2023屆江蘇省無錫市天一高考生物二模試卷含解析

2023學年高考生物模擬試卷注意事項:1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號碼填寫清楚，將條形碼準確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．小明在寒冷的冬季，沒吃早飯就去學校，結(jié)果出現(xiàn)面色蒼白、全身顫抖等癥狀。關于此生理反應的表述，不合理的是（）A．此時內(nèi)環(huán)境中丙酮酸氧化分解為細胞提供能量，有利于生命活動的進行B．全身顫抖是因為骨骼肌收縮以加速熱量產(chǎn)生C．此時小明同學體內(nèi)血糖含量有所下降，細胞產(chǎn)熱不足D．小明面色蒼白的原因是皮膚毛細血管收縮，血流量減少2．下列有關“用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體”實驗的敘述，正確的是（）A．可用菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮觀察葉綠體B．健那綠染液可將活細胞的細胞質(zhì)染成藍綠色C．可觀察到葉綠體和線粒體都具有雙層膜結(jié)構(gòu)D．可以使用同種材料同時觀察線粒體和葉綠體3．人體內(nèi)有多種激素參與血糖的調(diào)節(jié)，比如胰島素、胰高血糖素、腎上腺素、腎上腺糖皮質(zhì)激素等，這些激素中促進組織細胞加速攝取。利用和儲存葡萄糖的只有胰島素。下列相關敘述或推斷合理的是（）A．腎上腺素和腎上腺糖皮質(zhì)激素均可升高血糖B．糖尿病患者體內(nèi)胰島A細胞分泌的胰島素較少C．正常人的血糖濃度不會超出2．8~2．2mg/dLD．人類患糖尿病的概率要比患低血糖的概率低4．圖為生物學中常見的曲線圖，該圖能夠表示的生物學含義是（）A．細胞內(nèi)酶促反應速率隨底物濃度增加的變化情況B．人體成熟紅細胞吸收K+的速率隨O2濃度增加的變化情況C．人體耗氧量隨環(huán)境溫度增加的變化情況D．種子萌發(fā)過程中自由水含量隨時間的變化情況5．下列與實驗有關的敘述正確的是（）A．用洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞進行質(zhì)壁分離實驗時，液泡體積逐漸變小，紫色逐漸加深，吸水能力逐漸增強B．利用電子顯微鏡觀察細胞膜看到了暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)，兩邊暗層是磷脂分子，中間亮層是蛋白質(zhì)分子，嵌合在磷脂雙分子層中C．在過氧化氫溶液充足的情況下，若提高過氧化氫酶的濃度，則酶的活性更高，反應更快D．在觀察植物根尖分生組織細胞的有絲分裂實驗中，解離液由15%鹽酸和95%酒精等量混合而成，鹽酸的作用是使細胞相互分離，酒精的作用是快速殺死細胞，固定細胞的分裂相6．線粒體中的琥珀酸脫氫酶催化琥珀酸脫氫，脫下的氫可將藍色的甲烯藍還原成無色的甲烯白。丙二酸與琥珀酸結(jié)構(gòu)相似，可與琥珀酸脫氫酶結(jié)合，但不會脫氫。為探究丙二酸對琥珀酸脫氫反應是否有抑制作用，進行實驗設計。下列敘述不合理的是A．實驗假設：丙二酸對琥珀酸脫氫反應有抑制作用B．實驗取材：大白鼠心肌細胞含有較多的線粒體，可從其研磨液中提取琥珀酸脫氫酶C．實驗分組：對照組加琥珀酸、實驗組加丙二酸，兩組都加入甲烯藍和琥珀酸脫氫酶D．觀察指標：藍色的甲烯藍還原成無色的甲烯白時間的長短7．在正常與遮光條件下向不同發(fā)育時期的豌豆植株供應14CO2，48h后測定植株營養(yǎng)器官和生殖器官中14C的量。兩類器官各自所含14C量占植株14C總量的比例如圖所示。與本實驗相關的正確敘述是：（）A．14CO2進入葉肉細胞的葉綠體類囊體后被轉(zhuǎn)化為光合產(chǎn)物B．生殖器官發(fā)育早期，光合產(chǎn)物大部分被分配到營養(yǎng)器官C．遮光70%條件下，分配到生殖器官和營養(yǎng)器官中光合產(chǎn)物量始終接近D．實驗研究說明了發(fā)育晚期，遮光70%條件下更有利于光合產(chǎn)物分配到種子8．（10分）在人體細胞的細胞核內(nèi)，甲狀腺激素受體與DNA上的某些片段結(jié)合，抑制A蛋白基因（指導合成A蛋白）的表達。當甲狀腺激素與甲狀腺激素受體結(jié)合后，會解除該受體對A蛋白基因表達的抑制。當垂體釋放促甲狀腺激素（TSH）的量增加之后，會發(fā)生的生理過程有（）A．甲狀腺激素對垂體分泌活動的抑制作用減弱B．TSH作為信號分子來調(diào)控基因的表達C．TSH對下丘腦分泌活動的抑制作用加強D．體內(nèi)TSH含量與A蛋白的含量成反比二、非選擇題9．