出自己應有的貢獻。2023年個人工作計劃總結(三)1、在第一季度,以市場鋪墊、推動市場為主,擴大____公司的知名度及推進速度告知,因為處于雙節(jié)的特殊時期,很多單位的宣傳計劃制定完成,節(jié)后還會處于一個廣告低潮期,我會充分利用這一段時間補充相關知識,加緊聯(lián)絡客戶感情,以期組成一個強大的客戶群體。適當?shù)膶ふ倚∫恍┑耐斗趴蛻魧V告投放進來,但是我預計對方會有要求很低的折扣或者以貨抵廣告費的情況。2、在第二季度的時候,因為有“五一節(jié)勞動節(jié)”的關系,廣告市場會迎來一個小小的高峰期,并且隨著天氣的逐漸轉熱,夏季飲品、洗浴用品、防蚊用品等的廣告會作為投放重點開發(fā)。3、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié),廣告市場會給后半年帶來一個良好的開端,白酒、保健品、禮品等一些產(chǎn)品會加入廣告行列。并且,隨著我公司終端鋪設數(shù)量的增加,一些投放量大的、長期的客戶就可以逐步滲入進來了,為年底的廣告大戰(zhàn)做好充分的準備。4、年底的廣告工作是一年當中的頂峰時期,加之我們一年的終端鋪設、客戶推廣,我相信是我們廣告部最熱火朝天的時間。隨著冬季結婚人群的增加,一些婚慶服務、婚慶用品也會加入廣告行列,雙節(jié)的廣告氣氛也會在這種環(huán)境下隨之而來。我會充分的根據(jù)實際情況、時間特點去做好客戶開發(fā)工作,并根據(jù)市場

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