2020年秋人教版化學(xué)必修二第三章有機(jī)化合物測(cè)試題含答案及詳細(xì)解析

絕密★啟用前有機(jī)化合物測(cè)試題2020年秋人教版化學(xué)必修二第三章有機(jī)化合物測(cè)試題本試卷共100分，考試時(shí)間90分鐘。一、單選題（共20小題，每小題3.0分，共60分）1.可以鑒別乙酸溶液、葡萄糖溶液、蔗糖溶液的試劑是 （ ）A.新制氫氧化銅懸濁液B.銀氨溶液C.石蕊試液D.碳酸鈉溶液.在3支試管中分別加入：①1mL乙酸乙酯和3mL水；②1mL澳苯和3mL水；③1mL乙酸和3mL水。圖中三支試管從左到右的排列順序?yàn)?（ ）A.①②③B.①③②C.②①③D.②③①.某氣態(tài)燃1體積只能與1體積氯氣發(fā)生加成反應(yīng)生成氯代烷，此氯代烷 1mol可與4mol氯氣發(fā)生完全的取代反應(yīng)，則該煌的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 （ ）CH2===CH2CH3CH===CH2CH3CH3CH2===CHCH===CH24.下列關(guān)于苯的說(shuō)法中，不正確的是 （ ）A.苯和乙烯是兩種重要的化工原料，均來(lái)自于煤和石油的加工B.苯有毒且易揮發(fā)，故工業(yè)上不能作為溶劑C.澳在苯中的溶解度大且與水互不相溶，可以用苯萃取濱水中的澳D.苯是一種易揮發(fā)、易燃的物質(zhì)，放置苯的倉(cāng)庫(kù)要禁止煙火5.有人認(rèn)為人體實(shí)際上是一架緩慢燃燒著的 高級(jí)機(jī)器”，人體在生命活動(dòng)過(guò)程中也需要不斷補(bǔ)充燃料”，按照這種觀(guān)點(diǎn)，人們通常攝入的下列物質(zhì)不能看作 燃料”的是（ ）A.淀粉類(lèi)物質(zhì)B.水C.脂肪類(lèi)物質(zhì)D.蛋白質(zhì)6.現(xiàn)有淀粉溶液、雞蛋清、葡萄糖溶液，區(qū)分它們時(shí)，所用試劑和對(duì)應(yīng)現(xiàn)象如下:試劑：①銀氨溶液②碘水③濃硝酸現(xiàn)象：a.變藍(lán)色b.產(chǎn)生銀鏡c.變黃色下列對(duì)應(yīng)關(guān)系正確的是（ ）A.②一a、①一c、③一bB.③一a、②一c、①一bC.②一a、③一Ca①一bD.②一c、③一a、①一b.右表是某糕點(diǎn)的營(yíng)養(yǎng)成分，甘養(yǎng)物出蛋白質(zhì)油布淀粉維牛索類(lèi)碳酸的衽100匕含有1.8K“*40?400mg有關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的說(shuō)法正確的是 （ ）A.淀粉和纖維素屬于糖類(lèi)，且互為同分異構(gòu)體.維生素是一種基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)C.淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都由碳、氫、氧三種元素組成D.淀粉、油脂、蛋白質(zhì)都為有機(jī)高分子化合物.重要的化工原料乙烯主要來(lái)自 （ ）A.石油B.煤炭C.淀粉D.酒精已知甲烷在不同條件下有兩種熱分解反應(yīng)：4（g）儂C⑸+2H2（g）；②2CH4年）名含C2H2（g）+3H2（g）。①式和②式熱解，待現(xiàn)將兩份標(biāo)準(zhǔn)狀況下等體積的甲烷分別通入兩個(gè)容積可變的密閉容器中，按①式和②式熱解，待完全反應(yīng)后，恢復(fù)至標(biāo)準(zhǔn)狀況，則兩容器中氣體體積關(guān)系正確的是 （ ）A.