天然藥物學基礎1緒論

天然藥物學基礎

詹愛萍1醫(yī)學ppt第一章緒論第一節(jié)天然藥物學基礎的含義和任務一、含義藥物：含義：來源：天然藥物：包括中藥、草藥和民族藥。中藥：在中醫(yī)理論指導下，按照中醫(yī)治療原則使用的藥物。草藥：民間用藥。民族藥：少數民族習慣用藥。2醫(yī)學ppt二、任務2.1鑒定中藥的品種質量

辨真即鑒定品種；辨優(yōu)即鑒別質量2.2繼承遺產，整理品種糾正同物異名和同名異物2.3研究和制定中藥質量標準3醫(yī)學ppt第二節(jié)天然藥物學的發(fā)展簡史“醫(yī)食同源”“神農嘗百草”古代文獻

《詩經》關于植物藥記載約50種.《山海經》大體動物61、草木52、礦物3。一般都有產地、形態(tài)、治療及個別特點。4醫(yī)學ppt天然藥物學的發(fā)展簡史

本草名稱成書年代作者收載藥物總數歷史意義神農本草經后漢283B.C不詳365將藥物分成上中下三品我國現存第一部本草本草經集注梁代南北朝536A.D陶宏景730首創(chuàng)按照自然屬性分類新修本草又稱唐本草唐顯慶四年659A.D蘇敬850我國及世界第一部國家藥典;首次采用圖文鑒定經史證類備急本草簡稱證類本草宋代元佑年間1107A.D唐慎微1746現存最早的內容完整的本草本草綱目明代萬歷24年1596A.D李時珍1892,附方11096我國十六世紀前醫(yī)藥學的全面總結，世界醫(yī)藥學和生物學的重要文獻，被譯成多種文字本草綱目拾遺清乾隆30年1765A.D趙學敏增加7165醫(yī)學ppt古代文獻本草最早的藥物學專著《神農本草經》，成書秦漢時期，載藥365種。6醫(yī)學ppt梁代陶弘景以《神農本草經》和《名醫(yī)別錄》編成《神農本草經集注》，載藥730種.《神農本草經集注》首先使用按自然屬性分類的方法。

我國第一部藥典性質的本草，唐《新修本草》，載藥850種。附圖經7卷，藥圖22卷，首次出現了圖文鑒定的方法。7醫(yī)學ppt現存最早的完整本草《經史證類備急本草》，又稱“政和本草

”、“大觀本草”，

簡稱《證類本草》，為宋唐慎微（1082年）編寫，載藥1746種，新增628。8醫(yī)學ppt重大貢獻的《本草綱目》，明代李時珍編寫，載藥1892種，在“證類本草”的基礎上編寫。

⑴完全按藥物屬性進行分類，如植物藥草類分為：山草、芳草、濕草、毒草、蔓草、水草、石草、莓草、雜草等，將高良姜、豆蔻、縮砂密、益智等排列屬芳香類，這是自然分類的先驅；

⑵對性狀有較精細的觀察，校正歷代本草的一些錯誤，“以蘭花為蘭草，卷丹為百合，此寇氏衍義之舛謬，謂黃精即鉤吻，旋花即山姜，乃陶氏別錄之差偽。

⑶總結歷代用藥經驗和知識，并加入自己的試驗。

⑷新增藥物為三七、曼陀羅、大風子、燒酒、葡萄酒、樟腦等，仍是醫(yī)學上很有價值的藥物。9醫(yī)學ppt清乾隆年間（1765）趙學敏（清錢塘人）《本草綱目拾遺》，拾遺補正《綱目》載藥921種，新增藥物716，為冬蟲夏草、鴉膽子、銀柴胡、浙貝母。多為綱目未收之江浙民間藥及進口藥。道光年間（1821）吳其濬

《植物名實圖考》1714種，《植物名實圖考長編》838種，植物附形態(tài)、產地、性味、用途、插圖，屬藥用植物專著。10醫(yī)學ppt第三節(jié)生藥的命名和分類一命名1.根據產地命名2.根據功能命名3.根據性狀命名4.根據原植物形態(tài)命名5.根據生藥的生長特性6.根據典故傳說11醫(yī)學ppt二分類1.按照功能分類2.按照藥用部位分類3.按照有效成分分類4.按照自然分類系統(tǒng)分類12醫(yī)學ppt第二章生藥的采收加工、儲藏2.1生藥的采收2.1.1采收與質量的關系

李杲謂：“凡諸草、木、昆蟲產之有地；根、葉、花、實，采之有時。失其地則性味少異，失其時則氣味不全?！薄按翰梢痍愊牟奢铮更S芩全年刨九月中旬采菊花，十月上山摘連翹”13醫(yī)學ppt

