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文檔簡(jiǎn)介
什么是亞健康?我們身邊是不是有很多會(huì)失眠、頭痛、白天犯困、易發(fā)脾氣、掉頭發(fā)的人?去醫(yī)院檢查各項(xiàng)指標(biāo)都在正常的臨界點(diǎn),醫(yī)生會(huì)說(shuō)你沒(méi)有病,回去好好休息休息就好了。但是回家睡了幾天,這些狀況并未得到改善,其實(shí)這都是亞健康的癥狀。據(jù)世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計(jì),世界上真正健康的人只有5%,處于疾病的只有20%,有75%的人處于亞健康狀態(tài),亞健康的人留意飲食、休息很快能走向健康,但是假如不變更飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣則會(huì)走向疾病。怎樣才叫健康?世界衛(wèi)生組織定義健康有兩方面的標(biāo)準(zhǔn),一方面是生理健康,另一方面是心理健康。生理健康分為:咀嚼功能健康,神經(jīng)限制系統(tǒng)健康,思維反應(yīng)靈敏。肌肉骨骼健康,消化系統(tǒng)腸胃功能健康。心理健康就應(yīng)當(dāng)有良好的人際關(guān)系、良好的處事實(shí)力、良好的心情限制實(shí)力。健康的四大要素主動(dòng)樂(lè)觀的心態(tài)常言道笑一笑,十年少,愁一愁,白了頭,說(shuō)明主動(dòng)樂(lè)觀也能使我們年輕,心態(tài)占健康的50%。2.足夠的睡眠嬰兒一天大部分時(shí)間都在睡覺,他們的皮膚是不是特殊美麗?而我們成年人每天的睡眠時(shí)間都應(yīng)保持在6-8個(gè)小時(shí)之間。睡眠是我們最廉價(jià)的保健品。然而最佳的美容覺時(shí)間是晚上10:00-凌晨2:00而我們肝臟的修復(fù)排毒時(shí)間晚上的11:00-凌晨的1:00,在這個(gè)時(shí)間內(nèi)睡覺,我們的皮膚和內(nèi)臟都能得到很好的新陳代謝和修復(fù)。3.適量的運(yùn)動(dòng)生命在于運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)可使新陳代謝加速,運(yùn)動(dòng)分有癢運(yùn)動(dòng)、無(wú)氧運(yùn)動(dòng)、伸展運(yùn)動(dòng)。4.均衡的養(yǎng)分養(yǎng)分占健康的主要地位。吃得飽不如吃得好,吃得好不如吃得養(yǎng)分,吃得養(yǎng)分不如吃得養(yǎng)分均衡。養(yǎng)分的最高境界——養(yǎng)分均衡。七大養(yǎng)分素蛋白質(zhì)供應(yīng)能量4千卡/克,占人體體重15-20%,用來(lái)制造肌肉、血液、皮膚和很多其他的身體器官,增加免疫力,抗拒細(xì)菌和感染,調(diào)整人體內(nèi)的水分平衡,維持體液幫助傷口愈合。人體除了眼睛里的房水不是蛋白質(zhì)構(gòu)成的,其他全部的東西都離不開蛋白質(zhì),包括我們的頭發(fā)、指甲等。恩格斯說(shuō)過(guò):沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。把人比作汽車的話,蛋白質(zhì)在體內(nèi)足不足確定了你這輛汽車是奔馳還是夏利。蛋白質(zhì)供應(yīng):免疫力、體力、精力、記憶力。主要來(lái)源:魚禽肉蛋攝取動(dòng)物蛋白、蔬菜、谷物、豆類中攝取植物蛋白。缺乏:易得病、易乏累、消瘦、水腫、神情呆滯,懷孕會(huì)使胎兒受阻。2.脂肪供應(yīng)能量9千卡/克,占人體體重13.8%,保證人體能量的吸取,就像汽車的備用油箱,脂肪疼惜內(nèi)臟器官削減摩擦,并起固定作用,促進(jìn)脂溶性纖維的吸取,另皮膚有彈性。