①和②相等B.①小于②C.①大于②D.無(wú)法判斷10.分子式為C4H10。并能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的有機(jī)物有 （不含立體異構(gòu)）（ ）3種4種5種6種.下列分子中的所有碳原子不可能在同一平面上的是 （ ）.下列說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（ ）A.無(wú)論乙烯與Br2的加成，還是乙烯使酸性KMnO4溶液褪色，都與分子內(nèi)含有碳碳雙鍵有關(guān)B.用澳的四氯化碳溶液或酸性KMnO4溶液都可以鑒別乙烯和乙烷C.相同質(zhì)量的乙烯和甲烷完全燃燒后產(chǎn)生的水的質(zhì)量相同D.利用燃燒的方法可以鑒別乙烯和甲烷13.化學(xué)與生活密切相關(guān)，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是 （ ）A.聚氯乙烯塑料制品可用于食品的包裝B.植物油和礦物油都不溶于水，但可用 NaOH溶液區(qū)分C.皮革奶”大造絲”燃燒時(shí)都有燒焦羽毛的氣味D.糖尿病人應(yīng)少吃含糖類(lèi)的食品，可常喝糯米八寶粥.云南特色小吃過(guò)橋米線(xiàn)”做法如下：先用滾沸的雞湯一碗，上罩浮油，再輔以切得極薄的生肉片、烏龜片、火腿片、蔥頭等，最后把主料米線(xiàn)放入拌食即成。 過(guò)橋米線(xiàn)”湯鮮、肉嫩、料香、米線(xiàn)滑潤(rùn)，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。以下有關(guān) 過(guò)橋米線(xiàn)”的說(shuō)法不正確的是（ ）A.上層浮油沸點(diǎn)較高，難以揮發(fā)B.浮油對(duì)下層湯水起到很好的 液封”作用，使下層湯水及熱量難以外逸C.去掉上面的一層浮油，將減弱過(guò)橋米線(xiàn)”的保溫效果D.上層浮油高溫水解即產(chǎn)生美味的物質(zhì).下列屬于油脂的用途的是（ ）①人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)②制取肥皂③制取甘油④制備高級(jí)脂肪酸 ⑤制取汽油A.①②③⑤B.②③④⑤C.①③④⑤D.①②③④16.一種氣態(tài)烷煌和氣態(tài)烯煌組成的混合物共 10g,混合氣體的密度是相同狀況下氫氣密度的 12.5倍，該混合氣體通過(guò)裝有濱水的試劑瓶時(shí)，試劑瓶總質(zhì)量增加了 8.4g,該混合氣體的組分可能是（ ）A.乙烯和乙烷B.乙烷和丙烯C.甲烷和乙烯D.丙烯和丙烷17.甲烷在氧氣中燃燒后生成二氧化碳和水，從該實(shí)驗(yàn)事實(shí)可以得出的結(jié)論是 （ ）A.甲烷的分子式為CH4B.甲烷氣體中含碳元素和氫元素C.甲烷氣體中只含碳元素和氫元素D.甲烷的化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定18.下列物質(zhì)中，不屬于有機(jī)物的是 （ ）A.四氯化碳B.硫氧化鉀C.尿素D.酒精19.幾種烷燒的沸點(diǎn)如下:?.鐘口乙烷丁烷戊燒沸點(diǎn)y-162一&9一136根據(jù)以上數(shù)據(jù)推斷丙烷的沸點(diǎn)可能是 （ ）A,約—40CB.低于—162CC.低于—89CD,高于36C20.現(xiàn)有氫氣、一氧化碳、甲烷的混合氣體 VL,其體積比為1：1：2。