旅游管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案

旅游管理專業(yè)本科人才培養(yǎng)方案一、培養(yǎng)目標(biāo)（一）總體培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟要求，德智體美全面發(fā)展，基礎(chǔ)扎實，知識面寬，具有現(xiàn)代旅游管理的 基本理論和專業(yè)知識，具有良好的品德和 思維習(xí)慣，具有創(chuàng)新精神、實踐能力和自我發(fā)展 能力，畢業(yè)后能在各類旅游企事業(yè)單位從 事經(jīng)營、管理與科教工作的寬口徑、強能力、高 素質(zhì)、應(yīng)用型高級專門人才。（二）培養(yǎng)規(guī)格思想政治素質(zhì)：熱愛 社會主義祖國，擁護中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)，掌握馬列主義、毛澤東思想和鄧小平理論及“三個代表”的基本原理，樹立科學(xué)的世界觀和方法論；具有為國家富強、民族昌盛而奮斗的志向和責(zé)任感；具有敬業(yè)愛崗、艱苦奮斗、樂于奉獻、遵紀守法、團結(jié)合作的品質(zhì)；具 有良好的思想品德、社會公德和職業(yè)道德 。專業(yè)技能素質(zhì)：具有 旅游管理、工商管理、市場營銷等方面的基礎(chǔ)理論和基本知識，受到旅游經(jīng)營管理方 面的基本訓(xùn)練；熟悉國家有關(guān)旅游業(yè)的發(fā) 展方針、政策和法規(guī)，了解 國內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展動 態(tài)和學(xué)科理論前沿；具有分析和解決旅游 行業(yè)、企業(yè)實際問題的基本 能力；具有一定的科 學(xué)研究和實際工作能力。文化素質(zhì)：具有比較 扎實的經(jīng)濟學(xué)、數(shù)學(xué)、外語、計算機知識 及較強的應(yīng)用能力；具有一定的人文社會 科學(xué)和自然科學(xué)基本理論知識；具有較寬 的知識面以及向?qū)I(yè)深度和廣度發(fā)展的基本能力 。身心素質(zhì)：具有一定 的體育和軍事基本知識，掌握科學(xué)鍛煉身 體的基本技能，養(yǎng)成良好的體育鍛煉習(xí)慣 和衛(wèi)生習(xí)慣，受到必要的軍事訓(xùn)練，達到 國家規(guī)定的大學(xué)生體育和軍事訓(xùn)練合格標(biāo)準(zhǔn)，具 有健康的體魄；具有良好的心理素質(zhì)和美育修養(yǎng)。二、培養(yǎng)途徑與手段（一）培養(yǎng)途徑采取理論教學(xué)和實踐 教學(xué)（包括認識實習(xí)、課程設(shè)計、社會實踐、專業(yè)模擬實踐、生產(chǎn)實習(xí)、創(chuàng)業(yè)教育、畢 業(yè)實習(xí)等）相結(jié)合的方式，同時 積極開拓第二課堂，通過閱讀專業(yè)書目、完成讀書筆記、參加 學(xué)術(shù)講座、發(fā)表學(xué)術(shù)論文等活動，實現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)。（二）教學(xué)方法堅持教師講授與學(xué)生自學(xué)相結(jié)合，課堂著重講授重點和難點內(nèi)容，在傳統(tǒng)的講授法之外，積極探索案例教學(xué)法、討論教學(xué)法、科研教學(xué)法、啟發(fā)式 教學(xué)法和實踐教學(xué)法等多種教學(xué)方法。（三）教學(xué)手段采用多媒體教學(xué)手段，充分利用網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)平臺，組織現(xiàn)場 實景教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。量。三、學(xué)制、最低畢業(yè)學(xué)分與授予學(xué)位（一）學(xué)制標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制4年，彈性修業(yè)年限3至7年。（二）最低畢業(yè)學(xué)分畢業(yè)最低總學(xué)分164學(xué)分。其中必修課111學(xué)分；選修課27學(xué)分；集中實踐教學(xué)26學(xué)分。（三）授予學(xué)位符合學(xué)士學(xué)位授予條件的，授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。符合學(xué)士學(xué)位授予條件的，授予管理學(xué)學(xué)士學(xué)位。