論校內(nèi)旅行社生產(chǎn)性實訓基地的實踐教學

論校內(nèi)旅行社生產(chǎn)性實訓基地的實踐教學論校內(nèi)旅行社生產(chǎn)性實訓基地的實踐教學

1生產(chǎn)性實訓基地的涵義

教育部?關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學質(zhì)量的假設(shè)干意見》〔教高[2022]16號〕指出：“高等職業(yè)院校要按照教育規(guī)律和市場規(guī)那么，本著建設(shè)主體多元化的原那么，多渠道、多形式籌措資金；要緊密聯(lián)系行業(yè)企業(yè)，廠校合作，不斷改善實訓、實習基地條件。要積極探索校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地建設(shè)的校企組合新模式，由學校提供場地和管理，企業(yè)提供設(shè)備、技術(shù)和師資支持，以企業(yè)為主組織實訓；加強和推進校外頂崗實習力度，使校內(nèi)生產(chǎn)性實訓、校外頂崗實習比例逐步加大，提高學生的實際動手能力〞。生產(chǎn)性實訓就是學校獨立或與企業(yè)共同提供一定的設(shè)備設(shè)施等硬件、軟件條件，結(jié)合生產(chǎn)功能和實訓功能，為學生提供真實的工作環(huán)境完成相應的學習任務(wù)，并能夠發(fā)明效益。建校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地，需要具備下列要素：首先該實訓基地所建場所必須在學校內(nèi)；其次是實訓內(nèi)容以企業(yè)的生產(chǎn)訂單任務(wù)為核心，將訓練與生產(chǎn)、理論學習與實踐應用相結(jié)合；最后整個生產(chǎn)性實訓的全過程能夠體現(xiàn)校企合作，工學結(jié)合，實現(xiàn)教、學、做一體化的思想。

蘇州工業(yè)園區(qū)職業(yè)技術(shù)學院經(jīng)旅游企事業(yè)調(diào)研，根據(jù)旅游管理專業(yè)實際情況和學院的內(nèi)外環(huán)境分析，決定與蘇州文化國際旅行社有限公司簽訂合作協(xié)議，于2022年1月1日在學院內(nèi)部正式設(shè)立了園區(qū)職業(yè)技術(shù)學院營業(yè)部〔下列簡稱蘇州文旅IVT營業(yè)部〕。營業(yè)部不具備法人資格，企業(yè)對營業(yè)部實行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一財務(wù)、統(tǒng)一招徠、統(tǒng)一接待。營業(yè)部的盈虧由校方獨立承當，蘇州文旅在技術(shù)、管理、效勞上給予支持和協(xié)助。

2建立校內(nèi)旅行社生產(chǎn)性實訓基地的意義

2.1實現(xiàn)理論聯(lián)系實際的作用

學生通過理論知識的學習之后，可以在校內(nèi)旅行社生產(chǎn)性實訓基地里實踐，將所學知識能學以致用，加強對理論知識的理解，并能夠舉一反三，獲得創(chuàng)新的想法和理解，使學生所學知識更為穩(wěn)固、扎實。

2.2實現(xiàn)認知行業(yè)的作用

由于旅行社生產(chǎn)性實訓基地的實訓工作全是真實有效或者高仿真性的，旅游管理專業(yè)的學生在該生產(chǎn)性實訓基地工作可以接觸到真實的工作案件，在真實的工作環(huán)境中了解到該行業(yè)的從業(yè)人員的必備條件、能力和相應工作崗位的職責，對學生今后進入工作崗位及走向社會有一定的幫忙。

2.3實現(xiàn)學生就業(yè)零距離的作用

高職高專的在校學生對自己專業(yè)今后所要從事的工作還是比擬含糊的，對于自己是否真正喜歡該份工作還不知道，需要通過嘗試、實踐之后才能確定。校內(nèi)旅行社生產(chǎn)性實訓基地為學生提供業(yè)務(wù)實踐，能夠培養(yǎng)和提高學生各方面的能力，如職業(yè)道德、團隊合作能力、人際交往能力等，讓學生能分明認識自己的專業(yè)、自己的工作崗位職責，為其今后在擇業(yè)和就業(yè)生涯規(guī)劃上打下根底。

3校內(nèi)生產(chǎn)性實訓工程實踐教學的設(shè)計

3.1與課程實訓內(nèi)容相結(jié)合

?外聯(lián)與計調(diào)業(yè)務(wù)操作》、?導游實務(wù)》等課程都有課程內(nèi)實踐環(huán)節(jié)，專業(yè)教師可以通過校內(nèi)旅行社實訓基地的工作獲取到真實的工作案例，在課堂教學中與學生一起分析案例、分享經(jīng)驗，讓學生能更好的理解理論知識。如?導游實務(wù)》課程中，教師可以將自己或者之前學生帶團遇到的問題拿出來跟在座學習的學生一起討論，分析遇到這樣的問題時應該如何處理。還可以帶學生去旅游景點進行實地聯(lián)系，學生舉導游旗在景點中向自己的同學進行講解，同學與同學之間互相評分，結(jié)束后相互討論、交流，教師在旁總結(jié)、點評。又如?外聯(lián)與計調(diào)業(yè)務(wù)操作》課程中，有線路安頓和報價分析的內(nèi)容，為激發(fā)學生的積極性，可以用真實的客戶需求〔隱藏客戶的私人信息〕告知學生，學生按此要求進行旅游線路產(chǎn)品的設(shè)計，并進行報價。在需求中可以先隱去一局部信息，學生在需求不齊全的時候，不能正確報價，當學生發(fā)現(xiàn)自己的報價和規(guī)范答案有所差別的時候，他們就會思考原因何在，這樣有助于培養(yǎng)學生的獨立解決問題的能力，增強學生的自主學習的學習意識。

