（云南專版）2023年中考化學總復習第一編第12單元化學與生活（精講）練習

PAGEPAGE1第十二單元化學與生活,考標要求)單元學業(yè)水平考試內(nèi)容目標要求第十二單元1〔106〕知道常見的塑料、合成纖維、合成橡膠及其應用。a2〔107〕了解使用合成材料對人和環(huán)境的影響。b3〔108〕認識新材料的開發(fā)與社會開展的密切關系。b4〔109〕了解某些元素〔如鈣、鐵、鋅等〕對人體健康的重要作用。b5〔110〕知道一些對生命活動具有重要意義的有機物〔如葡萄糖、淀粉、油脂、蛋白質、維生素等〕。a6〔111〕知道某些物質〔如一氧化碳、甲醛、黃曲霉素等〕對人體健康的影響，認識掌握化學知識能幫助人們提高自我保護意識。b7〔112〕初步認識化學科學開展在幫助人類營養(yǎng)保健與戰(zhàn)勝疾病方面的重大奉獻。b8〔113〕認識處理“三廢〞〔廢水、廢氣和廢渣〕的必要性及一般原那么。b9〔114〕了解典型的大氣、水、土壤污染物的來源及危害。b10〔115〕認識合理使用化肥、農(nóng)藥對保護環(huán)境的重要意義。b11〔116〕初步形成正確、合理地使用化學藥品的意識，認識化學在環(huán)境監(jiān)測與環(huán)境保護中的重要作用。c,單元知識架),知識整理)六大營養(yǎng)素營養(yǎng)素：包括蛋白質、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水?！财渲袩o機鹽和水可被人體直接吸收〕1.蛋白質〔1〕功能：eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(是構成細胞的根本物質，是機體生長及修,補受損組織的主要原料。,成人每天需攝取60～70g。))〔2〕存在：eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(動物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角以及,蛋清等的主要成分。,植物的種子〔如花生、大豆〕。))〔3〕構成：由多種氨基酸〔如丙氨酸、甘氨酸等〕構成的極為復雜的化合物。〔4〕人體幾種蛋白質①血紅蛋白：由血紅素和蛋白質構成。作用：運輸O2和CO2的載體。血紅素的Fe2＋＋O2→氧合血紅蛋白。CO中毒機理：血紅蛋白與CO結合能力很強，大約是氧氣的200～300倍，導致缺氧而死。吸煙危害：CO、尼古丁、焦油等。②酶：生物催化劑。特點：高效性、選擇性、專一性。例：淀粉eq\o(→,\s\up7(淀粉酶))麥芽糖eq\o(→,\s\up7(麥芽糖酶))葡萄糖〔人體可直接吸收的糖〕?！?〕蛋白質的變性〔不可逆〕：破壞蛋白質的結構，使其變質。eq\a\vs4\al\co1(引起變質,的因素)eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(物理：高溫、紫外線等。,化學：強酸、強堿、甲醛、重金屬鹽〔Ba2＋、,Hg2＋、Cu2＋、Ag＋等〕等。))應用：用甲醛水溶液〔福爾馬林〕制作動物標本，可以使標本長期保存。2.糖類〔1〕組成：由C、H、O三種元素組成的化合物。又叫做碳水化合物，是生命活動的主要供能物質〔60%～70%〕?！?〕常見的糖①淀粉[化學式：〔C6H10O5〕n]：主要存在于植物種子或塊莖中。如稻、麥、玉米、馬鈴薯等。②葡萄糖〔化學式：C6H12O6〕〔人體可直接吸收的糖〕呼吸作用的化學反響式：C6H12O6＋6O2eq\o(=,\s\up7(酶))6CO2＋6H2O；反響中，每克葡萄糖放出約16kJ的能量，供機體活動和維持體溫需要。③蔗糖〔化學式：C12H22O11〕：主要存在于甘蔗、甜菜中。生活中食用的白糖、冰糖、紅糖的主要成分是蔗糖。3.油脂〔1〕分類eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(植物油脂：油,動物油脂：脂肪))〔2〕功能：提供大量能量每克油脂在人體內(nèi)完全氧化時放出約39kJ的能量。在正常情況下，人每日需攝入50～60g油脂。〔3〕脂肪：維持生命活動的備用能源★糖類和脂肪在人體內(nèi)內(nèi)經(jīng)氧化放出熱量，為機體活動和維持恒定的體溫提供能量。