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文檔簡介
--對蝦養(yǎng)殖及蝦產(chǎn)品加工項目--
第一章
--項目提出的目的及意一項提(一)(二)(三):xxx
::042(四)65年加工蝦品60120噸。:年。自2008年至1閘80個;建蝦2,3臺2套;立冷2套1套;平板凍結(jié)器泵10臺/套及附屬二項提的景為320量100萬20%左右產(chǎn)--
--市地體10萬m
3
,池漁)10近5蝦1.27萬噸產(chǎn)到3億元近十由毒給對蝦養(yǎng)人們聞蝦生三立的的意斑節(jié)對蝦蝦3種,占世界蝦類養(yǎng)殖總產(chǎn)量萬噸它肉質(zhì)細(xì)嫩世至801993蝦產(chǎn)養(yǎng)殖蝦農(nóng)--
--利從中總體它在養(yǎng)殖號”良種選育工作的成功,標(biāo)因1號”養(yǎng)殖新品種的研究開發(fā)與推廣工作,具海(品種登記號GS01001-2003)并對蝦加工出口發(fā)展空對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)逐漸頗具規(guī)為社會發(fā)為農(nóng)但是,對蝦加工產(chǎn)業(yè)鏈條長產(chǎn)品質(zhì)量(一)1到SPS/TBT傳統(tǒng)要--
--到際社會關(guān)從到0.1ppb。美FDA還規(guī)定了234為回通過合同關(guān)系基地企業(yè)()加工過程質(zhì)量保證措施單一,存在影響質(zhì)量的隱患。農(nóng)對蝦及收按HACCP對--
--但充足的安全蝦(三)上下游環(huán)節(jié)之間聯(lián)結(jié)松散難1.建立以+基+合,,改2建誠信自會,在行業(yè)內(nèi)部形成積極的合作與競爭氛,提高中3.實現(xiàn)xx地市擁公里,灘涂面積65萬畝,已經(jīng)開發(fā)的池塘面積9.8,,市場上南美白--
--、ISO2000質(zhì)量管理體系要求,開發(fā)出符合國際市場加大新品度第二章
與項目相的國內(nèi)外發(fā)概況及市場需分析1984年就已成養(yǎng)年。當(dāng)養(yǎng)殖由23萬噸大幅到1994的5.5萬噸這一行業(yè)也1、加工企業(yè)少、加工3、缺5白(67、缺乏高水平的技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢述年以來,對蝦病毒性疾病對我國的對重影--
--并目(WSSV)、(、肝胰腺細(xì)小病毒(HPV)親一分離致病毒(SIMV,毒NPBV毒BP然對蝦但總體上1開發(fā)入對為了更好立健的優(yōu)勢資源充供應(yīng)20071號”“xx第三章
主要攻關(guān)容及技術(shù)路(技術(shù)可行性分析)一主研內(nèi)及藝合體系--
--嚴(yán)格復(fù)—HACCP原理有效位年1800畝發(fā)新(一)培育在12灰150kg/畝、漂白升蟲升3--
--菌等41.0cm角V達(dá)90%:、PH8.6。殖規(guī)技放尾/80%放養(yǎng)成活率計算實際存活可達(dá)2000-2400尾畝的密度5<0.5mg/L;氨氮>0.6mg/L±10cm;‰;,日化;COD<6mg/L,硫化<中如需在期期、--
--毒良10-20kg/粉kg/kg/L,菌0.5每并特別是~8、PVI6有的規(guī)同時營養(yǎng)成粗脂肪油2%、1.7-2.5%、銅mg/kg、硒1.0mg/kg、有效維生C0.05-0.1%、肌醇素E0.05%β糖6月20日起202,3次4-6則入后1-1.5精7--
--PH、PH5-62-3890%(二)1料驗收→清洗料驗料驗收→2驟驟):GAP對來非GAP原料基每一于加工標(biāo)840—綠過4小鮮,要求對在6℃以下原必須層冰層蝦間--
--1加。,噸對蝦加~2所以原料中的異清洗用水,在8℃以下。人1—的質(zhì)味)、--
--理裹粉盤10到20使用平板度15℃以通過并進(jìn)驗::冷-20℃溫度波動1℃。庫內(nèi)清潔衛(wèi)生不能存放產(chǎn)品規(guī)格垛底放墊板,米厘米,過3此條下加工品對蝦的冷藏期限63、體系管理、監(jiān)控面包蝦模型??厮?-
