化學(xué)在人類生活中的運用,應(yīng)用化學(xué)論文

化學(xué)在人類生活中的運用,應(yīng)用化學(xué)論文摘要：化學(xué)與人類生活的方方面面息息相關(guān)。在家庭中,我們穿的衣服、吃的食物、用的燃料等都離不開化學(xué);在醫(yī)療衛(wèi)生方面,化學(xué)占據(jù)著牢不可催的地位,例如:各種新型藥物的發(fā)現(xiàn)和使用,大大降低了傳染病的死亡率;在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面,我們也能看到化學(xué)的身影?？傊?化學(xué)無處不在,人們只要合理應(yīng)用化學(xué)知識才能更好地享受當(dāng)代文明生活。本文關(guān)鍵詞語：化學(xué);生活;應(yīng)用;化學(xué)是一門與人們的生活密切相關(guān)的自然科學(xué),它正逐步浸透到人們生活中,由于有了化學(xué)我們的穿著才會愈加舒適,由于食品中的食品添加劑,才使食品變得美觀、可口?；瘜W(xué)藥物的研究和不斷出新,推動了醫(yī)藥科學(xué)的發(fā)展?；瘜W(xué)在人類生活中的各個領(lǐng)域發(fā)揮著越來越大的作用,人們也正在逐步認(rèn)識和把握它。1、化學(xué)在家庭中的應(yīng)用1)穿戴材料。眾所周知,有很多衣物都是纖維制成的,纖維按其來源分為天然纖維、人造纖維和合成纖維,它是聚合物經(jīng)一定的機械加工后而構(gòu)成的細(xì)而柔軟的細(xì)絲。(1)天然纖維分植物纖維和動物纖維兩類。植物纖維主要有棉、麻兩類,動物纖維主要成分為角蛋白質(zhì),沒有營養(yǎng)價值,常用有絲、毛兩類。(2)人造纖維。植物纖維主要有木材、蘆葦?shù)?由于植物纖維較短,所以不能直接用于紡織,因而人造纖維登上舞臺。人造纖維主要是植物纖維經(jīng)過化學(xué)加工使其改性而得到的,包括人造棉、人造毛和人造絲,華而不實,人造棉是把含木(質(zhì))纖維素(單體為戊糖或木糖,C6H10O5)的木材,除去木質(zhì)素后和二硫化碳及氫氧化鈉的作用,生成纖維素黃原酸鹽,經(jīng)進一步處理而得。(3)合成纖維主要有滌、錦、腈、維、氯、丙綸。我們從衣服標(biāo)簽看到的滌綸、腈綸、錦綸,包括如今大名鼎鼎的萊卡、莫代爾等面料,都是合成纖維,你會相信這些都是由石油生產(chǎn)的嗎?化學(xué)纖維占紡織纖維的比例很大,而90%以上的化學(xué)纖維產(chǎn)品依靠于石油。2)廚房中的化學(xué)?；瘜W(xué)在廚房中的應(yīng)用不勝枚舉。人們在主食和副食加工中經(jīng)常使用食品添加劑,發(fā)酵粉就是華而不實的一種,發(fā)酵粉是用于饅頭、面包、糕點制作時中和發(fā)酵生成的酸及發(fā)泡以使制品膨松。例如,我們做饅頭、面包等面食,常用純堿或酵母發(fā)酵,做出的面食產(chǎn)品松軟可口。糖果、奶酪、餅干等食品中也使用穩(wěn)定劑、增稠劑等化學(xué)添加劑。人們從肉類、蔬菜等食物中獲取營養(yǎng)物質(zhì),來補充本身的需要,這些營養(yǎng)物質(zhì)含有鉀、鈣、鐵等營養(yǎng)元素。飲用酒是農(nóng)作物等原料經(jīng)過粉碎、潤料、糊化、發(fā)酵等物理和化學(xué)變化制得的。隨著社會的發(fā)展,人們的寓居環(huán)境也發(fā)生了變化,高層的飲水問題,也成了焦點問題,各種水過濾裝置也層出不窮,有些裝置是用明礬等混凝劑來實現(xiàn)凈化水的目的。很多家庭用天然氣、液化氣和煤氣作為燃料,天然氣主要成分是甲烷,液化氣可從天然氣中提取,而煤氣包含氫氣、甲烷、一氧化碳等成分,這些物質(zhì)都是由化學(xué)元素組成的。2、化學(xué)在醫(yī)療衛(wèi)生方面的應(yīng)用化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系很密切,在很早以前,歐洲的化學(xué)家就提出化學(xué)要為醫(yī)治疾病制造藥物,不少醫(yī)生也參加了化學(xué)藥物的研究工作,因而化學(xué)推動了醫(yī)學(xué)的發(fā)展。我們國家居民平均壽命的提高,傳染病的死亡率的降低,其重要原因是普遍應(yīng)用了各種新型藥物,阿司匹林和青霉素等新型藥物的發(fā)現(xiàn)和使用,推動了醫(yī)藥科學(xué)的進程;高分子材料在醫(yī)學(xué)上應(yīng)用廣泛,各種人造器官的發(fā)明,給患者帶來了福音,使他們也能融入正常人的生活;鋰鹽可治療精神錯亂;金化合物可治療關(guān)節(jié)炎;口服鋅鹽可治療伊朗侏儒癥;化學(xué)檢驗方式方法在臨床檢驗技術(shù)中是最先使用也是最常使用的,糖尿病的檢驗,尿膽素的檢驗,都離不開化學(xué);麻醉在臨床醫(yī)學(xué)上發(fā)揮著重要的作用,1800年,英國化學(xué)家發(fā)現(xiàn)一氧化氮有麻醉作用,其后,于1844年被美國醫(yī)生應(yīng)用于拔牙,兩年后,美國馬薩諸塞州總醫(yī)院初次利用乙醚麻醉進行外科手術(shù)獲得成功。