（10分）某同學進行的探究實驗一環(huán)境因素對光合作用強度的影響：圖甲是探究在溫度為30℃時影響植物光合速率的因素的實驗裝置圖；圖乙表示該植物的某葉肉細胞在光照強度分別為a、b、c、d時，單位時間內(nèi)葉肉細胞CO2釋放量和葉綠體O2產(chǎn)生總量的變化。請回答：（1）為了避免無關變量對實驗結(jié)果的影響，在圖甲裝置的燈與試管之間安置了盛水玻璃柱，目的是_____；為了改變光照強度，你認為應該釆取的措施是_______________。（2）圖乙中光照強度為b時，該葉肉細胞光合作用速率___________（填“小于”、“等于”或“大于”）呼吸作用速率；光照強度為d時，光反應產(chǎn)生的并能夠為暗反應所利用的物質(zhì)有___________。（3）已知葉肉細胞光合作用和呼吸作用的最適溫度分別為25℃和30℃，在其他條件不變的情況下，將溫度調(diào)節(jié)到25℃，若乙圖中的直方柱的高度不發(fā)生改變，則c點應該向___________平移。10．（14分）酶是細胞合成的生物催化劑。隨著科技的發(fā)展，酶已走近人們的生產(chǎn)和生活。請回答下列有關問題：（1）在工業(yè)生產(chǎn)果汁時，常常利用果膠酶破除果肉細胞壁以提高出汁率。果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，包括______________________________(至少寫出兩個)等。（2）加酶洗衣粉是指含有_______________的洗衣粉。對于衣服上的血漬或奶漬，清洗時不能使用開水，原因是_______________。（3）酶反應速度可以用單位時間內(nèi)、單位體積中_______________來表示。影響酶活性的外界條件包括pH、_______________等。在探究溫度或pH對酶活性的影響時，是否需要設置對照實驗?如需要如何設置?_______________。（4）工業(yè)生產(chǎn)中，若把酶固定在不溶于水的載體上可以被反復利用。一般來講，酶更適合采用_______________和物理吸附法固定化。11．（14分）荸薺又稱馬蹄，是一種果蔬兼用型的經(jīng)濟作物，在生產(chǎn)實踐中發(fā)現(xiàn)，洗得干凈的荸薺在貯藏過程中往往比帶泥荸薺更容易失水腐爛。研究者從荸薺表面泥土中分離出一些拮抗細菌，并發(fā)現(xiàn)2株拮抗細菌發(fā)酵濾液對荸薺表面細菌、霉菌具有顯著的抑制作用，為荸薺貯藏過程中新型生物貯藏保鮮技術的開發(fā)提供了一定的理論依據(jù)。分離純化拮抗細菌的操作如下，請回答：（1）從新鮮的帶泥荸薺中分離出泥土樣后，將樣品稀釋至一定濃度范圍，以保證獲得菌落數(shù)在________之間的計數(shù)平板，稀釋土壤溶液的過程中，每一步都要在火焰旁操作，目的是確保________。（2）吸取1mL稀釋液涂布到培養(yǎng)基上培養(yǎng)，制備固體培養(yǎng)基時應加入_________，培養(yǎng)基采用________法滅菌。（3）從培養(yǎng)基上挑選出菌落形態(tài)不同的單菌落若干，培養(yǎng)24h后，取菌液劃線于培養(yǎng)基中，獲得單菌落，重復3次，獲得純化菌株，劃線時應注意從________開始劃；為了防止水蒸汽凝結(jié)成的水珠影響平板內(nèi)菌落生長，培養(yǎng)時應將培養(yǎng)皿________。（4）研究發(fā)現(xiàn)2株細菌的發(fā)酵液對荸薺表面細菌、霉菌具有顯著的抑制作用，為長期保存這兩種菌種，可采用________法保存，并放在________℃的冷凍箱中。12．已知甲病和乙病都是單基因遺傳病，其中一種病是紅綠色盲。圖1為患甲病的W家族遺傳系譜圖（顯性基因為A，隱形基因為a），圖2為患乙病的L家族系譜圖（顯性基因為B，隱形基因為b）。注意：每個家族均不攜帶另一個家族的致病基因。據(jù)圖回答。（1）W家族中甲病致病基因位于______染色體上，屬于______性遺傳。（2）W家族中4號基因型是______。（不考慮乙?。?）L家族中IV號的致病基因來自______號。（4）已知W家族不帶乙病致病基因，L家族不帶甲病致病基因，若W家族5號與L家族Ⅲ號婚配，生出一個攜帶兩種致病基因女孩的概率是______，這個女孩的基因型是______。（5）W家族中的4號與L家族中的Ⅲ號結(jié)婚后，若Ⅲ號的某個初級卵母細胞中的一條DNA分子上A基因突變成a基因，由這個初級卵母細胞形成的卵細胞與W家族中4號所產(chǎn)生的精子結(jié)合成受精卵。這個受精卵發(fā)育成患甲病孩子的概率是______。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

