食堂協(xié)議書（通用6篇）

18/18食堂協(xié)議書（通用6篇）

食堂協(xié)議書第1篇一、簽定協(xié)議雙方：甲方：中北大學醫(yī)院

乙方：賴力（身份證號：）

二、協(xié)議內(nèi)容及用途：

乙方使用甲方食堂，用于醫(yī)院的飲食服務工作。

三、協(xié)議條件：

1、甲方向乙方提供食堂用房。

2、乙方根據(jù)經(jīng)營用水和用電量向甲方提供水電費，每半年結(jié)算一次。

3、乙方每年向甲方交納管理費用5000元。費用一次性交情，協(xié)議簽訂之日起生效。

4、乙方負責甲方病人及職工飲食供應，保證每日三餐按時開飯。

5、乙方負責醫(yī)院組織大型活動和節(jié)假日職工聚餐等情況的飲食供應及環(huán)境裝飾。在興華小區(qū)居住的人員的就餐、實習生的就餐和因工需要不能按時吃飯的工作人員就餐。

6、甲方向乙方提供的1、2兩項條件僅限乙方為醫(yī)院內(nèi)部提供服務，不得開展對外經(jīng)營項目。如需開展其它項目，必須向甲方申請，征得同意并交納必要的費用。

7、乙方經(jīng)營中需交納的各種稅金和各種費用自理。

8、乙方承包期滿后，如不繼續(xù)承包，剩余的主副食品由乙方自行解決。

9、如機械、用具出現(xiàn)故障，修理費用由乙方自行解決。物品如有損壞，乙方需照價賠償。

10、乙方不得使用電爐等大型電器，不得隨意改動食堂內(nèi)原由設(shè)施，如有損壞，乙方需照價賠償。

11、乙方的飲食工作必須符合食品衛(wèi)生法，食堂工作人員必須體檢合格后方可上崗。

12、承包期滿，清點物資，如有丟失或損壞，由乙方負責照價賠償。

13、乙方要注意安全，采取必要的安全措施，防水、防火、防盜等。

四、違約條款：

1、承包期未滿而單方無故終止合同，違約方向?qū)Ψ礁哆`約金200元。

2、單方違反承包條件，經(jīng)對方指正仍不改正時為單方違約，違約者向?qū)Ψ礁哆`約金200元，合同作廢。

五、本協(xié)議有效期為壹年（20xx年1月1日20xx年12月31日）。

六、本協(xié)議和物資清單一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

七、簽定本協(xié)議后，以前簽定的協(xié)議同時作廢。

甲方：（蓋章）乙方：（蓋章）（簽字）

食堂協(xié)議書第2篇訂立協(xié)議雙方：

甲方：天津華耐美家裝飾工程有限公司（以下簡稱甲方）

乙方：（以下簡稱乙方）

甲乙雙方本著平等互利協(xié)商一致的`原則，乙方擬承包職工食堂、生活區(qū)小賣部，并達成如下協(xié)議：

第一條承包內(nèi)容甲方同意將單位職工食堂、生活區(qū)小賣部由乙方承包，乙方負責每日為職工提供基本滿意的三餐（早、中、晚餐）服務，并負責生活區(qū)局部衛(wèi)生保潔。

第二條承包期限自二0XX年四月一日至二0XX年三月三十一日，為期一年。

第三條承包方式雙方自簽定協(xié)議之日起，乙方自行承擔其選用炊事人員的工資；日常用水、電開支。原職工食堂的炊事機械、用具、設(shè)施屬甲方所有，暫由甲方借給乙方使用；協(xié)議終止時乙方應如數(shù)歸還給甲方。乙方選用的人員應符合炊事人員健康標準。

第四條雙方責任

甲乙雙方協(xié)議簽定后，雙方履行以下責任：

乙方責任：

1.以為職工服務為宗旨，努力提高職業(yè)道德水平，主動熱情、周到的為職工服務。

2.任期目標：

認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，不得發(fā)生食物中毒。

定期更換花樣、品種，努力提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工吃好達到基本滿意。

3.嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，遵守企業(yè)有關(guān)衛(wèi)生管理規(guī)定，嚴把采購關(guān)，保證職工身體健康。