性狀：

冬麻、質重，春麻、中空。黨參第二年9～10月莖苗枯萎時，漿水充足，肥大，白露前生長緩慢。

14醫(yī)學ppt成分：草麻黃8～9月，生物堿含量最高。甘草甘草甜素生長初期65%開花前期10%盛花期4.5%開花末期3.5%洋地黃葉強心甙夜間↓（部分水解）日照↑含量回升槐米：含多量蘆丁，開花、結果則下降。根據成分、動態(tài)積累15醫(yī)學ppt甘草雖然春秋2季均可采收，但春季藥材為佳；洋地黃葉采摘則宜在晴天中午前后進行；槐米蘆丁含量高出槐花近3倍。16醫(yī)學ppt2.1.2各類藥材一般采收原則

根和根莖類：

地上部分將枯萎（秋）或春初剛露苗時采，此時貯存營養(yǎng)物最豐富，有效成分最高，倒苗較早的在夏末采收。莖木類：

秋冬—關木通、大血藤、首烏藤、忍冬藤（藤莖）全年—蘇木、降香、沉香（心材）17醫(yī)學ppt皮類：多數春末夏初，如黃柏、厚樸、秦皮，此時形成層分裂快，傷口易愈合；少數秋冬，如肉桂，此時成分含量多。葉類：開花前或果實未成熟前，春夏光合作用旺盛期采如艾葉、臭梧桐葉。桑葉：冬季花類：花蕾—金銀花、槐花、辛夷、丁香、款冬花初花—洋金花、花粉（蒲黃、松花粉）盛花—菊花、西紅花18醫(yī)學ppt果實、種子類：幼果—枳實、青皮近成熟—瓜蔞、梔子、山楂成熟經霜—山茱萸（變紅）川楝子（變黃）種子—成熟果實的種子全草：幼苗—綿茵陳（秋季—茵陳蒿）莖葉盛時—青蒿、穿心蓮、淡竹葉開花—益母草、荊芥、香薷19醫(yī)學ppt2.2中藥的加工（初加工）2.2.1加工的意義通過加工促使干燥，符合商品規(guī)格,保證質量，建立形象，便于運輸和儲藏。2.2.2加工的方法（1）揀、洗、修整揀除去外藥用部位；洗去泥沙，種子須篩去果殼，芳香藥材不用水洗；揉搓修整打光，如遠志、地黃、巴戟天、光山藥等。20醫(yī)學ppt（2）切片便于干燥，縮小體積，便于運輸大黃切塊，雞血藤、木通、大血藤，山楂、木瓜等切片。揮發(fā)性成分，易氧化的成分不宜切片干燥，如當歸、川芎、常山等。（3）煮、蒸、燙：使含漿汁、淀粉、糖分的藥材容易干燥：百部、天冬、黃精、玉竹、太子參殺死蟲卵，易于保存：五倍子

21醫(yī)學ppt

（4）熏硫：山藥、白芷、川貝母，使色澤潔白，防止霉爛?！?）發(fā)汗：厚樸、杜仲、玄參、續(xù)斷（6）干燥：含揮發(fā)油類、花、葉類、全草類或易變色、變質的藥材，應陰干。烘干的溫度以50℃～60℃為宜，對成分無影響，又能抑制酶活動。漿果類可70℃～90℃干燥。22醫(yī)學ppt

2.3中藥的貯藏2.3.1貯存中的變質現象

（1）

蟲蛀：多種害蟲，其中螨害為最大。含脂肪油（苦杏仁、桃仁、柏子仁），淀粉（白芷、山藥、薏苡仁）、蛋白質（金錢白花蛇）易蟲蛀。含辛辣成分的藥材一般不易蟲蛀，如胡椒、花椒、高良姜。（2）生霉：黃曲霉菌→黃曲霉素B1最小，在紫外光（365nm）下有熒光反應，薄層層析展開，熒光下觀察可以鑒定。23醫(yī)學ppt螨屬節(jié)肢動物門、蛛形綱、蜱螨目中的小動物大小介于0.3～1mm，種類很多。藥材和中成藥都可寄生，染有螨的藥物使之短期內發(fā)霉變變，服后引起消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)的疾病。螨類及蟲卵的檢查，螨類生長適宜溫度25℃，相對濕度80%以上，最旺時間5～8月，害蟲16～35℃?？诜幉坏脵z出活螨或螨卵。24醫(yī)學ppt（3）走油：

