真菌一節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)與反思

教學(xué)設(shè)計(jì)與反思課題：初中八年級(jí)生物上冊(cè)真菌一課的教學(xué)設(shè)計(jì)科目：生物教學(xué)對(duì)象：初中八年級(jí)課時(shí)：1課時(shí)提供者：李長(zhǎng)君單位：天津鑒開(kāi)中學(xué)一、教學(xué)內(nèi)容分析這一節(jié)教材是學(xué)生在了解了細(xì)菌和真菌分布廣泛、具有重要作用、且對(duì)于人和動(dòng)植物也是既有危害又有益處的知識(shí)基礎(chǔ)上，進(jìn)一步了解真菌與人類關(guān)系的一節(jié)。本節(jié)教材內(nèi)容主要通過(guò)《觀察與思考》活動(dòng)，認(rèn)識(shí)日常生活中常見(jiàn)的真菌，從而知道真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式、繁殖等方面的特征。由于教材注重與學(xué)生日常生活知識(shí)的密切結(jié)合，所以，非常有利于學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)。制作活動(dòng)的設(shè)計(jì)使學(xué)生更加深刻的了解真菌的生活，激發(fā)了學(xué)生的求知欲，為教師組織教學(xué)留下充足的發(fā)揮空間。二、教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：1、了解各種食用菌的形態(tài)，識(shí)記青霉和曲霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)。2、描述真菌的主要特征。能力目標(biāo)：提高觀察的能力；提高獲取有效信息、歸納比較、分析資料的能力；情感目標(biāo)：通過(guò)學(xué)習(xí)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到知識(shí)來(lái)源于生活又服務(wù)于生活，激發(fā)學(xué)生熱愛(ài)生活的情感。三、學(xué)習(xí)者特征分析本節(jié)課的教學(xué)班級(jí)是八年級(jí)，八年級(jí)學(xué)生已具備了一定的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題、動(dòng)手實(shí)踐的能力，課外的生活知識(shí)也比較豐富，所以本節(jié)教學(xué)充分從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)入手，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性、積極性和學(xué)習(xí)的求知欲望，在師生互助，生生互動(dòng)中不斷發(fā)現(xiàn)自己、完善自己。四、教學(xué)策略選擇與設(shè)計(jì)本節(jié)課的導(dǎo)入有以下幾種方式：①聯(lián)系學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和生產(chǎn)實(shí)踐，如大棚蘑菇導(dǎo)入；②從兒歌《采蘑菇的小姑娘》入題；③從學(xué)生常見(jiàn)的使食物發(fā)霉的霉菌導(dǎo)入；④以CAI課件方式展示各種常見(jiàn)的真菌導(dǎo)入。觀察與思考活動(dòng)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生按照從宏觀到微觀的順序觀察這些真菌，同時(shí)把青霉和曲霉的結(jié)構(gòu)圖作為觀察內(nèi)容的補(bǔ)充；學(xué)生討論交流說(shuō)出真菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)及其生命活動(dòng)的特點(diǎn)。酵母菌是單細(xì)胞真菌，教師可展示酵母菌的結(jié)構(gòu)圖讓學(xué)生通過(guò)回憶，結(jié)合新知識(shí)說(shuō)出單細(xì)胞真菌的結(jié)構(gòu)。關(guān)于真菌的繁殖，教師可讓學(xué)生在課前先制作蘑菇孢子印，這樣，學(xué)生就會(huì)對(duì)蘑菇孢子的位置、形態(tài)、作用有教深的認(rèn)識(shí)。也可以讓學(xué)生閱讀教材并討論練習(xí)第一、二題。有條件的學(xué)校，教師可帶領(lǐng)學(xué)生參觀當(dāng)?shù)厥秤镁B(yǎng)殖場(chǎng)，或在討論練習(xí)第三題的基礎(chǔ)上制定“養(yǎng)殖食用菌”的方案。本節(jié)教學(xué)建議以觀察、討論法為主，輔以閱讀、講授等法。要重視學(xué)生觀察能力的培養(yǎng)，密切聯(lián)系生產(chǎn)生活實(shí)踐，解決生活中常見(jiàn)的問(wèn)題。五、教學(xué)重點(diǎn)及難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)1、認(rèn)識(shí)日常生活中常見(jiàn)的真菌以及它們生命活動(dòng)的特點(diǎn)；2、觀察能力的訓(xùn)練；教學(xué)難點(diǎn)真菌生殖方式的特點(diǎn)六、教學(xué)過(guò)程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖播放課件，展現(xiàn)各種各樣的真菌，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，導(dǎo)入新課觀看課件讓學(xué)生從生物圈的角度認(rèn)識(shí)真菌提供實(shí)物標(biāo)本，引導(dǎo)學(xué)生討論觀察實(shí)物結(jié)合自己收集的材料，交流對(duì)真菌的了解培養(yǎng)學(xué)生觀察、收集整理信息的能力提供發(fā)霉的水果、面包，利用觀察與思考活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生了解青霉與曲霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)。出示蘑菇實(shí)物引導(dǎo)學(xué)生觀察了解青霉與曲霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)。了解蘑菇的形態(tài)結(jié)構(gòu)培養(yǎng)學(xué)生觀察思考的能力培養(yǎng)觀察思考的能力出示酵母菌圖片，引導(dǎo)學(xué)生了解酵母菌的知識(shí)回憶舊知，歸納單細(xì)胞真菌的結(jié)構(gòu)培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力七、教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)（評(píng)價(jià)等級(jí)：優(yōu)、良、中、合格、不合格）師評(píng)回答問(wèn)題情況完成學(xué)案情況鞏固練習(xí)完成情況自評(píng)回答問(wèn)題的積極性課堂狀態(tài)的穩(wěn)定性掌握新知的情況互評(píng)回答問(wèn)題的參與度完成學(xué)案的質(zhì)量鞏固練習(xí)的準(zhǔn)確率八、板書(shū)設(shè)計(jì)

第三節(jié)真菌各種各樣的真菌：酵母菌青霉曲霉蘑菇木耳靈芝青霉、曲霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)：多細(xì)胞的，由菌絲構(gòu)成真菌的繁殖：靠孢子繁殖大型真菌：蘑菇九．教學(xué)反思新課程倡導(dǎo)我們“面向全體學(xué)生，提高生物學(xué)素養(yǎng)，倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”，本著這一理念，我打造開(kāi)放的課堂教學(xué)模式，以“問(wèn)題廣角”的形式將課堂還給學(xué)生，讓學(xué)生做課堂的主人。為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，我創(chuàng)設(shè)了多種教學(xué)情景，讓學(xué)生通過(guò)動(dòng)手、觀察、思考自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題，讓學(xué)生在課堂中感受和理解知識(shí)的產(chǎn)生和發(fā)展過(guò)程。本節(jié)課注重探究性學(xué)習(xí)，將探究精神貫穿課的始終。本節(jié)課我認(rèn)為我的亮點(diǎn)之一在于新課的引入方式，用新鮮水果和長(zhǎng)霉的水果形成鮮明對(duì)比，引起學(xué)生興趣，從而激發(fā)了學(xué)生探究熱情。調(diào)動(dòng)了學(xué)生積極性。亮點(diǎn)之二在于充分聯(lián)系生活實(shí)際，讓學(xué)生體驗(yàn)到了