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二、教學(xué)導(dǎo)航教學(xué)目標(biāo)1科學(xué)概念:一些液體能均勻地、穩(wěn)定地分散在水中,溶解于水,另一些液體則不能。2過程與方法:觀察和描述一些液體在水中的溶解現(xiàn)象3情感態(tài)度價(jià)值觀:1認(rèn)識(shí)到細(xì)致、客觀地觀察、比較的嚴(yán)重性。2意識(shí)到溶解在人們生活中應(yīng)用的廣泛性和重要性教學(xué)重點(diǎn)根據(jù)溶解的主要特征區(qū)分其他更多的容易溶解與不容易溶解的現(xiàn)象教學(xué)難點(diǎn)觀察和描述液體之間的溶解現(xiàn)象教學(xué)環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)檢查預(yù)習(xí)復(fù)習(xí)導(dǎo)入師:同學(xué)們,上一節(jié)課我們學(xué)習(xí)了《物質(zhì)在水中是怎樣溶解的》,誰還知道高錳酸鉀在水中是怎樣溶解的?誰來描述一下高錳酸鉀在水中的溶解過程?你觀察到了什么現(xiàn)象說明高錳酸鉀溶解了?像食鹽、高錳酸鉀這樣的固體能溶解在水中,那么液體能溶解在水中嗎?讓我們帶著問題一起來學(xué)習(xí)探究這新的一節(jié)課程,好不好?(板書課題)生:高錳酸鉀屬于鹽類,進(jìn)入水中由無色變?yōu)樽仙?,攪拌后紫色由深變淺。溶液中沒有沉淀物,高錳酸鉀在水中溶解后在一段時(shí)間內(nèi)時(shí)間穩(wěn)定。生:高錳酸鉀在水中變成看不見的顆粒,溶液顏色均勻,均勻地分散在水中。合作探究(二)講授新課活動(dòng)一:探究膠水和洗發(fā)液進(jìn)入水中的狀態(tài),是否溶解。問題一:它們?cè)谒惺瞧∵€是下沉?問題二:它們?cè)谒惺窃鯓訑U(kuò)散的?問題三:攪拌之后,它們?cè)谒腥芙饬藛釂?(出示膠水)為了方便觀察,老師把膠水染成了紅色,一起實(shí)驗(yàn)探究。1從膠水瓶?jī)?nèi)取出一小勺的膠水,慢慢倒入裝有水的燒杯內(nèi)。仔細(xì)觀察它是怎樣進(jìn)入到水中的?膠水在水中是沉還是?。快o靜地放置燒杯,膠水在燒杯中是怎樣擴(kuò)散的?2用小棒輕輕攪拌,記錄下來觀察的現(xiàn)象?用小棒充分的攪拌,膠水在水中溶解了嗎?什么現(xiàn)象是你知道了膠水在水中溶解了?小組匯報(bào)交流(洗發(fā)液實(shí)驗(yàn)同上)活動(dòng)二:認(rèn)識(shí)其他液體的溶解現(xiàn)象觀察醋、酒精、食用油三種物質(zhì)。觀測(cè)它們?cè)谒心芊袢芙?。在三個(gè)試管內(nèi),各盛約10毫升-15毫升的水。分別往試管中加入1毫升醋、酒精和食用油。靜靜地觀察,觀察他們是怎樣擴(kuò)散的?充分震蕩后凈值觀察,它們?cè)谒蟹植季鶆騿幔克鼈內(nèi)芙饬藛??思考:與醋和酒精的溶解相比,食用油在水中有什么特點(diǎn)?食用油能溶解在水中嗎教師板書(以下附圖)小組內(nèi)討論,猜測(cè)可能出現(xiàn)的現(xiàn)象。交流猜測(cè)結(jié)果同學(xué)們想到了很多膠水進(jìn)入水中的現(xiàn)象。生:開始在水面,漸漸地沉入水底沉下去了很是緩慢生把觀察到的現(xiàn)象記錄在記錄本子上面先輕輕攪拌,它的擴(kuò)散變大了再充分的攪拌,膠水不見了如果一種物質(zhì)在水中看不到顆粒,分布均勻,靜置不分層,不能用過濾的方法從水中分離出來,那么這種物質(zhì)就在水中溶解了。結(jié)論:膠水在水中溶解了醋和酒精進(jìn)入水面后就慢慢的化開來。而食用油浮在水面醋和酒精從上往下逐漸擴(kuò)散食用油不擴(kuò)散醋和酒精溶解了食用油沒有溶解食用油浮在水面不能溶解學(xué)生討論,匯報(bào)交流。拓展延伸1通過食用油的實(shí)驗(yàn),大家知道油在水中沒有溶解,那么油在什么液體中可以溶解呢?在油和水的混合物中加入少量的液體(洗滌劑)沒有標(biāo)簽充分震蕩后你看到了什么?問:你們看到了什么?這是怎么回事?(教師簡(jiǎn)單加以解釋)混合物變成了乳狀的液體,已經(jīng)無法分辨油和水了??梢哉f食用油在加。入洗滌劑的液體后溶解了。學(xué)生小組討論交流,組內(nèi)同學(xué)試著完成下表,派代表匯報(bào)結(jié)果溶解過程醋酒精食用油膠水怎樣進(jìn)入水中進(jìn)入水面,慢慢化開