四、主干學(xué)科、主要課程（一）主干學(xué)科管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)（二）主要課程管理學(xué)、市場營銷、宏觀經(jīng)濟學(xué)、微觀經(jīng)濟學(xué)、經(jīng)濟法學(xué)、統(tǒng)計學(xué)、會計學(xué)、管理信息系統(tǒng)、旅游學(xué)概論、飯店管理、旅游景區(qū)經(jīng)營管理、旅行社管理、旅游資源開發(fā)與管理、旅游文化、旅游地理、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅游經(jīng)濟學(xué)、旅游法規(guī)、旅游規(guī)劃、節(jié)事管理（雙語）等。五、課程結(jié)構(gòu)與學(xué)分及學(xué)時分配課程性質(zhì)課程類別學(xué)分比例學(xué)分U 總學(xué)時課堂教學(xué)學(xué)時課內(nèi)實驗學(xué)時課外實踐學(xué)時各學(xué)期周學(xué)時分配一二二四五六七八必修課公共基礎(chǔ)課34.1/U5611199267212116.515.58.510.5220P學(xué)科基礎(chǔ)課17.7295224804202399330專業(yè)課15.92646143911112642840小計67.71112102184512513220.524.521.521.51390選修課P專業(yè)選修課9.11528824444000224480公共選修課7.312216216000022440小計16.5275044604400044688理論教學(xué)學(xué)分/學(xué)時、各學(xué)期周學(xué)時合84.11382606230516913220.524.525.525.519178集中實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)分15.926實踐環(huán)節(jié)各學(xué)期學(xué)分分配211112126最低畢也學(xué)分100164各學(xué)期課堂教學(xué)實際上課周數(shù)14.516.51716.51715.59六、專業(yè)課程進程表課程類別第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年第四學(xué)年一二三四五六七八

學(xué)科基礎(chǔ)課旅游學(xué)概論經(jīng)濟法學(xué)管理學(xué)會計學(xué)微觀經(jīng)濟學(xué)宏觀經(jīng)濟學(xué)統(tǒng)計學(xué)管理信息系統(tǒng)財務(wù)管理專業(yè)課旅游地理旅游文化導(dǎo)游業(yè)務(wù)旅游公共關(guān)系旅游資源開發(fā)及管理飯店管理市場營銷旅游法規(guī)旅游經(jīng)濟學(xué)旅行社管理旅游景區(qū)經(jīng)營管理旅游英語旅游規(guī)劃節(jié)事管理（雙語）專業(yè)選修課旅游心理學(xué)中外民俗共4學(xué)分.選彳2學(xué)分飯店客房與前廳管理飯店服務(wù)與操作共4學(xué)分，選彳2學(xué)分旅游服務(wù)禮儀旅游企業(yè)人力資源管理旅游電子商務(wù)河南旅游資源概況共6.5學(xué)分，選彳33學(xué)分飯店餐飲管理高級旅游英語旅游美學(xué)客戶關(guān)系管理共8學(xué)分，選彳^4學(xué)分旅游規(guī)劃制圖會展旅游旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理服務(wù)營銷共7學(xué)分.選彳3學(xué)分第七學(xué)期課程9周結(jié)束七、實驗實訓(xùn)課程進程表實驗實訓(xùn)類別第一學(xué)年第二學(xué)年第三學(xué)年第四學(xué)年一二二四五六七八公共基礎(chǔ)實驗大學(xué)計算機基礎(chǔ)實驗數(shù)據(jù)庫技術(shù)基礎(chǔ)實驗學(xué)科基礎(chǔ)實驗管理學(xué)實驗會計學(xué)實驗統(tǒng)計學(xué)實驗管理信息系統(tǒng)實驗財務(wù)管理實驗“業(yè)實驗實訓(xùn)導(dǎo)游業(yè)務(wù)旅游資源開發(fā)與管理實習(xí)飯店管理實習(xí)實訓(xùn)飯店客房與前廳管理實習(xí)飯店服務(wù)與操作實訓(xùn)旅行社管理實訓(xùn)旅游景區(qū)經(jīng)營管理實習(xí)旅游規(guī)劃實習(xí)實訓(xùn)旅游規(guī)劃制圖實訓(xùn)綜合實訓(xùn)校外認識實習(xí)課程設(shè)計課程設(shè)計學(xué)年論文校外生產(chǎn)實習(xí)創(chuàng)業(yè)教育一外業(yè)習(xí)_校畢實八、課程設(shè)置與教學(xué)時間安排（一）必修課類別課程代碼課程名稱開設(shè)學(xué)期學(xué)時學(xué)分課堂教學(xué)學(xué)時課內(nèi)實驗課外實踐學(xué)期（周學(xué)時）輔修課程一一二四五六七八公共基91334001馬克思主義基本原理45433618291334002毛澤東思想與中國特色社會豐義理論體系概論（I）554336182礎(chǔ)課