人體體溫調(diào)節(jié)：（1）體溫調(diào)節(jié)中樞：下丘腦；（2）機理：產(chǎn)熱和散熱保持動態(tài)平衡；（3）寒冷環(huán)境下：①增加產(chǎn)熱的途徑：骨骼肌戰(zhàn)栗、甲狀腺激素和腎上腺素分泌增加；②減少散熱的途徑：立毛肌收縮、皮膚血管收縮等。（4）炎熱環(huán)境下：主要通過增加散熱來維持體溫相對穩(wěn)定，增加散熱的途徑主要有汗液分泌增加、皮膚血管舒張。【詳解】A、丙酮酸氧化分解發(fā)生在線粒體內(nèi)，不屬于內(nèi)環(huán)境，A錯誤；B、全身顫抖是因為骨骼肌戰(zhàn)栗以增加熱量引起的，B正確；C、小明同學沒吃早飯，此時體內(nèi)血糖偏低，細胞產(chǎn)熱不足，C正確；D、小明面色蒼白的原因是皮膚毛細血管收縮，血流量減少，D正確。故選A。2、A【解析】

健那綠染液是專一性染線粒體的活細胞染料，可以使活細胞中的線粒體呈現(xiàn)藍綠色，而細胞質(zhì)接近無色。葉肉細胞中的葉綠體，散布于細胞質(zhì)中，呈綠色、扁平的橢球形。可以在高倍顯微鏡下觀察它的形態(tài)和分布?！驹斀狻緼、菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮部位葉綠體大而稀疏，適合作為實驗對象觀察，A正確；B、健那綠染液可將活細胞的線粒體染成藍綠色，B錯誤；C、葉綠體和線粒體都具有雙層膜結(jié)構(gòu)屬于亞顯微結(jié)構(gòu)，在光學顯微鏡下觀察不到，C錯誤；D、葉肉細胞可用于觀察葉綠體而不能用于觀察線粒體，因為葉綠體的綠色會掩蓋健那綠的染色效果，影響實驗觀察，D錯誤。故選A?！军c睛】本題考查觀察線粒體和葉綠體實驗，對于此類試題，需要考生注意的細節(jié)較多，如實驗的原理、實驗選擇的材料是否合理、實驗采用的試劑及試劑的作用、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學習過程中注意積累。3、A【解析】

