保健食品生產自查報告

保健食品生產自查報告保健食品生產自查報告2012年6月15日，按照省局《實施方案》自查內容的要求，我公司對保健食品的生產和質量管理情況進行了全面檢查。自查內容和自查情況如下：一、企業(yè)資質企業(yè)名稱為****生物股份有限公司，廠址是****，檢驗方式為自行檢驗，產品名稱為****牌****沖劑，衛(wèi)生許可證編號為******，批準文號為******，本公司證照齊全。二、生產情況13＞．生產車間廠房布局合理，生產設備和檢驗儀器與產品生產相適應，生產、質量及衛(wèi)生管理規(guī)范，生產和質量管理文件建立齊全，人員經培訓上崗。2．生產過程嚴格執(zhí)行保健食品良好生產規(guī)范，生產依據：********。3．生產車間環(huán)境整潔干凈，車間人員對生產場所、設備進行清潔，消毒，保持在加工過程中與產品接觸的一切設施、設備、環(huán)境的衛(wèi)生，杜絕一切污染發(fā)生的的可能性。定期保養(yǎng)設備設施，每批產品生產前和生產結束后，進行清場，品控部對清場情況進行評價，合格掛放清場合格證。每班前檢查生產人員的個人衛(wèi)生，工作服帽的整潔情況；工作人員更換潔凈服后經人流通道進入生產車間。驗收合格的原料及包材從物料專用通道進入生產現場設備，從原料到成品及成品庫均保持獨立空間，無交叉污染。4．車間按批生產指令組織生產，記錄每個工序的生產情況，生產結束時進行物料平衡計算并做記錄。對填充完畢的小包裝樣品每10分鐘抽查一次，隨時檢查粉劑包裝后的重量和外觀。三、標簽標識情況我公司生產的****沖劑每個最小包裝按規(guī)定印刷有注冊商標、產品名稱、配料、功效成分及含量、凈含量、保健功能、適宜人群、食用方法及食用量、規(guī)格、生產批號、生產日期、貯藏方法、注意事項、執(zhí)行標準、衛(wèi)生許可證號、保質期、制造商、地址、聯系方式。產品說明書與標簽內容一致，符合《保健食品標識規(guī)定》。四、原輔料購進、使用情況公司建有《物資采購程序》、《物料分類編碼管理制度》、《物料定點采購管理制度》、《原料入庫驗收管理制度》、《原料檢驗管理制度》、《原輔料、包材貯存使用管理制度》并施行。車間根據批生產指令核算生產所用的原輔料并領用。生產所用原料全部來自公司自產，且附有出貨報告，符合國家對該種產品的質量衛(wèi)生要求。包裝物均從具有合法資格的企業(yè)購進，購進時索取了企業(yè)相關資質證明。****沖劑生產加工過程中未使用任何添加劑，嚴格遵照了國家的規(guī)定和要求，并做了詳實的記錄。五、成品出廠檢驗情況及出廠管理公司檢測中心取得CNAS認證，檢測設備、儀器齊全，化學試劑完好齊備且在有效期內。檢驗人員具有權威機構認證的檢驗資格證書。成品出廠檢驗責任明確，品控部按規(guī)定對生產出的每一批****沖劑進行抽樣，檢測中心檢測出具數據，品控根據檢測數據判斷產品是否合格，檢測中心依據《留樣觀察、抽樣方案管理制度進行》對出廠的每批產品留樣，并進行登記。產品的收、發(fā)貨依據《成品收發(fā)貨管理制度》，實行：先產先銷“的原則。六、不合格品管理情況、召回制度生產所用原料全部來自公司自產，且附有出貨報告，符合國家對該種產品的質量衛(wèi)生要求。未遇到原料不合格和出現生產不安全食品的情況，故也未遇到過不安全產品召回的情況。七、人員情況生產加工人員均參加了體檢、取得健康證，并定期參加企業(yè)組織的食品法律法規(guī)、食品安全知識、食品技術知識的培訓。經過此次檢查，提高了質量意識，公司基本符合《保健食品生產良好規(guī)范》的要求，現場仍存在不足之處：車間員工有留長指甲、戴首飾的現象；車間入口未安裝軟門簾；半成品存放區(qū)無檢測溫濕