4.維生素：多數(shù)在人體內(nèi)不能合成，需要從食物中攝取?！?〕存在：水果、蔬菜、魚類中等?！?〕作用：調節(jié)新陳代謝、預防疾病、維持身體健康缺VA：夜盲癥；缺VC：壞血癥?；瘜W元素與人體健康1.組成人體的元素50多種常量元素〔11種〕，在人體中含量>0.01%；O>C>H>N>Ca>P>K>S>Na>Cl>Mg。微量元素，在人體中含量<0.01%；Fe、Zn、Se、I、F等。2.人體中的常量元素〔1〕鈣；99%存在于骨骼和牙齒中①成人體內(nèi)約含鈣1.2kg，主要以Ca10〔PO4〕6〔OH〕2晶體的形式存在。②來源：奶、奶制品、豆類、蝦皮等。③鈣：過少：青少年佝僂病、發(fā)育不良；老年人骨質疏松?！?〕鈉和鉀①Na＋，存在于細胞外液；人體內(nèi)含鈉80～120g；K＋，存在于細胞內(nèi)液。②作用：維持人體內(nèi)的水分和維持體液恒定的pH?！踩缪獫{的pH為7.35～7.45〕3.人體中的微量元素：必需元素〔20多種〕：Fe、Zn、Se、I、Fr等；對人體有害的元素：Hg、Pb等。元素對人體的作用攝入量過高、過低對人體的影響Fe是血紅蛋白的成分，能幫助氧氣的運輸缺鐵會引起貧血Zn影響人體發(fā)育缺鋅會引起食欲不振，生長緩慢，發(fā)育不良Se有防癌、抗癌作用缺硒可能引起表皮角質化和癌癥。如攝入量過高，會使人中毒I是甲狀腺素的重要成分缺碘會引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍。過量也會引起甲狀腺腫大F能防治齲齒缺氟易產(chǎn)生齲齒，過量會引起氟斑牙和氟骨病有機合成材料1.有機化合物eq\a\vs4\al\co1(是否含有,碳元素)eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(無機化合物〔包括CO、CO2和,Na2CO3、CaCO3等碳酸鹽〕,有機化合物〔不包括CO、CO2和Na2CO3、,CaCO3等碳酸鹽〕))〔1〕生活中常見的有機物①CH4〔最簡單的有機物、相對分子質量最小的有機物〕②C2H5OH〔乙醇，俗名：酒精〕③CH3COOH〔乙酸，俗名：醋酸〕④其他：C6H12O6〔葡萄糖〕、蔗糖、蛋白質、淀粉等〔2〕有機物數(shù)目龐大的原因：原子的排列方式不同?！?〕有機物〔根據(jù)相對分子質量大小〕①小分子化合物如：CH4、C2H5OH、CH3COOH、C6H12O6等；②有機高分子化合物〔有機高分子〕如：蛋白質、淀粉等。2.有機合成材料〔1〕有機高分子材料①分類eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(天然有機高分子材料如：棉花、,羊毛、蠶絲、天然橡膠等,合成有機高分子材料))三大合成材料：塑料、合成纖維、合成橡膠②高分子材料的結構和性質eq\b\lc\{(\a\vs4\al\co1(鏈狀結構熱塑性如：聚乙烯塑料〔聚合物〕,網(wǎng)狀結構熱固性如：電木))〔2〕幾種纖維鑒別方法①合成纖維：點燃有大量黑煙，同時融化成一個黑色小球，不容易捏碎。②動物纖維：點燃有燒焦羽毛的氣味，同時融化成一個黑色小球，容易捏碎。③植物纖維：點燃有燒紙氣味?！?〕“白色污染〞及環(huán)境保護①危害：a.破壞土壤，污染地下水；b.危害海洋生物的生存；c.如果燃燒含氯塑料會產(chǎn)生有刺激性氣味的氯化氫氣體，從而對空氣造成污染。②解決途徑a.減少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等。b.重復使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等。c.使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等。d.回收各種廢棄塑料〔目前，塑料的分類是回收和再利用的一大障礙〕。,典題精講)【例1】〔2022云南中考〕以下物品所使用的主要材料中，屬于有機合成材料的是〔〕,A.塑料花盆),B.鐵鍋),C.玻璃杯),D.木碗)【解析】A.塑料花盆是用塑料制成的，塑料屬于三大合成材料之一，應選項正確。B.鐵鍋是用生鐵或不銹鋼制成的，生鐵或不銹鋼屬于鐵的合金，屬于金屬材料，應選項錯誤。