認識有機化合物 課件

第一章認識有機化合物★CO、CO2、H2CO3及其鹽、氫氰酸（HCN）及其鹽、硫氰酸（HSCN）及其鹽、SiC、CaC2等雖含有碳元素，但它們的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)都跟無機物更相似，因此，它們屬于無機物。

一般把含________________的化合物稱為________________

，簡稱為________________

。1.什么叫有機物？復習但不是所有含碳的化合物都是有機物。碳元素有機化合物有機物2.組成元素碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等主要元素A.大多數(shù)難溶于水，易溶于有機溶劑。B.大多數(shù)受熱易分解，而且易燃燒。C.大多數(shù)是非電解質(zhì)，不易導電，熔點低D.有機反應比較復雜，一般比較慢，副反應多3.性質(zhì)碳氫化合物（烴）定義及分類：___________________的有機物稱為碳氫化合物。又稱_____。______是最簡單的烴。復習烴烷烴烯烴炔烴芳香烴甲烷我們學過的分類法有哪些？

樹狀分類法，交叉分類法。樹狀分類法！僅含碳和氫兩種元素烴第一節(jié)有機物的分類一、按碳的骨架分類鏈狀化合物環(huán)狀化合物脂環(huán)化合物芳香化合物有機化合物（碳原子相互連接成鏈狀）（含有碳原子組成的環(huán)狀結(jié)構(gòu)）（有環(huán)狀結(jié)構(gòu)，不含苯環(huán)）（含苯環(huán)）鏈狀烴烴分子中碳和碳之間的連接呈鏈狀環(huán)狀烴脂環(huán)烴芳香烴分子中含有一個或多個苯環(huán)的一類碳氫化合物鏈烴脂肪烴烴分子中含有碳環(huán)的烴思考

如何用樹狀分類法，按碳的骨架給烴分類？練習：按碳的骨架分類1.3.4.2.6.7.8.9.10.11.5.12.二、按官能團分類官能團決定化合物特殊性質(zhì)的原子或原子團烴的衍生物：

烴分子中的氫原子被其他原子或原子團所取代而衍生出一系列新的化合物稱為烴的衍生物CH3Cl、CH3OH、CH3COOH以上三者衍生物的性質(zhì)各不相同的原因是什么呢？思考代表物官能團飽和烴不飽和烴烴類別烷烴環(huán)烷烴烯烴炔烴CH2=CH2CH≡CHCH4芳香烴類別代表物官能團名稱結(jié)構(gòu)簡式烴的衍生物鹵代烴一氯甲烷CH3Cl—X鹵原子醇乙醇C2H5OH—OH羥基醛乙醛CH3CHO—CHO醛基酸乙酸CH3COOH—COOH羧基酯乙酸乙酯CH3COOC2H5—COOR酯基醚甲醚CH3OCH3醚基酮丙酮羰基酚苯酚—OH酚羥基鹵代烴R—X醇—OH甲醇乙醇酚—OH羥基醛甲醛乙醛苯甲醛醛基醚R，R’指烴基CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3羧酸—COOH甲酸乙酸羧基酯OCROHCOOC2H5CH3COOC2H5甲酸乙酯乙酸乙酯酯基其余的含有羥基的含氧衍生物屬于醇類（即－OH連在鏈烴基的碳原子上的物質(zhì)）羥基直接連在苯環(huán)上。區(qū)別下列物質(zhì)及其官能團醇:酚:1“官能團”都是羥基“–OH”共同點：—OH—CH2OH—OH—CH3屬于醇有：___________屬于酚有：___________21、323注意：1.一種物質(zhì)按不同的分類方法，可以屬于不同的類別2.一種物質(zhì)具有多種官能團，在按官能團分類時可以認為屬于不同的類別3.一些官能團的寫法—CH3—COOH—OH—COOH—C—CH3CH3CH3練習：按交叉分類法將下列物質(zhì)進行分類

環(huán)狀化合物無機物有機物酸烴H2CO31.2.3.4.5.1.下列化合物不屬于烴類的是（）ABNH4HCO3B.C2H4O2C.C4H10D.C20H40鞏固練習2．下列有機物中，含有兩種官能團的是：（

）

A.CH3—CH2—ClB.

C.CH2=CHBrD.—Cl—NO2H3C—C練習1.下列物質(zhì)有多個官能團可以看作醇類的是酚類的是羧酸類的是酯類的是BDABCBCDE有幾種官能團？3種2.化合物①CH4、②CH3CHCH2CH3、③CH2＝CH2、④CH3－C＝CHCH3、⑤CH≡CH、⑥CH3C≡CH、⑦CH3－Cl、⑧CH3CH2Br、⑨CH3OH、⑩CH3CH2OH、⑾CH3C－OH、⑿CH3C－OCH2CH3CH3CH3O⒀⒁⒂⒃CH3練習1：按碳架對下列化合物進行分類脂環(huán)化合物鏈狀化合物芳香化合物CH4CH3Cl

CH3OHHCHOHCOOHHCOOCH3練習2：指出下列各物質(zhì)所