如何學好有機化學基礎

如何學好有機化學基礎第一頁，共三十八頁，2022年，8月28日

一、高二學年度的學習任務第二頁，共三十八頁，2022年，8月28日

三個選修模塊：選修5《有機化學基礎》選修3《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》選修4《化學反應原理》第三頁，共三十八頁，2022年，8月28日

《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》《化學反應原理》《有機化學基礎》第四頁，共三十八頁，2022年，8月28日

學習順序：選修5《有機化學基礎》選修3《物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)》選修4《化學反應原理》第五頁，共三十八頁，2022年，8月28日二、《有機化學基礎》簡介：

課程標準的要求：1.初步掌握有機化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)等方面的基礎知識；2.認識實驗在有機化合物研究中的重要作用，了解有機化學研究的基本方法，掌握有關實驗的基本技能；3.認識有機化合物在人類生活和社會經(jīng)濟發(fā)展中的重要意義。第六頁，共三十八頁，2022年，8月28日

模塊包括4個主題：主題1有機化合物的組成與結(jié)構(gòu)主題2烴及其烴衍生物的性質(zhì)與應用主題3糖類、氨基酸和蛋白質(zhì)主題4合成高分子化合物第七頁，共三十八頁，2022年，8月28日初中化學中有機化學知識第八頁，共三十八頁，2022年，8月28日初中化學中有機化學知識

(上冊)第七單元燃料及其利用

?煤和石油

?天然氣

?乙醇

(下冊)第十二單元化學與生活

?蛋白質(zhì)、糖類、油脂

?有機合成材料（塑料、合成纖維、合成橡膠）第九頁，共三十八頁，2022年，8月28日選修5中有機化學知識第一章認識有機化合物第一節(jié)有機化合物的分類第二節(jié)有機化合物的結(jié)構(gòu)特點第三節(jié)有機化合物的命名第四節(jié)研究有機化合物的一般步驟和方法第十頁，共三十八頁，2022年，8月28日第二章烴和鹵代烴第一節(jié)脂肪烴第二節(jié)芳香烴第三節(jié)鹵代烴第十一頁，共三十八頁，2022年，8月28日第三章烴的含氧衍生物第一節(jié)醇酚第二節(jié)醛第三節(jié)羧酸酯第四節(jié)有機合成第十二頁，共三十八頁，2022年，8月28日第一節(jié)油脂第二節(jié)糖類第三節(jié)蛋白質(zhì)和核酸第四章生命中的基礎有機化學物質(zhì)第十三頁，共三十八頁，2022年，8月28日第一節(jié)合成高分子化合物的基本方法第二節(jié)應用廣泛的高分子材料第三節(jié)功能高分子材料第五章進入合成有機高分子化合物的時代第十四頁，共三十八頁，2022年，8月28日三、如何學好《有機化學基礎》？有機化學是化學學科的一個重要分支，它對國民經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高有著重要的作用。同時，隨著對高考中綜合能力考試的強調(diào)，有機化學和有機化合物以與生物、物理之間的“跨學科信息遷移”的形式高頻率出現(xiàn)。但是，有機化合物種類繁多、結(jié)構(gòu)復雜和冗長性質(zhì)多變給我們的學習帶來很大的困難。怎樣才能更好的學好有機化學。第十五頁，共三十八頁，2022年，8月28日1、有效方法：（1）盡快熟悉有機物有關概念：如烴、烷烴、烯烴、炔烴、醇、酚、醛、羧酸、酯等；（2）抓住官能團的結(jié)特點，理解有機物的性質(zhì)（特別是掌握代表物的性質(zhì)）；（3）加強知識對比，幫助記憶消化；（4）清理知識聯(lián)系、歸納總結(jié)規(guī)律，形成知識網(wǎng)絡；（5）注意逆向思維，培養(yǎng)學習能力、提高解題能力。（6）解題訓練，提高應試能力。第十六頁，共三十八頁，2022年，8月28日（1）盡快熟悉有機物有關概念：如烴、烷烴、烯烴、炔烴、醇、酚、醛、羧酸、酯等；官能團、同系物、同分異構(gòu)體、

注意各個概念之間的區(qū)別。第十七頁，共三十八頁，2022年，8月28日有機物的分類：有機物烴烴的衍生物糖類蛋白質(zhì)高分子化合物飽和烴——烷烴如C2H6C8H8（立方烷）等不飽和烴烯烴如C2H4C6H5CH=CH2

等炔烴如C2H2C8H14

等芳香烴如C6H6C10H8

等含鹵衍生物——鹵代烴如CHCl3等含氧衍生物醇如CH3OH等酚如C6H5OH等醛如CH3CHO等羧酸如C6H5COOH等酯如CH3COOC2H5

等含氮衍生物如硝基化合物、胺酰胺等如葡萄糖、果糖、核糖、淀粉、纖維素等如塑料、橡膠、合成纖維、高分子材料等第十八頁，共三十八頁，2022年，8月28日烷烴飽和鏈烴環(huán)烷烴C2H6C6H12C8H8C12H26第十九頁，共三十八頁，2022年，8月28日烯烴(炔烴)單烯烴(單炔烴