91334003毛澤東思想與中國特色社會主義理論體系概論（口）65433618291324004中國近現(xiàn)代史綱要2362279291334005思想道點修界與法律基礎(chǔ)15433618290624001大學(xué)語文136236290244001大學(xué)英語（I）172472490244002大學(xué)英語（口）272472490244003大學(xué)英語（W）372472490244004大學(xué)英語（IV）472472492314001體育（I）136126101.592314002體育（口）236126101.592314003體育（W）336126101.592314004體育（IV）436126101.592424001大學(xué)計算機基礎(chǔ)15421836392434004Access數(shù)據(jù)庫技術(shù)27233636491844032微積分（I）172472491844033微積分（口）272472491834035概率論與數(shù)理統(tǒng)計354354391834034線性代數(shù)454354390000001形勢與政策721121小計1119569267212116.515.58.510.522學(xué)科基礎(chǔ)課91034008經(jīng)濟法學(xué)2543543是90334001管理學(xué)35434863是90934001會計學(xué)35434593是91234003微觀經(jīng)濟學(xué)3543543是91234004宏觀經(jīng)濟學(xué) 「4543543是91134037統(tǒng)計學(xué)45434593是90734003管理信息系統(tǒng) ]55434593是90334002市場營銷4543543是90934002財務(wù)管理65434593是91424001旅游學(xué)概論1362362是小計5222948042239933專業(yè)課91424023旅游地理1362362是91424005導(dǎo)游業(yè)務(wù)236230332是91424014旅游文化2362362是91424024旅游公共關(guān)系2362362是91424021飯店管理?33623422是91424007旅游資源開發(fā)與管理33623422是91424026旅游法規(guī)4362362是91424032旅游景區(qū)經(jīng)營管理?53623422是91424011旅行社管理?53623422是91424018旅游經(jīng)濟學(xué)5362362是91424020旅游英語 「53623062是91424901節(jié)事管理（雙語）6362362是91424003旅游規(guī)劃63623422是小計468264391111264284

（二）選修課課程代碼課程名稱開設(shè)學(xué)期學(xué)時學(xué)分課堂教學(xué)學(xué)時課內(nèi)實驗課外實踐學(xué)期（周學(xué)時）是否輔修課程一二二四五六七八91424006旅游心理學(xué)3362362是91424008中外民俗336236291424010飯店客房與前廳管理43623242是91424009飯店服務(wù)與操作4361.51818291424027河南旅游資源概況5362362是91424022旅游企業(yè)人力資源管理5362362是91424019旅游服務(wù)禮儀5181182,是91424033旅游電子商務(wù)5361.518182是91424034客戶關(guān)系管理636236291424002飯店餐飲管理63623242是91424035高級旅游英語63622792是91424017旅游美學(xué)6362362是91424036服務(wù)營銷7362364是91424025會展旅游7362364是91424016旅游企業(yè)戰(zhàn)略管理7362364是91424015旅游規(guī)劃制圖7361364是91414012專業(yè)導(dǎo)論與學(xué)科前沿718118小計2881524444000224480公共選修課程為全校素質(zhì)教育任選課，由學(xué)校統(tǒng)一組織開設(shè)，要求學(xué)生選修 12個學(xué)分，約216學(xué)時，分為經(jīng)濟與管理類、政治與哲學(xué)類、文學(xué)與文化類、語言類、藝術(shù)類、法學(xué)類、自然科學(xué)類、體育類等八大類。要求本專業(yè)學(xué)生在校期間必須至少選讀 4個學(xué)分自然科學(xué)領(lǐng)域和 2個學(xué)分藝術(shù)類的公共選修課；原則上學(xué)生不能選與所學(xué)專業(yè)相近的公共選修課。第三、四學(xué)期各選 2學(xué)分，第五、六學(xué)期各選 4學(xué)分。各學(xué)期開設(shè)的選修課程，見公共選修課一覽表。小計 216 12 216注：.公共基礎(chǔ)課程。英語課每周2學(xué)時聽說課；《形勢與政策》，第1-7學(xué)期，每學(xué)期3學(xué)時，學(xué)分計在第7學(xué)期。.