百貨商場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范管理新課件1

鹽城金鷹購(gòu)物中心2021版卓越的現(xiàn)場(chǎng)管理消防和平安儀容儀表標(biāo)準(zhǔn)打包臺(tái)物品擺放柜臺(tái)紀(jì)律九不準(zhǔn)做帳標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)通道行走標(biāo)準(zhǔn)迎、送賓標(biāo)準(zhǔn)交接班標(biāo)準(zhǔn)飲水間管理標(biāo)準(zhǔn)小庫(kù)管理標(biāo)準(zhǔn)管理的規(guī)定營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范篇適用范圍：可燃液體、可燃?xì)怏w、電氣火災(zāi)使用方法：拔掉滅火器的平安銷、握住壓把、盡量靠近火源、噴嘴對(duì)準(zhǔn)火焰根部進(jìn)行點(diǎn)射、直至撲滅

敬請(qǐng)勿坐使用方法：拔插銷對(duì)火源壓把手

插銷ABC干粉滅火器

如發(fā)生火災(zāi)，可壓下紅色方框中的玻璃觸發(fā)報(bào)警系統(tǒng)準(zhǔn)確并報(bào)出火情地點(diǎn)手動(dòng)報(bào)警器（破玻）

保護(hù)范圍100平方米、高度10米，能測(cè)出空氣中的一氧化炭濃度，并發(fā)出報(bào)警訊號(hào)煙感當(dāng)火焰燃燒使氣溫上升至68度時(shí)〔紅色標(biāo)識(shí)〕噴淋上玻璃管遇熱膨脹破裂、消防水在壓力作用下沖開(kāi)平安銷，噴灑而出，進(jìn)行滅火噴淋管消防噴淋火災(zāi)報(bào)警補(bǔ)救方法撥打失火單位的名稱地址報(bào)警人的姓名

并到路口等候消防車(chē)的到來(lái)力爭(zhēng)撲滅初起斷絕可燃物冷卻滅火窒息滅火抑制滅火斷電滅火方法報(bào)警失火物質(zhì)有無(wú)被困人員

報(bào)警滅火器火災(zāi)報(bào)警補(bǔ)救方法11937773778撥打失火單位的名稱地址報(bào)警人的姓名

并到路口等候消防車(chē)的到來(lái)力爭(zhēng)撲滅初起斷絕可燃物冷卻滅火窒息滅火抑制滅火斷電滅火方法報(bào)警失火物質(zhì)有無(wú)被困人員

報(bào)警滅火器疏散逃生方法煙霧彌漫貼近地面彎腰匍匐前進(jìn)直立行走使用濕毛巾捂住口鼻逃生疏散逃生方法立即脫掉就地打滾直至千萬(wàn)不可乘電梯逃生向外疏散逃生時(shí)沿著墻邊行走便于消防人員尋找防止墜物砸傷防盜反扒做銷售的同時(shí)不要忘記提醒顧客看管好自己的物品防盜反扒工作時(shí)間聊天串崗擅自脫崗忙于自己事務(wù)發(fā)呆發(fā)楞不主動(dòng)接待顧客造成商品被盜原因上述違規(guī)行為專業(yè)盜竊團(tuán)伙利用商品大數(shù)量損失防盜反扒顧客的物品應(yīng)及時(shí)提醒高檔服飾類做一些防盜措施商品防止被人脫卸保證美觀試衣時(shí)挑選商品時(shí)付款時(shí)離開(kāi)時(shí)防盜反扒多名顧客同時(shí)挑選黃金珠寶應(yīng)防止一個(gè)顧客手上留有二件以上的商品挑選貴重商品按操作程序嚴(yán)格驗(yàn)收入庫(kù)請(qǐng)柜長(zhǎng)協(xié)助更不能將整盤(pán)商品全部拿出柜臺(tái)門(mén)隨開(kāi)隨鎖外人拿不到放置妥當(dāng)防盜反扒1、有顧客進(jìn)入柜臺(tái),立即停下手上的所有工作(如:帳務(wù)、理貨等),主動(dòng)接待顧客.密切關(guān)注周?chē)课活櫩?謹(jǐn)防盜賊將貨品快速藏入衣內(nèi)或大購(gòu)物袋帶出.2、堅(jiān)決杜絕脫崗空柜現(xiàn)象,員工較少時(shí)與鄰柜組成互助組,互相照看柜臺(tái).防盜反扒3、柜臺(tái)顧客較多時(shí),客人的錢(qián)物易喪失,應(yīng)及時(shí)提醒顧客保管好隨身攜帶的錢(qián)物,不要將包隨手放在凳子上、打包臺(tái)及貨架上,以免遺忘或被盜.嚴(yán)禁私自為顧客保管貴重物品等.4、柜臺(tái)顧客較少時(shí),柜內(nèi)貨品易喪失,要做到站位合理,能夠通觀全局;對(duì)貨架上件數(shù)一目了然,衣架時(shí)刻保持等距,如出現(xiàn)空缺,可在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn).防盜反扒5、顧客進(jìn)入試衣間,要牢記衣服件數(shù)并當(dāng)著顧客面讀出來(lái),顧客出來(lái)后當(dāng)面復(fù)點(diǎn)件數(shù).6、試衣間內(nèi)套小庫(kù)的待客人出來(lái)后要及時(shí)檢查小庫(kù)門(mén)鎖是否完好.7、商品出樣時(shí)應(yīng)考慮防盜措施.如:將貴重商品限量出樣在自己的視線以內(nèi).可使用防盜鏈、尼龍線等.8、收銀臺(tái)、黃金、珠寶、鐘表、等貴重商品柜門(mén)隨開(kāi)隨鎖,保管好鑰匙.防盜反扒9、如何識(shí)別盜竊犯罪分子①?gòu)拿娌勘砬榭?犯罪分子表情漠然、緊張、四處張望有無(wú)下會(huì),或者被人盯梢.②從神情舉止看:總是往人多地方擁擠,不時(shí)注意別人的包裹和口袋,伺機(jī)作案.同時(shí)一旦發(fā)現(xiàn)人們有警覺(jué)或被人盯梢,就立即離開(kāi)中心.③動(dòng)作和步伐:總喜歡走幾步回頭看幾眼,且漫無(wú)目的的亂走,不注意商品,喜歡用隨身的道具(如書(shū)報(bào)、衣帽、拎包)等遮住自己的手,或者待用商品擋住自己的手進(jìn)行行竊.10、一旦發(fā)現(xiàn)可疑人員或緊急情況,不要驚慌,立即報(bào)警.您的工裝整潔嗎？您的工號(hào)牌佩戴標(biāo)準(zhǔn)嗎?