當(dāng)aL該混合氣體完全燃燒時(shí)，所需氧氣的體積為（ ）卯A.彳L5VL5aL5aD-*L二、非選擇題(共4小題，每小題10.0分，共40分).用食醋浸泡有水垢(主要成分碳酸鈣)的暖瓶或水壺，可以清除其中的水垢。(1)除去水垢利用醋酸的性質(zhì)是；(2)主要反應(yīng)的化學(xué)方程式是;(3)通過(guò)這個(gè)事實(shí)你能得出的結(jié)論是。.糖類(lèi)和蛋白質(zhì)都是人體基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：(1)在試管中加入0.5g淀粉和4mL20%的稀硫酸，加熱3?4min,然后用堿液中和試管中的稀硫酸。①淀粉完全水解生成有機(jī)物的分子式為。②若要檢驗(yàn)淀粉已經(jīng)發(fā)生了水解，可取少量上述溶液加入(填試劑的名稱(chēng))，加熱后再根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象判斷；若要檢驗(yàn)淀粉沒(méi)有完全水解，可取少量上述未加堿中和的溶液加入幾滴碘水，應(yīng)觀(guān)察到。11(2)蛋白質(zhì)在人體內(nèi)水解的最終產(chǎn)物是氨基酸，氨基酸的通式可表示為 R廠(chǎng),據(jù)此可推知氨基酸既可以與反應(yīng)，又可以與反應(yīng)。.有下列八種物質(zhì)：①金屬鈉、②乙醇、③苯、④氫氧化銅、⑤氧化鎂、⑥碳酸鈣、⑦乙烷。選擇物質(zhì)的序號(hào)填空：(1)不能與醋酸發(fā)生反應(yīng)的是;能與醋酸發(fā)生氧化還原反應(yīng)的是;能與醋酸發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的是;能與醋酸發(fā)生酯化反應(yīng)的是。(2)寫(xiě)出醋酸與下列物質(zhì)反應(yīng)的化學(xué)方程式①。24.如圖表示4個(gè)碳原子相互結(jié)合的方式。小球表示碳原子，小棍表示化學(xué)鍵，假如碳原子上其余的化學(xué)鍵都是與氫結(jié)合的。(1)圖中屬于烷煌的是(填字母)。(2)上述有機(jī)物分子中，碳原子之間不僅可以形成共價(jià)單鍵，還可以形成和；不僅可以形成,還可以形成碳環(huán)。(3)A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為;B的分子式為O答案解析TOC\o"1-5"\h\z.【答案】 A【解析】將少量的氫氧化銅分別加入三種溶液后，氫氧化銅溶解的是乙酸；變?yōu)榻{藍(lán)色，加熱后生成磚紅色沉淀的是葡萄糖；無(wú)明顯變化的是蔗糖，所以 A正確；銀氨溶液無(wú)法鑒別乙酸和蔗糖，所以B錯(cuò)；石蕊無(wú)法鑒別葡萄糖和蔗糖，所以 C錯(cuò)；碳酸鈉只能鑒別出乙酸，不能鑒別葡萄糖和蔗糖，所以 D錯(cuò)。.【答案】 D【解析】分析解題的基點(diǎn)：典型有機(jī)物的水溶性和密度的大小比較。乙酸乙酯不溶于水，密度比水小，溶液分層，油層在上；溴苯不溶于水，密度比水大，溶液分層，油層在下；乙酸與水互溶，溶液不分層。TOC\o"1-5"\h\z三支試管從左到右的排列順序?yàn)?②③① 。.【答案】 A【解析】由題可知該烴含一個(gè)碳碳雙鍵，能與 4mol氯氣發(fā)生完全取代反應(yīng)，說(shuō)明氯代烷分子中有四個(gè)氫原子，即該烴含有四個(gè)氫原子。.【答案】 B【解析】苯是一種重要的化工原料，工業(yè)上可作有機(jī)溶劑，主要來(lái)自于煤的干餾；實(shí)驗(yàn)室常用苯作萃取劑；由于苯易燃燒，放置苯要禁止煙火。.