4.注意節(jié)約能源和各種原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保證價格讓職工能接受。愛惜食堂設(shè)備、設(shè)施，非正常損壞，照價賠償。

甲方責任：

1.充分保障乙方依據(jù)協(xié)議經(jīng)營職工食堂。

2.依照有關(guān)食品衛(wèi)生行政管理法律、法規(guī)、規(guī)章制度，對職工食堂的各方面工作進行管理、監(jiān)督和檢查。

3.按照實際需要，做好水、電供應。

第五條發(fā)生下列情況之一時，甲方可以終止協(xié)議并追究乙方責任：

1.違反食品衛(wèi)生法規(guī)，發(fā)生食物中毒事件。

2.出現(xiàn)經(jīng)營不善，管理混亂，影響員工正常工作和生活。

3.由于飯菜質(zhì)量差或價格不合理，造成多數(shù)職工（半數(shù)以上）不能接受。

第六條終止協(xié)議后，甲方收回全部設(shè)備、財產(chǎn)，乙方所借用機械、用具如丟失、損壞，負責賠償。乙方人員結(jié)清財產(chǎn)手續(xù)后，方可撤離。

第七條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以協(xié)商解決或簽訂補充協(xié)議。

本協(xié)議（一式兩份，雙方各一份）經(jīng)雙方簽字后生效。

甲方：

（簽字、蓋章）

乙方：

（簽字、蓋章）

簽訂日期：20xx年X月XX日

食堂協(xié)議書第3篇甲方：（以下簡稱甲方）乙方：（以下簡稱乙方）

甲方將富力建業(yè)凱越廣場項目工程民工食堂承包給乙方經(jīng)營，為明確雙方職責，本著協(xié)作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結(jié)合本工程實際情況，經(jīng)雙方友好協(xié)商，達

一、工程概況：

1、工程名稱：

2、工程地點：

3、承包內(nèi)容：

二、合同內(nèi)容：

1、承包時間：自工程開工至工程竣工，施工人員撤離為止；

2、承包經(jīng)營范圍：食堂飯菜供應。

3、承包費用：合同簽定后三天內(nèi)，乙方向甲方交納承包費用貳拾萬元（￥20XX0元）。

三、甲方職責

1、向乙方提供食堂的經(jīng)營場所；

2、向乙方提供餐廳工人住宿二間；

3、向乙方提供施工用水、用電；其中電費有乙方承當；

4、對食堂經(jīng)營狀況、衛(wèi)生、物價有監(jiān)督管理職責；

四、乙方職責

1、自備餐廳的桌、椅、油煙凈化器等設(shè)備和食堂設(shè)施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經(jīng)營設(shè)備；為民工提供開水保障。

2、食堂工作人員的健康證和衛(wèi)生上崗證需上墻明示；每年進行一次健康檢查及衛(wèi)生知識培訓，經(jīng)考核合格后持健康證和衛(wèi)生上崗證上崗。認真學習和熟悉食堂管理制度和各類衛(wèi)生制度，并貫徹執(zhí)行。

3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，食堂內(nèi)應整齊清潔，食物盛器應有生熟標記，食品做到生熟分開，餐具要嚴格消毒。食堂加工現(xiàn)場的洗滌池應做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗，防止食品污染。

4、應努力提高飯菜質(zhì)量，改善職工伙食，做到飯菜品種多樣化。

5、食堂內(nèi)做好防“四害”工作，達到衛(wèi)生標準。食堂廢水應有合理的排放，防止環(huán)境污染。

6、負責食堂食品和周圍環(huán)境的衛(wèi)生工作，確保食品和環(huán)境衛(wèi)生；切實做好飲食的安全防火工作，若發(fā)生中毒事件，由乙方負全部責任；