優(yōu)秀員工廠家形象牌您的頭發(fā)染發(fā)了嗎？梳理好了嗎？發(fā)型怪異嗎？上崗前化裝了嗎？〔淡妝〕餐后補(bǔ)妝別忘了！所有飾品處理好了嗎？×××××儀容儀表您的指甲剪好了嗎？口腔有異味嗎？您的鞋襪有破損嗎？皮鞋擦了嗎？男員工發(fā)長(zhǎng)不過(guò)后衣領(lǐng)鬢角不過(guò)耳胡須不可留染發(fā)燙發(fā)不可取“板寸〞光頭不可理儀容儀表儀容儀表襯衫：著裝整潔注意領(lǐng)子與袖口不得污垢領(lǐng)帶：端正不松垮，不可與衣領(lǐng)“拉開(kāi)距離〞襪子：干凈無(wú)異味，無(wú)破洞與挑紗(顏色)鞋子：黑色鞋，不得穿涼鞋或拖鞋站姿您的站姿標(biāo)準(zhǔn)嗎？加強(qiáng)練習(xí)啊，everybody！~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~您的手雙肩放松手臂輕輕接觸身體(男手在后女手在前)右手在上左手重疊其下站立姿態(tài)挺直后背視線略高于水平線不得挺腹塌腰您的雙腳雙腳呈八字型站立腳尖相距10公分腳后跟相距1-2公分站立時(shí)身體離柜臺(tái)20公分這些都是不太好的習(xí)慣?。?！在賣(mài)場(chǎng)的站姿直接代表著我們的形象！打包臺(tái)上的資料應(yīng)該擺放整齊打包臺(tái)管理標(biāo)準(zhǔn)打包臺(tái)面保持整齊、不得凌亂，擺放物品如下〔計(jì)數(shù)單，計(jì)算器，筆筒，宣傳畫(huà)冊(cè)，中心POP牌，獨(dú)有品牌水晶牌，不參加活動(dòng)水晶牌〕，臺(tái)面標(biāo)牌必須牢固穩(wěn)定，其余物品即用即收。打包臺(tái)臺(tái)面及擺放物品上不允許張貼便簽紙，如：排班表，聯(lián)系，貨品貨號(hào)等。打包臺(tái)四周及底邊必須保持干凈整潔無(wú)污漬、無(wú)破損。打包臺(tái)電源線路應(yīng)捆扎整齊，周?chē)箶[放易燃物品。打包臺(tái)內(nèi)除擺放工作物品，貨品及化裝包外不得存放私人物品。柜臺(tái)員工不允許在打包臺(tái)趴柜、靠柜、聚堆。打包臺(tái)電腦禁止操作與工作無(wú)關(guān)的內(nèi)容，不允許裝游戲和上網(wǎng)沖浪。管理人員禁止使用打包臺(tái)擺放及存放個(gè)人及柜組物品。環(huán)境設(shè)施維護(hù)打包臺(tái)？走光~~工作時(shí)間禁止吃零食、水果等。請(qǐng)遵守一.不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)聊天、嘻笑打鬧、看書(shū)看報(bào)。二.不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)會(huì)客、待友、吸煙，吃東西〔吃口香糖〕。三.不準(zhǔn)和賓客爭(zhēng)吵、辱罵、毆打。四.不準(zhǔn)因上貨、結(jié)帳而不理睬顧客。五.不準(zhǔn)趴、蹬、靠柜臺(tái)或貨架。六.不準(zhǔn)對(duì)顧客做不禮貌和不文明的動(dòng)作。七.不準(zhǔn)帶、存私人物品。八.不準(zhǔn)擅離工作崗位，有事必須請(qǐng)假。九.按時(shí)就餐.簽到簽離迎、送賓標(biāo)準(zhǔn)