胰島素是唯一能降低血糖的激素，其作用分為兩個方面：促進血糖氧化分解、合成糖原、轉(zhuǎn)化成非糖類物質(zhì)；抑制肝糖原的分解和非糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化；升高血糖的是胰高血糖素和腎上腺素，只有促進效果沒有抑制作用，即促進肝糖原的分解和非糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化。【詳解】A、根據(jù)題干信息“促進組織細胞加速攝取、利用和儲存葡萄糖的只有胰島素”，說明只有胰島素能降低血糖，其余激素都是升高血糖，A正確；B、胰島A細胞分泌胰高血糖素，胰島素由胰島B細胞分泌，B錯誤；C、正常人的血糖在2.8~2.2mg/dL，但如果在特別饑餓或者吃了過多的糖，血糖濃度可能低于或者高于這個范圍，C錯誤；D、題干和教材中沒有信息可以比較人類患糖尿病和患低血糖的概率，D錯誤。故選A?！军c睛】本題考查了血糖平衡的調(diào)節(jié)過程的有關內(nèi)容，重點抓住胰島素是唯一降血糖的激素，同時結(jié)合生活實際進行解答。4、D【解析】

分析題圖可知：該曲線表示在一定范圍內(nèi)，隨著自變量的增大，因變量逐漸加大，但當自變量增大到一定值后，因變量不再增加，據(jù)此分析作答?！驹斀狻緼、當?shù)孜餄舛葹?時，酶促反應速率為0，與圖中曲線不符，A錯誤；B、人體成熟紅細胞吸收K+的運輸方式是主動運輸，需要細胞呼吸提供能量，哺乳動物成熟紅細胞中沒有線粒體，只能進行無氧呼吸，因此吸收速率與O2無關，B錯誤；C、當人處于寒冷環(huán)境中時，機體會通過調(diào)節(jié)作用增強細胞代謝，增加產(chǎn)熱，因此，寒冷環(huán)境中有氧呼吸速率較大，一定范圍內(nèi)，隨環(huán)境溫度增加，耗氧量會下降，C錯誤；D、種子萌發(fā)過程中代謝速率逐漸增強，自由水越多，代謝越旺盛，D正確。故選D。【點睛】明確題圖曲線的走勢，并能結(jié)合選項分析作答是解答本題的關鍵。5、D【解析】

1、1959年，羅伯特森根據(jù)電鏡下看到的細胞膜清晰的暗-亮-暗三層結(jié)構(gòu)，結(jié)合其他科學家的工作提出蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)模型；而后科學家桑格和尼克森提出流動鑲嵌模型，表明有的蛋白質(zhì)分子鑲在磷脂雙分子層表面，有的蛋白質(zhì)分子部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的蛋白質(zhì)分子橫跨整個磷脂雙分子層。2、觀察植物細胞有絲分裂實驗：

1、解離：剪取根尖2-3mm，立即放入盛有質(zhì)量分數(shù)為15%的鹽酸溶液和體積分數(shù)為95%的酒精溶液的混合液（1：1）的玻璃皿中，在室溫下解離3-5min。

2、漂洗：待根尖酥軟后，用鑷子取出，放入盛有清水的玻璃皿中漂洗約10min。

3、染色：把洋蔥根尖放進盛有質(zhì)量濃度為0.01g/mL或0.02g/mL的龍膽紫溶液的培養(yǎng)皿中，染色3-5min。

4、制片：取一干凈載玻片，在中央滴一滴清水，將染色的根尖用鑷子取出，放入載玻片的水滴中，并且用鑷子尖把根尖弄碎，蓋上蓋玻片，在蓋玻片再加一載玻片。然后，用拇指輕輕地按壓載玻片。取下蓋玻片上的載玻片，制成裝片。

5、觀察：把制成的洋蔥根尖裝片先放在低倍鏡下觀察，找到分生區(qū)的細胞，特點是：細胞呈正方形，排列緊密，有的細胞正在分裂?！驹斀狻緼、用紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞進行質(zhì)壁分離實驗時，液泡體積逐漸變小，紫色逐漸加深，吸水能力逐漸增強，A錯誤；B、利用電子顯微鏡觀察細胞膜看到了暗—亮—暗三層結(jié)構(gòu)，兩邊暗層是蛋白質(zhì)，中間亮層是磷脂分子，嵌合在蛋白質(zhì)層中，B錯誤；C、酶的活性受溫度、pH等影響，但不受反應物濃度和酶的濃度的影響，故在過氧化氫溶液充足的情況下，若提高過氧化氫酶的濃度，反應速率提高，但是酶的活性不變，C錯誤；D、在觀察植物根尖分生組織細胞的有絲分裂實驗中，解離液由質(zhì)量分數(shù)為15%鹽酸和體積分數(shù)為95%酒精等量混合而成，鹽酸的作用是使細胞相互分離，酒精的作用是快速殺死細胞，固定細胞的分裂相，D正確。故選D。6、C【解析】