7、服從甲方的管理、監(jiān)督工作，配合有關(guān)部門的檢查、驗收工作；誠信經(jīng)營，服務

成以下協(xié)議：民工，保證民工的飯菜質(zhì)量和價格水平；

8、、做好食品衛(wèi)生工作和經(jīng)營工作及通過上級有關(guān)部門的驗收工作。

9、注意用火、用電的安全。

五、其他

1、食堂及其職工生活區(qū)為乙方衛(wèi)生包干區(qū)域，乙方必須保持該區(qū)域的整潔衛(wèi)生，甲方進行不定期檢查，發(fā)現(xiàn)不符合要求的罰款200元/次，若在上級部門檢查中不符合要求的，除按衛(wèi)生檢查部門處理意見承擔全部責任外，另罰乙方500元/次；

2、甲方將定期對乙方的經(jīng)營狀況、衛(wèi)生設(shè)施等進行檢查，發(fā)現(xiàn)安全隱患等給予警告并限期整改，每次警告后未按要求和限期進行整改將酌情處以人民幣1000元至3000元罰款。如因乙方原因?qū)е码娐肥軗p、火災等情況，所有損失由乙方承擔，同時甲方有權(quán)解除合同，其承包費不在退回，乙方必須無條件退場；

3、乙方對所經(jīng)營的食品、餐具的衛(wèi)生負全部責任，若發(fā)生食物變質(zhì)、食品中毒等情況，乙方除承擔由此發(fā)生的一切經(jīng)濟責任和法律責任外，甲方將對乙方進行按以下規(guī)定進行處罰：發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、變味食品銷售，每次罰款20xx元，且甲方有權(quán)解除合同，其承包費不在退回，乙方必須無條件退場；若出現(xiàn)食物中毒，每次罰款5000元，乙方承擔因此發(fā)生的一切費用，同時甲方有權(quán)解除合同，其承包費不在退回，乙方必須無條件退場；

4、乙方如出現(xiàn)無法保證民工伙食及開水供應的情況，甲方有權(quán)解除合同，其承包費不在退回，乙方必須無條件退場；外來人員在就餐出現(xiàn)問題由乙方承擔。

5、乙方工作人員在承包期間出現(xiàn)打架、斗毆等暴力事件，甲方將對乙方處以人民幣20xx元至5000元罰款。

6、本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份。

本合同自簽訂之日起生效，工程竣工乙方退場后自動失效。

甲方：乙方：

代表：代表：

身份證號碼：

日期：日期：

食堂協(xié)議書第4篇甲方：____________

乙方：____________

經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，雙方就甲方食堂承包事宜達成如下協(xié)議：____________

一、經(jīng)營方式：____________

1、甲方提供廚房、餐廳、場地、以及全套廚房硬件設(shè)備，負責水電到位并安排廚工住宿，甲方同意乙方采取多種經(jīng)營方式，開辦小賣部，經(jīng)營員工日常生活用品。

2、乙方負責廚房設(shè)施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞，乙方需照價賠償。

3、乙方自行采購員工餐具，繳納每月電費，食堂經(jīng)營自負盈虧。

4、乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。

5、承包期內(nèi)必須添置或更換廚房設(shè)備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責。

二、雙方權(quán)利及義務：____________

1、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

2、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權(quán)要求乙方及時整改。

3、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。

4、乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。

5、乙方必須遵守菲律賓國家有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。

6、乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。

7、餐后認真清洗食具并消毒工作，食堂內(nèi)部、餐廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道，確保暢通。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

8、做好消除蚊、蠅、鼠害。

9、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

10、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證。

11、所有食堂工作員工工資和福利均由乙方負責。

12、廚房員工應遵守甲方公司各項規(guī)章制度、廚房紀律。

三、伙食標準：____________

食堂由乙方自主經(jīng)營，自負XX，員工中餐、晚餐補貼為每餐50元菲幣，夜宵補貼為20元菲幣，超出部分由員工自理。

四、結(jié)算方式：____________

甲方按雙方核定用餐數(shù)，每15天計算餐費，于每月的_______日和30日以現(xiàn)金方式結(jié)算給乙方。

五、合同期限：____________

試用期為2個月，合同期一年，即從_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。試用期滿，若雙方均無修改或終止要求，則直接進入正式合同期。合同期滿，雙方如無異議，自動續(xù)約。

