細(xì)胞膜 系統(tǒng)的邊界【公開(kāi)課教學(xué)PPT課件 高中生物】

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)人的口腔上皮細(xì)胞第一節(jié)細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界問(wèn)題探究1、怎樣區(qū)分光學(xué)顯微鏡下的細(xì)胞和氣泡？2光學(xué)顯微鏡下能看到細(xì)胞膜嗎？問(wèn)題探究1、怎樣區(qū)分光學(xué)顯微鏡下的細(xì)胞和氣泡？光學(xué)顯微鏡下的動(dòng)物細(xì)胞氣泡：里面只有空氣，所以比較光亮，并且氣泡邊緣的顏色較深。

細(xì)胞：含有細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等復(fù)雜結(jié)構(gòu)，比氣泡顏色暗淡。問(wèn)題探究1、怎樣區(qū)分光學(xué)顯微鏡下的細(xì)胞和氣泡？提示氣泡是光亮的，里面只有空氣。細(xì)胞是一個(gè)具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核的復(fù)雜結(jié)構(gòu)，而且是一個(gè)立體結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過(guò)調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。問(wèn)題探究2光學(xué)顯微鏡下能看到細(xì)胞膜嗎？光學(xué)顯微鏡下的動(dòng)物細(xì)胞問(wèn)題探究2光學(xué)顯微鏡下能看到細(xì)胞膜嗎？不能，但是能觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的科學(xué)家用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲(chóng)體內(nèi),伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞,卻不能逸出細(xì)胞。伊紅為什么不會(huì)逸出細(xì)胞？此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？材料1動(dòng)動(dòng)腦筋細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界思考:選取何種細(xì)胞作為研究細(xì)胞膜的材料呢?

請(qǐng)從下面細(xì)胞中選出符合研究細(xì)胞膜的細(xì)胞，并說(shuō)明理由哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞高等動(dòng)物細(xì)胞高等植物細(xì)胞細(xì)菌最好用哪種生物材料，為什么？

哈哈！我知道了：動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁，因此選擇動(dòng)物細(xì)胞！科學(xué)家用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作為制備細(xì)胞膜的材料的原因是哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞中沒(méi)有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器！體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法實(shí)驗(yàn)4:1、選擇材料:2、實(shí)驗(yàn)原理:人成熟的紅細(xì)胞細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)是有一定濃度的,如果把細(xì)胞放在清水里,細(xì)胞由于吸水而漲破,除去細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì),就可以得到細(xì)胞膜.

3.方法步驟：

載玻片紅細(xì)胞稀釋液蓋玻片

(2).高倍鏡觀察

正常的紅細(xì)胞蓋玻片的一側(cè)滴蒸餾水蓋玻片另一側(cè)用吸水紙吸引觀察(1).臨時(shí)裝片的制作人正常紅細(xì)胞的光鏡照片

人部分紅細(xì)胞已漲破的光鏡照片

思考：如何從混合液中分離出純度較高的細(xì)胞膜？

思考：如何從混合液中分離出純度較高的細(xì)胞膜？

細(xì)胞破裂后細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)流出，細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)質(zhì)量不一樣，可以采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開(kāi)，得到較純的細(xì)胞膜。細(xì)胞膜的主要成分脂質(zhì)（磷脂最豐富）大約占50%蛋白質(zhì)大約占40%糖類(lèi)大約占2%—10%無(wú)機(jī)小分子有機(jī)小分子有機(jī)大分子“團(tuán)聚體”細(xì)胞膜的出現(xiàn)火山爆發(fā)、光照和閃電細(xì)胞膜的功能1使生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開(kāi)，使細(xì)胞成為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，保障細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。膜的出現(xiàn)是生命起源過(guò)程中至關(guān)重要的階段。雞蛋的孵黃部分就相當(dāng)于一個(gè)細(xì)胞，輕輕碰觸完整的卵黃表面，可以感受到它有彈性，用尖銳的物體挑破它，黃色的漿液就流散出來(lái)。也就是說(shuō)，那層包裹著黃色漿液的透明薄膜就是細(xì)胞膜了。卵黃膜材料分析：科學(xué)家做過(guò)這樣的實(shí)驗(yàn)：準(zhǔn)備好含Ca2+、Mg2+、Si4+的培養(yǎng)液，將番茄和水稻分別放在上述培養(yǎng)液中培養(yǎng)。一段時(shí)間后，番茄培養(yǎng)液中的Ca2+、和Mg2+下降，水稻培養(yǎng)液中的Ca2+、和Mg2+濃度增加。Si4+的情況剛好相反：水稻吸收大量的Si4+

，而番茄幾乎不吸收Si4+

。這一切說(shuō)明了什么？細(xì)胞膜的功能2細(xì)胞分泌物廢物普遍病毒、病菌相對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)普遍不需要的物質(zhì)有害物質(zhì)不易控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞細(xì)胞膜的功能3

進(jìn)行細(xì)胞的信息交流發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞靶細(xì)胞與膜結(jié)合的信號(hào)分子2相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。例如：精子和卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合3.相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過(guò)通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過(guò)胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用彩圖二胞間連絲切片（黑棗）

細(xì)胞膜的功能與外界環(huán)境分隔控制物質(zhì)運(yùn)輸識(shí)別信號(hào)細(xì)胞通訊信息交流細(xì)胞膜的功能1.使生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開(kāi)，使細(xì)胞成為相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，保障細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。3.進(jìn)行細(xì)胞的信息交流。成分：纖維素和果膠功能：支持和保護(hù)特性：全透性膜植物細(xì)胞的細(xì)胞壁：

【課堂小結(jié)】這節(jié)課我們通過(guò)了解如何制備細(xì)胞膜，體驗(yàn)了實(shí)驗(yàn)材料的正確選擇對(duì)于科學(xué)研究的重要性，以及制備細(xì)胞膜的方法中所蘊(yùn)涵的科學(xué)原理。我們主要學(xué)習(xí)了細(xì)胞膜的化學(xué)成分和功能，希望大家能夠掌握好。另外，我們知道植物細(xì)胞在細(xì)胞膜的外面還有一層細(xì)胞壁，通過(guò)剛才的閱讀大家也了解到，細(xì)胞壁的成分主要是纖維素和果膠。對(duì)植物細(xì)胞有支持和保護(hù)的作用。課堂訓(xùn)練一、選擇題（每題只有一個(gè)最好的答案）

1．制備細(xì)胞膜一般不選擇植物細(xì)胞，原因是植物細(xì)胞：()

A．無(wú)細(xì)胞膜；B．有細(xì)胞核；

C．有葉綠體D．有細(xì)胞壁

D2．科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料來(lái)研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)椋海郏?/p>

A.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到

B.哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有核膜、線(xiàn)粒體膜等膜結(jié)構(gòu)

C.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破

D.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到Ｂ3．下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能？(

)

A．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

B．將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到細(xì)胞外

C．提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率