①貯存不當油分外溢（如柏子仁）或

②在受潮、變色、變質后表面呈現的油樣變化。含脂肪油（杏仁、桃仁）、揮發(fā)油（當歸、肉桂）、糖類等（天冬、枸杞）成分的藥材，也會“走油”。走油的原因與溫度過高，貯存日久，長期日照，與空氣接觸引起變質有關。（4）其它：自然分解如番紅花揮發(fā)樟腦、冰片，含揮發(fā)油類藥物風化芒硝、膽礬25醫(yī)學ppt2.3.2貯存注意事項（一）倉庫管理：入庫檢查：污染嚴重的不入庫定期檢查：分庫保管：貴重、毒??；動物類等易蟲蛀品科學配置：丹皮與澤瀉放一起，澤瀉不蟲蛀，丹皮不變色。（二）蟲害防治：（1）對抗同儲法：1.大棗+鹽貯存，交互層列，10：1，鹽可防蟲蛀3.西紅花+冬蟲夏草同儲于低溫干燥回收2.十一種動物藥（海馬、海龍、蘄蛇等）+花椒、樟腦處4.柏子仁+明礬（滑石塊）防走油26醫(yī)學ppt（2）氣調養(yǎng)護：塑料帳內充入N2或CO2防蟲含氧量（CO2含量）殺蟲含氧量（CO2含量）（3）化學熏蒸：磷化鋁、氯化苦，25℃以上自然揮發(fā)，有效殺蟲劑，劇毒、戴防護面具?！暗脱醯退幜糠ā保?）冷藏法：0°-10°防蟲；＜-4°，殺蟲。成本較高，適宜貴重藥等。27醫(yī)學ppt問題：1、尋找和擴大新藥源的方法有哪些？舉例說明。2、影響中藥質量的因素有那些?3、什么是道地藥材，試說出“四大懷藥”、“浙八味”、“四大南藥”各是什么？4、發(fā)汗的含義？舉例要發(fā)汗的藥材。5、走油的含義？容易走油的藥材有哪些？28醫(yī)學ppt第3章中藥的炮制含義：對藥材根據需要進行加工處理的方法和技術?！芭凇北硎炯訜?，“制”是除火以外的方法。第一節(jié)炮制的目的1.提高藥物凈度,確保用藥質量2.改變或緩和藥物性能3.增強藥物療效4.降低或消除藥物毒性和副作用29醫(yī)學ppt5.便于調劑制劑6.矯味矯臭,利于服用及儲藏第二節(jié)炮制的方法一、凈制：凈選加工，為炮制第一道工序。1.清除雜質2.分離非藥用部位30醫(yī)學ppt二、切制：炮制的第二道工序。一般認為經過切制的藥材稱為“飲片”。1.軟化：少泡多潤2.飲片類型：31醫(yī)學ppt三、炮炙1.炒法：“逢子必炒”清炒法加輔料炒：麥麩、大米、土2.燙法：沙燙：穿山甲、馬錢子、狗脊蛤粉燙：阿膠3.煅法：明煅：礦石類、含結晶水的鹽類、動物貝殼類煅淬：含金屬元素的礦物質32醫(yī)學ppt4.制炭法：炒炭：血見黑則止、“黑色，存性”煅炭：易灰化的藥材5.炙法：飲片與液體輔料一同拌炒的方法酒：1.增強藥物活血通絡作用,緩和藥物寒性;

2.引藥上行大黃、黃連、黃芩等3.矯味矯臭白花蛇2.醋：1.引藥入肝經；2.矯味矯臭。33醫(yī)學ppt鹽：引藥入腎，引火下行，炮制藥物：知母、杜仲、車前子等。蜜：潤肺止咳姜汁：溫中止嘔6.蒸煮法：地黃、五倍子；烏頭、太子參、珍珠等7.煨法：肉豆蔻8.（火單）法：苦杏仁34醫(yī)學ppt９.制霜法：1０.發(fā)芽、發(fā)酵法：1１：水飛法：35醫(yī)學ppt第4章生藥的鑒定4.1生藥鑒定的目的和意義目的1：鑒定中藥真?zhèn)蝺?yōu)劣，保證用藥安全。品種

中藥中泛指物種，物種不同、成分不同、療效不同。一定品種的中藥,是中醫(yī)治病的物質基礎。“雖有良醫(yī)而藥味為偽藥,則良醫(yī)無濟于事”，

是影響質量的首要因素。36醫(yī)學ppt產生偽品的原因：品種混淆導致誤種誤收

大黃瀉熱通便，治療急腹癥效好，但一段時間發(fā)現毫無療效，延誤病情。1980年對陜西種植大黃調查，30%面積是波葉大黃，有一個地區(qū)全是波葉大黃，大黃屬波葉組有抗菌作用但不含瀉下成分番瀉苷。半夏商品有半夏和水半夏，水半夏無止嘔作用。天南星為天南星屬植物的塊莖，但半夏屬虎掌南星治宮頸癌有效，商品稱虎掌南星。37醫(yī)學ppt石菖蒲和九節(jié)菖蒲苦杏仁和甜杏仁過路黃和聚花過路黃價格差異導致以假充真