3、化學(xué)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面的應(yīng)用我們國家是農(nóng)業(yè)大國,高產(chǎn)增收是提高經(jīng)濟收入的一個重要因素,而化學(xué)是農(nóng)業(yè)高產(chǎn)增收的手段。我們國家農(nóng)業(yè)上廣泛使用農(nóng)膜,農(nóng)膜又叫薄膜塑料,主要成分是聚乙烯,多用于覆蓋農(nóng)田,可起到提高地溫、保持土壤濕度、促進農(nóng)作物快速增長的作用,進而促使了農(nóng)業(yè)的高豐收;農(nóng)業(yè)上使用的植物生長調(diào)節(jié)劑(如除草劑、催熟劑等)、鉀鈉銨等化肥和合成肥以及各種高效低毒的農(nóng)藥,在很大程度上也提高了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量,因而能夠講化學(xué)促進了農(nóng)業(yè)的當(dāng)代化;沼氣在化學(xué)上的名稱叫甲烷,是一種天然能源,可由麥稈、樹皮、豆殼和畜糞便等原料經(jīng)過發(fā)酵制得,其殘渣可用作魚的餌料和農(nóng)作物的肥料;農(nóng)業(yè)上,經(jīng)常使用農(nóng)機設(shè)備,農(nóng)機設(shè)備的制造也與化學(xué)密不可分;人工降雨就是通過一定的手段在厚云層中播散催化劑(碘化銀)而到達(dá)降雨的目的,為了解決農(nóng)作物生長關(guān)鍵期水分缺乏的問題,可采取人工降雨的方式。4、合理運用化學(xué)知識解決生活和環(huán)境問題1)應(yīng)用化學(xué)知識合理飲食。飲食中的化學(xué)知識不勝枚舉,合理飲食才能吃出健康。碘是人體必需的營養(yǎng)元素,獲取碘最有效的方式方法就是食用加碘的食鹽。碘鹽中的含碘物質(zhì)是碘酸鉀,而碘酸鉀受熱、光照時不穩(wěn)定,容易分解,炒菜時假如鹽加得早,碘化鉀會分解,影響人體對碘的攝入;豆腐和菠菜不能一起食用,豆腐中含有較多的鈣鹽,而菠菜中含有豐富的草酸,假如做菜時放在一起,會生成草酸鈣,草酸鈣是一種沉淀物,不被人體吸收,所以菠菜、洋蔥、竹筍等富含草酸和草酸鹽的食物不能和豆腐等含鈣類食物混合食用。2)應(yīng)用化學(xué)知識巧除污漬。生活中常見的漬有墨漬、湯汁、水果漬、血漬、咖啡漬、油漬、汗?jié)n等。鐵銹的主要成分是三氧化二鐵,它與草酸發(fā)生化學(xué)反響,所以一般用草酸除鐵銹漬;汗?jié)n和果汁漬可用10%的食鹽水中浸泡一會,然后再用肥皂洗滌?？梢园焉倭康奶及泛蜕倭康氖秤脡A或NaHCO3放入適量的水中,攪拌溶解后,將有汗?jié)n的衣服放在里面浸泡一會,然后反復(fù)揉搓;燒水的壺用時間久了,里層往往有一層白色的水垢,水垢的主要成分是碳酸鈣,它能被酸溶解,所以簡單的去垢方式方法就是滴入食醋。當(dāng)然,除污漬的方式方法還很多,這需要我們在實踐中不斷認(rèn)識。家居裝修材料中的苯、甲醛等有害物質(zhì),不斷揮發(fā),這些污染氣體釋放緩慢,給環(huán)境帶來影響,還極大地危害了人們的身體健康。裝修材料中的各種板有很多是壓縮而成,里面甲醛和苯的含量較高,而油漆中含有苯乙烯,這些可能是致小兒白血病等疾病的主要因素。新房裝修好后,一定要開窗通風(fēng),還能夠采用放置盆栽的綠色植物以及活性炭的辦法對室內(nèi)空氣進行過濾,進而使空氣得到凈化,活性炭具有疏松多孔的構(gòu)造,有很強的吸附性,能有效地吸收空氣中的污染物。農(nóng)業(yè)上的農(nóng)藥、農(nóng)膜、化肥等農(nóng)用化學(xué)品,對水體、大氣、土壤帶來了污染,過量投入和不合理使用,對農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的生態(tài)平衡帶來嚴(yán)重的影響,所以應(yīng)限制污染物的含量,不斷地開發(fā)新產(chǎn)品,新產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)。工業(yè)上的廢氣、廢水、廢渣以及生活廢棄的垃圾,應(yīng)及時回收,利用化學(xué)處理技術(shù),將其轉(zhuǎn)化為能夠使用的其他物品,可減少對環(huán)境的污染。水污染問題是環(huán)境保衛(wèi)面臨的主要問題之一,家庭中用的含磷洗衣粉,可以造成水污染,除減少致水污染的生活用品外,利用化學(xué)原理降低污染是當(dāng)前一種行之有效的方式方法。利用太陽能等清潔能源,減少化石燃料的使用;利用淀粉等原料合成可降解塑料,減少白色污染;利用催化轉(zhuǎn)化器,減少汽車尾氣中有害物質(zhì)的排放環(huán)境保衛(wèi)的措施還很多,有待于我們廣泛施行。5、結(jié)束語生活中牽涉化學(xué)的方面還