熔化和凝固教學(xué)設(shè)計

北京華莘智慧教育熔化和凝固課教學(xué)設(shè)計教材版本人教版年級初二單元第3章物態(tài)變化課題名稱第1課時第2節(jié)熔化和凝固教學(xué)目標(biāo)知識與技能1.通過實(shí)驗探究知道物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。2通過實(shí)驗探究知道熔化、凝固的含義。3通過比較海波與蜂蠟的熔化和凝固過程，知道晶體和非晶體熔化與凝固過程的區(qū)別。4會用圖線描述熔化和凝固的過程。5會查物質(zhì)熔點(diǎn)表。過程與方法1.通過探究感知固體發(fā)生熔化都需要吸熱。2通過對海波、蜂蠟熔化過程的探究，知道判斷固體有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。3通過探究活動中數(shù)據(jù)的處理，了解圖像是一種比較直觀的表示物理過程的方法。4通過探究活動體會一種新的學(xué)習(xí)方式，并感知探究的過程。情感態(tài)度價值觀1.通過探究活動，形成對自然現(xiàn)象的關(guān)心和樂于探索自然現(xiàn)象的情感。2.通過探究實(shí)驗過程，提高觀察和實(shí)驗?zāi)芰?；在?shí)驗過程中形成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。3在探究過程中提高協(xié)作能力和團(tuán)隊精神。4.通過交流產(chǎn)生將自己的見解與他人交流的愿望，認(rèn)識交流的重要性。教學(xué)重難點(diǎn)重點(diǎn)1.探究物質(zhì)熔化的過程；2.熔化時有沒有熔點(diǎn)是晶體和非晶體的一個重要區(qū)別。難點(diǎn)探究物質(zhì)熔化的過程教學(xué)環(huán)境教室資源準(zhǔn)備（實(shí)驗工具）演示用具：海波、冰水混合物、鐵塊、硫酸銅晶體、松香、瀝青、玻璃器具、熔化凝固實(shí)驗器、溫度傳感器、演示用溫度計、酒精燈、石棉網(wǎng)、鐵架臺、燒杯、水、筷子、火柴、濕抹布分組用具：海波、石蠟、熔化凝固實(shí)驗器、酒精燈、秒表、石棉網(wǎng)、鐵架臺、燒杯、水、筷子、火柴、濕抹布教學(xué)過程授課環(huán)節(jié)主要內(nèi)容及過渡語呈現(xiàn)形式（視頻、交互課件等）新知導(dǎo)入體驗物態(tài)及物態(tài)變化活動1：回顧小學(xué)中有關(guān)物態(tài)的知識,水有三種狀態(tài),它們分別是哪三種?用什么方法可使冰變成水?活動2：如圖,點(diǎn)燃蠟燭,并使其傾斜,蠟燭油滴在一張紙上,觀察蠟燭油的狀態(tài)變化。(1)蠟燭油流淌時,蠟燭的狀態(tài)發(fā)生什么變化?(2)用手指接觸剛滴在紙上的蠟燭油,過一會再接觸一下。溫度發(fā)生什么變化?蠟燭油的狀態(tài)發(fā)生什么變化?參考答案：活動1：分別是固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)對冰加熱活動2：(1)蠟燭由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)(2)剛開始溫度高,后來溫度低蠟燭油由液態(tài)變成了固態(tài)教師指出：1．物質(zhì)有三態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。2．物質(zhì)從一種狀態(tài)變成另一種狀態(tài)叫做物態(tài)變化新知概述1.熔化和凝固的概念2.晶體與非晶體熔化的過程3.用圖像表示物質(zhì)熔化和凝固的過程新知講解演示實(shí)驗并實(shí)物投影：鐵礦石化成鐵水鐵水鑄成鐵錠一、熔化和凝固：1、物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)的過程叫做熔化物質(zhì)從液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固提問：鐵能熔化嗎？用什么方式可以使鐵熔化？ppt圖片展示“鐵熔化成鐵水”，提出問題：再問：鐵在熔化過程中狀態(tài)是怎么變的呢？