根據(jù)題意，實驗目的是探究丙二酸對琥珀酸脫氫反應是否有抑制作用，故可假設丙二酸對琥珀酸脫氫反應有抑制作用；由于琥珀酸脫氫酶催化琥珀酸脫氫，脫下的氫可將藍色的甲烯藍還原成無色的甲烯白，而丙二酸可與琥珀酸脫氫酶結(jié)合，但不會脫氫，故不會使藍色的甲烯藍還原成無色的甲烯白，因此可設置兩組實驗，對照組中加入琥珀酸、丙二酸、甲烯藍和琥珀酸脫氫酶，實驗組中加入琥珀酸、甲烯藍和琥珀酸脫氫酶，通過比較藍色的變化程度判斷假設是否正確?！驹斀狻緼.實驗可假設丙二酸對琥珀酸脫氫反應有抑制作用，A正確；B.線粒體中含琥珀酸脫氫酶，故可選擇大白鼠心肌細胞，從其研磨液中提取琥珀酸脫氫酶，B正確；C.對照組和實驗組中都要加入琥珀酸，實驗組還需加丙二酸，兩組都加入甲烯藍和琥珀酸脫氫酶，C錯誤；D.琥珀酸脫氫酶催化琥珀酸脫氫，脫下的氫可將藍色的甲烯藍還原成無色的甲烯白，而丙二酸可與琥珀酸脫氫酶結(jié)合，但不會脫氫，故不會能藍色的甲烯藍還原成無色的甲烯白，因此可通過觀察藍色的甲烯藍還原成無色的甲烯白時間的長短來判斷假設是否正確，D正確。7、B【解析】

由圖可知：本實驗研究了光照強度對不同發(fā)育期植株中光合產(chǎn)物在兩類器官間分配的影響，也研究了不同的光照強度對器官積累有機物的影響；實驗的自變量為光照強度，因變量為有機物的積累與分配?！驹斀狻緼、光合作用的暗反應階段在葉綠體基質(zhì)中進行，消耗二氧化碳生成有機物，A錯誤；

B、由圖可看出，發(fā)育早期，正常光照和遮光70%條件下，營養(yǎng)器官中所含14C量占植株14C總量的比例均高于生殖器官中所含14C量占植株14C總量的比例，由此推出生殖器官發(fā)育早期，光合產(chǎn)物大部分被分配到營養(yǎng)器官，B正確；

C、遮光70%條件下，發(fā)育早期（1-2）分配到營養(yǎng)器官中的光合產(chǎn)物量遠大于分配到生殖器官的光合產(chǎn)物量，而到了發(fā)育的中后期（3-5），分配到生殖器官和營養(yǎng)器官中的光合產(chǎn)物量始終接近，C錯誤；

D、由圖可知，發(fā)育晚期（5），正常光照條件下更有利于光合產(chǎn)物分配到種子，D錯誤。

故選B。8、B【解析】

據(jù)題干分析，甲狀腺激素的受體與DNA上的某些片段結(jié)合時抑制A蛋白基因的表達，當甲狀腺激素的受體不與DNA上的某些片段結(jié)合時會解除對A蛋白基因表達的抑制作用，據(jù)此答題。【詳解】A、甲狀腺激素的調(diào)節(jié)存在負反饋調(diào)節(jié)，當垂體釋放促甲狀腺激素（TSH）的量增加之后，甲狀腺激素的含量增加，反過來對垂體分泌活動的抑制作用增強，A錯誤；B、TSH激素作為信號分子，作用于甲狀腺分泌甲狀腺激素，進而與甲狀腺激素的受體結(jié)合，進而調(diào)控A蛋白基因的表達，B正確；C、激素作用于特定的靶器官和靶細胞，TSH的靶器官和靶細胞是甲狀腺，不作用與下丘腦，C錯誤；D、TSH含量增多，A蛋白基因的表達也增加，二者之間是呈正比，D錯誤。故選B。二、非選擇題9、吸收燈光的熱量，排除光照對試管內(nèi)水溫的影響移動燈泡，改變試管與光源之間的距離（或相同距離用不同功率的燈泡照射）小于ATP和[H]左【解析】