以非藥材偽充藥材：冬蟲夏草、羚羊角、以價格低藥材充價格高藥材：商陸充人參1995年元月，我們在漢西發(fā)現十九種中藥混淆品，包括收存的金錢白花蛇、丹皮、土茯苓、五靈脂、前胡等的偽品。38醫(yī)學ppt地區(qū)習慣用藥

產生同名異物、同物異名現象。全國海風藤—————胡椒科風藤和石楠藤的藤莖。

湖北胡椒科風藤和石楠藤-稱作“巖香藤”夾竹桃科絡石藤——稱作“石楠藤”?？婆Z—————稱作“絡石藤”松蘿科松蘿————稱作“海風藤”39醫(yī)學ppt目的2：研究和制定中藥質量標準中藥標準含義：是國家對中藥質量及其檢驗方法所作的技術規(guī)定，是中藥生產、經營、使用、檢驗和監(jiān)督管理部門共同遵循的法定依據。

現階段我國中藥材及中藥制劑的質量控制,主要依據《中華人民共和國藥典》(一部)規(guī)定的常規(guī)方法進行,包括性狀鑒別、顯微鑒別、理化鑒別、薄層色譜鑒別等,只是部分藥材和制劑有1個或數個指標成分的含量測定方法.從目前情況看,僅靠這些方法在許多情況下并未能達到較好控制中藥質量的目的,如在使用已批準生產的中藥注射劑中常有產生不良反應的現象,這與制劑質量控制方法不規(guī)范,從而造成制劑質量不穩(wěn)定有密切關系。40醫(yī)學ppt目的3：繼承遺產，整理品種（1）本草考證，理清源流

幾千年來，我們積累了三千多種中藥的寶貴藥學史料，它是指導現代用藥的基礎。但古代文獻浩如煙海，有些又難免出錯，需要本草考證及研究?；⒄坪湍闲蔷V目上為一物，根據調查:虎掌為半夏屬掌葉半夏，含多量生物堿，為治療宮頸癌的南星品種;天南星為天南星屬天南星、東北天南星、異葉天南星.現已把它們列為不同品種中藥。羅漢果為地方用藥材，1977年始載入中國藥典。41醫(yī)學ppt（2）整理品種，澄清混亂（一物一名）我國幅員遼闊，品種繁多，各地用藥習慣和名稱不盡相同，同名異物，同物異名現象嚴重，亟待整理。

貫眾6科35種綿馬貫眾含綿馬酸類殺蟲效好紫萁貫眾含促脫皮甾酮，促進代謝狗脊貫眾金錢草、廣金錢草等；防己，廣防己；關黃柏、川黃柏；南五味子、北五味子等42醫(yī)學ppt4.2生藥鑒定的依據和一般程序4.2.1藥典和其它國家標準（1）《中華人民共和國藥典》簡稱《中國藥典》1953、1963、1977、1985、1990、1995、2000、2005除第一版，均分為一、二部，第一部收載中藥材和成方制劑；2005版分為一、二、三部。43醫(yī)學ppt（2）《中華人民共和國衛(wèi)生部藥品標準》簡稱《部頒標準》和SFDA《局頒標準》1991《部頒標準中藥材.第一冊》1986《部頒進口藥材標準》（3）地方藥品標準（已取消，僅供參考）省、自治區(qū)、直轄市藥品標準44醫(yī)學ppt川烏拼音名：Chuanwu拉丁名：RADIXACONITI書頁號：2000年版一部-28

本品為毛茛科植物烏頭AconitumcarmichaeliDebx.的干燥母根。6月下旬至8月上旬采挖，除去子根、須根及泥沙，曬干?！拘誀睢勘酒烦什灰?guī)則的圓錐形，稍彎曲，頂端常有殘莖，中部多向一側膨大，長2～7.5cm，直徑1.2～2.5cm。表面棕褐色或灰棕色，皺縮，有小瘤狀側根及子根脫離后的痕跡。質堅實，斷面類白色或淺灰黃色，形成層環(huán)紋呈多角形。氣微，味辛辣、麻舌。45醫(yī)學ppt【鑒別】(1)本品橫切面：后生皮層為棕色木栓化細胞；皮層薄壁組織偶見石細胞，單個散在或數個成群，類長方形、方形或長橢圓形，胞腔較大；內皮層不甚明顯。韌皮部散有篩管群；內側偶見纖維束。形成層類多角形。其內外側偶有1至數個異型維管束。木質部導管多列，呈徑向或略呈“Ｖ”形排列。髓部明顯。薄壁細胞充滿淀粉粒。粉末灰黃色。淀粉粒單粒球形、長圓形或腎形，直徑3～22μｍ；復粒由2～15分粒組成。石細胞近無色或淡黃綠色，呈類長方形、類方形、多角形或一邊斜尖，直徑49～117μｍ，長113～280μｍ，壁厚4～13μｍ，壁厚者層紋明顯，紋孔較稀疏。后生皮層細胞棕色，有的壁呈瘤狀增厚突入細胞腔。導管淡黃色，主為具緣紋孔，直徑29～70μm，末端平截或短尖，穿孔位于端壁或側壁，有的導管分子粗短拐曲或縱橫連接。46醫(yī)學ppt(2)取本品粉末約5g，加乙醚30ml與氨試液3ml，浸漬1小時，時時振搖，濾過，取濾液6ml，蒸干，殘渣加7％鹽酸羥胺甲醇溶液10滴與0.1％麝香草酚酞甲醇溶液2滴，滴加氫氧化鉀飽和的甲醇溶液至顯藍色后，再多加4滴，置水浴中加熱1分鐘，用冷水冷卻。滴加稀鹽酸調節(jié)pH值至2～3，加三氯化鐵試液1～2滴與氯仿1ml，振搖，下層液顯紫色。