它的溫度變化情況又如何呢？提出問題：“探究固體熔化過程中的溫度變化規(guī)律”實(shí)驗設(shè)計交流對于實(shí)驗的設(shè)計已經(jīng)讓同學(xué)們預(yù)習(xí)并根據(jù)老師提出的問題設(shè)計實(shí)驗，并寫出實(shí)驗報告，下面請同學(xué)到講臺上展示實(shí)驗報告，并說明如何設(shè)計的實(shí)驗。問其余同學(xué)：你們對他的方案滿意嗎？還有其它的方案嗎？實(shí)驗的數(shù)據(jù)表格還有哪些量需要記錄?教師說明：如圖是教師設(shè)計的記錄數(shù)據(jù)表格，僅供同學(xué)們參考，（ppt展示表格）在這個實(shí)驗中我們需要觀察的是固體的狀態(tài)、溫度、及吸放熱的情況，且每30s記錄一次數(shù)據(jù)，教師說明：①為了使固體均勻受熱，我們采用水浴法進(jìn)行實(shí)驗②實(shí)驗的裝置已經(jīng)調(diào)整完畢，同學(xué)們只需將熔化和凝固實(shí)驗器裝入大燒杯的熱水中就可以進(jìn)行實(shí)驗了，左邊兩組的同學(xué)使用的海波，右邊兩組的同學(xué)用的是石蠟③酒精燈使用是操作要規(guī)范，注意安全④海波的實(shí)驗將使用930⑤記錄的數(shù)據(jù)較多，組員要分好工⑥教師也進(jìn)行實(shí)驗，利用溫度傳感器，計算機(jī)自動獲得數(shù)據(jù)，并分析作圖進(jìn)行實(shí)驗：請同學(xué)們開始做實(shí)驗，教師巡視、指導(dǎo)注意觀注：①實(shí)驗操作是否規(guī)范；②溫度計、酒精燈的使用是否正確；③時間的間隔30s記錄一次數(shù)據(jù)；④記錄數(shù)據(jù)的項目是否齊全；⑤組員的分工是否明確；⑥是否存在安全隱患；⑦控制實(shí)驗時間分析與論證：問學(xué)生：在分析數(shù)據(jù)時，除了利用數(shù)據(jù)表格分析數(shù)據(jù)之外，還可以采用深么方法呢？問：同學(xué)們數(shù)學(xué)課上學(xué)過如何建立直角坐標(biāo)系、描點(diǎn)作圖的知識嗎？物理學(xué)上，除了利用表格分析數(shù)據(jù)之外，也可以采用畫圖的方法，即圖像法。向?qū)W生說明，數(shù)學(xué)圖像知識可以應(yīng)用到物理中，這是一種新的分析數(shù)據(jù)的方法---“圖像法”。物理圖像的橫、縱坐標(biāo)代表的是物理量，現(xiàn)在我們以時間為橫坐標(biāo)，以溫度為縱坐標(biāo)作出溫度隨時間變化的關(guān)系圖像，同學(xué)們和我一起來描出計時起點(diǎn)的溫度，其余的數(shù)據(jù)點(diǎn)請同學(xué)們自己描出。為了能更好的看出規(guī)律，最后大家要用一條光滑的曲線將所有的點(diǎn)連起來，并看看通過圖像能發(fā)現(xiàn)哪些規(guī)律。下面請同學(xué)展示所畫圖像，并分析，看能發(fā)現(xiàn)哪些規(guī)律。請其他的同學(xué)補(bǔ)充下面我們來看一看計算機(jī)得到的實(shí)驗數(shù)據(jù)及圖像，和同學(xué)們得到的圖像趨勢是相同的下面我們利用這個圖像，結(jié)合計算機(jī)記錄的數(shù)據(jù)，把剛才同學(xué)們得出的結(jié)論總結(jié)一下；結(jié)論：圖像分為三個階段第一段：海波的狀態(tài)是固態(tài)，隨著時間的增加，海波吸熱，溫度升高第二段：海波的狀態(tài)是固液共存狀態(tài)，隨著時間的增加，海波吸熱，溫度不變；第二段：海波的狀態(tài)是液態(tài)，隨著時間的增加，海波吸熱，溫度升高另外，還可以看出各階段經(jīng)歷了多少時間再請一位學(xué)生展示石蠟熔化的溫度變化圖像，并進(jìn)行分析，得出結(jié)論ppt展示兩種物質(zhì)熔化的圖像提問：通過這兩個圖像的對比，能發(fā)現(xiàn)什么問題？小結(jié)：晶體和非晶體ppt展示晶體和非晶體的實(shí)物和圖片告知學(xué)生，是否有熔點(diǎn)只是晶體和非晶體的不同點(diǎn)之一，它們還有其它的不