主要來(lái)源:純油脂——牛油、羊油、豬油、花生油、芝麻油等,肉類蛋類、乳制品及堅(jiān)果。缺乏:皮膚干而無(wú)光,卻彈性,受到撞擊內(nèi)臟簡(jiǎn)潔受傷。3.碳水化合物(糖類)單糖主要來(lái)源:葡萄糖進(jìn)入人體就被吸取,當(dāng)我們感到饑餓和頭暈時(shí),喝杯葡萄糖水馬上就可以緩解了。雙糖主要來(lái)源:麥芽糖、蔗糖多糖主要來(lái)源:淀粉、纖維素以上三類稱宏量養(yǎng)分素4.維生素維持生命的元素,參與生命循環(huán)的各個(gè)方面。維生素包括水溶性維生素和脂溶性維生素。水溶性纖維有維生素B、維生素C脂溶性纖維有維生素A、維生素E、維生素D、維生素K
各種維生素的作用維生素A:疼惜視力,提高免疫力,維護(hù)皮膚和粘膜健康,促進(jìn)骨骼/牙齒健康。缺乏:眼疾、皮膚疾病、脫屑、皮膚粗糙,口腔、消化道、呼吸道易感染,影響骨骼發(fā)育。維生素B:是食物釋放能量的關(guān)鍵,他是一個(gè)大家族,包括B1、B2、B6、B12、葉酸、泛酸。缺乏:易得潰瘍,皮炎,乏累,貧血,神經(jīng)退化,口腔、消化道疾病,腺體生長(zhǎng)紊亂。維生素C:削減自由基,強(qiáng)抗氧化作用,增加免疫力,有助傷口愈合,防壞血病,促進(jìn)鐵的吸取。缺乏:神經(jīng)系統(tǒng)異樣,牙齦出血,呼吸道疾病,于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化有關(guān)。維生素E:強(qiáng)抗氧化劑,疼惜細(xì)胞膜、血管、心臟、皮膚、眼睛、肝臟及乳房免受自由基損害,延緩蒼老,預(yù)防慢性病。缺乏:神經(jīng)系統(tǒng)異樣,溶血性貧血,易受自由基損害,引致癌癥,易患心臟病,白內(nèi)障,引致不孕、早產(chǎn)、流產(chǎn)等癥。維生素D和K:身體自身能合成,皮下組織在陽(yáng)光照射作用生成維生素D,腸道細(xì)菌合成維生素K,所以維生素D和K一般不會(huì)嚴(yán)峻缺乏。維生素A、C、E是抗氧化鐵三角,分別疼惜細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。5.礦物質(zhì)人體所需的礦物質(zhì)有鈣、鎂、鋅、銅、錳、鐵鈣:99%存在于骨骼和牙齒中,1%存在于血液和肌肉中,作用是強(qiáng)健骨骼和牙齒,削減鋁在體內(nèi)積聚,有助降低膽固醇,預(yù)防老年癡呆、高血壓、心血管疾病,有助肌肉收縮。缺乏:出現(xiàn)佝僂病,抽筋,腰酸背痛,軟骨癥,中老年出現(xiàn)骨質(zhì)疏松癥,甚至骨折。鎂:幫助血液循環(huán),舒緩神經(jīng),有助于鈣的吸取和利用,預(yù)防結(jié)石產(chǎn)生。缺乏:鈣代謝異樣,記憶力衰退,精神錯(cuò)亂,肌肉無(wú)力,抽筋。鐵:是血紅蛋白和肌紅蛋白的成分,促進(jìn)β胡蘿卜轉(zhuǎn)化為維生素A,加速脂類從血液中運(yùn)轉(zhuǎn),增進(jìn)藥物在內(nèi)臟的分解。缺乏:貧血、易乏累、煩躁、抗拒力下降鋅:促進(jìn)孩子生殖器官和性機(jī)能的發(fā)育,促進(jìn)維生素A的代謝和生理作用。缺乏:其次性癥發(fā)育不全,性機(jī)能減退,味覺遲鈍甚至丟失,記憶力下降。銅:幫助鐵的吸取,促進(jìn)膠原蛋白合成,恤金黑色素形成,維持毛發(fā)正常結(jié)構(gòu)。缺乏:貧血,骨質(zhì)疏松,精神性運(yùn)動(dòng)障礙,皮膚毛發(fā)脫色。錳:是一種輔酶,參與人體多種生化反應(yīng)。6.纖維素稱為不是養(yǎng)分的養(yǎng)分素。纖維素分為可溶性和不行溶性??扇苄岳w維:可以進(jìn)入血液,帶走體內(nèi)的
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