(3)取本品粉末0.5g，加乙醚10ml與氨試液0.5ml，振搖10分鐘，濾過。濾液置分液漏斗中，加硫酸液(0.25mol/L)20ml，振搖提取，分取酸液適量，用水稀釋后照分光光度法（附錄ⅤA）測定，在231nm的波長處有最大吸收。47醫(yī)學ppt【檢查】總灰分不得過9.0％（附錄ⅨK）。酸不溶性灰分不得過2.0％（附錄ⅨK）?！九谥啤可醭ルs質。用時搗碎。【性味與歸經】辛、苦，熱；有大毒。歸心、肝、腎、脾經?！竟δ芘c主治】祛風除濕，溫經止痛。用于風寒濕痹，關節(jié)疼痛，心腹冷痛，寒疝作痛，麻醉止痛?！居梅ㄅc用量】一般炮制后用?！咀⒁狻可穬确松?。不宜與貝母類、半夏、白及、白蘞、天花粉、瓜蔞類同用。【貯藏】置通風干燥處，防蛀。

48醫(yī)學ppt馬錢子拼音名：Maqianzi拉丁名：SEMENSTRYCHNI書頁號：2000年版一部-37本品為馬錢科植物馬錢Strychnosnux-vomicaL.的干燥成熟種子。冬季采收成熟果實，取出種子，曬干?！拘誀睢柯浴捐b別】(1)顯微(2)顯色（3）薄層【檢查】水分【含量測定】照高效液相色譜法(附錄ⅥD)測定。49醫(yī)學ppt色譜條件與系統(tǒng)適用性試驗用硅膠為填充劑；正已烷-二氯甲烷-甲醇-濃氨試液(42.5:42.5:5:0.35)為流動相；檢測波長為254nm。理論板數按士的寧峰計算應不低于2000。對照品溶液的制備精密稱取士的寧對照品適量，加醋酸乙酯制成每1ml含0.4mg的溶液，即得。供試品溶液的制備取本品粉末（過三號篩）約0.5g，精密稱定，置具塞錐形瓶中，精密加入氯仿25ml與濃氨試液1ml，密塞，輕輕振搖，稱定重量，放置24小時，再稱定重量，用氯仿補足減失的重量，充分振搖，濾過，精密量取濾液10ml，置分液漏斗中，用硫酸溶液(3→100)提取5次，每次15ml，合并硫酸液，加濃氨試液調節(jié)pH值至9～10，用氯仿提取5次，每次20ml，合并氯仿液，蒸干，殘渣加醋酸乙酯溶解，轉移至10ml量瓶中,并稀釋至刻度，搖勻，即得。50醫(yī)學ppt測定法分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各4μl，注入液相色譜儀，測定，即得。本品按干燥品計算，含士的寧(C21H22N2O2)應為1.20％～2.20％?！九谥啤可R錢子除去雜質。制馬錢子取凈馬錢子，照燙法（附錄ⅡD）用砂燙至鼓起并顯棕褐色或深棕色?！拘晕杜c歸經】苦，溫；有大毒。歸肝、脾經【功能與主治】通絡止痛，散結消腫。用于風濕頑痹，麻木癱瘓，跌撲損傷，癰疽腫痛；小兒麻痹后遺癥，類風濕性關節(jié)痛?！居梅ㄅc用量】0.3～0.6g，炮制后入丸散用。【注意】不宜生用、多服久服；孕婦禁用?！举A藏】置干燥處。51醫(yī)學ppt4.2.2中藥拉丁名

