七年級生物教案修訂自己的膳食安排

驕傲，是斷了引線的風箏，轉(zhuǎn)瞬即逝；自卑，是剪了雙翼的飛鳥，難上青天。這二者都是成才的大忌。下邊是為您介紹七年級生物教課設計：訂正自己的飲食安排。一、教課目的：知識目標：說出合理飲食的原則，設計一份營養(yǎng)合理的食譜。能力目標：1.經(jīng)過“訂正自己的飲食安排”，培育應用知識解決問題的能力。經(jīng)過議論溝通，培育反省、評論的能力，運用知識解決問題、改良和規(guī)劃生活的能力。感情目標：1.在溝通、反省、評論活動中，學會尊敬他人、賞識他人，形成虛心學習，完美自我的質(zhì)量。在為家人擬訂科學食譜的過程中，培育學生關懷尊長、關愛他人的感情。二、教材剖析：鑒于本章的第一節(jié)“選購三餐食品”、第二節(jié)“營養(yǎng)物質(zhì)的作用”的學習中，學生認識了食品的營養(yǎng)成分及其作用，本節(jié)指引學生進行反?。鹤约浩綍r的飲食構造能否科學？什么樣的飲食構造才是科學的？使學生在認識合理飲食的原則的基礎上，學會擬訂合理的食譜。本節(jié)“小資料”欄目向?qū)W生提出了科學合理飲食的建議，在“將設計的食譜訂正得更為合理”的環(huán)節(jié)中，介紹了科學飲食的原則，“科學技術社會”欄目中“食品金字塔”的圖形和文字供給了科學飲食的方案。本節(jié)課的要點是學生經(jīng)過解讀和剖析資料，認識科學飲食的原則，經(jīng)過議論溝通活動，讓學生學習怎樣反省、怎樣進行自我評論和互相評論，學習在反省和評論中不停修正和完美自己的看法，不停提升自己的認識，形成科學的結論。1/4其次，是讓學生體驗合作學習，學會尊敬和賞識他人，學會表達和展現(xiàn)自己，建立自信心。這些對學生的終生發(fā)展都將是大有裨益的。從學生的實質(zhì)出發(fā)，解決真切世界里的問題是本套教材編寫的目的之一。本節(jié)教材的設計對培育學生應用知識解決問題的能力，形成必定的決議能力也擁有重要意義。在“將設計的食譜訂正得更為合理”的環(huán)節(jié)中，教師應注意指引學生閱讀理解本節(jié)教材“科學技術社會”欄目中“食品金字塔”的相關內(nèi)容，概括出科學飲食的幾個原則，再運用科學飲食的原則指導訂正食譜，這對學生資料剖析、概括、反省等能力提出了較高的要求，擁有必定的難度。本節(jié)的要點是：培育學生的反省評論、應用知識解決問題、溝通合作的能力。難點是：解讀“食品金字塔”，訂正形成科學合理的食譜。本節(jié)建議1課時。詳細安排策略以下表：方案1方案21、閱讀“小資料”，解讀“科學技術社會”欄目中“食品金字塔”，議論歸納合理飲食的原則。2、比較合理飲食的原則，學生在小組內(nèi)對在第一節(jié)中選擇的三餐食譜進行自評和互評，進行訂正，選舉一份最正確食譜。3、每組將本組最正確食譜在全班展現(xiàn)，在全班范圍內(nèi)進行評論、改正和完美。1、在網(wǎng)絡教室，登岸相關網(wǎng)站，如三九健康網(wǎng)/健康飲食/營養(yǎng)飲食指導，查閱資料，明確科學飲食的原則。2、學生獨立反省自己的食譜，進行訂正。2/43、經(jīng)過該網(wǎng)站的“食品能量計算模塊”來檢測自己訂正的食譜能否合理科學。4、宣布自己訂正好的食譜，經(jīng)過BBS等方式，在班級內(nèi)進行溝通。三、活動指導：“反省你的一日蝕譜”：教師可組織學生先閱讀“小資料”，以及教材中相關合理飲食原則的描繪，解讀“科學技術社會”中的“食品金字塔”，再經(jīng)過小組溝通議論，分組表達溝通的形式來指引學生進行資料剖析，概括出科學合理飲食的原則：①食品中各種營養(yǎng)物質(zhì)的種類要全面，比率要適合。②每日早、中、晚三餐的熱量分派要合理，全天的熱量要適合。③飲食要粗細搭配，食品品種要多樣化。為了使學生能更好地反省和訂正自己的食譜，教師能夠指導學生比較教材P50表格《常有食品所含的營養(yǎng)成分和能量》，剖析自己在第一節(jié)中選擇的三餐食譜，說出自己從這些食品中獲取了哪些營養(yǎng)物質(zhì)？算一算各種營養(yǎng)物質(zhì)各占的比率是多少，算一算三餐熱量的比率是多少以及這天從食品中大概獲取了多少能量。記入自己的表格中。教師組織學生比較自己概括出來的科學合理飲食的原則，和自己的食譜再次進行小組議論。議論前教師對學生的合作學習給出要求：①對自己最先的食譜進行反省。②對同組同學的最先的食譜進行評論，指出不科學的地方，提出改正建議。③訂正自己的食譜，并將自己訂正的食譜在小組內(nèi)進行展現(xiàn)，小組再次進行評論。④每組選舉出本組最正確食譜在全班展現(xiàn)，在全班范圍內(nèi)進行評論、改正和完美。教師在學生議論過程中進行巡視，參加學生的議論并賜予實時的指導。學生對食品的重量單位缺少生活體驗，比較難以確立各樣營養(yǎng)物質(zhì)的比率能否適合，教師能夠展現(xiàn)必定重量的各樣實物給學生看，使學生獲取感性認識。3/4這節(jié)課還能夠運用信息技術的手段來進行教課。網(wǎng)上有一些介紹科學飲食的網(wǎng)站，如（三九健康網(wǎng)/健康飲食/營養(yǎng)飲食指導），有著豐富的對于科學飲食的資料，在網(wǎng)絡教室，學生能夠查閱資料，對自己的食譜進行反省和剖析，最后，還能夠經(jīng)過該網(wǎng)站的“食品能量計算模塊”來檢測自己訂正的食譜能否合理科學。教師還能夠聯(lián)系學生的生活，進行拓展應用，讓學