C.玻璃杯是用玻璃制成的，主要成分是硅酸鹽，屬于無機非金屬材料，應選項錯誤。D.木碗是用木材制成的，屬于天然材料，應選項錯誤?！敬鸢浮緼【例2】〔2022云南中考〕以下食物中富含蛋白質的是〔〕A.胡蘿卜B.米飯C.西紅柿D.雞蛋【解析】A.胡蘿卜主要含有維生素，不合題意；B.米飯主要含有糖類，不合題意；C.西紅柿主要含有維生素，不合題意；D.雞蛋主要含有蛋白質，符合題意?！敬鸢浮緿【例3】〔懷化中考〕以下說法正確的選項是〔〕A.聚氯乙烯薄膜無毒，故可用于制食品包裝袋B.食用加碘食鹽可預防甲狀腺腫大C.人體所需的能量全部由糖類和油脂提供，故不需攝入蛋白質D.微量元素對人體健康起著重要作用，故攝入量越多越好【解析】選項A中，聚氯乙烯有毒，不能作食品包裝袋，錯誤；選項B中，補充碘元素可以預防甲狀腺腫大，正確；選項C中，蛋白質是構成細胞的根本物質，是機體生長及修補受損組織的主要原料，錯誤；選項D中，要合理膳食均衡營養(yǎng)，錯誤?！敬鸢浮緽【例4】〔2022重慶中考A卷〕老年人缺鈣易引發(fā)的病癥是〔〕A.貧血B.夜盲癥C.骨質疏松D.甲狀腺腫大【解析】A選項貧血是由于缺乏鐵元素造成的；B選項夜盲癥是由于缺乏維生素A造成的；C選項骨質疏松癥是由于缺乏鈣元素造成的；D選項甲狀腺腫大是由于缺乏碘元素造成的；故答案選C。【答案】C【例5】〔2022安徽中考〕制作以下物品所用的主要材料中，屬于有機合成材料的是〔〕A.純羊毛衫B.木制桌椅C.純棉毛巾D.尼龍繩【解析】A.純羊毛衫，屬于天然纖維，錯誤；B.木制桌椅，屬于天然材料，錯誤；C.純棉毛巾，屬于天然纖維，錯誤；D.尼龍繩屬于有機合成材料，正確。應選D?！敬鸢浮緿,單元過關)一、選擇題1.〔衡陽中考〕長期挑食、偏食不利于中學生的健康，每天的食物必須注意合理搭配。以下食物中富含維生素的是〔A〕A.西紅柿B.魚C.米飯D.雞蛋2.〔2022自貢中考〕平衡膳食是健康飲食的重要保證。食物中的糖類是人體的主要供能物質，以下食物中主要為我們提供糖類的是〔A〕A.米飯、土豆B.番茄、黃瓜C.牛肉、雞蛋D.色拉油、花生3.〔蘭州中考〕以下物質的鑒別方法錯誤的選項是〔D〕A.灼燒法鑒別棉花和羊毛B.觀察顏色鑒別FeCl2溶液和FeCl3溶液C.肥皂水鑒別硬水和軟水D.白醋鑒別蘇打和小蘇打4.〔2022曲靖中考〕以下材料中，屬于有機合成材料的是〔D〕A.鋼筋混凝土B.棉花C.天然橡膠D.塑料5.以下說法正確的選項是〔D〕A.玻璃鋼和碳纖維是天然材料B.鋼鐵在海水中不易銹蝕C.白色物質造成的污染稱為白色污染D.用灼燒的方法區(qū)分棉花和羊毛6.6月1日為“世界牛奶日〞某品牌高鈣牛奶中富含蛋白質、糖類、無機鹽等營養(yǎng)物質。以下表達錯誤的選項是〔B〕A.蛋白質、糖類都屬于有機物B.人體缺鈣易引起甲狀腺腫大C.糖類由C、H、O三種元素組成D.誤食重金屬鹽可喝鮮牛奶解毒7.缺鐵容易對人體健康造成的影響是〔B〕A.患佝僂病B.引起貧血C.產(chǎn)生齲齒D.甲狀腺腫8.〔2022曲靖中考〕“民以食為天，食以安為先〞，以下做法錯誤的選項是〔B〕A.絕對不能食用霉變的花生、大米等食物B.用甲醛水溶液浸泡海產(chǎn)品，延長保質期C.用含碳酸氫鈉的發(fā)酵粉焙制糕點D.為防止甲狀腺腫大，應合理使用加碘食鹽二、填空與簡答9.〔2022重慶中考A卷〕2017年5月5日，C919大型客機在浦東機場成功起飛，先進材料首次在國產(chǎn)客機中大規(guī)模使用，其中第三代鋁鋰合金材料在C919機體結構中的用量到達8.8%?！?〕以下客機上使用的物品中，屬于合成材料的是C?！蔡钭帜浮矨.合金門把手B.真皮椅套C.塑料快餐盒D.羊毛毯子〔2〕客機上常提供以下食物：瘦肉、青菜、面包、米飯等，其中維生素含量最豐富的是青菜?！?〕今年5月在北京召開了“一帶一路〞頂峰論壇會，新絲綢之路又一次使我國的悠久文化、先進技術走向世界。古代絲綢之路中的“絲〞指的是蠶絲，蠶絲的化學成分與動物毛發(fā)相似，那么蠶絲富含B?！蔡钭帜浮矨.無機鹽B.蛋白質C.糖類D.維生素10.〔原創(chuàng)〕云南有25個少數(shù)民族，有著無數(shù)美麗的服飾，答復以下問題：〔1〕小芳疑心衣服面料成分是合成纖維，她采用的鑒別方法是取衣服纖維，灼燒，聞氣味，看灰燼?！?〕媽媽為小芳準備了米飯、紅燒肉