--調(diào)味不能是微生物生長的良好培基,求漿液于5度;盤中的面包屑攪拌均勻?qū)⒁话沲吹叫?-6小時,蝦可:金屬探以全面包加工然后將蝦球丸(一)--
--1引進(jìn)中國對黃海最適宜養(yǎng)使對蝦減少應(yīng)激狀態(tài)保質(zhì)對2養(yǎng)殖水體中的病原體實施監(jiān)控蝦病3高日本4準(zhǔn)(HACCP)。(二)11號GAP健康養(yǎng)殖基地,全程強(qiáng)化農(nóng)規(guī)范2()技術(shù)路線1HACCP對蝦確--
--合食最終出2管一是安全食添加安開(四)、2006年和xx市利1項利1項號”北2007xx為xx市第四章
現(xiàn)有工作礎(chǔ)和條件集團(tuán)有限公司組始建于2000年,為民營股份制企業(yè),注冊資本4094萬。主要有三個生產(chǎn)基地組成,一是水產(chǎn)苗種繁育基地有工廠化育苗室6棟10000方米水體二是海淡水產(chǎn)養(yǎng)殖基地海淡水養(yǎng)殖池塘10000畝是出口水產(chǎn)品加基地,--
--有冷庫等廠房配套面積5000平米。企業(yè)現(xiàn)有員工121人,管理人員75人,科技人員,有技術(shù)職稱25人,外聘專家和高層管理人員8。企業(yè)有市級技術(shù)研發(fā)中心樓2000平方米,擁有中、小型科研儀器40余臺套,投資總額350萬元。2007年企業(yè)技術(shù)研發(fā)費投入資金315萬元,占銷售收入6%(一)xx()中國對蝦良種選用xx市科技(一)后被(二)第五章
申請人基條件(學(xué)研合作單位況)一中水科院海產(chǎn)學(xué)究--
--以高學(xué)科九五”以來先后承擔(dān)了包括國863對蝦配合餌料研制”獲國家科技進(jìn)步蝦中型水面精養(yǎng)殖高產(chǎn)技術(shù)研究對蝦病弧胡農(nóng)業(yè)部科無特定病原(SPF)對蝦種群選育技術(shù)”獲山東省科技進(jìn)對蝦病毒暴發(fā)性流行病防治技術(shù)研究”獲95”國家重在參高健,抗98索建立起cDT28,00010,000條了33因cDNA篩選出近百個與W構(gòu)建建抗98索研究了二北市品究--
--共承擔(dān)國家市局及企業(yè)橫向委托研究課獎1003002000萬元,占地面積32000麥DS公司超濾、反滲透建有食品生物2000多中、小有日本島高壓三項單經(jīng)情85115757萬產(chǎn)1218萬元。率29%2550值15萬美元,821050戶,解決/362055萬美元,實同380份--
--戶,解決農(nóng)村閑置人員就業(yè)/次,創(chuàng)造社會效益5310值122稅659同975戶,解決農(nóng)村閑置人員就業(yè)/次,創(chuàng)造社會效益人1962年xx市25年,歷任先受到上級部年專年年主1號”--
--“第六章
項目進(jìn)度排和實施方(包括運行機(jī)制)一項實進(jìn)安(一):年,第2(二)年月5月完6月-10;112,3月4月設(shè),月加項目調(diào)研、編制可研階段養(yǎng)蝦池土建和設(shè)備安裝階段加工廠土建建筑工程階段加工廠購進(jìn)設(shè)備安裝試車階段加工廠生產(chǎn)運營期年2008年2008年年2009年2020年1月5月9月11月12月4月工建形進(jìn)圖二實方在“黃海項目對蝦加工--
--如本項目首先立足內(nèi)需積極擴(kuò)大在穩(wěn)定原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上把握三項主參人分情姓名
性別
出生年月
職稱
工作單位
項目分工
工作量張玉滿高淳仁馮雪蓮
男1962.2男1963.4女1950.5
碩士經(jīng)濟(jì)師博士研究員博士研究員
集團(tuán)有限公司中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)科學(xué)研究所北京市食品研究所
