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綜合實踐活動課我與蔬菜交朋友主講教師:陶秋蕾單位:安徽省蒙城縣莊子小學一里丁分校西紅柿西藍花花菜芹菜韭菜冬瓜杏鮑菇白菜包菜絲瓜蘑菇小朋友們,在你們的生活中,你喜歡吃哪些蔬菜?不同的蔬菜有不同的營養(yǎng)。我們每天為什么要吃這么多蔬菜呢?你知道你吃的這些蔬菜有什么營養(yǎng)價值嗎?我是油菜,我的營養(yǎng)成分和食療價值可是諸多蔬菜中的佼佼者,我的身體里含多種營養(yǎng)素,其中所含的維生素C比大白菜高1倍多,還有豐富的鈣、鐵和胡蘿卜素,是黏膜和上皮組織生長的重要營養(yǎng)源,還可以防止皮膚老化呢。愛美人士不妨多吃一些,一定會收到意想不到的美容效果。我是韭菜,韭菜中有很多的胡蘿卜素、維生素以及鈣、磷等礦物質(zhì)。我對高血脂及冠心病有好處,因為我身體里的揮發(fā)油及硫化物具有降低血脂作用,而且所含的纖維素還可以幫助人體清潔腸道呢。大家可別小瞧了我白菜,我營養(yǎng)豐富,菜質(zhì)軟嫩,清爽適口,吃了我不僅可以補充維生素C、鈣、磷、鐵等營養(yǎng),并且還能通利腸胃,解毒醒酒,消食下氣呢。我是酸甜可口的西紅柿,我含有的維生素和礦物質(zhì)元素對心血管具有保護作用,能減少心臟病的發(fā)作,番茄紅素還具有獨特的抗氧化能力,能有效降低癌癥的發(fā)病危險。多吃我還能抗衰老,使皮膚保持白凈,亮澤。怎么樣,大家說我是不是難得的好菜?猜一猜蔬菜中富含人體所需的各種營養(yǎng)素,食用后會對人體發(fā)生不同的作用??茖W地食用,才能保證身體健康。多吃新鮮蔬菜有利于防治動脈粥樣硬化癥。更可以幫助人們維持膳食平衡。認識了這么

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