圖甲為探究光照強度對光合作用強度的裝置，盛水玻璃柱的作用是排除光照對水溫的影響，圖乙中葉綠體氧氣的產(chǎn)生總量表示總光合速率，葉肉細胞二氧化碳的釋放總量表示呼吸速率與光合速率的差值。光照強度為a時，葉肉細胞只進行呼吸作用，沒有進行光合作用；光照強度為b時，呼吸速率大于光合速率，且呼吸速率是光合速率的二倍，即呼吸速率為6個單位；光照強度為c時，總光合速率為為6，與呼吸速率相等，此時凈光合速率為0，故可知c點的光照強度表示光補償點；當光照強度為d時，總光合速率為8，凈光合速率為2。【詳解】（1）為了避免無關變量如溫度對實驗結(jié)果的影響，實驗裝置中在燈與試管之間安置了盛水玻璃柱，以吸收燈光的熱量，防止光照對試管內(nèi)水溫的影響，以保證實驗的結(jié)果，是由光照強度的改變引起；為了研究光照強度對實驗結(jié)果的影響，圖甲裝置通過移動燈泡，改變試管與光源之間的距離（或相同距離用不同功率的燈泡照射），達到改變光照強度的目的。（2）由分析可知，在光照強度為b時，由于圖中顯示了葉肉細胞釋放到外界的二氧化碳量，故此時該葉肉細胞光合作用速率小于呼吸作用速率；光照強度為d時，此時光合作用正常進行，且光合速率大于呼吸速率，光反應為暗反應提供了ATP和[H]。（3）已知葉肉細胞光合作用和呼吸作用的最適溫度分別為25℃和30℃，題意顯示圖中實驗條件下的溫度為30℃，若將溫度調(diào)節(jié)到25℃，則會導致呼吸速率下降，光合速率上升，由于c點為光補償點，因此在較低光照條件下就能到達與呼吸速率相等的狀態(tài)，即c點應該向左平移?！军c睛】熟知光合作用的過程是解答本題的關鍵，理解圖乙各中各直方柱的含義是解答本題的另一關鍵！本題最后一空是易錯點。10、多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠脂酶酶制劑開水使血漬或奶漬中的蛋白質(zhì)變性而沉淀，難以清洗反應物的減少量或產(chǎn)物的增加量溫度和酶的抑制劑需要設置，不同的溫度梯度之間或不同的pH梯度之間就可以作為對照，即設置相互對照化學結(jié)合法【解析】

果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易，而果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，也使得果汁變得澄清?！驹斀狻浚?）果膠酶是分解果膠的類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠脂酶等。（2）加酶洗衣粉是指含有酶制劑的洗衣粉。對于衣服上的血漬和奶漬，清洗時不能使用開水，因為開水可使血中的蛋白質(zhì)變性而沉淀，難以清洗。（3）酶反應速度可以用單位時間內(nèi)、單位體積中反應物的減少量或產(chǎn)物的增加量來表示。影響酶活性的外界條件包括pH、溫度和酶的抑制劑等。在探究溫度或pH對酶活性的影響時，需要設置對照實驗，不同的溫度梯度之間或不同的pH梯度之間就可以作為對照，即設置相互對照。（4）工業(yè)生產(chǎn)中，若把酶固定在不溶于水的載體上可以被反復利用。一般來講，酶更適合采用化學結(jié)合法和物理吸附法固定化。【點睛】使用加酶洗衣粉時，需要用溫水洗滌，水溫過高會導致酶失活，影響洗滌效果。11、30~300無菌瓊脂高壓蒸汽滅菌上次劃線的末端倒置甘油管藏-20℃【解析】

微生物的實驗室培養(yǎng)常用到培養(yǎng)基，培養(yǎng)基按物理狀態(tài)分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基和半固體培養(yǎng)基，固體培養(yǎng)基通常需要加入瓊脂凝固。培養(yǎng)基需要滅菌后才能用來培養(yǎng)細菌。單菌落分離法包含劃線分離法和涂布分離法，常用于分離獲得單菌落。微生物的研究通常包含微生物的獲得、分離純化、培養(yǎng)以及保存等?！驹斀狻浚?）通過統(tǒng)計菌落數(shù)來計算細菌的數(shù)量，在接種時以保證獲得菌落數(shù)在30~300之間的平板，才不會出現(xiàn)