中藥有了拉丁名，可進一步統(tǒng)一中藥名稱，防止混亂，有利于對外貿易和國際學術交流。藥用部位（第一格）+屬名[種名或俗名]（第二格）RhizomaCoptidis黃連FoliumSennae番瀉葉FlosCarthami紅花SemenStrychni馬錢子HerbaEphedrae麻黃CalculusBovis牛黃（BosTaurusdomesticus）藥用部位+屬名+種名52醫(yī)學ppt（1）一屬中只有一個品種入藥，或一屬中有多品種作一種藥，一般用屬名。（2）一屬中不同品種作不同藥材時，除一種外，均需加種名RadixAngelicaeSinensis當歸RadixAngelicaePubescentis獨活RadixAconiti川烏RadixAconitiKusnezoffii草烏HerbaAsari細辛HerbaAsariForbesii馬蹄細辛（杜衡）（3）藥用不同部位入藥或不同屬植物入藥加et（和）seu（或）RadixetRhizomaRhei大黃HerbaErodiiseuGeranii老鸛草53醫(yī)學ppt（4）拉丁名中的形容詞位于最后SemenArmeniacaeAmarum（苦杏仁）SemenSojaePreparatum（淡豆豉）（5）習慣用法Poria（茯苓）、Moschus（麝香）、Aloe（蘆薈）、Catechu（兒茶）、Mel（蜂蜜）、Scorpio（全蝎）PericarpiumGranati（石榴皮、用種名）；Polyporus（豬苓）54醫(yī)學ppt4.2.3鑒定的程序（1）取樣：A.取樣前：檢查樣品完整性，清潔程度、水跡、霉變、污染狀況；核對樣品，品名、產地、批號、規(guī)格、等級、包裝或標志是否相符。

B.取樣原則：＜5件；樣品＜100件；100~1000件；超過1000件；貴重生藥。

C.取樣方法：注意代表性，選擇不同包件，包件的不同部位取樣，貴重藥材逐件取樣?！八姆址ā?/p>

D.取樣量=鑒定用量+留樣量（復核、重復分析）為檢驗量的三倍

55醫(yī)學ppt（2）鑒定：來源、性狀、鑒別（鑒別真?zhèn)危?、檢查、浸出物和含量測定（鑒別質量）；（3）檢驗報告56醫(yī)學ppt4.3生藥鑒定的方法

四大鑒別，各種方法有其特點和適用對象，如全草、根、粉末；有時需幾種方法配合運用。4.3.1來源鑒定利用分類學知識，確定正確的學名觀察植物形態(tài)觀察特征，采集有花果標本。單純靠營養(yǎng)器官是不夠的，重點采集完整繁殖器官；深入產地，采集實物。57醫(yī)學ppt核對植物學文獻植物志、圖鑒、植物分類學報、補編，必要時查對原始文獻（初次發(fā)現該物種的文獻）核對標本最好到植物所注意同種植物在不同生長期的形態(tài)差異，必要時請專家協(xié)助鑒定。58醫(yī)學ppt4.3.2性狀鑒定經驗+基本功宏觀觀察方法，觀察的深度與分析水平，與經驗和思想框架有關。形狀：形狀一般較固定，注意經驗鑒別術語，“蚯蚓頭”“棗核艼”“鸚哥嘴”“虎皮斑”大?。悍N子果實變化幅度較小，沙苑子2.5mm，草沙苑3mm。均值和范圍顏色：丹參；穿心蓮；海金砂棕紅色、摻砂呈淡棕色表面：（光滑程度），有無毛茸（葉、果、種子），皺紋、鱗毛（金毛狗脊）59醫(yī)學ppt質地：指軟硬、堅韌、疏松、致密、粘性、粉性等程度。南沙參質輕松，斷面裂隙——“松泡”；山藥，含淀粉粒多，折斷淀粉容易飛揚——“粉性”；貝母當歸，柔軟，含油而潤澤——“油潤”；郁金，經蒸煮加工，質硬，斷面透明有光澤——“角質”斷面：與結構有關淀粉粒多——平坦；纖維多——纖維性；石細胞多——顆粒性；紋理：形成層環(huán)、單子葉結構、雙子葉結構、菊花心、筋脈點、車輪紋、云錦花紋、星點、黃筋60醫(yī)學ppt嗅氣嘗味：強烈刺激性和毒性藥材，口嘗要小心，嘗后吐出，嗽口和洗手。

麻舌的藥材：南星、半夏、烏頭、一支蒿水試：西紅花——黃色；蘇木—桃紅色；芥子秦皮——碧藍色熒光葶藶子、車前子加水體積膨脹、種子粘滑火試：海金砂——燃燒有爆鳴聲，且有閃光青黛——燃燒有紫色煙霧61醫(yī)學ppt4.3.3顯微鑒定⑴制片方法：1.組織切片：橫切片、縱切片（徒手、滑走、石蠟切片）2.粉末片3.表面片4.組織解離制片：觀察纖維、石細胞等的完整形態(tài)，需使細胞彼此分離。5.礦物磨片62醫(yī)學ppt