3.2與學期工程內(nèi)容相結(jié)合

學院要求學生在校期間完成三個學期工程，每個學期工程是不同的主題。凡大一第2個學期工程主題是設(shè)計一個旅行社產(chǎn)品。蘇州有著拙政園、留園、獅子林等古典園林的市內(nèi)景點，又有周莊、《f直、同里等古鎮(zhèn)景區(qū)，還有靈巖山、穹窿山、陽澄湖、東西山太湖景區(qū)等郊外旅游景點，在線路設(shè)計上有豐盛的資源。一方面學生可以從蘇州文旅IVT營業(yè)部獲取景點、交通、住宿、餐飲等資料，使他們設(shè)計的產(chǎn)品更為真實性，不需要閉門造車。另一方面學生設(shè)計的產(chǎn)品可以為旅行社所用，旅行社可以將學生設(shè)計的產(chǎn)品包裝后對外銷售。如學生設(shè)計的休閑美食之旅，就是以本校學生為對象，當看完這個休閑美食之旅的視頻錄像后，可以知道如何達到蘇州這些好玩的景點和獲得美味的食物。又如學生設(shè)計的獎勵旅游就被旅行社采用作為學院體驗式拓展培訓活動的一局部。學生設(shè)計的是在平江路、金雞湖、《f直三個旅游地點做“尋寶游戲〞，每個地點“尋寶〞的內(nèi)容是不同的。在平江路找知名的小吃；《f直是給游客照片，找出拍該照片的位置；金雞湖景區(qū)是給游客照片，游客根據(jù)照片拍攝的景點為中心，找到我們的工作人員。

3.3與綜合實訓內(nèi)容相結(jié)合

第一，準備工作。首先由該班學生分組討論設(shè)計線路，接著每個組匯報，由專業(yè)教師進行點評，選擇最正確線路并告知原因。然后班級按8個人一組，分為5組，每組選擇一個同學擔任全陪兼組長，負責整個實訓過程中其組員的紀律和平安監(jiān)督；其他同學根據(jù)不同的景點輪流做地陪，負責當天的任何細小事務(wù)和景點講解，假設(shè)實訓當天沒有自己承當?shù)闹v解工作，那么該生充當游客。最后，學生要做好相應的歡迎詞、導游詞、歡迎詞等語言準備，還有帶好“導游證〞〔學生的胸卡〕、接站牌、擴音器、導游旗等物品。第二，組織實訓。在實訓過程中，學生承當導游的工作和職責，專業(yè)教師做游客，全程關(guān)注、考查學生的表現(xiàn)，包括出勤情況、儀容儀表、解決問題的能力、語言敘述能力等等。一名學生在講解的時候，其他學生擔當游客的角色并幫忙該學生導游拍下視頻以作記錄，結(jié)束后便于實訓結(jié)束后學生們的自評、互評和教師點評。

第三，總結(jié)點評。實訓結(jié)束后，要求學生填寫一份?導游帶團手冊》、一份?酸甜苦辣話導游》的實訓報告，由專業(yè)教師點評。導游綜合演練的實訓課程的開設(shè)，有助于學生進一步了解專業(yè)的培養(yǎng)目標，分明認識專業(yè)及其行業(yè)的背景，學生對導游工作有一定的感性認知，明確今后的學習方向和目標。

3.4與頂崗實習相結(jié)合

蘇州文旅IVT營業(yè)部也是一個真實且獨立經(jīng)營的企業(yè)，為這些有特別需求的學生提供相應的實習崗位，以便他們學習、實習兩不誤。學生在此營業(yè)部實習，工作內(nèi)容比擬廣泛，主要以做計調(diào)、導游的工作為主。

3.5實際導游帶團作業(yè)

蘇州文旅IVT營業(yè)部依托地域優(yōu)勢，主要承接本校及周邊企業(yè)的會議團、來?？疾煸L問團等旅游活動。在這些接待活動中，旅游管理專業(yè)的學生同樣得到了大量地實踐時機。如2022年至2022年底，蘇州文旅IVT營業(yè)部承接多批本校--培訓班學生赴沙家浜、上海浦東、南湖、永林村、杭州西湖等地周邊地區(qū)一日游的參觀考察團。每批次游客人數(shù)達近200人，而這些活動的線路設(shè)計安頓由大三實習及大二見習的學生完成，導游工作由獲取導游證的學生進行帶團，學生獨立完成全部過