【答案】 B【解析】淀粉屬于糖類(lèi)，糖類(lèi)是人體的主要供能物質(zhì)；水在人體內(nèi)主要是做溶劑，不能為人體提供能量；脂肪能在體內(nèi)發(fā)生氧化反應(yīng)提供能量；食物中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)被水解為氨基酸后才能吸收，一部分氨基酸再重新合成人體的蛋白質(zhì)，另一部分氨基酸氧化分解釋放能量，供生命活動(dòng)需要。.【答案】 C【解析】葡萄糖溶液在堿性條件下與銀氨溶液共熱出現(xiàn)銀鏡，故所用試劑和對(duì)應(yīng)現(xiàn)象為 ①一b;淀粉遇碘變藍(lán)，故所加試劑和對(duì)應(yīng)現(xiàn)象為 ②一a;雞蛋清的主要成分為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)遇濃硝酸變黃，故所用試劑和對(duì)應(yīng)現(xiàn)象為 ③—c，C項(xiàng)正確。.【答案】 B【解析】淀粉和纖維素的分子組成都可用 （C6HioO5）n來(lái)表示，其中n的取值不同，分子式不同，不屬于同分異構(gòu)體；蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、油脂、維生素是最基本的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；蛋白質(zhì)除含有碳、氫、氧三種元素外還含有氮元素；淀粉和蛋白質(zhì)屬于高分子化合物，油脂不屬于高分子化合物。2323.【答案】（1）③⑦①④⑤⑥②14.14.【答案】 D.【答案】 A【解析】乙烯是來(lái)自石油的重要化工原料。.【答案】 A【解析】根據(jù)反應(yīng)的化學(xué)方程式判斷，注意 ①中碳為固體的特征。反應(yīng)①生成物碳為固體，所以反應(yīng)后的氣體體積為反應(yīng)前的 2倍，反應(yīng) ②的生成物全為氣體，反應(yīng)后的氣體體積也為反應(yīng)前的 2倍，也就是兩個(gè)反應(yīng)前后的氣體體積比都是 1：2,等體積的甲烷發(fā)生反應(yīng)①和反應(yīng)②后得到的氣體體積相等。TOC\o"1-5"\h\z.【答案】 B【解析】分子式為 C4H10O的有機(jī)物是醇或醚。若物質(zhì)可以與金屬 Na發(fā)生反應(yīng)放出氫氣，則該物質(zhì)是醇， C4H10O可以看作是 C4H10分子中的一個(gè) H被—OH取代， C4H10有 CH3CH2CH2CH3、(CH3)2CHCH3兩種不同的結(jié)構(gòu)，前者有 2種不同的氫原子，后者也有 2種不同的氫原子，它們分別被羥基取代，都能得到一種醇，因此符合該性質(zhì)的醇的種類(lèi)有 4種。.【答案】 B【解析】選項(xiàng) A中分子的苯環(huán)所有碳原子是共面的，與苯環(huán)直接相連的碳原子與苯環(huán)是共面的；選項(xiàng) B中分子中的甲基呈四面體狀，不可能與苯環(huán)在同一平面上；選項(xiàng) C中分子的兩個(gè)苯環(huán)通過(guò)兩個(gè)碳碳單鍵相連，碳原子一定共面；選項(xiàng) D 中分子的碳碳三鍵中的四個(gè)原子是共線(xiàn)關(guān)系，苯環(huán)是共面關(guān)系，碳碳單鍵可以旋轉(zhuǎn)，該分子中的碳原子可能共面。.【答案】 C【解析】乙烯分子中含有碳碳雙鍵，決定了它的性質(zhì)與甲烷、乙烷等烷烴的性質(zhì)有所不同。