⑵封藏試劑：水、稀甘油、斯氏液(甘油醋酸試液）：觀察淀粉粒、脂肪油滴、菌絲水合氯醛：觀察細胞形態(tài)、組織特征、晶體；溶解淀粉粒、蛋白質、葉綠體、樹脂、揮發(fā)油。5%KOH切片清潔液：組織解離，處理薄壁組織較多組織；處理后應立即洗去堿液，甘油封藏，以免長時間破壞組織。63醫(yī)學ppt⑶細胞壁和細胞內含物的檢查：木化濃鹽酸+間苯三酚紅色纖維素氯化鋅碘液蘭或紫色淀粉粒I2蘭色糊粉粒Hg(NO3)2磚紅色油滴蘇丹Ⅲ紅色草酸鈣50%H2SO4

針狀結晶（硫酸鈣）碳酸鈣HCl溶解+CO2↑+CaCl2硅質塊HF溶解粘液質、樹膠釕紅試液染成紅色。64醫(yī)學ppt⑷掃描電鏡超微分析立體感、真實感強，豐富顯微鑒定內容花粉粒、種子表面具有分析價值65醫(yī)學ppt4.3.4理化鑒定（一）物理常數測定1、比重、黏稠度、硬度、熔沸點等比重蜂蜜1.349以上，薄荷油0.89~0.91;竹黃粉末（過4號篩）10g體積不得少于35ml（輕泡）熔點、熔距測純度2、膨脹度S=V/W每1g藥材在溶劑中的體積ml數北葶藶子（12）＞南葶藶子（3）66醫(yī)學ppt3、色度：檢查白術走油情況精密稱取最粗粉2g，置具塞燒瓶中，加55%乙醇50ml，用稀鹽酸調節(jié)PH2-3，振搖1小時，離心（每分鐘4000轉）15分鐘，吸取上清液10ml，置比色管中，與同量的對照液（此比色用FeCl3液5ml，COCl2液3ml，CuSO4液0.6ml，用水稀釋成10ml制成），同置白紙上，自上面透視，顯色不得較深。4、（泡沫指數）溶血指數：用標準皂素比較溶血指數應說明溫度和動物血，以能產生溶血的最低濃度說明之。67醫(yī)學ppt顯微化學反應5、微量升華：大黃素、丹皮酚、安息香酸屬于顯微化學反應，迅速提取出來，進行有選擇的反應6、熒光反應：黃連木部金黃色熒光秦皮日光碧藍色熒光銀柴胡醇溶液籃色熒光蘆薈水溶液硼砂綠色熒光※7、顯微化學反應：柴胡橫切片95乙醇：硫酸黃綠—綠色—籃色（柴胡皂甙）（次生韌皮部以外）黃連粉末95%乙醇+30%HNO3小檗堿針簇狀結晶68醫(yī)學ppt8、一般測定：灰分測定：生理灰分：將中藥粉碎高溫熾灼，其細胞組織及其內含物形成的灰分?？偦曳郑核幉纳砘曳?所附無機殘渣酸不溶灰分：藥材灰化后，用10%HCl洗滌，所得灰分。生理灰分中CaSO4含量多且差異大，用HCl除去生理灰分中的鈣鹽，總灰分中泥沙、雜質等硅酸鹽保留，以評定質量。69醫(yī)學ppt水分測定：9%~11%~13%~15%浸出物測定：黨參45%乙醇→55.0%揮發(fā)油、總黃酮、總皂甙、總鞣質測定70醫(yī)學ppt9、含量測定薄層掃描、HPLC、GC、UV10、有害物檢查農殘：有機氯農藥、有機磷農藥黃曲霉素：溶于CHCl3、MeOH不溶于乙烷、乙醚、石油醚有強熒光重金屬：鉛、汞砷鹽：11、指紋定性分析TCL、UV、IR、GC、HPLC12、微量元素分析游離態(tài)→有機絡合體71醫(yī)學ppt4.3.5中藥鑒定的難點和空白1.同一藥材同屬不同品種的鑒別，其性狀、結構相似。如黨參屬、沙參屬、鉤藤屬、石斛屬、黃精屬的藥材2.同種藥材不同地區(qū)產品的鑒別3.薄層色譜鑒別和含量測定只一小部分4.動物藥提取物的鑒別如阿膠、龜板、蛇膽5.未知藥材鑒別及檢索已知形狀、結構、粉末、它的藥名或范圍6.未知粉末鑒別72醫(yī)學ppt4.6中藥鑒定新技術、新方法色譜法色譜法是在20世紀初產生,于60年代開始用于中藥分析,經逐步完善最后列入1977年版中國藥典,且在以后各版藥典的中藥和成方制劑中的應用比例迅速上升,成為中藥鑒別最主要的方法之一.色譜法包括:薄層色譜法(TLC)、薄層掃描法(TLCS)、高效液相色譜法(HPLC)、氣相色譜法(GC)、氣質聯(lián)用法(GC-MS).73醫(yī)學ppt

