玉米秸稈的多種加工方式

玉米秸稈的多種加工方式粗飼料主要指農(nóng)作物秸桿及農(nóng)副產(chǎn)品、灌木、樹(shù)枝樹(shù)葉等，其資源量十分巨大，如果加工利用，發(fā)展舍飼養(yǎng)羊的潛力非?？捎^。粗飼料之所以質(zhì)量較差，是由于它粗纖維含量較高，羊?qū)λ牟墒陈屎拖瘦^低。但是，經(jīng)過(guò)適當(dāng)加工處理，結(jié)合部分配合飼料和優(yōu)質(zhì)牧草飼用，利用粗飼料發(fā)展舍飼料加工業(yè)意義十分深遠(yuǎn)。粗飼料加工方法可概括為以下幾種：物理加工法、化學(xué)加工法和生物處理法。1、物理法加工粗飼料就是利用機(jī)械、水、熱力等作用使粗飼料變碎、柔軟，便于家畜采食、咀嚼、消化和吸收。水、熱力加工法包括浸泡、蒸煮，機(jī)械加工法包括粉碎、鍘碎、揉碎、壓捆、壓餅、造粒、熱噴等。（1）粉碎：秸桿和其它農(nóng)副產(chǎn)品都可以粉碎，粉碎程度為5—10毫米。作物秸桿在收獲以后，應(yīng)及時(shí)集中粉碎貯存，不應(yīng)露天整桿堆貯，這樣貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)損失嚴(yán)重。（2）鍘碎：玉米牧草等青貯都可用鍘草機(jī)鍘碎，秸桿干燥不足，不能粉碎的情況下，也可鍘碎現(xiàn)喂或制作微貯，鍘碎長(zhǎng)度為2—5厘米。（3）揉碎：玉米秸桿等收割后，含水量較大，次年3—4月份才能粉碎利用，由于自然堆放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)成分損失嚴(yán)重，最好的方法是收獲后及時(shí)揉碎，成絲條狀飼草，揉碎機(jī)可直接飼喂，氨化、微貯貯存，或曬干貯存，以免營(yíng)養(yǎng)成分損失。另外檸條、羊柴等灌木柔韜性非常強(qiáng)，粉碎十分困難，最好的辦法是，對(duì)這些灌木用揉碎機(jī)揉碎，然后直接飼喂，或干燥后貯存。（4）造粒：秸桿、干草、灌木等粉碎后，可用壓粒機(jī)造成顆粒飼喂或保存運(yùn)輸。并且可以配入人工精料、添加劑制成肥羔生產(chǎn)、快速育肥、冬春補(bǔ)料等全價(jià)飼料。2、化學(xué)法粗飼料加工技術(shù)化學(xué)法包括氨化和堿化。氨化可使采食率提高15—20%，粗蛋白提高20—30%，消化率提高20%左右。（1）氨化：壕、窖或地上堆垛氨化，將秸桿粉碎、切碎或揉碎后，100千克秸桿粉加12千克20%的氨水拌勻，裝滿窖后立即封閉。溫度在30°C、20°C、14°C下完成氨化的時(shí)間分別為57天，714天、20天。如堆垛氨化時(shí)，需用塑料膜包好。氨化成功后打開(kāi)通風(fēng)2—3飼喂。當(dāng)溫度為20C時(shí)，氨化時(shí)間在60—40天之間最好。爐法氨化：將秸桿裝入特制氨化爐中，經(jīng)10幾個(gè)小時(shí)既可完成，具有時(shí)間短和效果好的優(yōu)點(diǎn)，經(jīng)處理的秸桿粗蛋白可提高到13%，秸桿消化率提高25%。尿素氨化秸桿：將50千克水加入3—4千克尿素，拌入100千克秸桿中，在壕、窖、堆垛密封。在環(huán)境溫度為0°C、15°C、25C和35C下處理時(shí)間分別為90天、60天和40天和30天以上效果好，同樣使用前需打開(kāi)通風(fēng)2—3天。（2）堿化：將秸桿粉碎，100千克秸桿粉噴10千克30%的氫氧化鈉溶液密封1天左右，打開(kāi)通風(fēng)一段時(shí)間即可飼喂。牛羊?qū)ζ湎士商岣?2—15%。3、生物法粗飼料加工技術(shù)利用乳酸菌、酵母菌等一些有益微生物和酶在適宜的條件下，使其生長(zhǎng)繁殖，分解飼料中難以被家畜消化利用的部分，同時(shí)可增加一些菌體蛋白質(zhì)、維生素及其它一些對(duì)家畜有益的物質(zhì)，并可軟化飼料，改善味道，提高適口性。（1）自然發(fā)酵：將草粉100千克加水100千克攪拌均勻，冬天最好用50°C溫水，可在地面堆積，水泥池中壓實(shí)和裝缸壓實(shí)進(jìn)行發(fā)酵，地面堆積需用塑料膜包好，3天后即可完成發(fā)酵，有酸香、酒香味，如飼喂成年羊每只補(bǔ)加尿素6克，每次喂完一些發(fā)酵草粉加入下次發(fā)酵料中，發(fā)酵速度大大加快。（2）加精料發(fā)酵：100千克草粉中加3千克麩皮，2千克玉米面，也可加1千克尿素，也可不加尿素，然后按以上方法發(fā)酵，由于微生物生長(zhǎng)需豐富的碳水化合物，而且麩皮含淀粉酶，能促使淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)辂溠刻?，促進(jìn)微生物大量繁殖，2—3天可完成發(fā)酵，這種發(fā)酵效果非常好。（3）秸桿快速發(fā)酵劑發(fā)酵：秸桿快速發(fā)酵劑可在12小時(shí)內(nèi)完成發(fā)酵，縮短發(fā)酵時(shí)間。每100千克草粉加1千克發(fā)酵劑，加入80千克水，按以上的方法即可完成發(fā)酵。鄂爾多斯市準(zhǔn)旗盈佳實(shí)業(yè)公司生產(chǎn)的快速發(fā)酵劑及其它廠家生產(chǎn)的發(fā)酵劑都可使用。內(nèi)蒙古畜牧科學(xué)院生產(chǎn)的“興牧寶”發(fā)酵劑在我區(qū)推廣的較多。（4）秸桿微貯：秸桿微貯就是在農(nóng)作物秸桿粉中加入微生物高效活菌種放密封窗口容器中貯藏，經(jīng)一定厭氧發(fā)酵過(guò)程，使作物秸桿變成具有酸香味，羊牛喜食，并能長(zhǎng)期保存的飼料。制作方法：首先按每噸草粉取秸桿發(fā)酵活干菌3克，青貯秸桿1.5克加入2千克水中，加蔗糖20克，在常溫下放置1—2小時(shí)，使菌種復(fù)活。第二步：配制菌液，配制1%的食鹽水（12千克食鹽加入1200升水中），將復(fù)活菌液倒入鹽水中攪勻備用，此量可微貯1000千克草粉。第三步：將秸桿粉碎揉碎（長(zhǎng)為2—5厘米）。第四步：裝填，將秸桿逐層裝入微貯窖或池內(nèi)，每層20—30厘米，噴灑一次鹽菌水，然后壓實(shí)。逐層裝填，直至草粉菌液全部用完，上面覆