進(jìn)入水面,慢慢化開

浮在水面沉入水底在水中怎樣擴(kuò)散從上往下逐漸擴(kuò)散

從上往下逐漸擴(kuò)散

不擴(kuò)散

慢慢擴(kuò)散充分振蕩后,靜置觀察。它們?cè)谒蟹植季鶆騿?/p>

均勻

均勻

不均勻還算均勻它們?nèi)芙饬藛??溶?/p>

溶解

不溶解溶解板書設(shè)計(jì)3物體之間的溶解過程溶解過程怎樣進(jìn)入到水中在水中怎樣擴(kuò)散是否溶解膠水:沉入水底慢慢擴(kuò)散溶解醋:進(jìn)入水面就慢慢化開從上往下慢慢擴(kuò)散溶解酒精:進(jìn)入水面就慢慢化開從上往下慢慢擴(kuò)散溶解食用油:浮在水面不擴(kuò)散不溶解課后作業(yè)1課下,同學(xué)們自己研究一下,看看結(jié)果是不是這樣,再查些資料為什么洗滌劑可以讓油溶解在水中。課堂檢測(cè)學(xué)習(xí)卡回憶一下高錳酸鉀在水中的溶解過程——————————————————————————————————————————————————————————————————————記得要把字跡寫正確美觀啊四課后反思:在同事們的意見及建議下,我的新的教學(xué)設(shè)計(jì)做了改正以及調(diào)整,應(yīng)該以學(xué)生為主體,學(xué)生才是課堂的主人,所以課上我充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,讓其對(duì)課上內(nèi)容有興趣,感到好奇,有強(qiáng)烈的求知欲,也是我每節(jié)課以來一直奮斗的目標(biāo)。本課是溶解單元的第三課,從原先固體物質(zhì)在水中的溶解過渡到液體在水中的溶解現(xiàn)象。本課選用了五種液體,分別是洗發(fā)水、膠水、醋、酒精、食用油,材料的安排有選擇性,先是粘度大的液體在水中的溶解,再是粘度小的液體在水中的溶解。通過試教以及教材的解讀,對(duì)教材安排的內(nèi)容做了取舍,舍去了洗發(fā)液的研究,考慮到時(shí)間,給予學(xué)生充足探究膠水的時(shí)間以探究科學(xué)。在平時(shí)的教學(xué),有時(shí)老師感覺學(xué)生聽懂了,其實(shí)還沒有懂。譬如問學(xué)生哪些物質(zhì)在水中能夠溶解?學(xué)生馬上能夠回答,但追問學(xué)生一句:物質(zhì)在水中溶解,你的理由是什么?學(xué)生一般都說物質(zhì)在水中溶解了。學(xué)生就是因?yàn)闆]有抓住溶解的關(guān)鍵詞:均勻分布在水中。我先叫學(xué)生描述洗發(fā)水在水中溶解的狀態(tài),再?gòu)默F(xiàn)象中推測(cè)洗發(fā)水在水中是否均勻分布。學(xué)生在觀察了醋、酒精、食用油在水中的狀態(tài)之后,根據(jù)判斷溶解的標(biāo)準(zhǔn),能夠確定出液體在水中是否溶解。感謝各位同事提的寶貴意見及建議吳晶晶老師:課后反思應(yīng)該重新寫在一張紙上,不可與之前的內(nèi)容連在一起,還有對(duì)我的老師的客體位置與學(xué)生的主體位置的再次強(qiáng)調(diào)。朱春煥老師:實(shí)驗(yàn)的安排設(shè)計(jì),完全可以隨你的選擇而改變,如果比教材的材料有更合適的東西,就因該大膽嘗試?yán)茫f不要被教材的安排所束縛

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