光譜法鑒別中藥的原理:選擇某一波段波長,以此通過中藥的粉末或提取液,測定中藥對這一波段波長的吸收并記錄其吸收光譜.光譜法包括:紫外光譜法(UV)、導數光譜法(DS)、紅外光譜法(IR)、熒光光譜法(FP)、核磁共振波譜法(NMR)、質譜法(MS).74醫(yī)學ppt

X射線衍射法當對某物質(晶體或非晶體)進行衍射分析時,該物質被X射線照射產生不同程度的衍射現象,物質組成、晶型、分子內成鍵方式、分子的構型、構象等決定該物質產生特有的衍射圖譜.X衍射圖譜分析可以給出待測中藥材全體成分的衍射圖形及衍射峰值,將衍射信息進行傅里葉變換,可獲得每一中藥的較為簡單且又能反映藥材整體結構特征的圖譜.該方法適用于結晶度較強的礦物類藥和部分動植物類藥的鑒別.75醫(yī)學ppt近紅外漫反射光譜技術近紅外光譜包含了大多數類型有機化合物的組成和分子結構的信息.借助于化學計量學中的多元統(tǒng)計、曲線擬合、聚類分析、多元校準等方法定標,將其所含的定性、定量信息提取出來.能夠用于中藥材的鑒別.76醫(yī)學ppt掃描電鏡技術是一種超微鑒定方法.掃描電子顯微鏡的分辨率較光學顯微鏡高數萬倍,能夠觀察藥材表面的細微特征,而且立體感強,樣品制作簡單.目前主要應用于藥材花粉粒、葉表面、種皮表面的鑒定研究.77醫(yī)學ppt熱分析法是研究樣品及參比物在相同環(huán)境下等速加溫時,兩者的溫度與時間或與加熱溫度的變化關系的方法.分析的結果用熱譜圖表示,比較兩者熱圖譜的差異,以達鑒別中藥的目的.按分析內容分為:熱重量法(熱量法TG)、差示熱量分析法(差熱分析法DTA)差示掃描量熱法(差動法DSC)在中藥的鑒別分析中,差熱分析法最為常用.78醫(yī)學ppt電分析法示波極譜法:中藥提取液中所含的化學成分,有的是電活性物質,利用示波極譜滴定儀可測得其dE/dt-E曲線,不同藥材其曲線上出現切口和示波圖形是不同的,可達到鑒別目的.等電點法:通過測量氨基酸的等電點來鑒別蛋白質類中藥.79醫(yī)學ppt電泳技術

中藥中的一些帶電荷的成分如有機酸、蛋白質、多肽、氨基酸、生物堿和酶等在一定強度的電場中,在相同的時間內,由于各成分的電荷性質、電荷量和分子量不同,造成泳動方向(向正極或負極)、速度和距離等不同,結合譜帶條數和染色結果達鑒別的目的.電泳的種類:醋酸纖維素薄膜電泳聚丙烯酰胺凝膠電泳(PAGE)瓊脂糖凝膠電泳十二烷基硫酸鈉－聚丙烯酰胺凝膠電泳(SDS)等電聚焦電泳(IFE)高效毛細管電泳(HPCE)80醫(yī)學ppt分子生物學技術

聚合酶鏈式反應(PCR):是1985年發(fā)明的一種模擬自然DNA復制過程的快速體外DNA片段擴增技術,又稱無細胞分子克隆技術,獲得1993年諾貝爾化學獎.該技術的問世,為中藥鑒別提供了一條新途徑.PCR能將藥材中提取的痕量的DNA擴增到足以供檢測和分析的數量.在PCR的基礎上延伸出的鑒定方法有很多種,如RFLP、RAPD、AP-PCR、AFLP、SSR、DNA測序等.其中,隨機擴增多態(tài)性DNA(randomamplifiedpolymorphicDNA,RAPD)最為普通,它無需專門設計擴增反應引物,也無須預先知道被研究生物基因組的核苷酸序列,尤其是在目前絕大多數動植物中藥沒有基因組DNA資料的情況下,RAPD技術有很強的通用性,它最適于種下居群(品種)間的差異,也適用于種間和個體間.81醫(yī)學ppt

基因芯片(genechip)又稱DNA微陣列(DNAmicroarray),是一種新型分子生物技術.于20世紀