交接班標(biāo)準(zhǔn)頭發(fā)真靚！作帳標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)討論題地面的水跡該如何處理？討論題地面有了水跡怎么辦水跡的危害！會(huì)使我們的員工和顧客滑倒會(huì)造成賣(mài)場(chǎng)較大面積的污跡怎么處理呢？先簡(jiǎn)單的將水擦掉再請(qǐng)保潔員進(jìn)一步處理要做到提醒顧客不要踩上去！衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)商品潔地面無(wú)痰跡六不見(jiàn)三潔四無(wú)柜組銷售區(qū)內(nèi)不見(jiàn)無(wú)雜物無(wú)瓜果皮殼無(wú)紙屑煙蒂貨架潔效勞設(shè)施潔使用水杯飲具抹布水盆衛(wèi)生用具零亂紙張我們可不要帶著拖把，水盆一塊迎賓??！營(yíng)業(yè)了，水盆該放哪？第一步我們做得很好下一步我們?cè)撛趺醋?？通道行走?guī)范上班1.4號(hào)通道負(fù)二樓更衣室就餐5號(hào)通道負(fù)二樓餐廳5號(hào)通道賣(mài)場(chǎng)早班退場(chǎng)晚班退場(chǎng)5號(hào)通道負(fù)二樓更衣室1號(hào)通道員工停車(chē)場(chǎng)離開(kāi)中心通道行走規(guī)范上貨退貨從貨梯上下無(wú)貨物者請(qǐng)勿乘坐小件貨物3#通道步行上下請(qǐng)隨手關(guān)門(mén)至辦公區(qū)5#通道上下請(qǐng)勿隨意乘坐電梯

通道行走標(biāo)準(zhǔn)帶顧客到客服中心可選擇5號(hào)通道垂梯。通道紀(jì)律上下班請(qǐng)穿著整齊注意儀容儀表維護(hù)企業(yè)形象員工通道請(qǐng)勿停滯過(guò)久大聲喧嘩

不準(zhǔn)酒后上班現(xiàn)場(chǎng)管理員有權(quán)不讓其通過(guò)通道內(nèi)請(qǐng)勿抽煙聊天吃零食飲水間標(biāo)準(zhǔn)飲水飲水間請(qǐng)勿泡茶咖啡等飲品請(qǐng)勿在其它地方飲水飲水時(shí)遵守秩序請(qǐng)勿擁擠滯留使用中心統(tǒng)一水杯同時(shí)飲水不得超過(guò)3人飲水完畢迅速離去小庫(kù)管理規(guī)定貨物擺放整齊分類清楚便于取拿小庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生中心衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

私人物品三潔四無(wú)請(qǐng)勿入內(nèi)貨架貨柜各項(xiàng)間距消防平安頂距30cm物距50cm底距20cm六不見(jiàn)頂踞不少于30厘米小庫(kù)管理規(guī)定小庫(kù)內(nèi)請(qǐng)勿滯留〔交接班除外〕在內(nèi)工作請(qǐng)勿鎖門(mén)隨時(shí)接受檢查小庫(kù)〔試衣間內(nèi)〕取放商品時(shí)敞開(kāi)小庫(kù)門(mén)借此提示顧客離開(kāi)小庫(kù)檢查是否鎖好違紀(jì)圖例1形象欠佳？違紀(jì)圖例2效勞標(biāo)準(zhǔn)靠柜趴柜違紀(jì)圖例3結(jié)伴而行--“占道經(jīng)營(yíng)”違紀(jì)圖例4顧客進(jìn)柜請(qǐng)停一下手中的筆！電話管理規(guī)范總機(jī)驗(yàn)貨區(qū)賣(mài)場(chǎng)收銀臺(tái)營(yíng)業(yè)部辦理員工助理級(jí)以上緊急公務(wù)收銀臺(tái)指定登記員工緊急事情3777.3778火情偷竊扶梯故障等收銀臺(tái)報(bào)告助理陪同下消防和平安