初中生物細菌和真菌教學(xué)課件-A3演示文稿設(shè)計與制作【微能力認證優(yōu)秀作業(yè)】

第一節(jié)細菌和真菌的分布

又到了吃飯的時候，小亮迫不及待地伸手去拿最喜歡的東西，可媽媽卻讓他先去洗手，說不洗手就拿東西，會把手上的細菌吃到肚子里引起疾病。小亮疑惑的看看自己的手說：“上面沒有細菌??？”小亮的手上真的沒有細菌嗎？如何驗證？還有哪些地方容易滋生細菌？1.說出細菌和真菌分布的特點。2.嘗試采用細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法，探究檢測不同環(huán)境中的細菌和真菌。發(fā)霉的面包發(fā)霉的饅頭和油條腐爛的梨細菌太小了，觀察細菌要用光學(xué)顯微鏡或電子顯微鏡放大幾百倍到上千倍才能看到。一、觀察菌落1、菌落：由一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。細菌和真菌的個體都比較小，可在培養(yǎng)皿中加入適于細菌或真菌生長的物質(zhì)，形成肉眼可見的菌落。

類型項目細菌菌落真菌菌落形態(tài)大小顏色光滑粘稠粗糙干燥絨毛狀絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀小大白色或黃色紅、褐、黑、黃、綠等顏色怎樣區(qū)分細菌和真菌？從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分出細菌和真菌，以及它們的不同種類。比較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。2、細菌菌落3、真菌菌落

一般比細菌菌落大幾倍到幾十倍。霉菌的菌絲較粗而長，形成的菌落較疏松，常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，霉菌形成的孢子有不同的顏色，所以霉菌菌落能呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色。細菌菌落霉菌菌落

類型項目細菌菌落真菌菌落形態(tài)大小顏色光滑粘稠粗糙干燥絨毛狀絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀小大白色或黃色紅、褐、黑、黃、綠等顏色怎樣區(qū)分細菌和真菌？從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分出細菌和真菌，以及它們的不同種類。瓊脂是一種煮沸冷卻后能膠化成為固態(tài)的物質(zhì)，是制作培養(yǎng)基常用材料之一。選擇牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合在一起，可以制成培養(yǎng)基。二、培養(yǎng)細菌或真菌的一般方法

1．配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基。瓊脂+營養(yǎng)物

3．接種：將少量細菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程。（此過程在無菌條件下進行）

4．把接種后的培養(yǎng)皿放在恒溫的培養(yǎng)箱中，或放在室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)。

2．將培養(yǎng)基進行高溫滅菌。因為經(jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實驗外其他環(huán)境的污染。因此，在實驗前不要盲目打開培養(yǎng)皿，以防止細菌或真菌的孢子等落在培養(yǎng)基上。實驗中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？接種時為什么要用無菌棉棒？討論細菌和真菌在生物圈中分布十分廣泛。土壤中、水里、空氣中乃至我們的身上，都可以找到細菌和真菌。甚至在寒冷的極地，在很熱的溫泉中，也有它們的蹤跡。三、細菌和真菌的分布特點細菌和真菌的分布特點：在生物圈中廣泛分布土壤水體空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人及動物體極端環(huán)境細菌和真菌分布那么廣泛，它們的生存受條件限制嗎？四、細菌和真菌的生存條件細菌和真菌的生存也需要一定的條件。如需要水分、適宜的溫度，還有有機物。細菌和真菌中的絕大多數(shù)自己不能合成有機物，只能利用現(xiàn)成的各種有機物作為營養(yǎng)。不同的細菌和真菌還要求某些特定的生活條件，例如有的需要氧，有的在有氧條件下生命活動會受到抑制。四、細菌和真菌的生存條件基本條件特殊條件在有氧條件下生長繁殖受到抑制。如：乳酸菌。條件水分適宜的溫度營養(yǎng)物質(zhì)需要氧不需要氧說一說：

炎熱的夏天，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，這是為什么？洗凈晾干的衣服不會長霉，而臟衣服鞋就容易長霉，這是為什么？因為炎熱的夏季，空氣濕度大、溫度高，適宜細菌、真菌的繁殖和生長，食物保存不當(dāng)或時間過長，就會因被細菌、真菌污染而變質(zhì)。人吃了變質(zhì)的食品，就容易患腸胃炎。洗凈晾干的衣服干燥、缺乏營養(yǎng)物質(zhì)，這種環(huán)境不適合真菌的繁殖，所以不會長霉；反之，臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長環(huán)境，就容易長霉。細菌和真菌的分布小結(jié)觀察菌落培養(yǎng)基：適于細菌、真菌生長的物質(zhì)菌落（1個菌類繁殖后的集合體）分布：生存的基本條件水分適宜的溫度營養(yǎng)物質(zhì)有的需要特殊條件(一定的生存空間）廣泛分布于生物圈細菌真菌配制培養(yǎng)基、細菌和真菌的培養(yǎng)：高溫滅菌、接種、恒溫培養(yǎng)

1．一個細菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為______。菌落課堂測試

2．鮮肉在空氣中很容易腐敗變質(zhì)，而腌肉卻可以保存很久，因為（）

A．腌肉內(nèi)水分較少

B．腌肉上的細菌體內(nèi)的水分被濃鹽水奪走

C．腌肉上的細菌繁殖速度慢

D．腌肉內(nèi)的鹽分能殺菌C3、下面關(guān)于菌落的敘述中，錯誤的是A.用肉眼能看見的一大堆細菌或真菌就叫菌落B.菌落是由一個細菌或真菌繁殖后形成的C.細菌的菌落一般比真菌的小D.只要有合適的條件，不需要人工的培養(yǎng)，在自然條件下也可以形成菌落A

4．下列屬于細菌菌落特征的是____，屬于真菌菌落特征的是___，屬于霉菌菌落特征的是____。

A．菌落比較小

B．常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀

C．表面或光滑黏稠，或粗糙干燥

D．菌落比細菌菌落大幾倍到幾十倍

E．有時呈現(xiàn)紅、褐、黑、黃等不同的顏色ACDBELoremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.A3演示文稿設(shè)計與制作

【能力描述】

根據(jù)教育學(xué)需要設(shè)計與制作演示文稿，從而

1.靈活組織、應(yīng)用多種媒體素材，提升教學(xué)內(nèi)容的解釋力

2.采用可視化方式清晰地展示知識結(jié)構(gòu)和邏輯關(guān)系，促進學(xué)生認知發(fā)展

3.有序推進課堂教學(xué)環(huán)節(jié)的展開

4.豐富師生互動的方式

在教育學(xué)中，演示文稿一般可以用作輔助說明課堂教學(xué)流程、呈現(xiàn)關(guān)鍵知識信息、整合呈現(xiàn)多種媒體素材等。演示文稿制作過程中，要根據(jù)教學(xué)需要和學(xué)生特點，呈現(xiàn)關(guān)鍵信息，避免添加與教學(xué)主題不相關(guān)的冗余信息，干擾學(xué)生習(xí)注意力；要注重知識要點的整合提煉，注意避免教材文字堆砌和搬家；可通過表格、標志符號、標志符號、圖示、結(jié)構(gòu)圖接等可視化方式有邏輯地呈現(xiàn)內(nèi)容結(jié)構(gòu)；根據(jù)需要選用恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容布局和色彩