雙語課程。用雙語教學(xué)的課程，在課程名稱后加括號標(biāo)注“雙語”字樣。.專業(yè)選修課程。第三、四學(xué)期各選2個學(xué)分，第五、七學(xué)期各選3個學(xué)分，第六學(xué)期選4個學(xué)分?！皩I(yè)導(dǎo)論與學(xué)科前沿”分學(xué)期以講座形式開設(shè)，計1學(xué)分，成績記載在第七學(xué)期。第七學(xué)期課程9周結(jié)束。.輔修課程。在“是否輔修課程”欄下填“是”的課程為輔修課程。相近學(xué)科的結(jié) 業(yè)學(xué)分為35-40學(xué)分；不同學(xué)科的結(jié)業(yè)學(xué)分為55-60學(xué)分。.應(yīng)用類課程。標(biāo)注“?”符號的課程為本院、系要聘請校外有 豐富實踐經(jīng)驗的專家來進行2學(xué)時授課的課程。.成績考核。課程考核不分考試或考查。每學(xué)期的第 10-12周，由院、系根據(jù)本學(xué)期

開設(shè)課程情況向教務(wù)處報批學(xué)校統(tǒng)一考試課程和本院、系組織考試課程?？己朔绞讲捎霉P試或口試、開卷或閉卷方式進行。集中實踐教學(xué)環(huán)節(jié)由指導(dǎo)教師評定成績，軍事訓(xùn)練采用個人總結(jié)、班組評定的方式考核。.課堂教學(xué)理論上課學(xué)時和實際上課學(xué)時?！罢n程設(shè)置與教學(xué)時間安排”中的周學(xué)時 和總學(xué)時為理論上課學(xué)時，各學(xué)期課堂教學(xué)實際上課學(xué)時要根據(jù) 集中實踐環(huán)節(jié)在各學(xué)期的具體安排來確定。九、集中實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)安排表類型名稱學(xué)分學(xué)時周數(shù)實踐方式按學(xué)期分配周數(shù)一一二四五六七八必修入學(xué)教育0.5集中0.5軍訓(xùn)(含軍事理論)2362集中2認識實習(xí)11集中1課程設(shè)計22集中11專業(yè)調(diào)查11分散1學(xué)年論文12集中2大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)118集中校外生產(chǎn)實習(xí)44集中與分散4創(chuàng)業(yè)教育22分散與集中2畢業(yè)實習(xí)68分散與集中8畢業(yè)論文(設(shè)計)66集中6合計262.511112128注：1.軍事理論與軍事訓(xùn)練。在新生正式入校上課以前，集中軍事訓(xùn)練2周，軍事理論課在第一學(xué)期開設(shè)，每周2學(xué)時，由學(xué)校統(tǒng)一安排，記2學(xué)分。.認識實習(xí)。安排在第二學(xué)期，時間為1.認識實習(xí)。安排在第二學(xué)期，時間為1周，計1學(xué)分。.課程設(shè)計。安排在第三、五學(xué)期各1周，計2學(xué)分。4.學(xué)年論文。安排在第六學(xué)期，時間為2周，計2學(xué)分。5.專業(yè)調(diào)查、校外生產(chǎn)5.專業(yè)調(diào)查、校外生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)、畢業(yè)論文(1)專業(yè)調(diào)查。專業(yè)調(diào)查和暑期社會實踐結(jié)合起來，在第四學(xué)期期 末，結(jié)合本專業(yè)的特點進行為期1周以上的社會實踐活動。要求必須寫出社會實 踐總結(jié)，并評定成績，計 1學(xué)分。(2)校外生產(chǎn)實習(xí)和畢業(yè)實習(xí)。第七學(xué)期安排學(xué)生到校外進行為期 4周的校外生產(chǎn)實習(xí)，計4學(xué)分；第八學(xué)期安排學(xué)生到實習(xí)基地進行為期 8周的校外畢業(yè)實習(xí)，計6學(xué)分。要求結(jié)合實習(xí)內(nèi)容寫出實習(xí)報告，并在實習(xí)期間搜集資料，為 撰寫畢業(yè)論文做準(zhǔn)備。(3)畢業(yè)論文。第七、第八學(xué)期在專業(yè)教 師的指導(dǎo)下進行畢業(yè)論文的撰寫， 論文不少于10000字。論文完成后，由學(xué)院論文評審小組組織進行論 文答辯，并評定成績，計6

學(xué)分，時間貫穿整個學(xué)期。.創(chuàng)業(yè)教育（創(chuàng)業(yè)設(shè)計）。安排在第七學(xué)期，時間為2周，計2學(xué)分。.大學(xué)生職業(yè)發(fā)展與就業(yè)指導(dǎo)。安排在1-6學(xué)期進行，計1學(xué)分，18學(xué)時，學(xué)分統(tǒng)計在第六學(xué)期，由學(xué)工部就業(yè)指導(dǎo)中心組織實施（含考核）。十、第二課堂指導(dǎo)性方案時間教學(xué)安排目的任務(wù)與要求備注第一學(xué)