六、合同終止條例：____________

若甲方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知乙方;乙方有意終止合作關(guān)系，須提前30天通知甲方;

七、違約責任：____________

1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

2、甲方確保每月按時結(jié)算員工伙食費用，延期造成影響員工正常就餐的情況，乙方不負責任。

八、其它：____________

本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽章后生效。未盡事宜，雙方協(xié)商解決。

甲方：____________乙方：____________

_______年_______月_______日

食堂協(xié)議書第5篇甲方：南京陽光酒店

乙方：根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，甲乙雙方就南京陽光酒店二樓西餐廳合作經(jīng)營事宜經(jīng)共同協(xié)商，訂立以下條款共同遵守：

第一條經(jīng)營方式

1、乙方掛靠在甲方的餐飲部下獨立經(jīng)營、獨立核算、自負盈虧；

2、乙方每月將餐廳當月的實際發(fā)生營業(yè)額的15%作為甲方的利潤支付給甲方，并于次月5日支付。

3、西餐廳名稱：南京陽光安格斯牛排餐廳

第二條甲方的權(quán)利和義務

1、甲方負責安排一名收銀員對甲方的收入進行監(jiān)督,由乙方負責其基本工資；或由乙方自行安排收銀員，收銀采用pos系統(tǒng)，每日將當天的經(jīng)營狀況匯報給甲方；

2、甲方負責標的物餐廳、廚房正常經(jīng)營所需的水,電,燃氣的正常供應,并承擔相應的水,電,燃氣等費用；

3、甲方方負責繳納""經(jīng)營收入的稅金；

4、甲方服務人員或管理人員不得無故為難乙方,應積極配合乙方開展經(jīng)營工作；

5、甲方負責乙方因正常經(jīng)營需要的對外交涉工作；

6、甲方應明確其相關(guān)人員在""就餐的簽單權(quán),簽單總額從甲方當月應得利益中扣除；

7、甲方允許乙方在酒店戶外設(shè)立廣告或指示牌,并協(xié)助乙方辦理相關(guān)審批手續(xù)；甲方二樓外玻璃幕墻交由乙方做戶外廣告圖片，所產(chǎn)生的費用有乙方承擔；

8、甲方允許乙方的就餐客戶在甲方停車場免費停車；

9、甲方對乙方經(jīng)營產(chǎn)生的債權(quán),債務不負任何責任。

第三條乙方的權(quán)利和義務

1、乙方有義務配合甲方的升四星工作；

2、乙方免費使用甲方西餐廚房、西餐廳、廚具、廚房設(shè)備（包括西餐廳用的瓷器,玻璃器皿,布草,桌椅等)，為保證食品安全，西餐廳和西餐廚房由我方獨立使用；

3、乙方所用的各類廚具和設(shè)備，如由乙方人為損壞的，由乙方負責賠償。

4、乙方進場前對西餐廳和西餐廚房進行適當?shù)母脑?，所有增加的設(shè)備和人員由乙方承擔，甲方不需承擔，但須對乙方的改造進行必要的協(xié)助；

5、乙方的廚師、服務員由其自行招聘，并由乙方統(tǒng)一管理，工資由乙方發(fā)放；

6、乙方負責西餐廳的營銷工作，日常費用及廣告費用由乙方負責；

7、乙方要負責西餐廳和西餐廚房的日常保潔，保證和酒店的衛(wèi)生要求一致，并對就餐客人的食物安全負責；

8、乙方每月推出二款以上新品，每半年更新一次菜單；

9、乙方營業(yè)時間為早上十點至晚上九點半。

第四條終止合作協(xié)議

1、乙方破壞性經(jīng)營導致甲方利益或聲譽受到損失且乙方在甲方規(guī)定的時間內(nèi)不做改正的,甲方有權(quán)單方終止本協(xié)議；

2、甲方不能按本協(xié)議項下的約定配合支持乙方經(jīng)營而給乙方造成利益或聲譽受損,且在乙方規(guī)定的時間內(nèi)不做改正的,乙方有權(quán)單方終止本協(xié)議；