項目全面管理工作研究養(yǎng)殖模式;餌料種類篩選和營養(yǎng)評估HACCP體系理藥殘檢測;食品開發(fā)
25%20%15%李相福王德令王寶利秦大濤
男男男男
1963.61948.111963.51937.9
本科工程師工程師助理工程師技術(shù)員
集團(tuán)有限公司集團(tuán)有限公司集團(tuán)有限公司集團(tuán)有限公司
對蝦養(yǎng)殖管理健康養(yǎng)殖操作水產(chǎn)品加工操作食品檢測
10%10%10%10%四運機(jī)(一)成立項目領(lǐng)導(dǎo)小組加(二)組7名--
--(三)(四)著度集(五)第七章
預(yù)期成果考核目標(biāo)號”新品種,結(jié)合2007續(xù)綠65噸,入455建GAP健康養(yǎng)300噸,實現(xiàn)銷售收入2400萬蝦噸1380萬仁噸420萬蝦120噸(技)第八章
推廣及應(yīng)前景--
--蝦占全20養(yǎng)殖這入WTO然而由到歐原1PPb1PPb,而在我國目前僅有北京、河量但目前在我國仍未將其列的名單。除了加工出口企業(yè)需提高水產(chǎn)加努力從間接的+地提是每日集HACCP由--
--第九章
投資估算資金籌措一投估依(一)1234二項建投估資資1263.13萬息40.5萬元,金資1303.63萬資息40.5萬元表1。(一)資1263.131047.30萬用36萬元,預(yù)179.83萬表352.50置設(shè)備裝115.80萬元其它費用36萬元詳表1資180資22.50萬元資30資120表1-1。--
--2資195萬元;資60萬元;資90萬元;資資21萬元;資15資30資159表1-2。396萬30萬元備30萬元,其他6萬元。詳見附表1-3(二)本萬元,流動資金占經(jīng)營成本金表2。三資來與措(一)金45萬元。(二)籌萬銀行貸款450萬表(三)特殊情況可吸納新股東籌資或(四)金4094萬產(chǎn)率。--
--為AAA,近三年在四資使與理第十章
財務(wù)評價一財評依(一)(版)的通[15號楊編(二)年,其中建設(shè)期年,2年(三)為(四)近3(五)為8%--
--期6年;率5.4%;14%提取修理費按的10%漲的的3%;的1%;所得稅33%;財政有償資金占用費0.2%。二銷收和售金附估加工成品300銷入2400其中面包蝦1201380萬60噸420萬蝦入加萬元稅建稅9.6加育1.92萬元。三總本經(jīng)成估荷1302萬萬元,修理萬75.5313.2萬用65.1萬元。萬萬元本本1411.49萬四利及潤配荷:2400:209.28萬元;用:674.24萬元:222.50萬:451.74萬元--
--:45.14萬元;:22.59萬元;:383.98萬元。五財效分(一)1率×100%=674.24÷1263.13×100%2率(利潤總額金×÷×=896.74÷1263.13×100%3率×100%=674.24÷2400×100%4率(利潤總額金×100%÷×100%=896.74÷2400×100%5比=1263.13:=1:1.96期期
總投資年利潤折舊×100%1263.13--
--674.24+7.51263.13771.77=3.64(年(二)值10%)FNPN=2231.78(元率FIRR=42.75%期PP=3.43年(三)項目運營4年潤需2年,即表8六不定分(一)點BEP===
固定成本銷售收-可變成本-銷售稅金149.382400-1367.1-222.5149.38810.4總成本金額(元
銷售收入BEP盈利區(qū)虧損區(qū)固定成本--
--24.58%生產(chǎn)能力%圖1盈虧平衡圖(二)
務(wù)基本數(shù)據(jù)對項目實施以后運營(價格少、10%的變化,以判斷單項因素(稅后額計算10%,財務(wù)內(nèi)部收益率為。當(dāng)10%,財為30.71%。當(dāng)固定資產(chǎn)投資增10%,財務(wù)為38.44%。經(jīng)營成本次之七財評結(jié)該項目在整個經(jīng)營期內(nèi)年
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