乙烯的加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)過(guò)程中碳碳雙鍵斷裂， A項(xiàng)正確；乙烯能與溴水和酸性 KMnO4溶液反應(yīng)，但是乙烷不能，故能用溴的四氯化碳溶液或酸性 KMnO4溶液鑒別乙烯和乙烷， B項(xiàng)正確；乙烯和甲烷中氫的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不同，故相同質(zhì)量的乙烯和甲烷完全燃燒后產(chǎn)生的水的質(zhì)量不同， C項(xiàng)錯(cuò)誤；甲烷燃燒產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰，乙烯燃燒火焰明亮并伴有黑煙， D項(xiàng)正確。.【答案】 B【解析】聚氯乙烯有毒，不能用于食品的包裝， A項(xiàng)錯(cuò)誤；植物油含有酯基，在 NaOH溶液作用下發(fā)生水解反應(yīng)后不分層，礦物油的主要成分為烴類(lèi)，與 NaOH溶液不反應(yīng)且分層，可鑒別， B項(xiàng)正確；“皮革奶”是在奶粉中摻入皮革水解蛋白從而提高奶粉含氮量，達(dá)到提高奶粉蛋白質(zhì)含量檢測(cè)指標(biāo)的目的，奶粉的主要成分是蛋白質(zhì)，將 “皮革奶”灼燒時(shí)產(chǎn)生燒焦羽毛的氣味， “人造絲”的主要成分為化學(xué)纖維，灼燒時(shí)不會(huì)產(chǎn)生燒焦羽毛氣味， C項(xiàng)錯(cuò)誤；糯米的主要成分是淀粉，淀粉屬于多糖，D項(xiàng)錯(cuò)誤?！窘馕觥坑椭拿芏缺人?，沸點(diǎn)較高，上層浮油難以揮發(fā)；浮油對(duì)下層湯水起到很好的 液封”作用，阻止了下層湯水及熱量難以外逸；去掉上面的一層浮油，與空氣對(duì)流，將減弱 過(guò)橋米線(xiàn)”的保溫效果；雞湯和輔料是產(chǎn)生美味的物質(zhì)。.【答案】D【解析】汽油是液態(tài)燃的混合物，主要來(lái)自于石油，不屬于油脂的用途。.【答案】C【解析】混合氣體的平均相對(duì)分子質(zhì)量為 12.5>2=25,必有甲烷，參照選項(xiàng)直接選 Co.【答案】B【解析】有機(jī)物燃燒后生成二氧化碳和水，該有機(jī)物存在兩種可能性，第一種只含碳、氫兩種元素，第二種含有碳、氫、氧三種元素。甲烷在氧氣中燃燒后生成二氧化碳和水，從該實(shí)驗(yàn)事實(shí)可以得出，甲烷一定含有碳元素和氫元素，是否含有氧元素不能確定。.【答案】B【解析】有機(jī)物指的是含碳元素的化合物。組成有機(jī)物的元素除碳外，通常還含有氫、氧、氮、硫、鹵素、磷等。但對(duì)于碳的氧化物、碳酸及其鹽、氧化物、硫氧化物、碳化物等少數(shù)含碳化合物，由于其組成與性質(zhì)都跟無(wú)機(jī)物更相似，故仍屬無(wú)機(jī)物。.【答案】A【解析】隨著碳原子數(shù)的增加，烷燒的沸點(diǎn)逐漸升高，丙烷的沸點(diǎn)應(yīng)介于乙烷和丁烷的沸點(diǎn)之間。.【答案】D【解析】aL混合氣體中含甲烷守L,氫氣和一氧化碳共^L,根據(jù)關(guān)系式CH4—2。2、2H2—02或2CO—02可得需氧氣弓L*2+3LX弓=L。.【答案】⑴醋酸的酸性（2）2CH3COOH+CaCO3-->（CH3COO”Ca+H2O+CO2T⑶醋酸的酸性比碳酸的酸性強(qiáng)【解析】分析解題的基點(diǎn)：醋酸具有酸性，且酸性比碳酸強(qiáng)。.【答案】⑴①C6H1206②銀氨溶液（或新制氫氧化銅懸濁液）溶液變藍(lán)（2）酸堿【解析