第五條合同期限合同有效期為年，自200年月日起至200年月日止。第六條附則在經(jīng)營過程中，若發(fā)生不在本合同內(nèi)的問題，由雙方協(xié)商解決。如有未盡事宜，雙方可協(xié)商補充條款。補充條款于本合同具有同等法律效力。

本合同如與《中華人民共和國合同法》相抵觸的，則按有關(guān)法律條款辦理。

本合同一式貳份，甲乙雙方各持壹份，合同自簽訂日起生效。

甲方：乙方：

法定代表人：法定代表人：

委托代理人：委托代理人：

簽章：簽章：

日期：日期：

食堂協(xié)議書第6篇甲方：乙方：

為了落實“安全第一，預防為主”方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定。切實保障員工安全，增強食堂的安全防范意識，堅決杜絕意外事故的發(fā)生，落實安全工作責任制，根據(jù)食堂負責人的職責要求，特簽訂本責任書。乙方（食堂）安全責任、職責：

1、嚴把食品采購關(guān)。食堂采購員必須到成都分廠認可的持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品，食堂從業(yè)人員應當購買新鮮、無毒、無公害的物品,以保證食品質(zhì)量。2、嚴把食品貯存、加工關(guān)。

按食品衛(wèi)生制度，督促炊事人員搞好食品衛(wèi)生：做到生熟刀與案板分開，洗葷、蔬菜水池分開，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四沖五保潔。

食品貯存應當分類分架，隔墻離地存放，每天檢查，及時處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品。用于保存的冷藏設(shè)備，必須貼有食品類別標志，生食品、半成品和熟食應分類隔離存放。食品在烹飪后至出售前一般不超過2小時。

食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時間不得超過24小時，在確認沒有變質(zhì)的情況下，必須經(jīng)高溫徹底加熱后，方可繼續(xù)出售。

每餐樣菜應各取不少于250克留置于冷藏設(shè)備中，保存24小時以上，以備查驗。

3、嚴把從業(yè)人員健康衛(wèi)生關(guān)：

健立健全食品衛(wèi)生管理制度、崗位責任制及預防食物中毒責任人制度，針對各重點環(huán)節(jié)落實相應的措施。

食堂從業(yè)人員必須持有健康證上崗。注意食堂人員的身體狀況，每年要進行一次體檢，做到人人持證上崗，保證身體健康，一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常，馬上催促其離開工作崗位。

食堂從業(yè)人員按照有關(guān)規(guī)定統(tǒng)一著裝操作規(guī)范。大力宣傳《食品衛(wèi)生法》和預防食物中毒的有關(guān)知識，組織食堂人員每月學習《食品衛(wèi)生法》強化食堂人員衛(wèi)生法制觀念。督促炊事員學習有關(guān)食品衛(wèi)生知識，提高炊事員衛(wèi)生意識。學習要求有記錄，

食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、發(fā)熱等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時，應立即脫離工作崗位，待查明病因或治愈后，方可重新上崗。若發(fā)現(xiàn)有帶病上崗的工人，將給予考核。

經(jīng)常督促全體炊事人員養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣和操作制度，工作時穿工作服、戴工作帽，戴口罩，不戴首飾。要求天天搞好個人衛(wèi)生，勤洗澡，勤剪指甲（要求指甲長度不得超過2毫米），勤洗頭理發(fā)、勤換衣。

4、嚴把食堂衛(wèi)生安全關(guān)：

全面安排布置食堂衛(wèi)生工作，抓好食堂管轄的室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，每天員工進餐以后，及時清理桌面、地面上的雜物。地面要求做到無雜物、無油污，爭取做到無灰塵、無污染、無油污，水溝要干凈、暢通、無異味。

加強餐具、用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必須進行消毒。水池、鍋及其他用具都要及時清洗干凈。

督促炊事人員注意用電、煤氣的安全，用電、用氣結(jié)束時，要馬上關(guān)閉。炊事人員禁止在工作崗位抽煙，食堂門窗及時關(guān)好，人一旦離