)多烯烴(多烯烴)如CH3CH=CHC2H5

（CH3)3CC三CH如C6H5CH=CH2C6H5C三CH如CH2=CHCH=CH2CH三C-C三CH第二十頁，共三十八頁，2022年，8月28日芳香烴苯及其同系物稠環(huán)芳烴C6H6C10H8C12H10第二十一頁，共三十八頁，2022年，8月28日（2）抓住官能團的結(jié)特點，理解有機物的性質(zhì)（特別是掌握代表物的性質(zhì)）；如：烯烴：官能團C=C（碳碳雙鍵）第二十二頁，共三十八頁，2022年，8月28日④①如：乙醇R—C—CHHHHH②③●主要性質(zhì)及反應部位①鍵斷裂①③鍵斷②④鍵斷①鍵斷⒈與鈉等金屬反應（取代）⒉催化氧化（去氫氧化）⒊分子內(nèi)脫水（消去反應）⒋酯化反應—O第二十三頁，共三十八頁，2022年，8月28日（3）加強知識對比，幫助記憶消化；第二十四頁，共三十八頁，2022年，8月28日如：烴類物質(zhì)的對比：烷烴烯烴炔烴苯及其同系物通式CnH2n+2(n>=1)

CnH2n

(n>=2)CnH2n-2(n>=2)CnH2n-6(n>=6)命名原則同分異構(gòu)碳鏈異構(gòu)碳鏈異構(gòu)、位置異構(gòu)、官能團異構(gòu)碳鏈異構(gòu)、位置異構(gòu)、官能團異構(gòu)碳鏈異構(gòu)、位置異構(gòu)官能團C—CC=CC三C—C6H5主要化學性質(zhì)氧化、取代、熱解氧化、加成、加聚氧化、加成、加聚氧化、取代、加成代表物CH4C2H4C2H2C6H6、C7H8第二十五頁，共三十八頁，2022年，8月28日烴的衍生物對比：飽和鹵代烴飽和一元醇苯酚飽和一元醛（酮）飽和一元酸（酯）通式CnH2n+1X(n>=1)CnH2n+1OH(n>=1)C6H5OHCnH2n+1CHO(n>=0)RCOR’CnH2n+1COOH(n>=0)RCOOR’同分異構(gòu)碳鏈異構(gòu)位置異構(gòu)碳鏈異構(gòu)、位置異構(gòu)、官能團異構(gòu)碳鏈異構(gòu)、官能團異構(gòu)（位置異構(gòu)）碳鏈異構(gòu)、官能團異構(gòu)（位置異構(gòu)）官能團—X—OH酚羥基－OH—CHO(羰基）—COOH(—COOR’)主要化學性質(zhì)取代、消去氧化、取代、消去、酯化、與活潑金屬反應取代、加成、縮聚、弱酸性氧化、加成、還原酯化、酸性(水解)第二十六頁，共三十八頁，2022年，8月28日（4）清理知識聯(lián)系、歸納總結(jié)規(guī)律，形成知識網(wǎng)絡；第二十七頁，共三十八頁，2022年，8月28日烴與烴的衍生物的相互轉(zhuǎn)化關系第二十八頁，共三十八頁，2022年，8月28日重要的烴和烴的衍生物的相互轉(zhuǎn)化：CH4CH三CHCH2=CH2C2H5OHCH3COOC2H5

CCH2CHCl—CH2-CHCl—nCH3CH3CaC2CH2BrCH2Br—CH2CH2—nCH3CH2BrC2H5OC2H5CHBr=CHBrC6H6C6H5ClC6H5OHCH3CHOCH4CH2BrCH2BrC6H5SO3HC6H5ONaCH3COOHCH3COONaC6H5NO2C6H5OH(Br)3第二十九頁，共三十八頁，2022年，8月28日乙烯CH2＝CH2乙醇CH3CH2OH乙醛CH3CHO乙酸CH3COOH乙酸乙酯CH3COOC2H5知識網(wǎng)絡第三十頁，共三十八頁，2022年，8月28日①取代反應②加成反應③氧化反應④還原反應⑤消去反應⑥聚合反應⑦酯化反應⑧水解反應有機的主要反應類型第三十一頁，共三十八頁，2022年，8月28日有機物分子里的原子或原子團被其他原子或原子團所代替的反應取代反應：

①烷烴的鹵代；②苯的硝化反應、磺化反應、鹵代反應；③鹵代烴水解；④醇與鈉反應；⑤苯酚與濃溴水反應；⑥羧酸與酯的反應；⑦酯的水解；⑧醇與HX（鹵代烴）反應；⑨酚與Na、NaOH、Na2CO3反應；⑩羧酸與Na、NaOH、Na2CO3、NaHCO3反應。第三十二頁，共三十八頁，2022年，8月28日加成反應：有機物分子中雙鍵（或叁鍵）兩端的碳原子與其他原子或原子團直接結(jié)合生成新的化合物的反應例如：醛（或酮）與氫氣加成：能發(fā)生加成反應的有：烯烴、炔烴、芳香族化合物、醛、酮等。第三十三頁，共三十八頁，2022年，8月28日有機物去氫或加氧的反應

2CH3CHO+O22CH3COOH催化劑加熱2C2H5OH+O22CH3CHO+2H2OCu加熱有機物加氫或去氧的反應

CH3CHO+H2C2H5OH催化劑加熱CH2==CH2+H2CH3CH3催化劑加熱氧化反應：

還原反應：

第三十四頁，共三十八頁，2022年，8月28日①絕大多數(shù)有機物能夠燃燒；②能使KMnO4酸性溶液褪色的有機物有：烯烴、炔烴、苯的同系物、醇、酚、醛等。③因發(fā)生氧化反應而使溴水褪色的有：酚和醛；④能和弱氧化劑銀氨溶液、新制Cu(OH)2懸濁液反應的有機物有：醛、甲酸、甲酸某酯。⑤能發(fā)生