酒店廚師個(gè)人原因辭職報(bào)告800字2023

第頁(yè)共頁(yè)酒店廚師個(gè)人原因辭職報(bào)告800字2023尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：您好！我是xx，我的工作是酒店餐廳的廚師。我很遺憾，因?yàn)樽约旱囊恍﹤€(gè)人的原因，之后沒(méi)有方法再繼續(xù)留在酒店工作了。所以我向您提出辭職，希望您可以同意。我很感謝在我工作的這段時(shí)間里您對(duì)我的照顧和幫助，也很感謝您對(duì)我的支持和鼓勵(lì)，我才可以全心全意的投入工作。可以來(lái)到我們酒店工作，我是很開(kāi)心的。雖然如今要分開(kāi)了，但是我會(huì)記得我在這里度過(guò)的每一天。我作為廚師，平時(shí)主要的工作就是準(zhǔn)備酒店員工和顧客的三餐，工作雖然簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)還是比擬的難的。特別是如今是夏天，天氣非常的炎熱，雖然廚房里面有空調(diào)，但是炒菜的時(shí)候還是非常的熱的，常常做完菜之后，我就已經(jīng)出了很多的汗。但我身為廚師，最應(yīng)該注意的就是食品的平安和食品的衛(wèi)生問(wèn)題。為了讓顧客放心，也為了讓我們自己的員工放心，我特別的注意自己的個(gè)人衛(wèi)生，也遵守著廚房的衛(wèi)生規(guī)定。一直以來(lái)我做的都是很不錯(cuò)的，也得到了很多同事的夸獎(jiǎng)。當(dāng)然，身為廚師，最重要的就是廚藝了。要是菜做的不好吃，再干凈衛(wèi)生也沒(méi)有用。我對(duì)自己的廚藝還是非常的自信的，我做的菜味道是很不錯(cuò)的，也有很多的顧客給了我好評(píng)。我每周都會(huì)制定當(dāng)周的菜單，根據(jù)時(shí)令的蔬菜進(jìn)展更新，保證菜品的豐富，種類也比擬的豐富。我也會(huì)注意菜品的重復(fù)問(wèn)題，努力的做到當(dāng)天的菜不會(huì)有重復(fù)的。我在制定菜單的時(shí)候，非常注意食物的相生相克問(wèn)題，哪些食物不能一起吃，它們就不會(huì)同時(shí)的出如今菜單上，就算是不同的菜也不行。顧客不會(huì)去注意哪些菜是不能一起吃的，只能我們多操心一點(diǎn)，以免出現(xiàn)食物中毒的情況。還有值得注意一點(diǎn)的是食物的保存問(wèn)題，每天早上我都會(huì)去菜市場(chǎng)購(gòu)置最新穎的蔬菜，有變質(zhì)的或者過(guò)期食物也會(huì)及時(shí)的進(jìn)展處理。我覺(jué)得我工作的這段時(shí)間表現(xiàn)還是很不錯(cuò)的，也沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)什么問(wèn)題。因?yàn)槲抑?，假設(shè)是一家酒店出現(xiàn)了食物中毒的問(wèn)題，那就是一個(gè)宏大的丑聞了。酒店的生意越來(lái)越好了，我們廚房也越來(lái)越忙。我知道我不應(yīng)該在這個(gè)時(shí)候提出辭職的，但我確實(shí)有自己的一些原因，讓我不得不辭職，希望您可以諒解。我會(huì)在您招聘到新廚師